察厨师的常简单。供的食材非，组委会提技艺了最大限度的考为
如果平时还可话，现在可就不行了稀食材提鲜的以用各种珍。
有一只鸡而已。这里的主食材，就只
体现在汤中只鸡的鲜味最了。是厨师的手艺怎么把这大限度的，就
长一种菜系，或者一类菜。一般的厨师只擅
擅长一种菜系或者一是整那么他们就算只但在场既然类菜，中最出色的一千人，个东盟星域青少年厨师不差的。但其他基本技能也是
高汤。菊花看似困难，说，也就考了两样功，白了基本豆腐一是刀工，而是制作
必修课，也成为西盟这道传承至菜如今不仅仅是东盟今的古华夏厨师的必修课。厨师刀工和高汤的
心，道这一轮会刷下哪些人。不过越是简单越是核不知
功劳，所以此次安保工之前立过许多队长的身份参加轻，但因为。作，他是以副轩景虽然年纪
，所以因着夏铮轩景请示上级后，亲自带队主持考场秩怖组序。织袭击过”“被恐
所以那鸡汤的香味对他刺激特别大。
熏，顿时胃里残起了暴动。存的食物就被熏没了似的，闹饱现在被那鸡汤香味一明明早晨出门吃了肚子，
得略微有些丢人，不过肚子挨次上演大合唱淡定了。听着周围战友轩景听着肚子叫的时候还觉，他就
。”的，“真不知道那是什么味道众面前站岗，只是在公在阴影处守着“这可真是甜蜜的折，所以说话还是可以说磨。”因为他们并不是
全联盟厨师排行榜人青少年厨师我可尝不到可惜，。”，做得东西肯定很美盟星域最厉害的一千人员赞叹，的人物呢，“以后这里可能会出现“这可是咱东味。”一安保
人，可是富贵贵，而厨师排行榜上到的。的请得都不一定安保人员也不是非富即
小孩其他手艺，什轩景摸摸下巴么时候去起来他还没尝过“也说不准蹭顿饭？，好好干，大师也有。说劳军的时候。”
不知道小孩那碗定不差。滋味，不过肯菊花豆腐是何种
．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
此时。已经完成了调汤的工作夏铮
鲜味又怎么比，法了。只是调味料想其他办，就只能得上天然的鲜味呢？不够
所以，就要做一些法，在短时间内逼出取巧的方老母鸡的鲜味。
的人，取巧的方法绝技，至于少，每个人都有每个人就只能吃这个亏。这数对吊汤不是很擅长的
或者说，自好。最简单的吊汤都做不学艺己不精，连
锅内。然后留好的鸡清水拌匀，渗出血内，用重新放入茸泥，适当加入葱末、旺炎加热，他再把水后，倒入清汤姜末、料酒和少许夏铮将清汤过滤，胸脯肉剁成。
熬制。汤内的，被鸡茸吸附夏铮一边加热手勺推动搅转，待汤将沸时，立即心用。一边用细微渣滓渐渐，粘结一起，浮出汤面小火，继续
之铮捞水。清杂质，直到汤清如澄夏去杂质后，再反复用鸡胸脯肉泥
作料也经过好几而他调汤用的次澄清杂，渐渐渗入汤中。质时加入的鸡胸脯肉泥
味也极大的提升而的鸡汤的鲜味了炖煮时间不流逝肉泥的鲜。够，而造成
，减轻腻感。清汤中焯水，并，不断的的切丝且将油腻的高汤染上蔬菜清新的口味在吊好最后夏铮再用蔬菜
是一整块的豆腐，让入，在碗中盛开。入清汤还最后他将蔬菜丝让入沉洁白来。底装饰之汤中后，切好的豆腐的豆腐花真如菊花一般次放入汤内。那后，再将三块豆腐依丝就四散开筷子摆好形状，三朵明明的碗底垫夏铮用
，这豆腐丝太细太。是菊花，倒像是像不不过夏铮觉得轻，飘起来水母
已经完成，用自己带品署名完碗上赛身份表在的参参赛蹭了一下，这作，被工作人员端走了。作品毕，就表示自己的他心中吐槽几句
好。夏铮做好的时候，师也陆陆续续做其他厨
现于看到评子看了许久，终众捂着肚子或者鼻场观分环节。
世今生练刀工的时间眼师多多了，不用加上蒙居第一。不用说，夏铮名列第一的附加分就稳可比这群厨切工，那豆腐丝的——他前
切断了之类的。刀工最击他，为罗莘叫不准还是会以这个攻莘蒙了眼睛。夏之所以蒙眼，是因为罗着眼睛直接就把豆腐铮认为，就算自己屈——说不准夏铮蒙好，一些无良媒体说
他又不是做不到，那就一起做吧。
刀工第二名其实不是罗莘。虽然他标准，但毕竟不如看着的作切来的均匀蒙眼完品也达到了细可穿针的成。
们，肯定就和夏铮罗莘觉得自己也能切一起蒙着眼睛切了。第二名几所以都没有异议。毕竟，最个如果他评分厨师终罗莘名列第二高分。这位评委讨论了一会儿
这非常厉害。”师也很诚恳厨“闭着眼睛我切不好。”第三高分的的说，“
小伙子，天赋和勤奋和罗莘两位妖星压得也是总。人，叫石都不错，只是被夏铮夏厨师，排名第铮记得那排名第三的已名声不显而在重生前，他三的韧，是个憨头憨脑的
也重新去攀个交情吧。不过赛后他们就有了交情。这次比赛之后，他
场引起了轰场比赛动。一些第一，这在现讶的神色。工还变装来看这的老前辈们忍不住露出惊夏铮蒙了眼睛，切
江山代有妖孽了？妖孽出。这是又要出
的对压为是遇到有趣位和他一惊讶的表情。他早手，结果好想被碾罗莘面上也露出了？就听说在筛选时有一样满分的人，他本以
。心里很微妙啊
他马上东，最后竟发现，这人住张西望到处去壁。人自己隔寻找那个碾压他的
说什么“当时我莘看过灵犀两两相夏铮见罗们心有他可不能让这蛇精病再生一万年”来，忙移开视线。的恶心话了。望这一眼就是前世今
直觉这然是在看自却是。人就而罗莘注意到夏铮的转头，他己
了？，都怪我太迷人了。””罗莘喃喃自语，“唉“难道我太帅了爱上我了害羞
音虽然不。所有能听能听见抖了抖。见这话声人还是大，但是前后左右的的人都
这人发什然说这种感慨？么神经了？突
道，能蒙比赛切的前提下，还能保“甚至有一人在蒙眼真是出乎人的意料。”证刀工第一。这场眼切出合格的菊花豆腐。”李鑫感慨“没想到居然真的有人
还在我们意料之中的帅气，罗莘这两位，都好帅哦有一种花花公子“不过佳补子选手夏铮和罗莘。夏铮是很乖巧阳光邪，都让道，“而且头目前比分排在的气质。两人一正一充两位的人正是咱，这们的种人看着流口水。”。”瞿
女也在流口水了。”不得我身边的美不有李鑫黑线：“有公平。美颜值，这老天爷可真食美色都有了，怪才华还
。要论绝对颜值，罗莘在点头夏铮看着就让人觉得论是现于两人嘻两青年颜值都不差，越看越喜欢嘻哈哈比夏铮要帅气的保持微笑，属场的观众还是又促狭了几句，无越来越耐看得多。但是观看直的类型。舒服，让人不自觉实，这播的观众都。确
想着。一些观众这大概是气质？
众都在讨论罗莘和夏铮然下场。了，而在主持人和观淘汰的厨师则直接黯汤已经轮流给评委品尝颜值的时候，前五百位厨师的
下场许多厨师都流出了的观众也汰，确实太残忍了一什么的，还是些。观看眼泪，第一轮被淘汰忍住开始抽泣。不当众淘
么残酷。让留一分。比赛，就是这下的人心情也沉重了
方也不同。口味，第一轮的几位评委出生不同地
所谓美味，并不是绝对的。美味，那是人的主观感觉。
的味道。累月中已经逐渐调整为的饭菜来的可口你最能接受自家人那看似粗糙厨师饭菜在长年，那就是因为自家的们会觉得，餐馆有时候人的手艺不一定有
调和出能而厨师，则是接受的味道。所有人都
美食，那是舌尖上的艺术。感官就不同。不同的舌尖，其
也和他前世是修行以以人为本。这可能烹饪美食食入道，烹饪灵食有关。夏铮，向来
特制的强。因人而异调整配方。最强大的灵食，是要大众配方，效果都没有
在之前功课，做菜时因人而异佳和谐点。，寻求最就有公布，这也是让厨师早早做好场的美食家评委的来历
。不然你给不爱吃辣的评委上评委上辣条，给不爱酸的碗醋，那是自己找死
厨师，估计就是委甚至亮出了惨不忍睹最擅长根据评有子，烹饪出自己的。最低分——没带脑两位评有个全场菜系的味道，而不是委口味调和味道了吧夏铮估计，的分数——
比最高分进入第二是以全场赛。轮不管怎么说，他
第二轮的比赛题目是，火候。