为了最大限度的考察厨师的技艺，组委会提供的食材非常简单。

可就鲜的话，现在如果平时还可以用各种珍稀食材提不行了。

这里的主食材，就只有一只鸡而已。

，就是厨师的手艺了。度的体现在汤中怎么把这只鸡的鲜味最大限

一般的厨师只擅长一种菜系，或者一类菜。

其他基本技能系或者一类菜，但星域青少年厨师中也是但在场既然是整个东他们就算只擅长一种菜盟不差的。最出色的一千人，那么

豆腐菊花看似困难，。，而是制作高汤说白了，也就考了两样基本功，一是刀工

刀工和高如今不仅仅是东盟厨师汤的必修课，也修课。这道传承成为西盟厨师的必至今的古华夏菜

，不些人。刷知道这一轮会不过越下哪是简单越是核心

安保身份参此次，他是以副队长的工作为之前立过许多功加。轩景虽然年纪轻，但因劳，所以

带队主持考场秩序。袭击过以”，所轩景因着夏铮“被恐怖组织请示上级后，亲自

汤的香味对他刺激特别大。所以那鸡

明明早那鸡汤香味一熏，顿时胃里残存的食物起了暴动。晨出门吃饱了肚子，现在被就被熏没了似的，闹

，他就战友肚子挨次上演大合唱淡定了。还时候围，不过听着周觉得略微有些丢人轩景听着肚子叫的

他们并不是在味道。”影处守着，所以“这可真是甜蜜的是什么阴公众面前站岗，只是在说话还是可道那以说的，“真不知折磨。”因为

叹，“尝不到。”师排行榜的人青少年厨师。”一安保星里可能会出现全联盟厨以后这千人域最厉害的一“这可是咱东盟，做得东西肯定很美味人员赞物呢，可惜，我可

到，可是富贵都行榜上的人不一定请得的。安保人员也不是非富即贵，而厨师排

，什么时候去蹭顿师也有劳军说起来他还没尝过小下巴。的时“也说不准，好大饭？孩其他手艺好干，候。”轩景摸摸

，不过是何种滋味不知肯定不差。道小孩那碗菊花豆腐

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夏铮此时已经完成了调汤的工作。

其怎么比得上天然，又他办法了。只是调味料的鲜味呢？鲜味不够，就只能想

些取所以，就要做巧的方法，在短时的鲜味。间内逼出老母鸡一

少数对吊汤不是很取巧的方法，的绝技，至于这个亏。每个人都有每个人这擅长的人，就只能吃

自己学艺不精，连最或者说，简单的吊汤都做不好。

清汤过滤和少许清水拌匀，渗出倒入清汤。旺脯肉剁成茸泥，适当加夏铮将姜末、料酒。然后，他再把留好的鸡胸入葱末、内，用炎加热血水后，，重新放入锅内

夏铮一边时，立渐渐被鸡茸吸附，粘结沸加热，一边用手勺推动搅转，待汤将汤内的细微渣滓即心用小火，继续熬制。一起，浮出汤面。

捞去杂质之后，再反夏铮肉泥澄清杂质，直到复用鸡胸脯水。汤清如

清杂质时加入的鸡胸而他调汤用的作料，渐渗入汤中。脯肉泥渐也经过好几次澄

极大的提升了炖鸡汤的鲜流肉泥的鲜味也的而煮时间不够，味而逝。造成

最味，减轻腻感。将油腻的高汤染后夏铮再用蔬菜且上蔬菜清新的口，并切丝，不断的在吊好的清汤中焯水

。夏铮。那明明还是一整块的真如菊花一般，洁白的豆腐花块豆腐依次放入汤内用筷子摆好豆腐，盛开。让入汤，中后形状，三朵最后他将蔬菜丝切好的豆腐丝就四散开来再将三让入沉入清汤的碗底垫底装饰在碗中之后，

花，倒像是水豆腐丝太细太轻，飘起来不像是菊不过夏铮觉得，这母。

。自己的参赛作品已经完句，就表示端走了身份表在碗上蹭成，用自己带的参了一下，这作品署名赛他心中吐槽几完毕，被工作人员

夏铮做好的时候，其他厨师也陆陆续续做好。

看了许久，终于看到节。现场观众捂或者鼻子着评分环肚子

蒙眼的附加分就稳居一——他前工的时间可比这群厨师第一那豆腐丝的切工，不世今生练刀用说，夏铮名列第。多多了，不用加上

。媒体说不准还是会以这个攻击他，为—说不准夏最好，一些无良为罗莘蒙了眼睛。夏屈—了之类蒙着眼睛叫自己刀工直接就把豆腐切断铮认为，就算铮，是因罗莘之所以的蒙眼

就不是做不到，那他又一起做吧。

。虽然他蒙眼刀工穿针的标准，但毕竟不来的均匀。着切完成的作品也达到了细可二名其实不是罗莘看如第

这个评分厨师竟如果他觉得自己也起蒙着眼睛切了。最终罗莘所以第评委讨论了一会儿，二名几位能切，肯定们都没有异议。毕名列第二高分。就和夏铮罗莘一

非常厉害第三高分的厨师。”不好。”也很诚恳的说，“这着眼睛我切“闭

夏铮记得那排名第三罗莘两位妖星压得名名和勤奋都不错小伙子，天赋厨师，个憨头憨脑，只是被夏铮和第三的人，叫石韧，是是总排的声不显而已。的在重生前，他也

吧。之后，他也不过赛后他们就有了交重新去攀个交情情。这次比赛

夏铮蒙了眼睛，一的神色这在现场引起前辈们忍不住露出惊讶了轰动。一些变装来看这场比赛的老。切工还第，

孽江山代有妖出。这是又要出妖孽了？

讶的表情碾压了？时。他早就听说在筛选上也露有一位和他出惊，他本以的对手，结果好想被罗莘面为是遇到有趣一样满分的人

心里很微妙啊。

，这人住自己隔壁。后竟发现个碾压他的人，最东张西望到处去寻找那他马上

相望这一铮见罗莘看生一万年”的恶心话了过来，忙移开视线。眼说什么“当时夏就是前世他可不能让这蛇精病再今。我们心有灵犀两两

直觉这人就是在看自己。，他到夏铮的转头然而罗莘却是注意

喃自语，“唉，都怪了？”罗莘喃害羞了我太迷人了。”“难道我太帅了爱上我

，但是前后左这话声音虽然不大所都抖了抖。有能听见的人右的人还是能听见。

了？神经突然说这种感慨？这人发什么

至有一。眼切出合格的菊花豆腐人在蒙眼切的前工第一。这场比赛乎人的意料。”真是出提下，还能保证刀人能蒙没想到居然真的有李鑫感慨道，“甚“”

的帅气，的人”花公子的料。夏铮是很乖巧阳正是咱们的种子罗莘有一种花前比分排在头两位气质。两人一正一邪，都让人看着流口水。之中。”瞿佳补充道，光“不过目选手夏铮和而且这两位，都好帅哦“罗莘，这还在我们意

得我身边的美女也在流。有颜值，这老天爷可真不公平美食美色都有了，怪不李鑫黑线：“有才华还口水了。”

年颜值都不差。要是观看直播的观众都在保持微笑看着就让人觉得舒服，论让人不自觉的嘻嘻哈哈又促狭了喜欢的类型。，属于越来越几句，看越耐看，越点头。确实，这两青无论是现场的观众还要帅气得多。但是夏铮绝对颜值，罗莘比夏铮两人

大概是气质？一些观众想着。这

时候在主持人和观众都在，前五百位厨厨师则直接黯然下场。给评委品尝夏铮颜值的师的汤已经轮流淘汰的讨论罗莘和而了，

下场淘汰什么的，还，第一轮被太残忍了一些。师都流许多厨出了眼泪看的观众也忍不住开始抽泣。观是当众淘汰，确实

比赛，就是这么残酷。。了一分让留下的人心情也沉重

，口味也不同。第一轮的几位评委出生不同地方

。美味，那是人的谓美味并不是绝对觉。主观感所的，

调整为你最饭菜在长年累月手艺不一定有自家糙的饭菜来的可味道。口，那就是因为自家的们会觉得，餐馆厨师的人那看似粗有时候人中已经逐渐能接受的

所有人都能接受的味道。而厨师，则是调和出

，尖同的舌美其感官就不尖上的艺术。不食，那是舌同。

关。前世是修行以食入道，烹饪灵食有夏铮烹饪美食，向来以也和他人为本。这可能

方。大众配方制的强最强大的，效果都没有特。而异调整配灵食，是要因人

时因人做好功课，做而异，寻求最在场的美食家评委的来是让厨师早早佳菜和谐点。历之前就有公布，这也

不然你给不爱吃辣的评的评委上碗醋委上辣条，给不爱酸，那是自己找死。

的味道，而不是根甚有两位评委估计就是没带脑子有个全场最低分——调和味道了吧。计，，夏铮估至亮出了惨烹饪出自己最长菜系据评委口味擅—的厨师，不忍睹的分数—

二轮比赛。不管怎么说，最高分进入第他是以全场

第二轮的比赛题目是，火候。