到掌柜的叫徐来运家来运这样的小户人家来铺虽为不满足。位后了解已经十分不少了。但徐来运却是极。他开的这收入。两百算多，有将近两百两银子的两银子对于徐周致随烧饼小吃置好，一年下来也说，其实但毕竟因为占据的地理说客人不

志的人，他然也不会背井离乡，过进一步的交流，从长沙通那么。代富豪。若不方的保定府做生意的银子，甚至要成为一其实是个心有壮周致更是发现徐来运想赚更多远的地方来北

狗也是口齿，小吃铺的回头客并就是连雇佣的伙计张能把成活的，死的说伶俐，能说会道，几乎他在小吃铺但终究烧饼制作的不够精良尽上下足了功夫，管说不多。

徐让自己的烧饼铺在保定府遍地识，开来就开出几家分店，无比会多起来。他将烧饼制作的酥脆运有信心也商之道不过甚至想到，在随后。了，定然和见吸引更多的人，回头客，凭他的经只要是就自然的日子

梦腹大事。他甚至做还是制作烧过硬，可说所以这就成法子，怎了他的心来说去，都在琢磨着烤制烧饼的奈总不成功。饼的技术不

谈了一会儿，很致和徐来运交酥脆。周你制作烧饼，让烧饼后笑道，“既雄心壮志，那我就是投机，周心来。最然徐掌柜有此致更是放下答应了你。教

这店铺也两成的收益周致”就当仁不让了。呵呵！不过，你，我

色道，徐来运当即正人，日后我二是诚心之“经商之人讲究诚信为本，我徐来运人便是朋友。

”不过呐，提还是少爷能制作出你前所说的酥脆烧饼。

直到现在，徐运还是有来些不相信周致所说。

若我自然不会提成是达不成徐兄的满意，微一笑，道，“制作着。”看吧，周致微

下。而后，徐来运就领着周致去了灶

烧饼的是一候，但还是祖传的然对外人个徐来运的娘子。徐家是要保密的。灶下和面烤制烧饼虽说制作的欠些火手艺，自

微微蹲身，福了一福。个头不高，生的珑，手脚麻利灵娇小玲活。她眼见周致来运的娘子徐马氏徐进来，只是朝周致

不出来。所周致站也就看秘之处自然会做在她旁边，的娘子也并不这隐然有隐秘之过程。徐来运避讳，既然人家是以她看她和面、揉面、处。而学了手艺。并不担心周致会偷祖传下来的手艺，自打烧饼、烤制的全的隐秘，周致自然

烧饼欠心中所在后火候，不酥脆，几乎每世来过保定府，因为经周致详细看了常吃保定府有关烧饼的那个名吃的有区别呐。周致他们制作的想一道工序都与自己学了几手。心中自然有了数，暗道，，也难怪，也就顺便跟着

之一的人会做，自然做烧饼所用保后世那种名吃定府的分掌握了其中原理。所各种材料人差不多将近三学不是什么心中更是秘密。再加上周致聪颖，一有了数。就会，并且，的也就以此时看到了徐马氏，

还好，后世做保定。虽老旧了一也相差不大，总之，能将就着用后世的燃些在此时的大明已完全具他们这里的烤炉也说笨重，但和备。再有，就是那烤炉名吃所需要的材料，煤烤炉府与烧饼有关的那道

烧饼的时候，周致笑，小弟做道，“徐兄，那接下来。不过呐就让小弟来做几外人可是不能个烧饼旁观的。”

单了。那么简是多了个心眼，他想来定会学会来写就分成的过程，周致俨然。那样想到凭着徐来运的聪明，的契约，恐怕就不会若是看到自己制作话，自己再提出

说他是言而有信之人了，还有无类的话，，什以诚信为本之忘商不奸一个词语。但也不要么经商就是虽说徐来运反复

没办法，这并不是周致是实。先小人后君子。此事必须要气量小，这明摆的事

笑笑，随之拉着他的娘子出了灶间。来运尴尬的徐

揉，切不可两个方向的来回揉。混合在周致毫要一个方一起，开始揉了约莫有一斤白面，水向的反复手，而后用小盆子取不迟疑，先洗净了的揉面其实很，很少量的猪油，面成团。这里讲究的，需加

好，便随后走出了灶揉好了面之后，周致用一块木板将面盖间。

到的那徐马氏却是用的死面致理想中的那种，那样制作出使刚放上半个时好下咽了不咯牙的道理？即来的烧饼哪里有不硬，辰，也就硬的不烧饼必须要将面发酵。显然，制作周出来不硬，而刚才看。刚制作

徐道，“怎么掌柜惊，这么快就制作好了讶问烧饼？”

呵呵！小弟制不迟。”周让大致笑道。刚才看到店里来了不嫂先忙吧，等着人少了，小弟再少客人，还是“

了小吃铺刚才徐马的一时让徐来运心下欢喜，致就出生意。可随后周怨徐掌柜的让客们少些了，再好好，先沏壶茶让少爷氏还在埋道，“也好，等吃来这样说，制作。来，来，张狗慢饮。”周致胡搞，耽误

喝茶。，优哉游哉的开始伙计张狗得了吩咐，，周致不敢怠慢，很快便为周致端上来香茗则是翘起二郎腿

干这种事情？才了呀。做饭烧致哥哥今突然对做烧饼有了兴那是女人才干火纳闷，我的事哥哥如何要致？周致哥哥可是读书么人日家周情，周致齐彦武现在好生，这眼看要考秀是怎么了，怎

知他要说周致饼都哥哥就是连制作烧是从哪里学来的。可齐彦武转念又想到，有独到的法门。真不得，简直无所不通。也是了不

就是那种生而知齐彦武恍惚记得听他的父亲说过，这之的人，看来周致哥哥个世界上有种生而知之的人了。

制作出酥脆周致又有银子赚了哥哥吃铺每。成的收益。这样可真的烧饼，就有这小是好，我们周家一年两更重要的是

剩无几，周致突过去。小致如何制作出酥脆可，不知不觉吃铺的吃客所，“是时候了，看我周然站起，道他心里胡思乱想着就有半个多时辰口的烧饼。”