豆腐，邓海。看着话，不知道在想什么好一会儿没说
人生气了。”姑娘接电话，然后说：“餐厅催菜，有客内部电话忽然响起，小
：“把四个白是赠送上保送上去，说明。”做，除这两之外，随温罩，对传菜员说便你们菜子不，也说明白他们的单怎么编瞎话白路走过去，重新盖
的吩咐。是大厨，没人听他可惜，他不是经理也不
用先把豆腐钱交了？”事情都算我的用不苦笑见服务员和传菜员道：“有什么根本没动，白路，我负责，
，我不回来，谁也不能上菜。”“不能送邓海去找柯强和林高商量。
四道菜，哪怕知道客人在催菜。一说，哪还有得，邓海这句话明人敢上这
个电话？”边小声建议：不要给总裁打山峰走到身“要
给陶方冉打电话？就为的灶台。摇头：“随便己四盘大豆腐？白路摇吧。”回去自
打开保不一会儿，林高、柯强否则四盘豆腐早凉了。远见加上保护措施温罩看豆腐。白路、邓海一起回来，直叹气，幸亏早有，
儿，看林高三个人又看了会子尝一口。和柯强的意思，很想拿筷
，我压不住了餐厅经理，直接找人催菜，话再次响起，是气说：“老林啊，客了？”都半个小时了，是不是出什么事厨师长，略带抱怨的语这时候，内部电
要扣分扣钱。五星级饭准，超出就是错误，菜时间标店有严格的上
，在位已经不过……”林高顿是有小事，正准备上菜呢了一下：“只有一儿餐厅经理和林高平级理的抱怨，林一道菜，五年以久的新人。听到餐厅经，但老人一个问题，餐厅经理是上，而林高是刚来没多，一会儿让服务员和你说。”高笑道：“
“什么？”餐厅经理没听明白。
的小姑娘“这：“是怎么回事？，问传菜就上菜。”林高挂电话台”操控电脑
盘好了可以加热。白路一看，还问话？早，那玩意道换保温到底还是失算了，知
，不是明要白娘回答对，不好吃傅缓口很简单：“刚才邓头儿继续豆腐，让服务员送上去，说是赠菜，但还是后让白师傅做菜上去后，那四不做客做的，客人让白师傅重小姑”师傅……”指，然后就这样了。，当面说邓候，白师傅做好四盘头儿很生气，决的，白师傅不肯做。邓菜。邓头儿不让这个时白师了，说味道不她有儿忐忑，气间包房马上补海丢脸事情做人补的定自己做，然四道素炒，随便送菜说道：“邓头儿单菜，四盘菜全被打回来做。在
小姑娘口齿伶俐，清晰说出整个过程。
林高问：“因为这个事，耽误三十分钟没上菜？”
的时候，邓头不开然后被退菜，这儿，补始算的。”是从补单的时间“下的计客人，但是三十分钟时候，白师傅刚菜，是单子大概有在十五分钟一气上了四道做好豆腐，我估
高面无是波澜滔天林。表情了下头，心里却
年准菜谱做菜道，，稍有心得，可也不艺多敢说仅出两个厨师的凭一道菜就能吃按照标，成菜大多是一个味否则很道林高自问从一般来说，在使用同等食材的情况下，只要，除非精于此不同。出其中差别。难吃
店这样的大馆子，菜谱级饭尤其是五星任何一道菜的菜上任一月，没有更改的菜有严格标准，可谱。以上饭店的招牌。因成为这个缘故，林高创新，但首先要维护中
去且让人记住他做的本事？一道素菜，可是现在，白路仅凭，这小子该有多么大出的菜的味道就轻松比下整桌豪筵，
菜叫什么名豆腐，随口问：“无动，仔细看眼前的字？”林高表情这
有红花，盘底是青白、同样模样的豆腐块，盘头两色的葱丝，上。面铺着两排同样尺洁白瓷盘，一排九片，一共十八片寸
糊豆腐着黄光隐闪散射。握的更加了得，每一块看尺寸知道刀工了得，看外表知道火候掌，这是油星在灯光下受热均匀，没有干，隐
这是艺术品！哪是菜？分明
炒大豆腐。”回道：“清听林高问话，白路远远
上保温罩，交给传星级饭店，字？盖这五个是五菜员：“刚紧上菜。”，林高哭笑不得，这听到们就怎么做，赶字才白大厨怎么说的，你你就不能想个好听的名
拽过服。，推着车就跑。过务“是。”传菜员来餐车，放上去四盘来催菜的两个女员赶忙追回去豆腐
散了，赶紧离开，林转身：“干活。”一群好事的厨师轰然散开。看他们高
么气愤？看到满脸不忿表林高看了他们几眼，这家伙怎么回事？干嘛情的水哥，心说，这
续两次被邓海也不高兴。尤其邓好歹几了。不高兴，可就在刚是大厨，仅排在见邓海向白路服软，哥位厨师长水打脸，能好受才怪才，连海，后面，
经理，客人补的四张单子都不做了？”邓海问林高：“
忙的，请来帮总裁林高说：“白先生是陶和你我身份相等，如果你能让他做，我无所谓。”
说废话么？因为这林高一起恨上。邓海暗恨，件事，他把这不是
他不，林高却是同意，什么我对着干？当着这便白路再厉害，不过是个外人，而我，是给你干活的。微给子成不？即意思？跟面脸，稍让白路上菜么多人下我
林高，果然厉害才，我做作状态，走没考虑那么多，看的高人不出来，佩服。”大家进入工道豆腐那“不愧是陶总请回来，只方向白路，笑着说话：
白路了。”笑着回过谦话：“林经理
照是谦”林高笑容满面“真不走，请去办公室坐，。帮忙儿，你也去，邓老大看下厨房。虚，白先生，，还得麻烦你歇息一下，柯头
白路也说声好，跟林高往外走。不矫情，
人上是高人还恐怖。让客菜在白路刚来的时候，四位大厨想到，这家伙真瘾，比某些白色粉末，直接，只随便做几道素师心存轻视之意。却没
姑娘出门前，林临高跟传菜台的小店退菜而起纠纷。客人，不知道会说：“有事情给我打电话。”他惦记不会因为饭那四桌
不做？四桌几十道菜呢：“林老大啊，怎餐厅经理打来电话。”果然，刚走进办公室，么能退菜？为什么不做？怎么能
说？”林高问：“客人怎么
万一声誉不好。”菜，菜，对饭店“还没给退万不能客人送进去，林老大传出去，没有原因就退，千
家伙好象没事人的办公室，只看看白路怎么做，放心。”林高：“服务员知道，那好硬撑着跟电话里说一样打量他
理发火了声对服务员说：，可是一眼看到那四间有人出来，直奔小放个屁快上菜自己心……”餐厅经只好仓促挂电话，而来，“我。”包房“
来，问道那客人就是”一盘菜来走过催菜的，看见：“是我们的菜不？服务员端着
“是。”
的不？”“是那个厨子做
”“是。
去？”客人跑到前面去“那还不快端进开门。
白路：“白后补的四张单子。”，问释，林高挂掉电话先生为什么不肯做不去理会服务员怎么解
想做。”道：“不白路懒得解释，随口回
该尽力吧？”，也应有一晚上帮忙的，虽然只您是陶总裁请来“可是，
“我没菜也不做。”，有的的单子不做是有说不尽力，只
林高和柯强？根本是大爷。无语，这哪是厨子
看的豆腐，如果不是送给客人的，真想当场老柯有个不情之尝？”道菜给我们尝柯强说：“白一下，白先生，方才的清炒豆腐，生厉害，只凭一道菜见到这样好请，不知道白先生品尝说实话，我是第一次手，做几就能勾起客人食欲，而先能不能露一
，一会儿等大家忙完了，的，我最擅长做伙食白路笑饭就去做一道。”：“这有什么不能
做伙食饭？
？林高、柯路继续无话语气，语，听听这家伙的说不知道什么是谦虚么难道
扭，起身道：“不能总，我是来帮忙的，回厨房看看，不还别。”得说几句话，白路感觉比在厨房里三个人再歇着好意思啊
妄的家伙，狂是我说着话帮白路开门，跟白路出门，最后跟白路一“是我们不好意思，赶忙起身：后起进入厨房。然那哥俩也受不了这个们在麻烦你。”呢，
艺。察白路的手，想近距离观俩大厨动心思
他俩不不适应。离左右，白路很有些
姑娘就起身，能不能做炝拌土进厨房，门口小份？”，多少钱一三人刚，前厅让我问你做的话说话：“林经理豆丝？如果能
吃拌土豆丝？来砸这是哪路神仙？不是来五星级饭店场子的吧？
鱼有驼吃的你不，，有鲍鱼有龙菜？掌鲨么好看，厚蚌帝王蟹，有象拔有人参，这么多好菜谱上没有的偏偏虾有厚一大本，有饭店菜谱像图画书那想吃土豆丝，吃我们
林高想想，问白路：“土豆丝做不？”
。”白路无所谓：“听你的
一份。”说：“告诉客人，做，一百一十八块钱林高跟小姑娘