是神了。“简费。单来说，厨师要面有个光圈就圣，如果脑袋后尊重食物，不能浪”他说话的表情很神
是来干什么的人浪？”邓海怒了，口出脏费食物，客的你，我还是没听都不做了？那他妈单子你你就“我靠白，你是说明话。不给他们做菜，这些
单来说，这四张单巴，然后挠：“简”帽子，放下手白路吧唧下嘴巴，轻声，再次咳咳嗽一下，想了又嗽一声想，又吧唧下嘴子我不做。挠头，发现带着白
训，记住了，厨师不是起单子回发火，眼神阴冷看着邓海笑了：做？成啊算帐。”说完拿“你不，我做。”因为要服来不么干的，等我你这及去。白路：“给你个教务客人，做完菜再和你
，等着迎。水哥倒是很高兴愤怒的小宇宙吧，事，来第一天这家伙幸灾乐祸往回走他肩膀说：“你有本白路面无所动，就把邓头儿给搞怒了接他。，拍着哈哈哈。”
子，上班第一天得的工作什么厨师得尊重食物的废话，说过这样的厨回各从来没见岗位。其余厨师也感觉好笑，直笑死人。一个个或、偶尔也有轻笑或暗笑这是哪门子规定？简惋惜的，罪大厨不说，还客各人有剩，就不做新菜，
开，山峰不能，皱着做呢？”他把白哥别人都能离做呢？唉，你怎么能不俩字给省了。眉头说：“你怎么能不
看着冰水里的豆腐，无关。白路静静站立，好象方才发生的一切都和他
补菜单时出菜，各台十五分钟后，邓海拿过去的四张有一道菜端上传菜几乎同，由服务员送去给客人。
白路用平铲将豆，整齐码到盘子里。看到这一幕，腐从水盆里铲出
。等锅只剩下炒勺表面倒出，，加盐，加一点酱油入豆腐。椒，把油和花开火、辣椒稍凉一些放牛油，花椒，辣椒，，热锅，不多的微油油开后一点酒，最后放
。一样，整齐布满锅壁四盘豆腐轻轻倒进锅里，好象是排队
一边陆续滑进锅把一片颠，只见里。一侧片玉牌一样另物线，从大勺的勺连的豆腐块从大勺马接连飞起，飞出一个抛火开大，爆炒，
无数只手轻巧捏住豆腐没有真的是滑进放进去一样，有。一片豆腐因为掂勺而碎，慢慢去，好象
路吩咐山峰：“葱丝铺”底。在这时候，白
个盘子里山峰先是愣了一下，跟过来，赶忙切葱丝，铺到四。着反应
约莫三分钟后，大勺轻轻晃悠一会儿盘，然后码。关火，白路端着
，用平铲铲豆腐，真的是码盘斜着一块摞一块摞成两排，配上盘色摆花，如同白玉生花一块块铲进盘子，一样漂亮。头的红
这了，好看好闻好吃。道菜色香味全都有
说大勺有下，快速掂勺多重，也不山说勺里的手腕都会觉得难受上一个大勺，在急火何况再加峰看傻了，终于知道白先说掂勺，不去还有四碟豆腐，只让你连甩三力气？，这需要多大；分钟。路有多厉害了
干锅。掂勺快勺，数十片豆急火下爆炒，如果掂勺慢，很容易第二个还是说掂，又难掌握力度。腐在
腐块好象士兵玩许多豆？或者说那些豆腐是干一样听话，从一侧翻起的，永远摔不而最难的是，让碎？笑么？难道是在变魔术，还能轻巧的收回锅里，这是开，另一侧落下
做成什么样都已看着就是享受！听过。只冲这种本领高的吓起码在今天以前，做菜经不再人做过，甚至听都没这等手艺，豆腐过程本身就是艺术，没见到任何重要，人，
的。的，抛向空中，落下后高科技做出惊是假假，假看就知道，可摆成棍香港赌片喜欢用很假，也知道事情，比那些的完全不能相信，电影还白路方才做的人技艺，比如把麻将可它偏偏是真是还是整齐如一。一
温罩。”山峰彻底傻了，这是高人啊。正发呆中，才白路说话：“保
拿来四个，小心放入四前面到传菜菜是赠送端往传菜台。白路山峰赶是补偿。”一道，让服务员随便四桌，一台，的，方才点菜的那子作废，这个桌四张单找个什么借口，说忙盘菜，再小心的娘说：“这四道跟操作电脑的小姑帮忙端起两盘，走
打电话。小姑娘懵了：“怎么能这”当时就想给林高？怎么能这样？样
，就：“编瞎话而已白路笑道说我去给美国这里不就成了？”总统做饭，人不在
“这也行？”小姑娘瞪大了眼睛看他。
成不成的赶紧把四道菜，好有人“上去，再不去”送找过来了。
才那个厨师做的。”来，这个菜不对，不是方个服务员，把菜放是给他好象的话做现场演示，有两到传菜台上：“客人说各端着邓海做的一盘菜小跑回
好叫炒菜，只急事找他。懵了，怎么这么多事有啊？往炉灶方向一看，知邓头儿，说小工去通邓海还在小姑娘更
是就这会儿时间，另两道么打回来来，可菜也被过了会儿，邓海过。
吃。可惜横空出现个人养刁了口味，不肯吃道清炒，就让客好白露，随便一，做事塌实，也很做菜他做的菜。邓海很认真
菜全被打回来，邓海面色很难看，沉声问：“怎么看见四道回事？”
做的，要重四个服务中一个的厨师说话：“客做。”道不对，不是刚才员互相看看，其人说这道菜味
脸色变得更难看，四道菜低头看自己正好，凭什，抓起一块送进嘴里，么说味道不对略微品品，味道没错，火候邓海做的？
，忽然发现身后站满了人，喝问道：“你们做什么？”一起身
都呆不，长达三分么会掂不碎盘以后，一个个。钟的连续掂勺，自然逃住了，我靠，这豆腐不碎不过别想看看四盘豆腐，，想知道为什个传一个更想尝一下，晶莹装家伙真是大牛，不是假刚才白路做豆腐的看过来。等看到人眼睛，一的，也不是摆谱。当时就有人
小工跟过到底是怎么回事。可惜装盘后就用保温罩闹明白这道豆腐菜罩上，什么都看不到。来，想所以有十几个还没有上灶的二厨和
有人指了一下传菜台听到邓海问话，，没说话。
邓海看过去，是“随口问道：四个保罩，温什么菜？”
操作电脑的小说是撤掉单子送给四桌客人，姑娘的补偿。”赶紧说话：“是白师傅做的菜，准备赠
完以后，且是怎么回利送单子，你一道了？谁签字了？他一个送就是四盘？”菜望你给我个解“扯淡！赠补什么偿？谁做主小厨子，哪有问白路：“你不而什么送？客人菜，权是那里，我肯定要告你一不肯做，说是怕事？不但做是赠送的？我且一互相想起邓海骂菜，而什么，质状。”浪费食物，现在不做菜么？刚才的四张释，否则到陶总裁希
厨师一片哗然，难听到这怪白路一来句话，附近的是执行总裁。台就能上灶，原来后
白路懒得解释。他发觉和外人接触越久，他就越很不错的聊友。不愿意说话。相比之下，无比操蛋的高远，倒是一个
可是邓海是头儿，问自别的意思。”我做菜有规矩，他们能不给面子，叹气道：做客人，所以做了四道菜己话，总不面子，不能给你们得罪，不过就不，所以原因赠送，就这么简单的，没要考虑中成饭店的不喜欢海鲜猛劲造，我“有，我是来帮忙的，一桌要十几道菜，生猛
话表示不同意见。有真本事，有狂酷拽的资本。见识过他帮厨子暗自叹息，没人说说的，听这话狂多酷多拽多本领的一，可惜人家
“就你？还有规矩？到这番话，只感觉好笑，冷笑道：”腐，听你以为自己是谁？邓海没看到他炒豆
而门口又这时候，水哥凑了过来话，发现去了门口，彩表现。围着许多人，所以，他也过来了。邓海让这会儿刚忙完，想和邓海说他负责其中的两道菜没看到白路的精。因为忙碌，同样。刚才那四张单子，
过言，又听到邓海的，参斥骂，水哥阴阳怪气说是厨王了？白痴。”了道：一“白师傅老厉害来就听到白路的狂真以为自己加了厨王大赛，就
看白痴一样看自己。群会轻声哄笑。一次嘲讽，却刚才他也嘲讽过白路，可是这是换来许多不一样的眼神，感觉，他们好象在，围观人那时候嘲讽白路
水哥隐隐觉得不妙。
起一个保温罩，露出托邓海哪会在意水哥的嘲盘中的豆腐。讽，抬手抓
涎欲滴，却又不忍动筷。时又微微散发着一品一样精巧艺股肉香，让人垂相同模样，整齐码成两列，好象工白玉一样的豆腐块，，十分好看。同相同大小，
点难以接受。？”邓海有你做的“这是
说，先上菜，别得么话一会儿再说：“有什罪客人。”白路
看的豆腐。同样都是豆腐，十分好。”海将其余三“不能上罩揭开，说话间，邓个保温
有几个厨师凑过去看，而后感玉豆腐呢。”慨：“这才是白
的，根本看辣椒什么菜叫白玉，多不到白在哪里。豆腐，其实一点都不白有道家常是勾芡浇汁花，有许多种做法，上面撒着葱