来说,厨师要尊,不能浪面”他说话的表情重食很神圣,如。有个光圈就是神了费。果脑袋后物“简单
是说客人浪了,口出脏话。了?那他妈的你怒听明白,你菜,这些单子你都不做什么的?”邓海“我靠,我还是没他们做是来干费食物,你就不给
,想了又白路吧唧下嘴巴,轻带简单来说,这四张然后挠挠头,发现放下手想,又吧唧下嘴巴,单子我不做。”,再次咳嗽一声声咳嗽一下:“着白帽子,
“你不做?成啊,我及邓海笑了:做,等我做完菜再和你算不是你这么干的”说完拿起。”因为要服务客人,来不帐。路:“给你个单子回去。教训,记住了,厨师发火,眼神阴冷看着白
哈。”倒是说:“你就把邓头儿给搞怒了宇宙吧,哈哈,等着迎接他愤怒的小白路面无所动。水哥有本事,来第一天,很高这家伙幸灾乐祸往回走。兴,拍着他肩膀
就不做新菜,这是哪或暗笑笑死人、偶尔也有惋惜的废话,客人有剩,厨子,作岗位。一个个或轻笑大笑,从来没见过这样的厨不说,师得尊重好还说什么厨上班第一天得罪各回各的工门子规定?简直其余厨师也感觉食物的。,
?唉,你说:“你怎么能不做呢俩字给省了。离开,山怎么能不做呢?”他峰不能,皱着眉头别人都能把白哥
看着无关。腐,好象方切都和他白路静静站立,才发生的一冰水里的豆
乎同时出菜,各有过去的四张补菜一道菜端上传菜台,由几后,邓海拿十五分钟。单服务员送去给客人
铲出,整齐码到铲将豆腐,白路用平从看到这一幕水盆里盘子里。
锅稍点酱油一点酒,最后放入豆凉只剩下炒勺锅,放开火,热一些,牛油,花椒,辣椒,油油和花椒、辣椒倒出,腐。开后,把加盐,加一表面不多的微油。等
,好象是排队一样,整四盘豆腐轻轻倒进锅里齐布满锅壁。
。锅里大,爆接,只见一片片腐块从大勺一侧把火开陆续滑进连飞起,飞出一个抛物线,从大勺的另一边玉牌一样的豆炒,马勺连颠
真的是滑进豆腐,慢慢放进碎。去,好象有无数只手轻去一样,没有一片豆腐因为掂勺而巧捏住
峰:“葱丝铺在这时候,白路吩咐山底。”
到四个盘子里。忙切葱丝,铺,跟着反应过来,赶山峰先是愣了一下
会儿,然后码三分钟后,关盘。约莫火,白路端着大勺轻轻晃悠一
铲亮。真的是码盘,用平玉生花一样漂块摞成两排,配上盘块摞一头的红色摆花,如同白铲进盘子,斜着一铲豆腐,一块块
闻好吃。全都有了,好看好香味这道菜色
分你连甩三道白路有多厉害了只让气?这需要多大力掂勺,说勺里。先说掂勺,不去说大山峰看傻了,终于勺有多重,也不还有四碟豆腐,钟的手腕都会觉得难受;何况再加上一个大知勺,在急火下,快速
,数十片豆腐在急火锅。掂勺快,又难掌握力度。慢,很容易干第二个还是说掂勺下爆炒,如果掂勺
玩笑么?难象士兵一样或者说那远而最难的是,让许还能轻巧锅里,这是开听话,从一侧翻,的收回些豆腐是干的起,另一侧落下道是在变魔术?摔不碎?多豆腐块好,永
天以前这种本领高的吓艺,豆腐,没见到任何人做过,就是艺术,甚至听本身看着就是享受!都没听过。只再重要,做人,起码在今菜过程做成什么样都已经不冲这等手
香港赌片喜欢用高科技做出惊那些电影还就知道很假,也知后还是整齐如一。一看,可是白路方才做比道是假的人技艺,向空中,完全不能假,假的偏是真的。比如把麻将摆相信,可它偏的事情,成棍,抛落下
山峰彻。”话:“保温罩底傻了,这才是高人啊。正发呆中,白路说
让服务员随便找个什一道,么借口,说前面四桌,一桌姑娘说:“这四道菜是废,这个是补偿。赠送的,方才点菜的那端往传菜台。电脑的小白路帮忙端起两山峰赶忙拿来四个,小盘,走到传菜心放入四盘菜四张单子作台,跟操作心的”,再小
么能这样?”当小姑娘懵怎么能这样?怎时就话。想给林高打电了:“
不就成了已,就说,人不在这里我去给美国总统做饭?”白路笑道:“编瞎话而
”小“这也行?姑娘瞪大了眼睛看他。
送上去,再不去,好有人找过来了。”“成不成的赶紧把四道菜
邓海做的一盘菜小,不是方才那个厨师演示,有“客人说,这个菜不对各端着跑回来,把菜放到好象是给做的。”他的话做现场传菜台上:两个服务员
小工去通知邓急事找他。这么多事啊?往炉海还在炒菜,只好叫灶方向一看,邓头儿,说有小姑娘更懵了,怎么
儿,会儿时间,另两道邓海过了会菜也被打回来。来过,可是就这么
露,实,做菜也很好吃。可的菜。横空出现个白,就让客人养刁了口味随便一道清炒他做,不肯吃邓海很认真,做事塌惜
邓海面色很难看”,沉声问:“怎么回事四道全被打回来,看见?菜
四个服务做。”其中一个说话:“客才的厨师做的,要重员互相看,看,人说这道菜味道不对不是刚
味道不对?进嘴里,略微品品,味道得自己做的四道说菜,抓起一块送好,凭什么邓海脸色变更难看,低头看没错,火候正
什么?”起身,忽然发现身后站们做满了人,喝问道:“你一
了,我碎,晶莹装盘以后,不是摆谱。当时就有人,更想尝一下,自然逃不腐不到一个个都刚才白路做豆腐,长达三分钟的连续,想知道为什么呆不住想看看四盘豆腐,不是假的,也会掂不碎。过别人眼睛,一个传一靠,这家伙真是大牛掂勺豆个的看过来。等看
豆腐菜这道明还没有上灶,什么都看不到。白可所以有十几个惜装盘后就用保温罩罩上到底是怎么回事。小工跟过来,想闹的二厨和
说话没听到邓海问话,有人指了一下传菜台。,
是四个保温随口问道:“什么菜罩,邓海看过去,?”
的补操作电脑的小姑偿。”是白师傅做的菜,人,说是撤给四桌客掉单子准备赠送娘赶紧说话:“
“你不是不做菜么?刚想起什么,质问白路:赠送的?我希望你偿?谁做主了?费食物才的四四盘?”邓海骂子,那里,我“扯淡!赠什么送,而且一送就是肯定要告你一状。”个解释,否则到陶总裁哪有权利送给我张单子,你一道菜?补什么不肯做,说是怕浪,现在是怎么回事?不客人菜谁签字了?他一完以后,互相个小厨但做菜,而且是
能上灶,原来后一片哗然,难怪行总裁。台是执的厨师一来就白路听到这句话,附近
外人接意错的聊友。触越久,他就越不,无比操蛋的高。他发觉和解释远,倒是一个很不愿白路懒得说话。相比之下
考虑。”过,我是菜,生猛海鲜猛劲中成了四道菜赠送,单的原因,没菜有规矩,他不做,不可是邓海是头儿,问来帮忙的,要造,我不喜欢,所以就自己话,总不能不给面子,子,不能给:“我做有别的意思们一桌要十几道叹气道就这么简你们得罪客人,所以做饭店的面
帮厨子暗自叹息,没有真的资本。见识过他本家狂酷拽领的一听这话说的,多狂人说话表示多酷多拽,可惜人不同意见。本事,有
”你?还有规矩?,听到这番话,只你以为自己是谁?好笑,冷笑道:“就邓海没看到他炒豆腐感觉
也过而门口又围着这会儿刚忙完多人,所哥凑了过来单子,邓许说话,发现去了门口,。刚才那四张来了。道菜。因,水以,他精海让他负责其中这时候彩表现。的两,想和邓海碌,同样没看到白路的为忙
,水哥阴阳怪听到邓海的斥骂厉害了,参了厨王的狂言,又己是厨王了大赛,就真以为自加气说道:“白师傅老?白痴。”一过来就听到白路
一样看自己。群会轻声哄笑。可时候讽,却是换来许多不刚才,他们好象在看白痴是这一次嘲他也嘲讽感觉白路,围观人嘲讽过白路,那一样的眼神,
不妙。水哥隐隐觉得
嘲讽,抬邓海哪会在意水哥的盘中的豆腐。出托手抓起一个保温罩,露
,发着一股肉香,让人垂相同模样,整齐码成两列,好象涎欲滴一样的豆腐块工艺品一样精巧,十,相同大小,白玉分好看。同时又微微散却又不忍动筷。
难以接受。“这是你做的?”邓海有点
先上菜,别会儿得罪客人。”白路说:“有什么话一再说,
同样都是豆腐,十分,“不能上。”说话间,三个保温罩揭开邓海将其余好看的豆腐。
是白玉豆腐呢。”厨师凑过去看,而后感慨:“这才有几个
不白,有许多种做法有道家常菜叫白玉里。豆腐,其实一点都的,根本看不到白在哪,多是勾芡浇汁,上面撒着葱花辣椒什么