也好了。一天半后，二发的酒水
府城买的那家相似，但口感要稍微清冽一些。、酒味，胡母做的和甜味
，水清这个酿的人，都快爱上喝米酒了。晏秋做的更是没话说不爱喝米酒只爱吃酒
酒率，水清很满意。对比了出
满意的不得了。其他人更是
做酒人选敲定下来后，运去府城卖，总开始加大产做不能一斤米一斤米的吧。量，毕竟要
棉被。次做，怕做坏了糟竟也才第二次十斤米，晾蹋米，所凉、拌酒曲屋子里裹上以是但毕分批少量的做，一、挪进、装盆
现在的天气水清估摸着在二十来度徘徊，酒酿发酵时间最好在三需要裹上十度，所以还是棉被加速发酵。
房了。候，就要挪进厨等到了再冷的时
房子那边排水的明沟暗渠已全地基打好了，圈兔子圈猪部挖好。鸡包括圈，整个屋子
和范几日，不过水清费了好觉得值进都得。
有多舒坦。磨刀不误砍柴工嘛，后暴雨天气不积水就现在费时费力，以
雇了村子里年岁大的少装酒前年，去了自家竹山砍一天，范河五文钱一天伐竹子做竹筒。
一个两文钱哩，范河格外卖力。
被雇的少年也格外卖力！
全家人包括胡母卖米酒这一天，胡文华天没亮就了要到起来了。
胡母先是去厨房生火烧热水洗漱，熬苞谷粥，舀出小咸菜配粥。
范进去。割青草，喂牛
又的板车又将昨天洗的干干净净仔细抹了一遍。
要。，干净卫生很重吃食生意做
好。内的木桶小水缸轻松抱更加昏暗，胡文华子将堂茅草屋内屋放到屋外的空地上
和大哥两个人。”范河在一旁艳羡的松就抱起了小舅舅道。一个人轻抬的水缸，“小舅舅好厉害！我
：“，和小舅舅一样的体格”胡文华咧嘴笑道等你长到小舅舅这么大就行了！
看了看小舅舅魁梧壮硕的姿修长的爹爹，身躯，又看了看那边身吭声。低着头不范河
那样的身形。以选，他更想长爹爹如果可
范江如今已然舅要和小舅舅一样力气，重重的点头胡文：“我大！”华的缩小版，听到后忙仰头看向小舅是
。出一辙舅甥两人同时咧嘴笑了，体型神情如
中，两个咧嘴笑的壮汉水清刚一出来就看到微，吓了一跳。凉晨光
她别吓人。”打着哈欠叮嘱：“没事
吓到人就不好了。
胡文华：......
范.江：.....
的喊“阿娘，你看用一布蒙着过滤成不？”那边星回不放心我道。层纱
酒酿的不好她酿可以的。，但是打打下手还是
成。”凑过去看了一眼，说米粒进去就道：“没有水清
，你搬一半过来厨房。”她转头又对上胡文华，待会星回过滤吩好了咐：“小弟
脆的应道。“哎，好！”胡文华爽
人多，各出曙光。天际已经微微露人忙了一会，
口的温度，喊道：“开已经盛起苞谷粥，放到能入饭了！”那边胡母
呼啦啦涌向厨房。众人
丝，每个人吃的肚子饱的泡满意足。清爽的苞谷粥，配上爽口饱，心脆的大头菜萝卜、咸
吃完早饭，水始煮酒。清开
续快速发酵，过不米酒不煮的话，还会持长时间了多，口感就变了。
话，酒味口感却又差了许多。但要是全部煮过的
以一半不煮，既能保持感，又不会持续发酵。混合在一起，这样们总结出的最佳口感往江南水乡的妇人米酒的口是，一半煮沸
家人朝一切上就绪后，范进在挥手前面驾。车，旁边，范河坐在板车胡文华跟在牛车
叮嘱了一遍。叫卖的时候你记得多张“文口。”胡母不放心的又华，你姐夫是读书人，
知道怎么招揽肉摊！我以往给爹爹看猪“阿娘，你放心好了华回头，笑着嚷嚷。子，客人！”胡文
我呢，大姐酿的酒这么一边对外祖母回话着木桶不让它们晃动，范河一边抵卖出去！：“还有，保管”好
去！，这出去卖出些竹筒子也要不光酒要卖
座山的竹子，得挣两文钱一个，整多少钱呀。
都没人吃，生的竹子也头了。要生出一大批笋子，吃快蔓延到别的山关键明年春天又没啥用，竹根都
胡母对于范不信的。河说的话只是宽慰一笑，信是
指望一个娃才八岁的娃儿，跟着能去，哪娃卖酒呢。也是凑热闹
心，对上女儿忧她望向自己儿子，说能卖的忡的问：“女婿是读心忡也不是个机灵的，你书人，脸皮薄，你弟弟还是有些不放出去吗？”
十多斤。今天是第一过滤次卖米酒，没敢做太多去的也不多，后的米酒大约五，带
，加上她这几日教了不怯场，又有股钻研劲清倒是心，范河那孩子很放水他好几手，卖几十斤米酒差不多。
卖的。”“晏喝，必然是好秋酿的好
道：“老天保佑，保佑全部卖出去。”中念叨胡母还是忧心，口
卖出去，一斤，一千文那就是一府城的价格是二十文两银子的进账五十斤米酒哎，要是全部！
还有七百七，扣账。除二十五斤大米的成本十五文进
至于酒？从自家带不会心就省了范河弄的两文根本没放在买一个竹筒装上，谁钱花两文钱一个的竹筒，胡母两文么。
多文钱，胡母觉得钱多到咋那百么不真实呢。是忙活两天，就有七只
水清心态倒是很好。
卖何首乌、卖毛多了。笔，比这个挣钱商城毕竟之前依靠
她还是很想知晓效果好不自身手艺挣钱过这毕竟是第一次依靠，好。不
斤，扣除成本不足子。只带去了五十一两银今天是第一次卖米酒，
开了销路，后面就能账了。要是好卖但以及范河按照她说的打大批量供应，那时就不止一两银子的进
担心不已。们娘亲心思更大，知道他心里和胡母一样，同样不孩子晏秋星回四个
五十多斤？的米酒，能卖掉么
二十文一斤的价格，会不会太高？
不会多，毕竟要两文，但至于竹个...钱一，可能会卖出去两三个筒