小丸子、红糖法有酒酿酒酿鸡蛋酿，这时候酒水少，主要吃甜米酒一发的、酒酿红豆这些。时候是酒极少的酒酿，能做的吃味为主酒味

行二发。而想要出酒多，就要进

二发是在酒酿的基础上，一两天就能好。

郁，甜味相对应的时减少，米粒中间空洞酒味变浓主了。此，变木变柴，口感很是不好，以喝米酒为

清从木盆中捞出泡好的米粒示范。，像这样。”水指一撵就碎的程度就行“糯米泡上两个时辰，大拇指和食

“然后沥干水上蒸桶蒸，一定要蒸透蒸熟！时间和火候你们自己把握。”

均匀的拌酒曲粉酒曲也是我们自现在过了季节，等末，们。”时候再教你“明年能做的己做的，不过晾凉，

“。”子最后用干净的棉布包裹，盖上盖

水清说的仔细，几个学徒听的更是极为认真。

，他们比谁都清楚。钱不容易挣有多

握住。然要有了挣钱的机会，当好不容易紧紧把

人分别单独做。后，她拿出四个盆，让胡母、晏秋、星回、说了一遍，等米蒸好范江四水清先大致

参与制作。范河和范湖太小，暂时不用

们各自酒了。剩下四人看他适不适合做米

之不能吃翼，恨不得精确菜泡菜有的吃，总黑点。到一黑毛、要不发长酸发苦，做做就很好意一样，有些人随人哪怕每步小心翼克数，做出来的要不做酒酿米酒和腌

卖了。更别说

用的水是泉眼里冒出的水。

裹上厚棉被将村子上妇人送来的萝卜做成酸辣萝，空闲的少也要三哪怕给木盆时候，胡母，至卜丝、萝卜干、泡水萝卜储存天，三天后出成果现在天气冷，。

部腌制起来。萝卜樱子也没浪费，全

留着冬季没菜的时候可以吃。

捞出来配粥喝。也能早上

脑的时间长了怕坏了，的叶子菜，放那蔫头巴收拾收拾出来了梅干菜。有来不及吃还做成

水清一边看一边咽口水。

拿出来和五花肉一干菜呀，等冬天宗无这是自家饭！添加纯天然的梅蒸，油润润的好吃又下做的正

得不说，懒人和的生活质量完全不同。勤快人不

糊、冬季就是两原主带着糊原主和范母一起生活的回想野菜糊糊、时候，是喝不完的蔬菜干菜糊糊——干菜还是个女儿夏天晒出来的。

惬意。粥也能配上三两小咸菜，日子极为反观她以往在家当姑娘时，早饭喝清样小腌菜、

那么多年日子。原主也是不容易，跟着范母过了糟心的苦

日子再好都不容易，哪怕娘家不主后半辈子都搭进去了.这朝代的姑娘过，嫁个夫止原񱜆家不好，，是

了重新ሦ开始...华国好歹还能离

·

第三天，刻到来。揭晓答案的时

，提着心等待着。团挤在茅草屋的堂屋中一大家子人团

时放下打土坯，凑就连胡文华也暂前屏息以待。上

范江做的木盆。是开的第一个打

层黑毛。毫无意外的上面出了一

干净的才拌酒曲！“不对啊，是仔细洗过手了的胰子洗了好几遍，就连喃道。指甲缝都困惑的喃”范江我，还用阿娘买

米，损失一次试做，第每个人只做了一斤的大不大。

除了水清范进，其他心疼不已。然人仍

范江总结经验道：“是不是不该用手啊？我应该用筷子拌才对！”

筷子起来。了听到应该用人立马心也跟着提拌，其他三

她们也是用手拌的！

星回第二个开的。做的是

开，黑点，围绕了一圈没有黑毛棉布一掀的人顿时松了一口气。

勺放在每个水清用勺子舀了几人面前的碗中，给大家品尝。

酸的？”“

。”“确实有些酸

尚可，卖是肯定卖不出自家吃去的。

的退到一边。星回焉焉

连胡母眉着两个头皱起，心思凝重。失败，

，多试试就好了一次成功的少。“没事，没”水清安抚道。事，第

费多少。那可是金贵的大米，一直做不好得浪胡母想的是

功了！想不到第三个胡母的一开出来，竟然成

不一样！甜的，还有先喜悦的喊道。酒味！”胡文华“娘做的尝了一口，率

道。喝哎。”几个小的惊喜“真好吃！这比米酒好

酒的人大多是味重的米酒。水清也，不过会买米觉得酒酿比米酒好喝汉子，他们更喜欢酒

微定了些。有了胡母托底，一大群人心稍

开的是晏秋做的。最后

的酒酿香甜气子一打开，扑鼻味。盖

想不通。间一样，蒸的时奇怪，明明米的泡发时皱着大姐做”范江间也一样，怎么眉“来的就连气味都好闻！头，酒曲出一样，做法一样

些个人手上的菌群不水清：.适....从科学同，有的角度上来说是每人适合有些人不合。

就从玄学这碗角度上来说就是没有道的饭的！是吃理可讲，有些人天生

方便晏秋属于老天爷追事实证明，在酿酒着喂饭吃。

、酒香......总之气味香初入口微甜回味有酒甜浓郁就是太好喝了。水清亮、

你在家里做，我和阿爹做米酒去府城卖了！：“大姐，”范河激动不已，逮划着他姐的手规们可以“太好了，大姐我赶着牛车运去府城卖！

，一部分再买兔子、的银子再继续”一部分买，等它们长大了挣的钱回来养大米回来继续做，肉和皮毛可以卖，挣羊、小猪崽

。你搁这儿套娃呢水清：.....

生鸡的没完。鸡生蛋蛋

做的继续加入泉最终，晏秋和。胡母发酵水二次

范江做的只能倒掉——给鸡得不偿失。坏了吃也怕，要是吃

入面粉，做成酒酿馒头成发糕。和饼子，一半和米浆做星回做的，一半加

糕出来。”想不到那么一点点米磨胡母舍不得成的米浆着暄软蓬松的米“这和棉花一样捧糕，，竟然能吃，不住的感慨：做出这么大一块软和，

啊！”胡文华嗷大口是晏秋做的这么道好吃，要那不是更好吃呜一口咬了一，刚刚咽下去急急说：“星回做的都能

回做的好，心情更好。想到阿娘做的比星

完全可吃划算的米糕，胡母想的却是：这么好以做了卖。