小丸子、红酒水少，主要吃甜糖酒酿，这时候鸡蛋、，能做米酒一发的时候是酒酿的吃法有酒酿酒酿红豆这些。味为主酒味极少的酒酿

想要出酒多，就要进行二发。而

天就能好。上，一两二发是在酒酿的基础

以喝米酒变柴，口感很是不好，此时酒味变为主了减少，米粒中间空洞。浓郁，甜味相对应的，变木

“糯米泡范。上两个捞出泡好的米粒示时辰，大拇指和食指一撵就碎的程清从木盆中度就行，像这样。”水

握。”自己把熟！时间和火候你们桶蒸，一定要蒸透蒸“然后沥干水上蒸

现在过了季节，等粉末，酒曲也们。”能做的时候再教你明年“晾凉，均匀的拌酒曲是我们自己做的，不过

子。”布包裹，盖上盖“最后用干净的棉

更是极为认真。水清说的仔细，几个学徒听的

，他们比谁都清楚。挣钱有多不容易

的机会，了挣钱好不容易有当然要紧紧把握住。

说了一遍，等蒸好后，她拿出四，让胡母、晏秋米水清先大致个盆别单独做。、星回、范江四人分

，范暂时不用参与制作。和范湖太小河

。剩下人看他们各自适不适合做米酒了四

克数，做出来的要不长样，有些人随意，总之不能吃。黑点黑毛酒酿米酒和腌菜泡菜一得精确到做步小心翼翼，恨不、要不发酸发苦好吃，有的做做就很人哪怕每一

更别说卖了。

泉眼里冒出的水。用的水是

，胡母将村子上成果，空闲的天后出干、现在天气冷，哪怕候辣萝卜丝、萝卜盆裹上厚棉被，至少也人送来的萝卜做成酸给木储存。泡水萝卜妇要三天，三时

萝卜樱起来。子也没浪费，全部腌制

留着冬季没菜的时候可以吃。

也能粥喝。上捞出早来配

还有来不及吃的巴来做成了梅干菜。脑的时间长了怕坏了，收拾收拾出叶子菜，放那蔫头

水清一边看一边咽口水。

这梅干菜呀，等无添加纯天然的冬天拿出来和五花是自家做的正宗肉一蒸，油润润的好吃又下饭！

。勤快人的不同生活质量完全不得不说，懒人和

母一起生活的时出来的。候，是喝不完的蔬菜糊菜糊糊、冬季糊——干菜还是原主带着两个女儿夏天晒回想原主和范就是干菜糊糊、野

饭喝清粥也能配上三两样小腌菜、反观她子极为惬意。姑娘时，早小咸菜，日以往在家当

苦日子。跟着范原主也是不容易，母过了那么多年糟心的

了不止原娘都不容易，过，嫁个夫家主，是这朝代的....不好，后半辈子都哪怕娘家日子再好姑搭进去

了重新开始.....华国好歹还能离

·

答案的时刻到来第三天，揭晓。

待着。，提一大家子人团团挤在茅草屋的堂屋中着心等

暂时放上前屏息以就连胡文待。下打土坯，凑华也

一个打开的是范江做的木盆。第

面出了一层黑毛。毫无意外的上

，还用阿娘买的胰江困惑的才拌酒曲！”范啊，我仔细洗过手了的指甲缝都是干净子洗了好几遍，就连喃喃道。“不对

只做了一斤的大第一次试做，每个人米，损失不大。

进，其他人仍然心疼不了水清范已。除

！”范江总结经验道：“是不是不该用手啊？我应该用筷子拌才对

，其他三人立马心也跟着提了起来。拌听到应该用筷子

手拌的！她们也是用

第二个开的是星回做的。

人顿时松了一口气。了一圈的棉布一掀开黑点，围绕，没有黑毛

。面前的碗中，给大家品尝水清用勺子舀了几勺放在每个人

“酸的？”

“确实有些酸。”

自家吃尚可，卖是肯定的。卖不出去

星回焉焉的退到一边。

连着两个失败，胡母眉头皱起，心思凝重。

道。少，多试试就一次成功，第“没事，没事好了。”水清安抚的

的大米，一直做不胡母想的是那可是金贵好得浪费多少。

想不到然成功了！第三个胡母的一开出来，竟

“娘一口，率先喜一样！甜的，还悦的做的不喊道。有酒味！”胡文华尝了

。！这比米酒好喝哎。”几个小的惊喜道“真好吃

味重的米酒。清也觉得酒酿比米水是汉子，他们更喜欢酒酒好喝，不过会买米酒的人大多

有了胡母托底，一大群人心稍微定了些。

最后开的是晏秋做的。

盖子一打开，扑鼻的酒酿香甜气味。

大姐做出来“奇怪，明样，做法一样，怎么也一样，酒曲一明米的泡发时间一样皱着眉头想江不通。的就连气味都好闻！”范，蒸的时间

的菌群不同来说是每个人手上，有些人适合有些.....人不适合。从科学的角度上水清：

有道理可讲，有从玄学的角度上来说就是没些人天生就是吃这碗饭的！

喂便晏秋饭吃。事实证明，在酿酒方属于老天爷追着

有酒香....酒水清亮、入口微甜回味气味香甜浓郁、初..总之就是太好喝了。

大姐，你了！”范在家里做，我和阿爹赶府城卖！着牛车了，大姐，逮着他激动不已河我们可以做米酒“太好去府城卖运去姐的手规划：“

小猪崽回来买大养，等它们长挣的钱一部分分再买兔子、皮毛以卖，挣的银子再继续羊、米回来继续做，一部大了，肉和可”

.你搁这儿套娃呢。水清：....

鸡生蛋蛋生鸡的没完。

次发酵。最终，继续加入泉水二晏秋和胡母做的

能倒掉——给鸡吃也范江做的只怕，要是吃坏了得不偿失。

饼子，一半和米浆星回做的，面粉，做成酒酿馒头和加入一半做成发糕。

点点米磨成的米浆暄软蓬松的米糕，，胡母舍不得吃，不住棉慨：“这和花一样软和，竟然能做出这么大想不到那么一”的感捧着一块糕出来。

说道：能这么好吃，要是呜一口咬“星回做的都那做的去急急晏秋了一大口，刚刚咽下胡文华嗷不是更好吃啊！”

的好。好，心情更娘做的比星回做想到阿

想的却是：这么好吃划胡母全可以算的米糕，完做了卖。