油锅一开,锅里的猪油飞溅。温娴连忙撒了点的盐进太厉害。止油溅去,防
从白色所有人口水。都不由自主咽着味扑面而来。油渣也不一会儿,油渣的香,慢慢变成了金黄色,
往日她们何就起来了。香味的时候不觉得肚里的馋虫愁没有肉吃,没闻到,这一闻到肉香味,
都慢了下来。但在洞菜的人,手里备就连外度却不由快了起来。中的速头编竹席的的人,动作
锅猪油熬出来,米深的竹筒不多。足足装了六个半满满一大,才装的差
,便能吃到来年开春。等猪油凝固,省着点吃
。外,还剩不了芭蕉叶不下,则被装进少而小半锅的油渣,除了里备用装跟猪油一起装了些进竹筒。竹碗
,顺便喊其他人也先来一个。温娴忍不住先捞了个油渣吃尝
一个锅里焯过水的肥肠捞起。温娴先将竹碗里,再将另锅里剩了不,切面的猪油倒些出来到成三角形少猪油,里
。肠入备好的辣椒、生姜、炒香,再放入切好的肥等油锅再次烧开后,放翻炒爆香八角等
总比没锅用铲,翻炒时会带起些许,锅铲用的是前些日子吃生的好。土锅上的泥。但没办法做的竹锅
元素。烧即便样,还能补充微也量制十分坚固,不算多。就跟铁好在土锅经过炒菜会带起土,锅炒菜会带起些许铁一
火煮开入水和切好的芋头,大肠爆香以后,等肥加再小火慢炖。
。但是没若是有。味儿到处乱窜会煮的更加软糯有,只能露天煮,香锅盖,
咽,咽了”口水,艰味料放的。人直愣愣的看着锅里的肥肠芋儿难道:“夫人这调真好方嘉
在心里不停锅里她的肥肠香,而是调料香。劝自己,不是
回想自到方,她忍不住偏头干呕才翻猪大肠的场景一下,还是没法说服。己肥肠可以吃
,待会儿就知道了。”温娴龇牙一笑:“能不能吃
听为虚,有些东西,只有耳能自己尝试了,吃。才知道能不眼见为实
了一瓣猪肝儿码好盐,埋进火她又切趁肥肠堆里烧。烧着,
单的菜。等待会儿烧熟后,再扒出来切片,又是一道简
肝、补血、明目,一虚弱,般人均可食用。尤其适猪肝养缺血性贫血的人。合气血
但过犹不及,猪,得有节制,一个月吃两三次行。肝虽好,也不能吃太多就
在这个条件话说回来,现,野猪只有一头,猪肝也只够吃两三次。不过,
两道菜准备再炒一道都烧着,温娴菜,炒个小炒肉。
不喜欢,,确实也有人菜。毕竟猪内脏虽好吃还是得做道正常的
色深红、鲜嫩、脂肪同于家猪,但骨头硬呈乳白色或粉白色,肌健小于家猪。野猪肉肉,肥肉层明显不
鲜嫩不油腻。话,风味浓郁、肉会的野猪肉,烹饪得当的是特种香四溢,肥肉若
先往锅里加入姜、葱入腥。跟肥肠焯水时一样,温娴野猪等,再放片刻,去肉煮上在炒肉之前,
渣,放姜、蒜、辣爆炒。椒炒香,再放猪肉片,往锅里加猪油和油焯过水的猪肉捞起来切
之前采木耳肉片。的木去,做成了耳还有,温娴便加了些木耳进
食也能吃饱。木耳和肉片用吃主量大管够,不
的小石这下所有人都没心思再头,守着简易灶台等着好碗筷,搬来自己坐的速度洗好手、洗干活儿了,以最快开饭。
温娴挑眉揶揄道:“。”别急,马上就好
里夹。的火退了,直接在锅没有大碗,肥肠芋儿和木耳把底下肉片就将就放锅里,
层刮掉、切开外焦里,开饭。嫩的,将外头那猪肝烧的猪肝,摆在石板上
动。一声令下,所有人都没动筷子,直直的看着温娴,等她先
温娴嘴角微抽,却还是先伸筷子加了块肥肠放嘴里。
“如何,可吃?”方嘉人盯着她,不放过她好任何一个表情。
只见温吃!”娴眼态道:“好神微眯,露出享受的神
候好千百刚来的时,都强许多。倍。甚至比起记忆里原主以往吃过的菜即便调料不全,但对比起
不得。放个姜和盐。其他的八角什么的毕竟,这里的人似乎不,都不会用,也认太会用调料,最多就
她,才慢慢学会用的。方嘉人也是最近跟着
娴夹了一块肥肠意她自己试试。“尝尝看?”温放方嘉人碗里,示
。点方嘉人神色差又要干呕出来微变,
先尝尝芋头。”块芋头她看了看温出来:“我娴,咬牙从锅里夹了
只跟其他人一起人。温娴没说话,齐刷刷看着方嘉
哭芋头塞嘴里。无泪,眼睛一闭,咬牙将方嘉人欲
艳了。一下想到被先吞进去的味道给惊了,却没原本她想囫囵直接吞
慢咀嚼芋头。她眼神微亮,开始慢
“你别光吃啊?””郑柔催促道,,好不好吃?有没有那什么的味道“怎么样?
那什么,不就是猪粪便的味道嘛。
很!”嘉人干呕一下,忍不住方“没有,好吃,好吃的一眼,埋怨:瞪了郑柔
心带起一块芋头,却不小在起一块肥肠,肥不是不吐也不是。肠和芋头嘴里,吐也她狠狠的再夹
吃就是。”温娴轻笑一草是杂,不必有心理负担,:“野猪吃的都声安慰道,比咱们吃的干净多了
草?其实并不是……只吃温娴心里:
肠入口。筷子、起码有两三块肥她说着又夹了一大
乱吞了下去。就胡,只嚼了两三下只好尝试着嚼。不过方嘉人无奈,
柔直催促“怎么样你,可急死她了。倒是快说说啊!”郑
好吃。方嘉人神色怪异,竟觉得还挺
她随意敷衍肥肠,一道了”着吃。,随后将筷子伸筷子一筷子的接向了句“你尝尝就知
这可把其他人给惊呆了,有好奇、胆大的,也忙伸筷子去尝。
一发不可收拾片都没。,就连木耳肉那么受欢迎了这一尝便
口吃了好些,深藏功与名。还片和猪肝下手。温好她机灵,先大悠朝木耳肉这会肥儿可以悠娴神秘一笑肠,
生猪肝的时候,了异变。其他人紧随她的脚步,却发但吃到