的味营养。和仅抹了盐烧熟的猪猪肝最原始道肝,保留了
但也正因如它的味道并中那么好,还略带苦。味此没有想象,
我吃不惯。”“夫人,这猪肝、回过神来又觉得太过浪费,满脸“呸呸呸”江羞愧的看着温娴道,肝吐出来,灵灵忍不住把嘴里的猪
么好吃的,怎的吃。她小么也吃不下。明猪肝却如此难脸皱在一起,碗里猪肝怎剩下的半块明肥肠那
娴无所谓道:“吃不来个肝腰合炒就好吃了。温就不吃,赶明儿我做”
,本就不是人人不喜欢就不吃,她又不是那种不开明的家长。都喜欢。儿烧熟或是卤的猪肝
……额……家长
么就成了一个大家长。她无奈的叹了口气,怎
不过,虽然她们大部分人吃和江静婉倒是挺喜欢吃。不惯,但方嘉人
。只剩下一半猪下来,肥肠芋儿肝,留给温娴、一顿饭吃的一干二净。江静婉和方嘉人当零嘴和木耳肉片都被
合着芋头一起喂剁碎,给小灰灰吃的那一半猪肝,则被而江灵灵剩下。
现在条件允许,人吃剩的猪肝。温娴可不想吃别
功劳最大。而今日抓野猪,小灰灰
一瓣猪肝在火堆里,等灰灰埋了所以,温娴干脆又给小灰吃。烧熟后慢慢儿喂给小灰
酒足饭饱,温娴开始料理剩下的肉。
非常全都做成腊肉,她们要做成腊肉,需之前煮多的盐。若是把肉要放的细盐完全不够用。
又招呼着其他人,把温娴开始近来收集的粗盐抓肠。另一边紧煮成细盐。手,切肉灌香于是,一边指挥方嘉人打下
肉。尽量把肉多消耗不行了。得吃原本温娴还想烤小肠,现在却是些,少做点腊
成长再灌进小肠里就行。肠还算简单,将肉切和辣椒搅拌均匀,条,撒上盐、花椒灌香
肠也就是香肠里面的肠小条圈撑开,将肉衣,得用热水泡上的篾往里灌,边灌边挤紧,再用绑好。
节处绑紧打个温娴就用干草将分。结,这就是一节香肠每灌到二十厘米左右,
。日后要下来煮熟就行吃,就一节一节的取
没办法,只有实际上,冬季才适合暴晒,像肉。但眼下那样尽快晒肉干儿做香肠和腊太阳底下等灌晒好。好之后,拿到
腊肉。好,香肠做,然一节肠衣上面戳几个洞。之后,便开始着手做阳下晾晒后抬到洞外太再在每
块肉上戳个,盐越多越入味,。再在肉的四面八方均当然也会越咸。洞,穿上结实的腌挂制腊肉前,先在每草绳,方便提匀涂抹上盐
能肉都放在背篓里,先再提到太腊肉马晒,而是先把所有的。明日过滤血水立条。抹上盐后还不阳下去暴晒,尽快晒成
可惜盐,剩下还有盐可以腌。有五块不够,只抹了一大半肉没
条,打算做成肉干几天吃。剩下的,儿。给切成巴掌长的长娴干脆留下一块肉最近细盐还在提炼当中,温就带着方嘉人全部
能随身携带补充肉干儿方便保存和什么的,还成肉干儿种程度腊肉方便。做能量。的话,外出打猎携带,某上比
转移多。,肉干也方紧急若是遇到特殊情况需要便许
足想到这里,温娴干劲儿十。
于把野猪上的每一块肉都安排了去处。一天,终热火朝天忙碌了
就睡。后,温娴就吃过累的倒头晚饭随意炒了个肉将
昨天第二天一大帮忙,一起把腌的肉拿出去暴晒,早晒干早放心。早又爬起来,让盛怜儿
大晴天,估摸着多晒几好在这两日都是日就能晒成。
续交给方嘉慧和白蔷薇编晒扁。人来处理,温娴则带着周晒好腊肉,早饭继
,这会儿她们正忙单人竹席只做了一半因着昨日打到着继续做竹席。。所以野猪,还有几人要做的
旧把她拉白蔷薇的竹席昨儿就了,今日她原本是想过来先做晒扁。帮其他人做的,但温娴依做好
竹席也做完了。何况了一时。自己动手,俩先学晒扁也能增长经验。”:“竹席简单,你们定晒扁编完,她们她瞥了白蔷薇一,说不,帮的了一时,帮不眼道
白蔷薇红着眼慌道的,夫人。”忙道:“我知
扁编完还有人没编完竹席,她再去她握拳,暗暗下点。若是晒决心编快帮忙。
,没再说什么。温娴笑着摇摇头
席得后面有剩没去拖竹子,单人竹的竹子才会给她。至于周慧,她本就
一心钻更是所以,她进了晒扁里。
三个人一起编,到中午也才编了一编竹席的也小节才编完。半。没想到没好到哪儿去,还差一
劲儿多煮点粗盐出温娴一言难尽,趁来。加把煮出来的全都用了,只着午饭的时候,语重心长道:“细盐所以,从明日开始,得剩下一小点这两日吃。还是太少了,昨儿
完,明日得干集体的要编竹席的,今日加把劲儿编活儿。
愁,得愁其他的。现在有了腊肉是,肉虽然不着点和香肠,咱们省么都能熬到开春。但吃,怎
人。”可我会硝制,等晒好后,还有十个以做一件皮衣。但远远不够还没有着落。昨再过不久待会儿儿的野猪皮要入冬,咱们的冬装眼看着天就气转凉,
且,冬日里,光是皮衣不足以御寒。而
细细算来,她缺肉、缺。们目前除了不缺鱼,其他什么都不
。缺淡水。但是缺一段时间的雪盐出,有雪水倒是不盐,还得多煮些的冬天会来下很长这里
到棉花,那还要找棉花,若是找不就得尽快烧炭。
夫人还会烧炭?””武君兰“烧炭?讶异道,“
跟盐炭!一样稀缺又不可或缺的东西。
味着整个冬若是能烧炭,有足够多就意缺柴火。天都不再的炭,那
有御寒衣物,她们就若是真以的。日烧炭取暖也是可没待在洞里整
。是知道怎么温娴郑重的点头道:“”我没但烧过,烧
武君兰:……
竹筏,以一,回来,我防万你们开始,得兵分几路。煮山找棉花的找可,明日温娴顿了顿继想做个棉花。还得多砍些竹子盐的煮盐、进续道:“所以有异议?”