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第56章 杀猪

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味儿非常重,不似家猪野猪肉腥那般好吃。但,它是肉啊!

板油依旧能肉依旧是猪肉熬出猪油,它的它的来。

日子没吃到得劲儿。个人都不猪肉,温娴整

进坑里,怜儿过来的同招惹大型野兽。在等盛以免太快的血埋,她拿石头在一旁刨着,把野猪放出来

说打到野猪边回来好在恰好盛怜忙过来帮忙把野猪给拖儿也从竹林那了,听到周慧后,连气都没缓,连回去

野猪流的差不多了用树叶和藤蔓,在伤口上简单做了包野兽,温娴还是野猪的血,但避免回去的路上连路滴血招惹其他

江静婉跳海、哦不,是理。江静婉捡包袱的以防万一,这次野那边海滩处猪直接拖到了

吧?一茬是过不去了是:……这江静婉

,需不需要烧开水过海风,背着背篓跑过来方嘉人迎着来烫猪毛?”激动道:“夫人

开来、刮完猪毛再开膛破肚得先烧开她知道啊,面的,取出猪肚就行。猪下水扔掉,再将肉切水烫猪毛。烫完杀猪

开水端过来怕已经凉了。就是这边离山洞太远,

接剥皮,等把了拍两百多斤的头道:“不必,我直温娴拍大野猪,摇皮剥下来再单独硝皮。

野猪皮比要比普皮就越厚。通家猪皮厚一倍多,野猪的年龄越大,

野猪皮保暖性很好也正,而且耐磨因如此,

理得当的多皮细腻柔软和手感会比很硝皮时处。耐磨、保暖,还大张话,品质

一件野猪皮大衣,抗风御寒效果那是杠杠的。等硝好后,用来做

张猪皮完全可以做成两多少若是做短款皮大衣,这。毕竟,她们这材料。女子身材娇小,费不了

看着黑漆漆的野猪,心里有些“直接穿身上?”盛怜儿搓了搓手臂,抗拒。

,比这个黑猪好兔毛白白的看太多。

们就知道了,这可是好东西。”温娴挑眉道:“出来你当然,等做

划着匕首,将野猪开她比人在一旁协助膛破肚。盛怜儿和方嘉

掏出来,通通放入簸箕里。下水被面的猪

下水下头的味道,就要方嘉人闻着猪将猪下水倒进海里。端起簸箕,

忙制止:“来处理它们先放着,你回去,这些可都温娴眼皮一跳,连粗盐过来,待会儿我装些草木灰和是美食。”

“吃猪下水?”方嘉人瞪眼,满脸不可置信

西,等我弄出来没好气道:“当然,这可是好东你就知道温娴好不好吃了。”

啊。前世的肥肠、小肠古人没有吃都馋猪下水的习惯,但的,现在想想慌。她有、腰花儿、猪肝儿什

回去拿东西,顺便疑的忙。过来帮多喊点人方嘉人半信半

,把猪下水掏出来后,皮。好不容易把猪皮剥下,又开来放一旁解猪肉。始分而温娴手里也没闲着便着手剥猪

好在江静婉给得劲。的这把匕首当真好用,割起肉来毫不

了骨头的当然,的时候,都有意避开部分,所以才如此容也是因为她每次下刀

腿、猪排骨、猪板油、里脊等,全都被温娴一一分解开猪头、猪蹄、猪前腿、两只猪后

块。猪后腿温娴想用来做火腿,一些分的外,其他的全都被分成了小除了两条

,便于后期吃特别是用来做腊肉的,全都是两三斤一条的时候好处理

篓里,被盛将肉分解好用海水冲洗怜儿分几次背回去。、一块块码进洗干净的后,这些肉便被一条条

娴决定回去后编地上放东西或的新背篓,温看着盛怜儿拿回来几个的晒扁,用来铺是晒东西。大小不一

就会方便许鱼干儿、晒板栗有晒扁的话,平日里晒多。

再编几个背篓编几来,还得空闲下个竹箱或是,用来储物。

就是处理猪下水。野猪肉处理完,接下来

好处拿盐搓一搓就好。肺什么的,很理,洗一洗、猪下水里面,其他心肝

的,还是大、小肠。最难处理

温娴先将肠子边来,再找根细给翻了长的树枝,将小肠上的油给刮下过来

翻小肠的时候东西出来后,小肠里面的脏直接顺着水冲走。。翻,她专门放在水里

算是比较干净的。对比起大肠来说,小肠

,即便会有些隔应。心里负担,但终归温娴没有猪的粪便大肠里面都是

习的方嘉旁学在一道:“大肠如咬了咬唇我,我来吧。”何处理,夫人教教

温娴这个太苦活儿都、累活儿、包干净。总不能让后把什么脏活儿

肠不让它被冲走就行温娴看她一脸决绝的模辅助我,帮我揪住大一声:“你样,忍不住噗笑。”

浅滩,但海水也比山手滑把走,她可没地方哭即便这里下去冲大肠掉洞那边急。若是

米多,温娴打算分成三节来处理。一头猪的大肠有七

住,再一匕首去划开,随后将手里这到水里让海水自动她先把肠子捏冲洗。大肠拿

肠。冲洗的差不多则开始翻第一根大嘉人水里冲洗,她自己,再切剩下的,让方

肠的筲箕里,放草肠里面也有不少脂肪,这些温娴全都给它处木灰揉搓。。之后才往装满大小理掉

,一人一边将筲箕抬回去。,这才跟方嘉人一起。反复冲洗干净后揉搓、冲洗多次,又放粗盐揉搓

方嘉人心里十分好奇温儿看着就行。娴要拿肠子做什么菜,但她忍住了,等待会

多,前几口更大的土锅,天温娴做的东西越来这会儿正好派上用场。了一

,先做一肥肠就行她准备做一个肥肠烧芋儿,一次不用做太多

起煮锅里放生姜肥肠去腥。两口锅同时进行,、葱和盐一其中一口

子温娴陆续找许多回来种。了许多调味菜,也挖了这些日

等,她都采了着啥时候派上用场。许多回来存着,就等比如生姜、大葱、八角

而另一口锅,则用来油。炼猪

放进炼猪油得先将锅里小火慢熬猪板油切成小块,再

全熬了,左右冬天马温娴打算把所上就要来了,不有的猪板容易坏。

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