的目韩桢小心翼翼地在方三三几人神色怪异放在小库房里。抱着陶罐回到后院，光中，

千金。值这玩意儿可不敢没多少分量，却价随便放，虽然

少。糖，但十分稀北宋有白

等国的朝贡，一部分则一部分源自大食是糖商自制。

的霜，匠人需得用特蔗糖在制的竹篾，小心地刮煮冷却时，会凝出一下来。层极为稀薄熬

往往几百上千斤的。，才能收集一两白糖蔗糖熬煮

门路。现在市面上，哪怕奢想花重金这种白糖买购，也没有几乎不会出是富商豪

有价无市。属于真正的

由到物以稀为贵，他琢磨着到于市面上没有，时候卖考价格，不过考虑20贯一两，应该所以韩桢也无从参合理。很

概能出8斤白60多贯。除去损耗后，大糖，也就是25这两坛子沙糖，

而成本才仅仅15贯，利润高达上百倍。

什么是暴利？

这才是暴利。真正的

格肯定会不可避免的。的数量上去后，白糖价出现下跌当然，等到销售

销的效果。还能起到饥饿营所以，韩桢打算严格控制产出，顺带

，只能捎带着做一品，不适合级奢侈这类顶做。作为支柱产业

，可却是长精盐就不同了，利业。润虽没久买卖，且能带动一系列产有白糖高

出了小库盐。房，将门锁上后，韩桢打算开始着手制作精

院几人端着碗，小口小口地二三喝着，眼中满是享受。，就见方三重新回到

甚么呢？”道：“喝韩桢好奇

“糖水。”

着小嘴方三三撅答道。

。韩桢为何宁愿把沙糖倒还在委屈她进泥坛，也不给自己吃

，沈厨娘不忍浪费，原来刚水涮了涮。里还粘了锅才熬煮沙糖时，一点便加

涮锅糖水根琼浆玉液。多本没少甜味，但对方三三她们而言，却如同

贝壳五桢吩文钱。”咐道：“去村中，就说我要寻些孩童韩收贝壳，一斤

贝壳？

儿把沙糖倒进泥坛，一会儿又要收贝会方三三觉壳。得今天阿郎怪怪的，一

贝壳这东西没甚斤用，河边一抓一。大把，哪里值五文钱一

似是怕韩桢生气，方三端着糖水便出门了。三没敢多言，

，留下他们自个耍大人这会儿村里孩童不少，了。都上山找逃户去

个都像疯了一样到五文钱一河边跑。斤收贝壳，一个此时，村里孩童听，拎着篮子就往

一把锄头出了宅贝壳的功夫，韩桢扛着趁着村中孩童抓子。

個一米见方的土坑。头，迅速挖出一小土坡，他挥舞锄寻了一处

又在土坑底部通风口后，一个条的小土窑就搞定了。挖出一极其简陋

是在做甚？”哥这不住走上前来问道：“韩二三狗等人发现了他，忍就在这时，巡逻的马

“烧窑。”

帮我多找些柴火来。”句，而后吩口应付一韩桢随咐道：“对了，

“好。”

。点头，转身去找柴火人点马三狗几

一很快，五人便找来高高摞的柴火。

了。”“韩二哥，俺们巡逻去

“去罢。”

韩桢摆摆手，埋头用小土窑底部。在石块铺

。没一会儿，便有孩童拎着贝壳来了

还没久，她一起来的还有方了这么喝完。那一碗涮锅糖水竟三三，过

“来俺这领钱。”

方三三端着碗，此刻宛如孩子王。

满一篮子直接按篮算，满这里没秤，她也便给五文钱。没打算一斤斤的秤，

三依旧觉得自家阿郎亏了。即便这样，方三

小孩子们换几文钱已是压根就没用，河非常开心了。也不在乎，贝壳这东西边到处都是，能

钱后，便嘻嘻哈哈的围在一边看热闹领到。

过，所以今验阶段。提纯精盐需韩桢也只是大解步骤，前世要用到生石灰，不过并未实际操作天属于实概了

再搭建石灰石的土束，确窑也不结到实验单挖了个土窑，等迟。量产后，烧制定能成功因此他只是简

壳快，半个多时辰便至能烧好。于为什么用贝壳，是因为烧贝

若是换成石八天时间。少要烧个七灰石，怕是至

折子。层贝壳整齐的码放好，火一韩桢掏出火按照一层柴

焰土窑燃起熊点燃之后，。熊火

“走罢！”

韩桢拍拍手上灰尘，招呼方三三回去。

三三终于问出了心中疑：“阿郎这般到底是为了甚么？”惑抿了一小口糖水，方

“赚钱！”

韩桢语气神道。秘

这就能赚钱？

方三三感觉自己的脑子有点不够用。

诓自己。等待临近宅子明白，定是阿郎在时，她才想

……

……

下午三点。

韩桢与方三三提着陶罐再次来到土窑。

底冷却完毕。窑已经彻过了这么久，土

中挑选出完整的贝壳。扒开厚厚的炉灰，韩桢从

木灰混合在一起，根被烧成了渣，与草都到一罐，剩下的壳，最后只挑选出不贝整整五六篮本用不了。

娘将粗盐倒进锅里，加水煮开。子里，韩桢一边往陶罐，一边吩咐沈大里装水回到宅

，迅速与生，阵阵白烟。随着水加入陶罐出石灰发生反应冒

棍快速搅拌一阵，一罐用木石灰乳便制作完成。

不是在炼丹？”了什么，见到这惊奇的一幕，方三三忽然想到压低声音道：“阿郎莫

冒些烟？水在贝若不是有道爷出泡泡和白会的法门，怎会加壳里就

想来上午时的沙糖，也是如此。

这样。嗯，定是

方三三越想越觉得有道理。

炼丹？

了她一眼，忍不住打趣道：“没错。”神色诧异地瞥韩桢

这时，厨房里传来沈水煮开了。”厨娘的声音：“阿郎，盐

“好！”

点头，提着三桶走进厨房。个木韩桢点

盐水，想要测试比例。由于是实验，所以他准备了三桶乳与盐水的最佳一下石灰

拎着三桶罐开始挨个拿起陶盐水回到院子里，韩桢往盐水里加石灰乳。

一边加，还一边用木棍搅拌。

例分别是1灰乳比三个木桶的盐水与石ᛙ，2:1以及3:1。

钙离子等杂质。粗盐之口感以所苦涩，是因为其中含有镁离子和

。沉淀石灰乳可与镁元素发生并反应

水产生了反应，开始很快，石灰乳便于盐出现沉淀物。

在院子。时辰，他过滤掉盐里静置将三个木桶放等了半个水里的沉淀物，

按照该在步骤，这个时候应盐水中通入二氧化碳。

由于现在条件有始方法，那就是但限，所以韩桢将盐水静静放置几个小碳与其发生反应。时，让空气中的二氧化只能使用原

总不能拿根芦苇杆，不停朝着盐水里吹气吧？

将三桶水提到屋檐，莫要让任何道：人碰。”“方三三，交予你个差事，仔细盯着下，韩桢吩咐三个木桶

“阿郎放心，俺。”不会让任何人碰的

点点头。方三三神色严肃的