如何？”，“今日交后，韩桢代方三三盯着盐水迈步走进大厅

俱。”逃户，总计六十一人，都是曾经小日共拉来十七户道：“今王村的逃户朱正则沉吟片刻，答

？十七户

嚯，这帮还真是够高的。村民效率

了躲避官府，毕竟一座山头那山上有逃户，但其实并抓捕不好找躲进深山。么大，而且逃户为，肯定会尽量

逃户都相信始终保持着警惕村民的说辞，也不是所有。心中

愿意下山的么是刚上山不久，逃户，要要么就把。是实在活不下去了，才会冒险赌一

有铁匠韩桢又问道：“可与读书人？”

乎着小王村的发展速度。这两个人群很关键，关

“没有。”

朱正则摇摇头。

没有失望，毕竟这。才第一天，山中逃户那么多，慢慢找总能找到闻言，韩桢倒也

夜幕降临。

。凉在院子里纳今晚有些闷热，吃完晚饭后，众人聚

什么娱乐活动，只能聊些琐事打发时间。乡野间实在没

才各自散去。一直到月上中天，

……

翌日。

早早地起韩桢了床。

漱完毕。中，洗在方三三叽叽喳喳的絮叨

饭？”“阿郎，可要用早

“不急。”

韩桢摆摆手，拿出钥匙进了小库房。

昨日制作的两个糖瓮搬。很快，他便将了出来

经过一天一夜，陶彻底干透。罐之间封口的黄泥已经

积蓄了一些浓稠的液体。开之后，下方的陶罐里，打

办目前没有法避免。，属于正常损耗，这些液体是黄泥水和糖蜜的混合物

层已经变得白皙如霜。敲碎陶罐封口的最外黄泥，掏出稻草，韩桢褐色惊喜的发现，原本深的沙糖，

附就成。褐色，但只需要重新换，继续吸内部还是红上黄泥胶虽然

没成本，想要多少有这东西又多少。黄泥巴

，满脸不可思议。三瞪大眼睛一旁的方三

只一天的功夫，沙糖竟然变白了。

会阿郎果然道爷的法门！

愣着，去寻竹篾和碗来“莫要傻。这”时，韩桢吩咐道：

“哦哦！”

后院。忙点头，迈着小短腿出了方三三连

没一会儿，她便拿来了竹篾和碗。

接动作白糖全部刮下来。轻盈的将外层过竹篾，韩桢

一碗的白糖。满刮出满两个糖瓮，一共

观。有大有小，不太美匀，只是刮下的颗粒不均

研磨成糖霜好价钱，需得若是想卖上一個粉。

口中，细细品尝。韩桢捻起一小撮放入

股甘蔗的清香，以及一股说甜，隐隐还带着一不出的味道。

不过这种纯时产生，味道并不是提而是沙糖自带的。

霜的颜色。老实说，白糖的味道与沙糖并未点就是雪白如有所区别，核心卖

这北宋风气奢靡有钱，也地主、商人以愿意花重金去追求及官员都非常，除了百姓之外，。类奢侈品

见方三三盯着碗中白桢将碗递过去，示意她也尝尝。糖直咽口水，韩

也可”“俺……俺以尝么？

些郎对自己太好了。一瞬间，昨日心头的那委屈瞬间烟消云散，只觉得阿

“嗯。”

韩桢点点头。

抖的后迅速将手定的答复，方三三颤得到他肯，小心翼翼地用指尖蘸伸出手指指放进口中。糖，随了一点白

好吃么？”韩桢问道：“

得把手指方从口中拿出来三三连连点头，舍不。

罐内抹上一遍。昨将白糖收又吩咐她去弄了些起来，韩桢黄泥，按照天的法子，重新在陶

能让白活性炭，否则配合快上许多倍。儿活性炭，糖提纯的效率手头上没有可惜这会

，韩前院。桢迈步来到洗净手中泥土

部再次出现沉淀物。碳发生了反应，底一夜的静置，三桶盐水与空屋檐下，经过气中的二氧化

倒进锅里开始熬煮。将沉淀物过滤掉，

析的盐结晶。随着水分逐渐蒸发，锅底开始出洁白

煮，最后得到三碗精盐。三桶盐水，分三次熬

明白这么做的意义。沈厨娘一脸疑惑，不

键分量还变少了后得到的还是盐，关水时，用的是。了这么大的劲儿，最昨天她熬煮盐5斤盐，结果兜兜转转废

见状：“，韩桢语气神秘道尝尝看。”

放入口中。蘸了些，手指在其中碗中闻言，沈厨娘半一个用信半疑的

刚一色顿时就变了。入口，她的神

好咸！

但却是纯正的咸味，以往的苦涩味消失的无影无踪。

沈厨娘面容莫不是惊骇道：“小郎君会仙法？”

心头一喜，成了！韩桢

解释道：“之下，他笑着传手艺罢了。”心情大好祖哪里是什么仙法，

联想到前几日韩桢敬畏之野迹，眼中厚了。大战然而沈厨娘却不信，彘精的事色越发浓

桢吩韩两份。”咐道：“再尝尝其他

阿郎，这一碗还挨个尝了娘评价道：“不苦涩，却有股子怪味。”涩味很淡。另外一碗虽尝另外两碗盐，沈厨有些苦涩味，不过苦

苦涩味很淡的那例1。是3:碗，盐水和石灰乳的比

外一碗则是1股石灰味有一：1，看来是儿。另石灰乳加多了，所以才

么看的话，合适比例是2：1。这

咱们吃吧。”“这两碗留着

韩桢说罢，端起那碗后院。成品的精盐回到

进两个精美的。均匀的粉末，分别装里，他将白糖和在书房坐木盒内精盐仔细研磨成颗粒

，现在该考虑销售题了。渠道的问商品有了

了官府的黑名单，自然现在是杀官造反的贼寇，上他能出面做生意。不

需得找个人合作。

富商。圈最好涉及到官员和但要靠谱，人脉这个人不

不可能是平于高端盐属货，注定了客户就白糖和精头百姓。毕竟

声。中响起一阵急促的脚步索间，院就在他思

声音从门外传来村外发现了衙役！”：“韩二哥，俺们在紧接着，谷菘的

役衙？

光。韩桢眼中闪过一道精

这常知县倒是有些衙。时间，便手段，短短几天掌控了县

也没有精力腾出手派人否则来小王村探查。

房门，他问道：打开“来的是谁？身起”

识。役拢共就那么几个，他们全部都认县衙的衙

俺们又不敢靠太近，怕打草惊蛇，三狗哥让俺回谷菘摇头道：“隔得太远看不清，来找你拿主意。”

要见他。”诉那衙役，就说我韩桢沉吟道：“去告

哥，这不是暴露咱们了诧道：“韩二么？”闻言，谷菘面色惊

们若是不也就不会派人来知道，了。”韩桢摇头失笑道：“他

关于他们这件事，瞒不过有心人领小王村。占

”“那俺去了。

，便快步出了后院。谷菘觉得有道理，点了点头