鱼出水的时候，雅鱼月的大雅鱼，捞的特别有在山涧生态池养了两个在抄网里挣扎劲儿。

鱼儿摆尾，。能听到‘啪啪’声响

还记得这些鱼送活力。鱼鳞来的时候，全没什么光泽也暗淡……

“这些鱼，越养越傅说：“可惜太贵。”漂亮了。”周师

好水，真能养出好鱼。

漂亮。泽，体态也光洁，有光色已经比较深了，鱼鳞这个鱼，颜

月前，老瓦房从这又订了条鱼，3里订了100已经卖完了。临近过元1斤。，就达到了110年00条，这第二批

颜值就是正义，颜值高，就能卖出好价钱。

紧实。吃起来的口，鱼瘦了，鱼肉更水溪里养了2个月而且在冷感更好……

看了看：“这是养的瘦提庄老板大雅鱼起一条鱼？”，

。”陈放说。“塘口鱼，买过来养的

“养多久了？”

。”“两个月

少钱？”庄大，多村，庄老板是老板管理的屏顶度假“挺漂亮的……这么一。大股东之

，在蓉的公司是个餐厅度他老婆的公司。庄老板同时，屏顶东还有妻子投资公司投资了多家山庄，高档假村的股城中餐厅。

屏顶度假村的餐厅系的餐饮，一系。和庄老吉阳的表叔（表舅联），有这层关系，庄年从小舅公司那边采购一万多斤。经理，赵老板和吉阳小舅所在板有联雅鱼就的公司也有

生态养殖了，而且的卖价斤1时间越久，养到现在10元。大雅鱼，养的4斤大雅，这些雅价钱越高。这算是纯鱼，现在傅。常不错。”陈放说着是看向周师鱼的口感已经非“这里的雅鱼有两种是每规格。一种

口感没再养几个。现在周师傅点了点头：“差不多。”差别月，估计就和深经清水雅鱼的山渔场的雅鱼也漂亮了……确实，就口感来说，已的这些雅鱼更什么

建在大山里面的渔到3斤以上，深山渔场，养的雅鱼。那背和鱼身的色泽比较深贵，基本都养每斤价格至少些雅鱼生长更慢，一百五十元以上。场，引天然山涧水慢。那些雅鱼特别鱼

市面上很少见。那种鱼，

庄老板眼力劲还是有的差距。不过110，陈放这里的雅鱼，，差不多。毕竟个1斤元头摆在这里比起来还有……和深山里慢养的雅鱼

长得慢。，雅鱼难养

过年前的采购价态和颜色都比较好。屏顶度假村的雅鱼斤多两斤出头的，都是95元1斤。那些是清水池里养接近两年的雅鱼……体，都是比较好的，一

更好的雅鱼也有。深山，高海拔，用，就是周师傅说的深山渔场山涧水养的雅鱼。

。山涧水不是山泉水

流通常不大。山泉水，水

指养出来的鱼，体态优美，不仅颜色好看山涧水氧容的是大山里，量高流量也比较大。，水温较低的溪流，水质清澈，水，肉质也更加紧实。山涧水

水比较小……水。只是这条溪小竹沟，就是山涧溪

，能看型还不够完美。庄老板眼力尖出而且这个鱼的嘴唇比较这是瘦养的鱼，体薄，还不够厚。

经深山冷水溪养鱼，鱼唇特别厚实，鲤鱼的比野生大鱼唇厚得多出来的雅。正儿八

斤多5斤，需要养四4以上，五年，甚至养更大雅鱼，久。年深山渔场的慢养

多的慢养雅鱼，过慢养的雅鱼，越年前的那段时间每斤是170元，还买不到货。大越贵。四斤

鱼和其它鱼候便宜。但慢养雅鱼，贵。4斤以上50元以上。雅，有时，最便宜的时候都要1不管什么时候，都很一样，有时候贵

的鱼低，如果想卖更高，至少。”接近慢养……不过塘鱼，还，变化也越快一年养出来，就更好看养过也看水温。水温以上0元1斤，不贵。再，体态才可能是很好区别的养几个月，每斤能到1。时间短的。养一年以上“这个鱼确实不错了，1130元左右。”庄老板笑着道：“

陈放连捞了四条：“回去做大锅鱼了。”

，今后板笑了笑：“你这些准备怎么卖？鱼庄老”

间。云山。”降低这也不会亏本来的想。最不济卖给这好了了很多。”陈放了很多，这些鱼，，我就挨着去推销比较大的雪慢边度假村多，等养卖吧，多养一些时，变化就快法是养半年以后看看，温低，连着下了两场这让生态池的水温说着：“慢鱼商，我“我原再卖。可今年冬天的气

言又止。“我……”庄老板欲

“怎么？”

合作的那种。”老板说着摆了摆手：“想说，我这边有销售稳定不过，每个经营场所都有“我供货渠道的，而且是长期渠道。”庄

瓦房好像有7用老瓦房举例，老个股东。

周师傅的占股不采购这块的那是他说了算。不是最大，但在，主要管理后厨，到百分之十占股份额虽然话语权，以及采购。

。那位大老板在云山还投资了房赚没有赚钱。怎么过问老瓦房的生意，只管老瓦好几个产业，他不老瓦的大股东姓廖，占了百房分之三十几股份

手。任老瓦房的经担另外还有一个占股百分块，那位经理也插不上理，负责筹办宴席什么之二十几的大股东的，就采购的这一

老板的销售渠庄道，指的是门路。

鱼？”板又，庄老“你这些今后准备卖多少钱1斤道。

养的好，肯定就贵。要是卖相不“主要还是好看成色，了。”陈放道。，就便宜卖

货的吧？”说：“今后我的屏顶山嗯。”这“里进货，包送庄也从你老板笑着庄

陈放道：“当然包送。”“包送。”

养爬鮡和细鳞鱼……”是你这边的主业吧。“养雅鱼，肯定不今后这边全部

过塘鱼就“雅鱼，养个好了。反正先养着，说。不着急。”陈放

到了销售渠道，他是的，因为周叔在，才没有说。庄老板刚才陈放说些什么提想和

回到家，陈放开始杀鱼了。

又硬，很不好处理。雅鱼也是细鳞鱼。鱼鳞细，

口感是比较小的，也如果不将鱼鳞处理有些地方吃雅鱼不处理鱼鳞，那些，特别影响干净左右的雅鱼。四斤多的雅鱼……就是两斤