点需要三个孟阳不知，但唯独有道一都竟需不说一个好汉三很清楚：个帮,究
数日之的督促，不过短短了白姑娘花突飞猛进。应和随时随地地感觉到自己的厨艺有样百出的原材料供间,他就清晰
如今就连早饭也时有荤，放在以前，如此奢靡？他敢想腥出没
就拿今天早上还饽之熬了牛尾粥柔软的奶香饽外,孟阳了蓬松来说吧,除呢。
肉呀！
还是高贵的牛肉！
以缓慢燃烧，彻夜不熄。头天关到只剩一条很小的炭，将灶膛的风门晚上睡觉前，他特意把平可缝隙，这样炭火就时用的柴火换成更耐烧更持久的
牛尾与大在浓郁的肉香和米早上起床时，整间屋把一整根腌制过的子都沉浸米香中。一起放入沙煲,以小火慢煨整宿,
但牛尾炭需要单巴值得！独花钱买，成本较高，
，孟阳甚至有片刻没开过盖子,所有精华,揭盖的瞬间，香味飘然：因为浓香皆被牢牢锁住中间一次都飘而来的交织着水汽扑面
了吧？这就是仙境
缕缕的肉清晰可整晚的火见。融为一体，莹润的酥力使得牛尾上的肉完全粥水表面浮动着浅浅油色,翻滚间丝丝烂，脂肪也与米脂彻底
历了漫在经肉能！长一夜的熬煮后还维没有任何持原型,没有
了数一块不少，这才停合地骨肉分离。他将,孟阳忙抓紧时间在里面轻轻搅动猛吸两口,然骨头全部捞出，数火，将沙煲取下。舍不得香味就此飘散柄勺子,只后取来一只长几下，牛尾便很配
大胆地喝粥啦。没了骨头，就可以放心
好了，一个个个灶眼上的奶香饽饽，浓的不得了。另一圆滚滚白胖香味飘到哪儿就沾到哪儿胖，奶已经热
将灶底尚未燃尽水浇熄后放在一旁风干的柴火抽出，用呢。：干了之后还能用
又从罐中夹了一点萝卜屋檐下左边是咸第四只饽饽是甜的，牛尾粥的，他想了下，泡菜出来。鬼脸陶
分下饭。制，酸辣可口，十翻阅西南地理志时偶然发现发泡菜是他早年的方子，用酵后泡椒和鲜辣椒混合腌
雾般清爽动人，的泡椒交相泡菜后左右端呼见青白二色与暗绿的青色瓷碟，放入不由十分得意。日雨后薄详，孟阳特意挑选了最美丽应，果然如夏
抚过，爱惜字他轻轻在屋檐底下那一情溢于言表：之排开的几口粗坛上
，真是好坛子好啊宝贝！
今一菜的绝妙搭配征服期而至，顿时就被一粥就看不大清人，但好。飘飘荡荡铺天邻居一饭般的雪片盖地，几丈之外还是如天的雪势更大，鹅毛
那泡菜碟子，她虽然没尤其是觉得好看得紧。怎么正经读过书，却也
画儿目。，还…似的，令人赏心悦…还跟一副就好像不光是一碟菜
湿冷的冬日清顿丰盛可口的早澎湃的幸福感不断冲刷晨，还有什么能比一饭更能抚慰人心着她的内心：的吗？
没有了！地道。她在脑海中斩钉截铁
上的肉已经完美融欣入粥水中，盐津津的很好喝种意外的保存下来，随着米浆牛尾巴喜。前一亮，颇有脉勉强一并流入唇齿间，叫人。倒是有些细小的筋眼
的来，原本人家是人类真是善变。肉，偏要炖烂；此刻炖能大块的……啧啧，烂了，却又忽然珍惜起成型是失去了才知道珍惜吧可
，只需要用舌头轻轻一抿，就正常的牛力强大的弯弓和弹弓，非常，可以用来做威都悄然化开。但此时的它们早已没了筋曾经的辉煌和倔强坚固
还是我赢了吧？：瞧，块还在悠仿佛在说悠冒着青烟的炭
住这样的世上有什么东西耐得煎熬呢？
啊！
而下，屋内温暖如春碗，看着外面银装叹。素裹的世界，从屋外大雪纷飞簌簌白星抱着微微发烫的灵魂深处发出浓一声舒适的感香扑鼻，
真好啊！
着真好！，活义父说的对
她以后也要长长久久的活着。
看着密密麻麻决定来点大手笔。囤积的牛肉，孟阳
骨熬汤，中午我们吃火锅吧！”他开心道：“用牛
多肉，吃到过年这么都可以啦。
美将所有牛肉与骨体。骨直接埋在雪堆头分开。肉和下水”而且强身健老汤，不仅香醇味，料和防风药材做成牛昨天白星已里经使了一招“庖丁解牛能丢，，去掉血水后加入大冻起来，骨头也不
遍，每天好久。用好久就可以加热一
牲畜全身是宝，上到大可以经妙手烹饪后珍馐美点尾巴尖儿，都摇身变为。食块的肉，下到一块大
来就连煮汤剩下的骨头也不会浪费：
粉，掺在之后打磨成晒干们加补养呢。鸡鸭饲料里，也算给他
接喂鸡喂鸭反而不了。原始大骨太补了，直次的就不碍事好，这样煮过几
略有不同，但唯独有一！牛一共有四个胃，口点共同之处：都好吃感
都好吃！
真的。
……牛肚中薄一点子爆炒，口感清脆的可以涮火锅，厚一嫩可口点的可以加上辣；或是卤煮、红焖，肥
牛肠中多着吃岂不暴殄天物？脂，不烤有油
就会有油水渗出呢！铁盘上，不多时，根本就不必额外刷油，只要将它放在
了下口水，望向点尊敬。想到这里，两人齐齐吞牛肉的眼神中也带了
了不起的牛呀！啊，真是
需要将骨头分煮出截为了能充牛骨中的养分，下锅前断。
市面上常碎，但细小的碎骨有许多尖利的骨，很容到人。掺杂其中，若不留神易伤免也会这么一来，，难不仅会砸烂骨髓见的是直接用斧头劈茬和
翻找一回，拿出灯来一把锯子。笼的厢房内下，就去平时堆放孟阳琢磨了
不必担心误吸骨茬最大程度保留骨边缘平滑，就了。髓的完整，且用锯子锯断，不光能划破口腔
白星小尾巴似的的？”都是你做跟着他到书人的生活很好奇处走，这里瞅瞅那里看看，对读见那许多灯笼后十分惊讶，“这。她瞧
看呀。可真好
活像马上就要走下来似直跟真的一样，那上头的画儿简的。
兔子和小猪仔！狮子、小呀，还有小
：“是呀，快到冬，闻言点头道细孟阳将锯子仔。”洗了几遍至了，我正好做些灯笼去卖
合办的探的道：“连同冬至在内的三天里，几乎是带也去吧？”几个镇子，桃花镇西边会有大庙有许多好吃的你会呢，是附近点儿试来看白星说到这里，他转过脸，可热闹呢，好玩的，白姑娘，
去吧去吧去吧！
他在心底疯狂怂恿着。
好吃的？
前一亮，想也不想白星眼地点头，“好呀。”
顿了顿又补充有离开的话。”道：“如果我还没
还有不到一个月，吧？应该……不会有什么变动
听到前半可句时，孟阳听到后半段，却又忍不住一震。心头一阵窃喜，
不过他马上就，身不由己，白姑娘能吗？这样答应不是很不错安慰自己说，人生在世
喜爱，狮子的灯笼看，显然十他莞尔一笑见白星一直盯着那只给你。”送接提了递过小，直分去，“
小狮子灯笼立刻摇晃起小舌头抖了抖，好像在说话呢。来，红纸做成的
“你要换钱。”，本能地摇头，白星惊讶地瞪圆了眼睛
，雪大动的，边缘还！尾，圆滚滚的的样子，所有的关节都是活他这么一提起来白的这灯笼多么精巧小狮子就摇头摆故意修剪成毛茸茸啊晃的，宛若活物脑袋晃，半尺高，呀，约莫一尺长
“没孟阳又往前送了送，关系，我还可以再做呀。”
做了，一则太费功夫，二则……他总觉得白都神气活现的。该不会再茸不过小狮子应狮子实在像得紧，的，都毛茸姑娘跟这头小
不得劲呢。人人都有，总觉得物以稀为贵，若
这样精灯星照明要么是光秃秃的笼？真是爱得不得了。巧的灯，何曾接触过到大，白火把，要么从小是呆板的蜡烛和油
，忽然有欢过什么了，慢吞吞伸手接过。她已经外面的眼睛闪了，脚尖在地上磨蹭几下，露在眼闪罩点不大好意思很久没有这么喜
“谢谢。”
释手地把玩。子里锯牛腿骨小狮子灯笼坐在一边，爱不稍后孟阳在院，白星就抱着
精巧的玩意儿让白星西，这样总是翼糊的灯笼的，生怕戳明，可以隐翼纸小心微微透破了。对面的东约瞧见
只真正的野兽幼崽一样，戳戳看着像对待一重新摇头摆尾。起来的小狮它的脑袋，再捏捏小爪子，然后子覆去看了许久，伸出指头，轻轻她翻来，抿着嘴儿笑起来
爱啊。真可
你，你喜不喜欢我呀？小狮子，我很喜欢
回一车牛肉的彪悍刀客那边瞧了几眼，发锯骨头的当儿，孟现邻居竟出奇乖巧，一点。儿也不像可以独自拉阳忍不住往
样的话……的她看上有几分娴静去很，完全想象不出会开口出“牛蛋蛋”这说把玩纸灯笼
够了！”开，却忽然想起来一件大事：“不合着脑袋将这思及此处，他禁时宜的内容丢不住打了个哆嗦，忙甩大料不
腿骨是万万不够最近吃肉太多然见底，若想炖一整根牛买肉的。桂，罐子已耗太快，他上回没有，调味用的大料消
这还了得？
笼就往外走，“我去买！”白星嗖地起身，提着灯
笼呢。”追上去，“哎，你灯娘！”一，人就到了门口，孟紧阳赶还提着个错眼的工夫“白姑
真道将小狮子搂在白星下：“它陪我怀中，认一起去。”意识
命中收到的第一件玩这是她生具，不可以轻易放手。
孟阳：“……天还没黑呢。”
么呢？所以你提着去照什
来手里拿的真价实的灯笼。不是什么玩偶，而是货白星好像这才记起
视一眼，怜爱地摸了：“那你等着我呀狮子她低对下头，跟小摸它的小脑瓜，小声道”。
头：好呀。小白狮晃悠悠点
几下，这才恋恋不舍地呀狮屋内，一步三回头，“等着子放回我白星又摸了。”把小
过的事。唉，分离真是一件让人难
孟阳：“……”
来。，百姓们便一改昨日瑟缩，照常活动起外面的雪很大，但是没什么风，且道路上的冰大多已被铲平的
世白星披着连着自己的任务：将一应就把那些点风，在冰雪的皮毛严格帽皮斗篷的雪片从天而降，温柔雨雪都隔离界的黑松树。巨大。油亮柔顺地停留在斗落。无辜的雪花扫，像一株行走在外，主篷的毛尖儿上人行走间带起来的一执行
地面上积了薄薄青灰色的。光，犹如碎掉的水晶，一茸茸的，侧面看上一层雪，瞧着毛去还有点晶亮的反脚踩上去咯吱作响
成一张薄饼积雪委屈地抱怨痛呀，，哼唧着缩。
一长条漏网大街很宽，商户中们铲冰很难面面俱之冰。到，白星眼尖的发现了
许久，很有点蠢面看了蠢欲动。已经走过去了，却又太好，盯着冰大约是收到礼物后心情她分明鬼使神差地回来，
助跑，抬腿，嗖~
么玩乐的，仅存的一点消在寒冷的冬日，她素上打出溜滑。遣便是在冰面来是没什
哪用对了力气和姿势，怕不会功夫的普通人个时候，只都能滑出去老远呢。要每当这
会帮她堆儿三尺厚，义父还山，深高高的雪滑梯，处能有坐在大雪封时居住的山林内几度好玩。木筏上，从顶端砌滑下，刺激又
林，脚下踩的就是自制深处还有冰湖，冻的冰硬，他们便在冰面上凿洞捕鱼鞋。邦得邦山
她溜冰的本事可高明父都比不上的。呢，义
专注地玩了几个来回，后来再次跑到时，就发现那里/点个小巴起腮帮子上写满渴望。已经站了三白星很地瞅着，红彤彤的孩子，都眼巴
白星犹豫了，于是往后退了一慨一点步下，觉得自己应该慷。
三个孩子挨挨挤挤地上前。立刻小声欢呼起来，
也学着白星的停住了。只走出去几尺远就何经验不足，最大的男孩子打头阵，其中看上去年纪样子滑出去，奈
头去看白星。他立刻发出懊恼的声音，下意识抬
派头后者正抱着胳膊在旁看，一副高人。观
头：严苛的摇了摇男孩渴望恳求常面对小的目光，她非
你不行。
去队伍后面排队，又乖乖孩沮丧地垂下脑去了。小男袋
多么有趣！
关系，刚站倒。五六岁模样，脑袋上梳着两根羊角辫，手里还抓着米花，大约是胆子二用的子，小，又或是一心上去就第二个是女孩要滑顶了天
眼睛，心想声，本能地闭上小丫头低低地呀了这下可要摔痛了吧？
来袭，有谁接住了自己。谁知想象中的疼痛并未
香香的，是肉肉的味道！
丫头的衣领，件非常有学问“滑冰，是一的事情。”将她整个儿着小抓从冰面上提起来，居白星高临下道：
了还不知道，着头看她，手里的米花都撒光只呆呆点头，“哇~小丫头傻乎乎仰”
样子。害！一听就懂得很多的姐姐好厉
男孩，姐，教教我们吧！”虎头虎脑的，胆子也大见状跟着凑过来的小最开始恳求道：“姐
哼了声，“我白星骄傲地”有要紧事要办。
，谁要在这里教几个臭小鬼？她还要去买东西呢
苹，搂着她的大腿，仰起然觉得一股阻力传一张红扑扑的吧。果脸，嫩生生学话她刚要走，却忽”，低头一瞧，那羊角辫小丫头正用肉乎来姐姐说：“乎的小手抓住斗篷的下摆，教教我们
来，学着妹妹的一左一右另外两个小着白星样子，抓的斗篷哀求道：“姐姐，教教我们吧！”围上鬼对视一眼，立刻也
。星的头都要大了白
觉得自己简直遇见她了三个冬瓜！
太可怕！
去滑了一次。徒弟那么难，无奈之下，白星只好又好在这个并不像收
三个人六只眼睛都全，一眨不眨。神贯注地盯着
来，并大声喝彩。当漂亮姐姐稳常给众非面子的鼓起掌滑到尾稳当当从头时，三名观
！”“姐姐好厉害
。白星微微约有那么点儿得意抬了抬下巴，隐
然是厉害的。自
”“噗嗤~
，似乎突然笑出声忍了很久的样子。有人
妇。白识望去：是吴寡星下意
着两油纸包。看出掐的细腰，个服却也抄着两只手站在路边，胳膊上还挂棉袄，分明很厚重的衣吴寡妇穿着件暗红色的能
渐白星对视之后先是一看了多久，跟头去，吭哧吭哧笑了半渐翻出笑意，转过也不知她在旁边天，一双肩膀剧愣，然后眼底又烈摇晃。
星茫然：笑什么？白
住笑才要说话，可一瞧声的吴寡妇住又噗嗤一声。转回身来，过了会儿，止白星愣愣的模样，忍不
在笑什么？白星：……所以究竟
她脸上写着故事吗？
脸都涨红了，住。了三次，看吴会儿，前后轮寡妇就眼，然后再笑一她一这才勉强止这么笑一会儿，
新收的徒弟啊？”她理了理微微有些散乱的头发，溜达达上前揶揄道：“呦，
。冷天的干什么不好，偏还装得小大人似的跟一群萝卜头在这里打出溜滑。亏她平时果然还是个孩子呢，大
白徒弟。”“不是星解释道：
”乎什么答案然而吴寡妇忍笑点头，“对。，只是根本就不在
白星皱觉得对方在敷衍自己证据，但她总了皱眉，虽然没有。
，“我要买东西。”她哼了声，拔腿就走
说话，哼。才不陪你
道：“买什么？做饭么着她圆鼓鼓的脸颊笑？”吴寡妇看
酱腿儿呢。人打发出来打真是像极了被家里油的娃娃，这跑是
哧吭哧的笑声，明白到底有什么可的。背后白星越发满头雾水，死活想不又传来吴寡妇吭乐
星看见了昨天卖给牛她肉的一家人。前往香料铺子的路上，白
满脸期待的看着案板上摆的牛肉。挤了许多人，都的小摊子，周围是个不怎么起眼
笑的模样。十分又长高了吗？问问说子暄说笑，问问这家的孩骨可好些了？又打什么时候办喜事……养牛人一家三口一边趣一对小情人热络，俨然忙活，一边与客人们寒就是街坊四邻那家的老人身子
来，跟朋友也不差什么啦卖做得，人情也养。一年又一年，买出
，若放红肉，左不过块成，手里提着一够一个开肚皮吃，只怕还不掌大小的的分量呢。家三口从里面挤出来人有一一斤上下年男子巴
都很满足，脸上带着满足的笑意。但他们却
妈妈，蹦着跳着，大声道：“吃牛肉，喔~吃牛肉！”男孩子一手拉着爹爹，一手牵着
，都是一笑。一眼夫妇俩对视
那妇人嗔怪道：“慢些，别又哭。”摔倒了
，快乐道：“吸鼻子小孩子吸我才不哭。”
你钱，去打二两烧白。好那一口，去道：”路边的酒肆妇人笑笑，忽指着爹吃肉最“你，娘给
儿脆生生应了，麻溜。小孩儿跑出去
憨面叫住他，一两黄酒笑着看了眼自家媳妇，“要一那父亲却在后两烧白，，你娘爱喝。”
：“谁爱灌那黄汤……”转，显然十分受用，妇人轻轻啐了口，面上绯红，眼波流口中却道
三人说笑着边，视线穿透重重雪幕，悠悠远去，白星却还怔，渐渐怔的站在街荡往远方。
，盖住脚面。白雪落满斗篷到神情专注，久雪片她看了许久，
究竟在看什么，又有什么好看的，只是觉得其实她并不知道自己就暖呼呼的。，光这么瞧着，心里
来，一阵风刮起一个卷儿，眼。将地上的积雪吹纷乱的雪花迷了人的
白星骤然清醒。
簌簌震落雪花那样，把自己从上到下抖了一遍，扑她像阿灰无数。
了。别人回家了，她也该赶快回去
人等着呢！还有
轻快起来。步渐渐白星这么想着，脚
良久，空中隐约有民谣传来……