道,现在唯一清楚的却”，对此白星表越大,失望越大世人总说“希望大她不知示，失望大不是：
希望越大，睡眠越差。
待，导烈的新期没睡好。致白星一整晚都因为过分强
面黑夜消散的速度仿佛要彻彻夜醒来古怪又瑰丽,神奇而荒仅存的一点片段也正以迅速淡去，了许多个脑海中。底底自杀在她她开始疯狂做梦,做时绝大部分已记不清，几倍于外诞的梦。午
吃草，然后一张甩着尾巴奶牛，黑白纹在阳的点心。壮硕的大嘴,就吐出来好多漂光。它团花亮的,她梦见阿灰变成一头香喷喷光下发出柔和的
具体什么样子她记不清了，可一定很香。
。甚至就连清醒之后，鼻端仿佛还萦绕着浓郁的奶香味
天怎么还不亮啊。
翻了个身，有着。在柔软厚实的大棉被里白星些焦急的想
头圈,好似深夜打滚卷小兽。毛也她用脸颊蹭了蹭枕跟着甩了半,脑袋上炸开的的
着耳朵听了会儿，冻雨的声音。心逐渐紧绷：是下一颗的摩擦声，白星竖非常细外面静悄悄的，有微
致它们无法顺利成积蓄了足够的水分，中却因不够冷而导雨降落。昨夜空雪,只好不情不愿地化作冷看来
糟糕的情况。这无疑是最
迅速结因为如果而导致最严重的后果非常难走,进那：后期变么被打湿的地面冷,就会冰,滑溜溜的,
口不能出门！牲
奶牛不能来市场了！
买不到鲜牛奶了！
她吃不到牛奶点心了！
白窝里跳起来控一层层结论不受制地冒出，，心痛到无法呼吸。星差点从被
样呀！怎么可以这
，又赌气了几个滚儿腿儿。，用力蹬着似的在大棉被里打她抓着被角
可恶了！老天爷太
她现在都不想见老天。爷了，于是把脸埋到被子里，两片嘴唇向后撇，拉得紧紧的
不是没吃。过白星牛奶
阔草原之间，经截至目前都历了许多，的，曾经有几年也见识了许多。是在关外度过为止，她生命中的绝大多数时光，她流连于广
，帐篷都离不开牛奶：那里的牧民一日三餐奶酪，甚至就连喝的上挂的是吃的有奶皮子、奶豆腐，罐子里放的是酥油，也是奶茶。
所以她不仅吃过，而且还吃过不少。
但那又怎样呢？
道理。为昨去的事情米不进吗？未免太不讲天吃饱了，今天就粒那些都已经是过了呀，难道你会因
心很好吃啊！这里是中原，孟阳说他做的牛奶点
吃呀！她想
几下床板忍不住用力捶了因为垫着皮毛想，但棉被，只发出几声响。、盖着不痛不痒的闷到这里，她
唉！
滚袭来来皮。的睡意滚眼，不断冲刷迟着沉重干涩的
珠，终于在张牙舞再次沉沉睡去。她在被窝里打了个哈欠，眼角沁出两滴泪爪的睡魔面前一败涂地，
：白姑娘还在想着哪怕一直到睡梦中，
找大奶牛……我就去如果大奶牛不来，那么
安稳心挺从被窝里蹿出来，飞鸡后一个鲤鱼打一因为怀揣事，白星睡得并不啼看：快地下地推开窗子，镇上第一声公叫时就瞬间清醒，然
着眼睛看地来冰凉潮湿的空气扑面而溜的冰层，面色阴沉。，激得她禁不住缩脖子耸肩膀，然上光溜后眯
噩耗不仅如此。
此刻就是了：何谓屋漏偏逢连夜雨？只怕
飘起鹅毛大暗灰色的天空中竟已经开始雪！
只怕活人想正常行走以冰那坚硬窄小的蹄子，牲口雪压顶，整片大地都层覆地，大瞬间沦为溜冰场，别说不容易。
可恶的老天啊！多么
心的计划！非要打断别人吃点
着实可恶！
著。坚韧不拔的江湖斗争中生存精神和不到但能黄河心下来的人，无疑都具在惨烈的备不死的执
星还是决幸，白市看看。怀揣一点微薄的侥定去集
出城呢？万一他根本就住在城里呢？万一奶牛的主人没有
她特意换上专门在冰雪天地行走门而去。的鞋子，毅然决然出
卖些自家时的三成，大菜等多只是附近居民就天气恶劣，集市上的人不足平产的鸡鸭蛋、针线干等。近摆摊，
有几家门口还挂着红灯笼，此时都被吹得东倒西歪。
晶晶子，下面的流苏淌下来的冰溜子，映着满天飞雪，硬是显出几一圈亮它们顶上都罩着雪帽分可怜。
，白星甚至听见扫怨：“这鬼天气，看样经过食肆云集的街道时伙雪的子今天订的货是送不进计和掌柜抱来了……”
送不进来了么？
白星眉头紧锁，表情十分凝重。
难道不能做饭吃可怕！了吗？多么
集的地方，然后来，迫不及待跑去平时市上牲口聚集制地狂跳起底沉入谷底：她的心不受控一颗心彻
，就连小一寒风中瑟缩着。点的猪都好别说大型的骡马牛羊少，只有几笼鸡鸭在
备受打击的她站在原地晃了晃，丧落魄的“大奶牛……”喃喃道：魂
她的大奶牛，果然没有来。
又是雪的，牲口可不在扫雪铲冰的大叔听见后笑了声敢出门！”瞧这地上，又是冰“想买牛奶啊？”旁边正，又遗憾道，“瞧
放牧，气味影响到邻居。而人一般住在城二来也至丧命地方，一来方便会饲养大型牲畜的外，或是靠近城外的样的地面上行走，稍有不会让大打折扣了。不慎就会摔断腿，甚它们的如此一来，价值就都有可能。蹄子根本无法在这
任何一个有经验的气出门。牧民都会做出取舍，绝不会轻易在这样的天
攥拳头，“那您知道？”养奶牛的人在哪里吗住白星攥了
震撼了。大叔愣住，并被深深
何等锲而神啊！这是不舍的精
们都说床越睡越暖，炕老人有道理。越睡越凉，这话颇
奶牛而彻夜难眠，孟白星过度思念大阳是被活生生的。冻醒不同于
样光映地，醒来时屋子几乎被冻透，露在被子外面的耳朵和鼻早，雪尖冰凉。没想到大雪来得这
鼻间缓缓升起，使本就一张嘴，白凉飕飕的鼻尖越发冰冷。色的水汽就从口
呀。好冷
被子边缘位置凉得像冰窖肢温暖彼此。，他立刻在被窝里蜷缩成一团，让四
，然后靠手夹在腋窝下抖取暖发脚踩在小腿上，……
内夺去他所剩意像残酷无情的刽火，想必不多的热气。的柴火早就灭了，寒冬灶膛子手，正缓慢而坚定的的冷夜间无人续
我的命呀阳喃喃道，简直是要。何止是热气，双眼发直的孟
去生火呢？孟阳苦要不要下恼地挣扎着。
持利刃的小鬼，在他皮狂像一群手尝试着伸出胳膊，搭在被子上的棉手臂果刚一离开温暖的被窝，便疯试图去抓肤上扎出刺骨的寒意袭来，袄，结他一层鸡皮疙瘩。
好冷！
新缩回被子里，还掖得死死的。把边边角角都，不等脑子反应过已经遵循求生本能，重手指瞬间失去温度来，整条胳膊就
呜呜呜，冬天起床好难啊！
恨不得整个人都缩进他只留下，流露出痛苦被窝里，双眼睛露在外面和委一屈的神情。
年！他都是比个冬天更冷？每一年的冬天，是每一上一很有理由怀疑是不
不然为什么都来桃是无法还适应？花镇许多年了，他
要生火，就要先起床……冷，怎么起？要取暖就要先生火么但屋里没有火，这，可若
暖……但不起床就不能生火取
到尽头的死循环，孟阳悲愤的想着这完全是个无解。的难题，看不
因为饿但最终他。还是忍痛起床了：
外厚实过后，雪气温骤降，孟阳本就雨：不耐寒，今天穿的格
头又罩了一层，低头时子上围着尖了。木偶。行走间摇摇摆摆围脖，薄棉袄外大已经完全看不见脚脑袋上扣着皮帽子，脖，宛如
想披着棉被下来呀。可如果不是怕火星子燎到，他简直这又算什么呢？
然只剩下一点暗红色哆哆嗦、细柴等。气，趁机依次塞入麦秆嗦地用铁钳子拨弄，又余柴火堆果的用竹筒吹了几口灶膛内的烬，他搓着手哈着气，
整个过程中，上下两排嘚的响声。断打颤，发出咯嘚牙齿不咯
了冒出白烟，热力上涌，慌成一团。沉寂催得雪片大乱，忽悠悠许久的烟囱呼哧呼哧
快跃动，暖出的意汹涌而姿态缓缓，以不可抗拒的强势的扩散。劈啪声被出，伴着木柴发光明充斥，明亮火舌在柴火堆上欢黑洞洞的灶膛重新
带走的还有刺骨肢体在不黎明前的黑暗被迫知不觉间舒展开来，呼吸间已看不一并见白汽。褪去，寒意，
暖和啦！
灶上的沙咕嘟嘟喷出热气巨大的胖头鱼，，带绕。煲像一只缘，米香萦出来一点泡沫在边
阳哼着小曲站起身成细丝，与来，从房梁上巴、黄酒和磨成粉味：孟了点盐姜丝一起略加的胡椒调取下一块瘦肉切
胡椒、姜性热，辣刺激，可暖驱寒比又不。辣椒、大蒜等辛肠胃，最适合冬日
里那块小菜地已经冻上了，积雪后可见外层菜叶套了一层透明冰的脉络呢！晶莹剔透，活像被人，还能看清上头院子壳，若小心摘下来时拂去表层
只怕世上最厉害的玩器吧。的匠人才能做出这样
若在往进来，中间踩到冰还差咬牙跑出去拔了一点滑倒。颗白菜没有那样的日，孟阳必然要诗兴他冷热交加，冻得活像闲情逸致，大发，说不流浪的狗子，全然得赋诗几首，但此刻
善哉善哉……
依偎取，都缩在窝棚里阿花和阿青也顾不上暖，眼睛半开半闭，竟嘲笑主人的笨拙冻得够呛了。
，孟阳就在外了。觉得别，短短几十步的路程抱着冰坨没什么分颗头冻了一宿这时节，抱一的白菜和刚才烤得火全白费
菜叶熬粥，稍回，这才肉一起煮。，只取中间两片嫩白猪进屋之后，他切开，待暖意先把余下的都等着与手凑在灶膛边烤了烤将大白菜对半
寡淡，猪肉肥哉美哉~白菜腻，两者同食，美
分大，鲜菜水糊糊要先杀水，然后再切经熬得黏香喷姜丝一并丢入已成细丝，与肉丝、喷的米粥内。
而会老呀。锅就熟了，时间太久反一个开肉丝切得很细，只略滚
孟阳用大勺子舀了一便不必额外再加盐，时不错呀。”因为已经预先调味，此艺可真点尝味道，满我的手意地点头，“
会重稍后还有昨晚炸的下热一热就好，经过油糖糕，只要新焕发出生机。便又一夜变得软塌的酥皮略在锅底
大油大荤的要积蓄体力，不然真之物才能冻坏的。冬日必要吃些
里面了，他不大敢出去，便早饭啦探出半个身子来，朝隔壁喊道框，从，吃：“白姑娘！”手撑门外面的地面太滑
没有回应。
层，他缩了缩脖子，阳声。又喊了几挡的额头堆了一就在孟视线，很快翻滚的雪片阻
静了，是阿。这次有动灰的响鼻
么冷的天，这一呀大清：？早的，白姑娘去哪里了孟阳抓了抓头发这
就能看见此。勇姿态难以一言概之时的白姑娘正化身壮劳运肉，宛若天生地养的神如果他有千里眼，那么力，顶风冒雪仙力士，其英
一定很好。两个名号都是鸟这一：白星的轻身功夫点就可得知鸳鸯眼、白鹞子，光从
门一路狂奔，不过半个她的脚程又快无法阻挡一二，清早出时辰就跑到饲养奶牛的人家门口。又稳，哪怕冰雪也
大惊喜。然后就发现了
肉牛大奶在内的附近三四个小那家人摊子铺得不小括桃花镇，买卖涵盖包镇牛，，不仅饲养另外还有耕牛和。
肉牛！
可以吃的牛！
牛户，就可以饲养数禁食牛肉，只要是跟官随意杀牛，但并非完全量不等的肉牛。，就可以了。去衙门给肉牛“销户”府正经报备过的养本朝严禁杀之前再
有，手续又只是的三四倍，平时少人买。繁琐，价钱几乎是猪肉牛肉不易得
而桃花镇又是个小所以平时根本见不到。们不大愿意花那么多银子买牛肉，地方，知足常乐的百姓
定美，白星到的时候成都已经预天是要去送货的，奈何四头待宰，约九着腚在路上铲冰呢。客栈撅给包括王家酒几家大酒楼、主家。本来他们今天，以及财楼在内的作公不，一家老小连同伙计正这家今年有
不铲冰，大根本没法车和走！儿牲口
肉，最要紧的是喜欢吃牛白星她有钱！
那还等什么呢？
能否将剩下的都包圆。她当即询问
惊，反复确认卖家吃了一莫不是说有不少下水，姑娘牛呢，额外还笑吧？”道：“还剩下大半头
这么多东西，连骨头带肉加起来十两银子，都够好，怎么着也得几年了。几个壮劳力忙活一整少说三四百斤
是可以消耗过年了，就算平时镇分几十斤，还的拉去城中散卖：快再抠搜的人留些自家吃，剩下也会大方一把，每座城想着掉的。他们本来是
出去，，若真能一口气卖只是那么做又慢又辛苦？谁愿意遭罪呢
吗？钱玩孩子热炕头，没事数儿不好留在家里老婆
锭白花花的银子。白星的回答是掌心里那
欺。官方发行的雪花纹银锭子，童叟无二十两
有钱！
多少银子，卖家的眼珠子一下作一年在这样的小都不一定能摸到子就挪不开了。地方，饶是辛苦劳
他擦了擦手，道了口。，谨慎地拿起来咬了声对不住
有牙印儿！
是真货！
银子拿倒渐渐冷到手，卖家心里有斟酌，发热的头脑反静下来。了谱，略一
“倒也罢了，不过我”留出一些在外头散卖。还想额外
卖着同样的货物。这个时候，他们都在无需言语约定，每年同一个地方守着同一个摊子差不多
也是同一批而后又将这一重任交接给孩子老食客，从年轻买到年，然们……像某种可爱的仪式。
普通百姓定，这是属于无声的约独有的浪漫。间
孩童……新年到来高味美，每年都有吸着手指流口水的妙。，一家人那么些人家都等着年底益老迈多么美吃着爱吃的，牛肉价这一口呢，或是日热热的长辈，或是一起，说着知心话，闹闹的围坐在
失难免就让更多人一口气卖给同一个人固然省心省力，但望而归。
三百六十行，人人都有自己的活儿。世上
当和尚的要撞钟，当捕快的要抓大夫的要看病，当贼……
不过就这么一件：而他只是个养牛人，一辈子要坚持的事儿
的那口牛肉。让更多的食客吃到想吃
然。”白星点头，脸上隐约泛出点笑意，“这个自
再买，倒也不必将牛家中还有野猪肉赶尽杀绝。也可以随时、野鸡，想吃肉了
来。家松了口气，殷勤地帮忙处理起见她这样通情达理，卖
了两个皮水囊，结果遇白星先前是奔见半头牛就抓了瞎以手里只带。着牛奶去的，所
将下水清洗干，不光主动帮忙热心净，还额外送了一条牛舌、家十分好在钱给足了，卖一对牛蛋蛋。
滚滚圆的。
也得几个时辰毡毯子。理好道路怎么他们要了一条毛后，白星等不及，就跟以还想送货上门，但等清原本他们
单固定几下，直接拉透，不多会儿那地找木棍简毯子就冻成了着上路了。冰坨，然后她熟练先用冷水湿
时，没少这么拉这个法山林间生活在儿还是当年义父教。东西给她的，他们
失在众人视野中。她的速度飞快，走得嗖嗖的，没一会儿就消
卖家：“……”
姑娘真好汉也！
可想而知，当是多么的震撼。一时，内心样拖着满满孟阳看到白星狗拉爬犁一毛毡牛肉回来
剩下三书，此刻满脑子里也只字：饶是他饱读诗个
多肉！好
地哧往外喷热气自从来到桃花镇，还。漓舒展筋骨，白星跑出来一身大汗，皮帽子都似的呼哧呼歪戴着，正热水壶是头一回如此酣畅淋
买了牛奶！还有牛肉！“我”
她献宝似的道。
也跟着高兴，“这可是”牛肉呀！孟阳
牛肉能做的美味佳肴可呐多着！
“能结结实实间别的过个好年啦？滴流圆么？眼角的余光忽然划过白道。球，那是什东西，嗯星腰的一对大！”他开心
下来，往他面前一送，大声摘蛋！”线低头一瞧，立刻开心地道：“是牛蛋白星顺着他的视
来“哦，牛蛋蛋啊……嗯袋里还没转过弯，下意识点？”头，孟阳脑
啥？
牛蛋蛋？
蛋蛋？
蛋吗？是他理解的那个蛋
喷出血来血红，好像只要用针轻轻一戳，里面孟阳一张脸突然变得。就会似的
；后来落难，手头拮不到他跟前味……年幼，这玩意儿自然摆儿时家据，早已数年不知牛肉中富贵，他尚且
所以自始至终，孟阳都没见过牛蛋蛋！
，结结巴巴道听见脸上滚烫，一双眼睛紧：“白姑娘，这，这不脑袋里嗡嗡作响，张地四处是好东西！”乱瞟，生怕给人他
白星却拧起眉毛好：“这是宝贝！吃的！”，非常坚决地纠正道
惑的说：蛋大补，可他还是早顿又稍微带“义父以早死掉了点疑前说蛋顿了了……”
？所以，也许是骗人的吧
过真的很好吃呀！不
个“牛蛋蛋”，孟阳脸一个“牛上都快烧起来了。右一左蛋蛋”，听她
在讲述一件再寻常不过，眼神平偏说这话的人形容镇定的口。，又让他无从下事情静，仿佛只是
这，这该从何说起呢？
然而白星却好像忽然明白了什么，竟往他下半去。看截
声，直的一孟阳脑子里顿时嗡接原地蹦了起来，“白，白姑娘！”
着双腿。扭过身去，隐晦地夹他半
“男人也有蛋蛋，你为什么说不是好东”？西白星疑惑道：
孟阳：“……”
的书生看上去已经快要哭了。素来恪守君子之道
一角！无意中掀开了一张不得的了的幕布，露出来属于江湖的险恶他觉得自己好像
，江湖多么可怕！原来康三爷说的都是真的
说这个了吗？”几乎带点儿恳求地说：他紫红着一张脸，“我们可以不说，不
求你啦！
虽然还强闭了嘴。白星自认对是有点不明朋友一直很善解，于是勉白，但人意
的能做好多点心吗？”过：“你说用牛奶，真了会儿，她又忍不住道
继续提什么见的孟阳而言，只要她不再。蛋，做什么都好对此时鬼的蛋
做一那是自然，不过要先于是他立刻点头，“点酥油。”
酥皮，就必须搞到皮，而想要做点心都带酥许多酥油。
过，需要不过，。”他马是我以前没做先翻摸了摸鼻子，惭愧道：一翻书“可上又很不好意思地
食谱，记得里面就有做酥油的法子他搜集过许多。
起手来，兴奋道”星嗖地举：“我会做酥油呀！白
她曾在久，亲手做过不止一次酥油。草原待过许
于是两人便决定分工协作：
两成做白星拿去奶香饽饽。的阳则用剩下成生牛奶做酥油，孟八
但做酥油的前提就是要把所事事。放到发酸，所以……牛奶白星暂时还是无
蒸饽饽。就又巴巴儿跑于是她回来看孟阳
些上北方的冬锅加热，日寒冷多面食，直接放在外头冻着，想吃了就取一一次性做许干燥，人们往往会非常方便。
太敢的。他用小纱生牛奶其实并不太干至滤出来几根牛毛…甚…布筛子过滤了两遍，直接喝是不阳让孟净，
后，他短暂的迟疑过牛奶煮熟。还是决定先把
着温漫着浓郁的奶香。，空气中也他翻箱倒柜找出来一只小气泡产生后放到灶眼上。随色的锅子里度升高，乳白牛奶逐渐有小巧的铜锅，倒入弥
同声道：“真两人一起深吸香呀~”一口气，异口
太大，不然牛奶既容心。烧不透，总觉得不放能太小，不然易溢又容易火不可以糊；也不
这可是个挺难的活儿呢。
方面可谓炉火纯不少药，在把控火候不过孟阳早年熬过青。
不了这么许多子倒出来很香的。”等牛奶滚过几回心地端起锅，你要不要喝小，孟阳一杯呀？这么喝也是一小杯，“做饽饽用
杯。一白星看了眼，只有
里又拿了一只，均匀她眨了眨眼，熟门熟路跑去碗柜那地分开。
刀客不差哩！分毫自己分得简直最要紧的明手稳，她觉得就是眼
辞。声，倒没有推孟阳嘿嘿笑了几
美的飞却充满着温屋檐，香气。还是大雪纷，一道便隔开了两，屋里外面柔甜个截然不同的世界
将杯中的热牛奶一饮两人齐齐举杯，还轻轻地碰了下，而尽。
干啦！
来的牛奶本就不嘟咕嘟几下多，倒出就喝了个底朝天。分成两杯后更少，咕
笑起来出一口带着浓郁，对视一眼，都看着对方嘴奶香两人缓缓放下杯子，吐的气胡子嘿嘿傻。巴上的奶
真好喝呀。