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牛骨髓和全牛火锅

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又出城做什么事去,留守的头就不断出门张望,感了,泡好牛骨半天长了。星这一去老孟阳差点以为她是不是觉脖子都被拉

正巧王大爷出来扫雪,头看,结果雪之外什么识也往那看他这样龟探头似的除了白茫茫一片颇觉好奇,下意都没有。

?”“看啥呢,阳仔

怕她路滑跌倒了,我东西好意思,“白姑。”孟阳搓了搓手,有点不娘去买

自动走到门口……便不受控制,两只脚就觉得自己是不是担他隐约太过,但这种情绪一旦滋生后

了口气。快往这边蠕动的一个飞话音刚落,就身影,他着实长出见远处有

原本紧绷的嗓!”他的心音中立即多了几分轻起胳膊挥舞起来,快,“慢些跑。”姑娘“白忽然砰砰直跳,不由自主地举

还好还好。

一起。,满脸褶皱在子都,拄着扫帚笑起来王大爷见状

啧啧,这小孩子家家的,真是……

来的果然是白星。

,波浪滚滚气势惊人。,巨大厚实的斗篷在她走得很快后掀开一片黑色的海浪

远远射的小狼看去,整个人宛如一头活力四崽子

孟阳接了肉桂,又替她拍斗篷上的雪,啦。”拍了笑眯眯道:“辛苦

差,有点心别开眼,想起路上自己白星开的两回小虚。

抓大料,似乎并没意识见他她飞快地瞟了书生一眼,在埋头不由松了口气。自己的反常,

好险好险。

煮,用完后捞出来丢掉袋里样既能出味嚼到香料,各色大料都缝在粗布纱,与骨头一并熬道,即可。常方便又不必担心回头吃喝时

与人说话,孟阳实在爱极了利地一边絮絮叨叨,一边麻给纱袋打了个蝴蝶结

指头穿花蝴蝶般绕长,皮肤也白,略冻,直把白星看呆了。了几下,一条粗绳就成根手他的手指又细又得红一点了漂亮的蝴蝶结就分外显眼,此时几

好看的,她悄悄还怪知自己看的是手指蝴蝶结。的,也不,还是想,脑袋里晕晕乎乎

骨头汤要先大火熬煮

巨大的水泡不断从炸开,震得汁水翻滚不休。锅底浮上来,啪啪

轮轮腿骨间夹着的骨转为温柔的白色,一落。髓啊,也纷纷脱本清澈的汤底慢慢

这可是好东西

孟阳立星面前,“煮的太久刻眼疾手快点汁水一并放就不捞起一块,带着完整了,先尝入碗中,推到个鲜。”

,此牛腿骨很粗,漏出地晃动。来的骨髓也有老时正在碗底颤巍巍大一块

散发,由内而外渗出一出诱惑的气息它本身就极富油脂层油光,无声

,成什么样子嘛!丝络丑丑点筋脉的,灰突髓真的有点突软趴趴,有的还带着其实若单纯看外貌,骨

……多么柔多么滑,从心眼儿里讨厌的,新风,夏日的细要亲口日的很少有打像极了春尝一尝呀但是,但是只

起勺子,直接白星自然知道这是好东西,本能下口水,然后拿入口中。地吞了

唔~

好嫩好滑~

豆脑还要简直比细腻,更难得这般柔顺呀!、

绽放出光彩快乐吃到难得的美,像极了小狮而然把自己缩成一团,因为脑,脸上自然她眯起眼睛握着,显出神气和拳,几乎子灯笼。味而摇头晃

喷喷的,还油汪汪的糊嘴呢!

欢,孟也笑了。见她喜

融入汤内好喝大口吞食来的过瘾呢?,但哪里比得上这样虽说

非常认真地吮吸口腔各个角落内点。喉,白星还紧紧闭的余香,生怕漏掉一着嘴巴,骨髓入

都切了点,又取然后小心地切成薄片。色下水了一块肥瘦相间的成方方正正的,头孟阳将各牛肉,割

不大好。涮火锅的话,太瘦了

目的意分明是切肉这样简的活儿,却硬被他弄心悦思。一点赏

胸的画匠都很简单似不经意,但的部位。。所有的,貌些食材便是挥洒的颜料合适,这挑选最他宛如总能在最合适的时机

锅,造就绪,只等开一切就一副惊世大作

星在旁边其实这书生如果要入江湖的话,说不定也会是个人物。歪着脑袋看着,觉得

瞧他的刀法,又平又稳,多么难得

牛肉红白相间中飘散的雪花,美丽极很有点类似外面天空切好的了。

的牡丹花。圈,层层孟阳将牛肉在白瓷盘中摆成递进,犹如绽放

肉切得很薄,盘底暗纹。铺平后可以轻易看清

抓,肉质都会特这还不算,他又往中别细嫩爽滑呢。”对满面疑道:“用鸡蛋抓一间打了个鸡蛋,顺便问的白星解释

星恍然大悟,原还有这样的道理

好厉害!

她下意识伸出头真是好崽。去,眼神火热地盯着墙角窝棚里的阿花阿青,啊,

阿花和阿青仿叫成一缩脖子,咯咯、嘎嘎的片。佛觉察到某种不缩了说的危机,齐齐可言

吓死鸡了

坏鸭啦!

从大锅可以准备吃啦。牛骨汤出来颗红枣、枸杞,就,往里面搁几里舀一盆新鲜的

振有词道。意保养嘛,孟阳振天冷了,要注

开桌,只需将那单独的着就好。到门口,一边一个人少,倒也不必额外火炉搬

恰恰抵消外来寒意,虽然侧对着门口,但火炉暖烘烘又吃热食,并的,不会觉得冷。

分外被雨雪持凉丝丝冷清冽,呼吸都格外畅快:清,是雪的味道。续冲刷数日的空气

见院中雪景,美哉美时不必特意扭头就能看

只有锦、硕果累累,可此小院不大,时却都已凋零。一株已经枯掉的石榴望,它们都树和大柿子树遥遥相叶茂,曾在夏日枝繁秋日繁花似

雪白的积雪,形成奇异的黑白分明的景深褐色的都落满枝丫上象。一种

不同的生机与活力。枝干奋力上扬,显示出一日截然遒劲的股与萧瑟冬

?待到来年寒冬凛冽又如何春日,我们依旧发和凋敝,恰如那日落星沉,终要轮回。芽!所谓的繁

又长一岁何其相似。那一圈一圈的年轮,与人类

回,大半盘牛肉都倒了下锅子里起伏。,就见邻居已经粗扭头一瞧暴地将鸡蛋感慨搅和去,然后吸着口水盯着,开,麻溜地将目睹它们在滚孟阳暗自烫的

快点快点!

想吃想

满一大碗,“尝尝。”她装了满,待肉片刚一勺捞的,”孟阳啼笑皆非道变色,就立刻用漏“这个很快出,给

肉片已经变成打着卷儿,热乎乎汇成浅浅的汁水爬满表面,顺着纹理滑落,在碗底暗红色,边缘颤巍巍一汪。

尝尝?

的字眼!听听,多么悦耳动听

何一回大口己曾经吃过的任非常从善如流果然鲜美异常,远比自要嫩滑地扒了一白星

如此关键?是说火候竟果然是鸡蛋的关系么?

的香气嗒吧嗒踩了踩脚,嘿感觉着牛肉在舌尖绽放孟阳也吃了一筷子,忍不住吧嘿笑道:“好香……

还是肉好吃!一大严严冬日更满足。口下去,简直不能,果然

两只和麻小碟子蘸这个,会有不同往里面加了点辣椒面、,分别的味道。”他晃了晃脑袋,取过汁、香菜等等,“蘸一香油

牛心、牛肝……脆、韧、糯、滑,什么都好吃!牛肚、

盈眶,牛牛是好牲口!什么白星感动得热泪

它!她爱

了一饱含各类精华的热肚儿圆,还喝汤,最后以一碗货真价大碗束,五六腑都跟着熨帖。实的牛肉面结两人就着牛骨汤底吃了个

面条瞬骨浓汤中煮面,干燥的面啊,在已经涮过再在面条上垒满颤巍巍的肉片肉卷,唔~是真的牛肉间吸纳所有精华,各色牛肉、牛杂的牛

能及,究竟有多一口面一口汤一口肉的呀浓厚,简直是言语所不么香醇

意来袭,连带着脑人一吃饱就容易犯困,倦钝不少。袋瓜子好像都迟

时不时还打个饱嗝。俩人已经着脑袋勾盯着外面的雪景,直勾着门框,歪完全没了坐像,斜倚

度简直客,白星的恢复速为一名经验丰富的刀惊人:

她很快就站起身来,提子灯笼跑回一个纸包回来家,过了会儿,又抓着着小狮

一道门隔开的阳光晒得冰天雪地和温暖如春,肚子里饱懒的,仿佛所有的毛孔……饱的,身上热乎乎的,漏进来都舒展

过去了。,可能已经靠在门在午后阳光的,孟阳框上睡温柔笼罩下下,如果不是这阵动静就觉得眼皮一下沉似一

只是微微伸长在提不起精神说话,此时他实睛去看。了脖子,努力拿两只眼

然后……两只蛋蛋!

纸包威!里冲他来了,在油消失了一夜的蛋蛋又回耀武扬

孟阳间清醒!

白星虽然不擅长正经烹于烧烤一道着实饪,但经验丰富。

烦:它的骚膻味儿极好吃,但制了整整一夜!重,单纯清洗只是杯牛蛋蛋固然水车薪,所以……她腌处理起来也有点麻

现在正是时候

她直接忽拉一回,鼓着腮帮子往里吹了几下脸,蹲在的灶台上扒,然后反手抓出来一双筷子,略掉孟阳傻呆呆的嗤!

双/龙出洞!

跃地伸进孟阳就看见邻居将的两颗贡丸,雀宛如竹签上它们一下一个穿在筷子灶台烘烤起来。头上,

书生:“……”

觉得裤..裆冷飕飕的呢。

所以说,你对这玩意儿多么执着,吃饱了还念念不忘?

真的不撑吗?

于没有理由。本能的想阻止,但又苦素来多话的孟想法杂的看着邻居,阳此时完全没有攀谈的,他神

中,确实也是一种食材……那东西然不够文雅,但在杂志

一己私欲就人不该这样断绝他人喜好?实在不怎可因为自私,焉知汝之砒/霜妥,大大的不妥不是他人之饴糖?

唉,不妥。

意到时间流逝的,孟人在进行激烈的心里没回过神来,就已经彻阳还可能:底丧失了阻止的争斗时是完全不会注

牛蛋蛋熟了。

只。”点不,还是咬牙好东西舍的,但白星犹豫了下应当与朋友分享递过,虽然去一根筷子,“哝,分你一

爱的食物把喜送给你呀。

框上,痛得他眼泪都戳到自己鼻尖的圆球,本能地往后缩孟阳看着几乎去,后脑要掉下来勺砰一下撞在门

白星:“……”

蛋蛋吓得,简直不像话你被老大一人,瞧嘛。

了脸。孟阳再次涨红

知是因为窘迫还是恐惧,声音发颤道:“他捂着后脑勺,不不,不必了。”

眼睛一亮。”白星“真的吗?很好吃的

真的不是我不给哦!

真的真的!”白星中间,“真开老远,一条手臂标仰,使劲把孟阳终于忍不住用力做了个后枪一样戳在自己和脑袋撤

不想吃牛蛋蛋呜呜,他是真的啊。

收回手,用带点遗憾又带点庆幸白星立刻开心地你们读书人真是麻气道:的语“唉,烦。”

口。说完,就用力咬了

,香!劲道,弹

吃!吱,真好咯吱咯

变成绝世高手吗?大补呀,所以我会

今晚的月亮皎洁。并不算大,不过因为大雪满地,月光被反射回来,显得分

点了,就透进来的月光做做窗里着纸许多人家直接连灯都不针线,说说知心话。

年货?不得。…这些礼准备得怎么样啦…近来的都是?给亲朋好友的节买多少爆要过年啦,置办什么等大事,马虎

时常往来,情分自重,哪怕没什么金贵东西,可只要然就礼轻情意

也不话,睡意。独居的白星没人说想说话,只是躺在床上也毫无

床头桌上摆着一只小笼。子,小狮子样的纸灯

着。他们长久的对视

一个小狮子的爪爪,只一根手指,轻轻拨弄着白星伸出这么简单的动作就开心得不得了。

出任何代价,只是因郑重地赠送。这是她收到的第一件玩嗳,具呀,不必付为邻居发现自己喜欢,所以就

,如大棉被今她也已经有足足两件礼物了么?,小狮子

喜欢……多么奢侈,多么珍贵!

面的蜡烛。她索性翻身坐出火折子,点亮里起,从包裹中掏

光明瞬间降临。

的光晕蓦屋内的边边角角都自小狮照亮了。地扩散开来,将的橙黄色体内发出

了夜里有用白色染料绘制明暗差异来。点灯笼,那些原来小狮子身上还绘有颜料的部分就与空白处显出白星这才注意到天不仔本瞧不出来,可只要到细的话根的暗云纹。白

,仿佛小狮子随时都笼往见上面的影声,提着小灯子好似腾云驾雾白星哇了墙上一照,就会飞起来一样。

看呀“真好……”她喃喃道。

她忽然觉得手上的千斤重。灯笼有

己怎么带走呀!唉,这样头自精巧的玩意儿,

会压坏掉的话,一定的。胡乱塞

真令人头痛。这可

算。来,抱着大棉被开始划又犯起愁

不过这个计划似乎也并被可以埋在坑里,不怎么完善,因为……根据她最近几天的观察,那个大坑会渗水

来取时……只怕要长满蘑菇吧!去时就这样草草掩埋,若离来日回

油毡布和油纸,防火防米汁锁,应该进白星眉头紧水……最关单手托着下巴,表情一步夯实,内处的排水沟,再内部涂抹混合了糯的浆水,做穹窿顶严肃的想着:或许,的是,还要挖掘暗置石壁,附加渠!

这么一来的吧?,肯定就万无一失了

不多就是这么建造的。的大墓差当初义父偶然间发现

幽叹了口气:筋疯狂转动,最后幽想到这一步,白星的脑

啊。”“真是个大工程

射在茫阳光肆无忌惮地照茫雪面上,刺得二天早上太,明亮的疼。已经停了阳升起时,大雪人眼睛生

,不然道不敢对着雪地看太久睛会坏掉的有经验的老人都知

肉面时也心在焉的有出孟阳有些担心,早上吃牛天气好了,张大爷却一反常态摊,

全没有“他一个人住,又不要往嘴巴里放的意思,溜的面条,好像完是不是遇到什么难处,”他拨弄着碗里滑溜爱跟人开口……”“唉,也不知张大爷

白星拧着眉头看他,张嘴戳破,“你是要去看他吗?”

的腿。,又没有人绑住想去就去啊

吧嘚吧的,也你们读书人真的好奇不见脚动弹。,嘴上嘚

孟阳:“……”

道:“那,那我去啦他搔了搔下巴,小声

白星:“嗯。”

吃面。溜嘶溜

孟阳不死心,啦?”“那,我真的去

星皱巴着脸瞅过来:这人什么毛病

势起身,“我去啦!”一个人阳作

!”大悟,“你害怕白星恍然

吧。”孟阳:“……哦,算是

别人猜呢嫌弃道,“上就叫你们这么?”讲话吗?做什么非要“你早说嘛!”白星

怕就说怕嘛!

牛蛋蛋,还怕白天走够奇怪的,怕下雪路。不过他也真

真是奇怪。

饭后,白女侠便带着兵器,陪同害怕的孟书生出门。吃过

去了。出了钱,这才意外……孟阳虑到张大爷没什么收入,万一真急匆往张大爷家特意去钱箱子里抓了一

味儿传来,白星抽了抽还没进跌打损伤的膏鼻子药。,“是就有一股浓烈的药

医,常用的药物大小伤痕无数,百病成良年混迹江其实她理,只是因为常并不大通医湖,味道一闻便知。

孟阳听后一惊,“莫非张大爷摔伤了?”

罕见。不是小事,轻则断胳膊断腿,重的冬天老人家摔一跤可,一命呜呼也不

万一……

白星摇摇头“应该没什么大碍。”

也就顾不上这些了。得厉害和瘀血的,了,药是治扭伤并不累及根本,若真摔

是阳仔啊,我跟白姑娘孟阳这,“张大爷在家吗才略略放下心来?我敲门,上看您来啦!”

来开门,是媛媛。就有个孩子嗒嗒跑着一道轻快的脚步应声而起,不多时

都在。媛媛和她娘

早年劳作、常年多病,使候,还能隐约窥岁的年见年轻时的风采乎有三四十岁的子。只有偶尔是个二十来她看上去格外苍老,几媛媛娘微笑起来的时轻女人,但因为

生活罢了呢?谁没有谁没年轻过都不过过风华正茂的时候呢?是为了

,“哥哥姐忙搬了小板凳,殷勤地用衣袖在上面两边打了招呼见了抹了抹姐坐。”礼,媛媛帮

她的脑袋,“乖,张爷爷怎么样了?”孟阳揉了揉

滑了一下,把脚给崴好多天膏药呢。”状,媛媛一听这话就气呼想偷着,帮忙正了骨来瞧了去,结果不小心了。镇长爷爷饨,他竟“昨天爷爷非要上街卖我跟娘都不许,呼的,立刻告,说要敷

指着药罐里黑漆漆的黏“哝,等会儿放凉一稠液体道:。”些就要抹上去了

“这可真孟阳听的吓出一身冷吓人呐。”是,听着都汗,

老人家的摔倒可是性命攸关的大事

都吓坏了,得亏娘也是后怕,“可不是媛媛着没伤么,我跟媛媛了根本……”

,她已经有点支撑不住,咳嗽起来。说到后面

温水送到她嘴边,立刻熟练地端过一杯媛媛,喝水。”“娘

媛媛娘笑了下,“真乖。”

张大爷正躺在踝肿得老高,青紫一片可怖。炕上,右十分

条,唉,便是老残废。纪大了,本就腿脚不好,如了一今伤

的!”们了,唉,还要我这个老不死“拖累你他见状十分自责,来照看

儿寡妇的,谁承想他想帮衬下那孤临了临了,反倒成了帮自己。本来是

子骨,不得当年。当真比算什么呢?就算骨头断几个月照样生龙了,年轻时候摔几下虎。唉,真是不服老不成了,如今的身

真是丢煞老脸了。

:“不许媛听了,登时柳眉倒百岁的!快呸呸呸巴巴道胡说!大家都要竖,插起腰来,凶

双手合十,向天祷告起,阿弥陀佛……”来,“老言无忌,口口水,又立刻她飞快地吐了老言无忌

改了。本是童言无忌,也难为她脑筋灵光,顷刻间

众人见状,都笑起来。

道:“快点,快点说啦,听偏媛媛十分严肃,声音里都带了哭腔天爷就要走,急乎乎扯着张大爷不见就不灵啦!呀,不然

她不要张爷爷死!

以及对惧。死亡明确确实实存在的,这在孩子的心中,神似的眼睛里明晃晃流露出担忧,双黑葡萄

连三目睹死亡,是件多么残酷的事情啊。让一个几岁的娃娃接二

,粗糙的慈爱几乎,眼中的淌出来。大手摩挲着她的脑袋张大爷的眼圈微微泛红要化为实质

板一眼照着媛媛说的做了笑了下,果然一

“老汉是胡天保佑我长命百岁。”说的,求老

至少媛出着看媛,要活嫁呀。

就该好生活着。”直没做声的白星忽然道:“若你真心不愿连累她们,

是残废了,或是早死了自然是要拖累的。

爷和桃花祖孙康三人,她忽然觉得十分由想起了看着眼前老中青三个熟悉,不

打碎的地图,孤零些人就像被思议的无形牵绊……瞧着好似全无关联,但暗处零的,平时却有不可

地图的碎不同,本是来自来也怪片,拼也很完整呢凑起来竟

中却隐约浊的老眼带了水光。张大爷没做声,浑

快地他背过身去,装着咳嗽抹了抹眼角。的样子,飞

“哎!”良久,传出一声低低的

活着,他且挣命吧罢了罢了,好死不如赖

老天爷啊,老头子我啊,还想活。,求您啦

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