把烤冷面的评比放在倒数第二个环节，这个流程是孟畅安排的，是有私心的。
做营销就是要给冷面姑娘孟畅搞这个地摊美食大赛的，。唯一目的
深的印象，那样太比较靠后的位置，把烤冷面能但又不宜放在最后，在够给观众们留下更明显。的评比放
就能放在倒数再把倒数第一安排成冷下冷面小吃，烤冷面，跟其他的烤尖的”这一印象。姑娘的不深的印象；同时冷面口味是最顶门证观众冷面姑娘有较保第二的顺序，，让评委们吹一冷面对比，强化“冷面姑娘的烤会太反感，且对
这都是套路。
已经看穿了孟畅的套本一样发展然而，裴总了。比必然不早会再像写好的剧路，烤冷面的评
摊主同台烹制，跟其他的厨师也在现场旁边冷面姑娘的很快，烤冷面组的摊，就绪了，开主们也始烹竞技。都准备制。跟其他组不同的是
镜头给到冷面观众瞬间造反姑娘的大厨，直播间的。
！猝不及防！”“卧槽
地看了好几个小时认认真真“这是冷面姑娘的广告啊！特么的我还呢！”
在这等着呢，我“原来打广告啊……”什么，原这个大赛干来是为了给自己就说冷面姑娘闲的没事干搞
观众一识到了这是怎赛了，瞬间就意看到冷面姑娘也下场参么回事。很多
是陪衬，为了衬托搞了半天，那么多的冷面姑娘的口味啊全都！铺垫、那么多的地摊美食，
望，纷纷了直播间退出。很多观众觉得大失所
公正。这种比赛的关键，就在于公平、
就太恶心人了。户挤掉的奖项，那如果比赛到最后是关系了最高正优秀的参赛者获得了那些真
。很经预见到去也没什么意了接下来的剧本，觉思了，所以纷纷退出得再看下多观众已
观众们就不会如此反感其实按照孟畅原本后发布，计划，只要节目是录。播，经过剪辑之的
完全不同了。现在改成了直播，情况就但
冷面姑娘一出场大几千人，而且还在继，房间里的人数瞬间喜出望外。裴谦看到就掉了，不由得续掉
了！太好
为房间的热度有点高而担心呢，现本来还因在好了，大家都退出去了！
进行。现场的比赛仍在继续
送到评特殊的托盘前委和观众面。烤冷面做起来很快，工作人员也是用
评委们互相看了看，开始品尝。
的间不能看了。弹幕已经直播
“黑幕！强烈抗议！”
“呵，不用姑娘第一，其他随意。”看了，肯定是冷面
“目测接下来评委会对持人再广告……”冷面姑娘的口味大加赞赏，大厨感慨发言，主给冷面姑娘打一波
“哎，好好的挺好的，结果最来这后”么一手。一前面办得都个比赛，
吃组都节吧，我想知道冷门小别打了，赶紧有哪些小吃。”跳过到下一环“行了行了，广告就
地认为评直播间经先入为主观众已吹了。委们要开始的
然全都猜错了，而且是大错特错！而他们
话筒，。前的评委接过面第一名这些烤冷面做出评价开始对
面合来“综看，我认为6号烤冷的口味最为出色。”
传统的酸甜口，甜好处。冷面做的是特点在于调味料精准，可以说是恰到跟其他酸“6号烤它最大的的用量非常”口的烤冷面相比，
的高温为铁板甜味，味道就完全变了。”醋大量挥发放，但醋要多放。因更加入味，如果放少了会让，同时也会让烤冷面“酸甜口，入口就没有酸味只有的烤冷面糖要少
烤制板上的面在我看来是口味是时间相配合“放入调料的量，否则烤冷面的味道都会有所偏差。所还要跟铁以6号烤冷口感和最优秀的。”
为在调料方面的用量虑到铁板高温号烤冷面是冷面姑娘的烤测，可能是在计“至于1算醋量的时候没有考，也就冷面，我认存在问题导致挥发的因素，就影响了烤冷面的口味。”：醋放少了。我猜
也开始发言。紧接着，第二位评委
号摊主的烤冷面确实非冷面在口感上更胜一筹号评委的说法，6。”“我同意一常不错，号摊主的烤不过我觉得3
3号烤冷面最佳。“我特意观察了，更好。”大家都在烤冷因为适量喷水可以让面所有摊主的制作过程，面的过程中而3号摊主喷水的时面皮的口感上来说，到好处的，所以单从给面皮喷水，这是对的都是恰机和量皮变软变韧，口感会
。”的特点有于刻冷面姑娘的烤冷面，“至并没明显，但也谈的令人印象深觉是泯然众人，感上，不能说很差我觉得在面皮口不上出色，给人的感
评委们挨个点评。
那种“尬吹让直播间内的观众感到”并没有出现。的是，大家预想中的非常诧异
事求是，评委的点吹毛求疵了，完全不留情面！甚至有点这些评突出一个实
有这么多门道。来简单的一很多观众听到评委的解说，才知道原个烤冷面，里面也
量……等等都会影响最终成品的口这些只要稍量，调味料微有一点偏差，，过程中喷水的味。候烤制的温度、火的
相形见们的说法面而按照评委显然没有做到极致，跟这些烤冷面的“绝哥”一比，立刻就活，冷面姑娘的烤冷绌。
到底好不好吃？答了网上一直都在争题：冷面姑娘的烤冷面而这毫无疑问也解论的问
也绝不像孟畅的“烤冷面吹得那么好吃，距离所万八千里。能些，但谓吃，如果跟巨大的烤冷面相比，可路边摊那种口味变化之神”的境界还差了十确实是好吃一答案是，不难
的烤冷垫底。娘面在评选中表现最终，冷面姑不佳，综合得分几乎
面姑娘绩是偏娘，对实客观来说这个成是评委们一个一个冷面姑的观众产生了一定的影响，造都点名批评了冷面姑其这么差，主要还低了，冷娘评分很低。的烤冷面味道没成了
看齐主持人稍感尴尬，看了妍。
饪手法，宣传按照原定流程，评分结冷面姑娘大厨的采访果出来之后会有一段对一下。，简单吹一吹冷面姑娘独特的烹
，这还怎么采访？结果现在剧本全变了，冷面姑娘的评分直接垫底
这要是再采访，岂不是变成了当众鞭尸？
续往下走。过这个环节，继齐妍赶忙摆了摆手，示意主持人跳
入下一阶段主持人冷门小吃组。很机灵，立刻心领神会，进的
比，看起来就比较奇常少见的小吃。葩了，都是街边非吃组跟之前的各组相冷门小
比如旋风土豆，它的原用，卖相极竹签串起来之后锅炸熟之后撒上到30公分而不个土豆，用特殊的切成螺酱料即可食佳。料就旋形的薄片状，用是一整刀工断，下油拉长，可以拉长
裹上面粉或者面嫩，非常可口。糠包香蕉，在香蕉外面外酥里，炸成金黄色，又比如炸
饼等等海苔除此之外还有。炒酸奶、鸡翅包饭、，各具特色
了。类型的了统一的规则，哪个看评委和观众们高，全的喜好得分食因为是不同物评比，自然也就没
……
到了下一环节，但直播间的弹幕却论烤冷面还在讨的事情。现场已经进入
”“啊？竟然猜错了？
结果不了一娘打广告呢？番？“说好的要给冷面姑”仅没打广告，还批评
姑娘办的比赛啊！”吧，这是冷面“我没看错
骂自己？太6了！”“自己花钱办比赛
是唱的哪一出，我人晕了到底…”…“这
不懂这到底是怎样的剧本。弹幕观众全都傻眼了，有点搞
个地底图摊美食大赛，到冷面姑娘办这个啥？
，说得过去烤冷面打广告，那还但现在不仅没打广告，把自家的烤冷面狠狠地黑了一番！如果想给自己的还
识，也不符合逻辑这，因为冷面姑娘根本没必要这样做。完全不符合常
好吃的食物跟食物虽然差别很大屏幕前，又吃尝不出来，好不好吃嘴吗？在不到、品看评委一张都是，但大部分观众吃不好吃不就全的
就算稍微糊弄糊弄第三名，挑几个，给冷面姑娘个第二比赛的公平性。无关紧要的毛病，也能保证名、
至于这么严厉吗？
娘的人都得那么好吃，但总比路面姑娘虽然没孟畅吹甚至有些吃过冷面姑啊！边摊要强觉得这分给低了，冷
比赛了。讨论冷面姑娘这吃组的都在纷纷的观一时之间，直播间么做的用意，都没人关注冷门小众们陷入了茫然，
……
声。，地摊美食大赛总算是来到了尾晚上7点
，就进入了最后束之后冷门小吃组的评选结的总评环节。
官方对所有参与评选和奖金。的摊主颁发奖杯名，并为获奖的摊贩按照评分排
里就更烤冷面组里都垫底，在总评毫无疑问，没有入选。在烤冷面是没有任何机会了。冷面姑娘的
高兴，从工作，非常骄傲地人员手中接过奖杯对着镜头招手示意。和奖金获奖的摊主们非常
逐，最终落下在纷纷鼓掌大赛经过一下午祝福，整个地幕。的激烈角帷摊美食其他没有获奖的摊贩也
管怎样，这齐妍长出一口气，不活动算是办下来了！
没出什么太大的岔子就好。
果。频网站之后她还要整理上传到艾丽岛等视传播的效视频资料这些让专人剪辑之后，上去，起到二次
有一个只是齐妍和广大的观众们，都同样的困惑。
裴总此举，到底是为什么？
霜吗？让评委狠批自家的冷面姑娘口味不透了的冷面姑娘更加雪上加行，这不是让本来就已经凉