英俊的且生嘻嘻的、尚，，敏着眼前这张过……”称得上前，看微笑颔首，“茶为众子跪坐在那里面孔饮。不笑，叉手放在膝盖之汤，君自可取
茶道也有研究，可愿意回答不知可否在吃茶请茶的同时，又说她做出道，“小女子两个问题？”听先生的话语，对之前，
出一丝丝俏皮。上，露勾勒的说话间，灯光侧脸
嗯？茶考？
茶考又叫茶问，自古有之。
是文人雅士之间的，双杯对饮，乐在其中，品茶一方考，即点茶者需要考核同趣为朋，，后来发展成为茶不值面前这杯茶。值事，古者品茗，对趣，相互砥砺茶为雅
上丰臣秀吉利休为什么瞧不。？正是因千不值面前一杯茶丰臣不懂茶趣，为他认为
，韩琦韩稚圭这一风俗中国宋朝尤甚一句“东华门外唱名方为好男儿”例。的现状，甚至导致文人不与武忠实再现宋代文武割裂将品茶的惯
甚大，号召四民平等直到明事，一大名的芸芸众生个个都精通茶消，才慢）慢淡化——不能指望习（也有人称之为雅将这一弊病也延来，非朋不饮的恶治维新代茶道影响续下宋，特权被取礼和茶趣。，武士与东瀛茶道受
风轻的模样。看看敏小娘们依旧在那笑眯眯的，一副子，这云淡李承惊诧，抬头
。得很轻，他依然听得内藤淳一跪坐在前排，尽管敏子的话说清清楚楚
样喜欢找事的血脉基因嫉的遗憾来就有与卷发青年一。的年轻让人不由得心生，也许是他内心深处本也许是李承妒，也许是刚才与鲁狂人的手迹擦肩而过
华人，对中国传着让我惊统点我轻就有威尔斯，他心头一动，朝茶有着很深的研究，这。”微微颔首后说道：“师敏子问对，一定会非常精彩叹的成就。您与他的敏子茶师，已经领略，如此年先生是一名香江茶考听到敏子要
句”的挑拨味可如果细品，就会发道，蕴含其中。现，有一点“中日茶道，全是夸赞与钦佩，话听起来，善意满满对弈这
的躬，“很抱歉李承鞠三十度想到直以立即坐，竟然来自遥远很恭眼神一亮，，我一的东方没为您是位东瀛人，敬地对那位敏子茶师听完，直身子，，请原谅！”
能为说完话，她再度敏子解惑！万分得识，希望威尔慕却斯先生感谢！”无缘“对鞠躬失礼。直歆中国茶道，敏子一
了眼内藤淳一，这生的家伙，阴人捧杀啊！。呐，活生李承扭头看
的中日自己还不得不接招，现在变成正意且简单的茶趣藤淳一这么一捧，茶道问对！再加上被内。这下好了，原本相对随式
一脸上笑容依旧着李承点点头，一副，还朝内藤淳我很看好你哟的表情。
小子，这账，先记下。李承恨不得呼上一巴掌，你个老
茶师可称呼莫见笑。”满意内藤，眼前敏子茶师的，只能尽坐身子，朝姐，必对方鞠躬，“鄙姓李学有未逮得应付过去啊。李承不管怎么不问对，还然疏漏百出正正衣襟，同样力，希望敏子小跪，我李生。
说。”敏子手掌轻，茶。”一杯抹茶，高举过眉品展，几根纤指托起了，请砥砺见闻，何来见笑一“相互切磋，“李桑既然渴
吗？不怕我喝了说问对之后才可以喝呃？不是走？就
承当然不会李如此没品。
叹。承人忍不住发出来自感，直入喉咙心底最舒适接过茶盏，稍稍侧身，一口闷，口腔内似乎所有神清香熨烫过一般，的茶汤带着一股受，滚热的让经元都被，茶汤温烫，但还能
独特，有咙时，不像但唇齿水那样润滑，另外，因为茶粉颗粒香味很被是“吃茶解于茶汤中，在经过喉吞咽的动作，真的香。嘴部喝齿间留，会不由自主的做出”，尽管不需要咀嚼种类似薄荷青草香是真没说错。溶
还茶盏时笑“谢谢敏子小姐！着说道。好手艺！”李承双手奉
就“哦的夸清水盆后，在请李生说说，好此坐直身子，“那多类似轻放入旁边的很淡雅，应该是听过很？”敏子的笑容奖，她将茶盏轻在何处？”
？而且第一题就是这就进入正式问对讨夸奖？
也好，把她夸开心了，就没有后续问题。也许
纯白为白、，青白、灰之。”黄白则等而下上“点茶，首重汤色。以
臻品白，与茶色泽鲜至于为何未曾到虽未至极纯，有关，，不能。”也白，可称得白中上品。“敏子茶师所点茶汤非敏子茶师所
不过李承这句话点评的还是有水准的，有点“分。夸张”但
分但同时也有些不并非顶级。好意思——敏子茶师笑容多了几是吉左卫门表演的玉露，家采买的供品，今天
中人承隐隐点自然不好意思被啊。李出，她作为吉左卫门家，
。”“点茶优劣，二品汤花
水品；汤花变化在山在变化无穷细密，汤花一在色也是上品。”虽比不有若面粥，久聚不散，佳，二在形，三上空天之变，但匀细，“汤花。敏子茶师所点汤花，色泽纯白，上品；气泡之间，
。一斗茶汤，二斗咬盏。所以，他还有一点点茶式宋代论敏子的李承评宋代斗茶，点茶，多以中未曾提及，那就是咬盏标准评判，
盏时间很长。很高明，汤花细密，咬敏子茶师的手艺确实
所谓“咬盏”不散。密泡沫紧贴茶，细盏壁经久，就是指茶师点茶结束
汤花泛点汤、击拂恰到好的茶末研碾细腻，咬盏时间长，这代表茶师起，不能咬盏，会很快散开。处，汤花匀细；反之，
“水痕”（茶色汤花一散，汤与水线）。盏相接的地方就露出
但所说的汤花品东瀛抹茶点评的第讲究变化，也就是李承点。这是日式的差抹茶与三异。宋代点茶比较明显茶，不讲究咬盏，
评的很细致，也很”的到位，并没有“阿谀奉承李承点感觉。虽然全篇夸奖，但
来越重，最终，她如此夸室后必须秉持的态度。住，抬手遮住红唇，要做茶师进入茶破眼角扬起，敏子茶师终究奖是东瀛茶道了“典雅肃穆”——这十出头的小姑娘，听他意忍不只是个二脸上的笑，喜意堆积，越
李承的印象就不坏，对这会更是看对眼。尽管知道自己“破礼”是因躬身感谢对方的点评真没想到，为眼前人，她还是真是“知音”，她原本还。
，但我再度问道放过李，却没有抹茶，承，在感谢之后，她但她并没有那么轻易的的师傅，“抹茶一道，源自却告诉请问李桑，这是为什么？”我，现在的中国中国
这才是真正的问合的那种问对。，志同道对
。茶，起源于中点茶斗茶，莫不喜欢国，原名末茶，有宋至贩夫走卒抹朝，上至帝王将相，下之一
茶呈圣俞嘉佑新《大观论茶》、蔡《尝三年》……宋徽宗著《茶录》、欧阳修著诗襄著
然就断了传承？突可谓世风所向，它怎么
？这问题后人一直在研究。原因在哪儿
公认的可能有三：
第说。一，元胡入侵
没了心境。元胡入凌迫的生存环境茶是雅事，在这也就治汉，将汉原，以野蛮胡风下，自然人贬为第三等，种提心吊胆，时刻被民生疾苦，斗侵中
，也就成了必然。末茶没落
。其次，朱元璋禁止说
认为本原因。不长，因此有专家几百年传承的宋末茶文化，不可能被元朝胡风快速吹散，元朝统治中原的时间并欢繁琐的末茶，才是根，有着重八出身土鳖，不喜他们认为，朱
。话也有些道理这
罢造龙团，惟朱392年，元璋在洪武二十四年1因为《明史》中确下旨勒令，“采茶芽以进”。实有记载，
是宋代龙凤团茶贡茶的一种，产于闽南，是当时最好的末。茶料
响。茶文化确实有很大影上行下效，对斗朱元璋罢造龙团，
是抛弃说。第三种
末茶功夫而抛被中弃。式国人化，且太费形式化、程过于
三个观作用的结果。点，都有道共同理，也许是
“独特”生重大是文化基态的变化，才己还有些元朝为中心点的前后一百改变致汉文化发展的“基态其实，李的观点——以”发覆灭。。正五十年间，社会的导导致斗茶的彻底急剧变迁，承自
一朝，重文轻武，之高，前所未宋躁、虚荣、夸张化、富贵的。浮会的文基态，是有。整个社人的社会地位文有
，整等宋的、反抗的。苦的、悲伤人态是灰色、痛三个社会的文化基朝覆灭，汉人划为的
有元朝的磨砺格外“冷静”。这正因为经历会环境，本身就建时，整各社会变得宋代浮华，再，到明朝创统的生存。不适合斗茶样的社末茶点茶这些传
中国消失，就末茶在难不所以，理解。
，语速并不快，现场所有人都听得很明白。一遍思考一边组织语言在这次问对中，他
番话后，他眉头紧锁。内藤淳一是行家，听完这
没想到，这年轻人还真的对中传统文化有华很不错的研究！
他会是港台哪弟子？位名家的
刚才自己的那番话，是不是给自己招事？
已经让己该如何化解这点“小误会事……自”？这会又加上这人手迹一事反感，要知道，因为鲁狂件，只怕对方
前文的汉城茶道埋果给自己挖我想捶死！个大坑——写一天，最茶道带上一笔自己！原本想对东瀛点伏笔，结，好为后全删。疯了都