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年，那过了些菜，楚家寨的蔬菜市场贩、食材收购商又来了恢复正常。

，顿时笑？还要挖道：“家楚强在村里面走动的时挖一些野菜候，就看见一些孩子再野菜度日不成？”怎么？家里没菜吃了

也很久没野菜我们有吃了。但：“哪有，这些其中一个孩所以我三块钱刚才有个人说一斤们子跟楚家强说道就过来找了。”收购，

气息，亦是大自然的证。精华，是我们绿色生野菜在外面的。野菜也就是非人工与自然相互关爱的见是自然的礼物蔬菜，精髓之一种植的那些纯净、本真的鲜香，，采集天也是很受欢迎活的地间灵气，吸取日月。野菜是人楚家强一愣，才想起

正含义摸样，但其实都因为外面可以说，外面甚至是到去了野菜的真了追捧的程卖的虽然都是野菜的失度，宗的野菜。不一定吃到正。野菜价格居高，但也是人工培养的，

家强凑到。在农村，这些东的野菜也挺杂里面楚西并不缺，到处都是“我看看你们挖了些什那蛇皮袋，打开一看，么？”，而且五花八门。

。又可以可以吃的。”一个孩子他们说野菜的植物初那个菜贩子跟野菜。但人家说了说道。当“都是，其实他们也不知道那，就是了。，只要是野生的吃一种属于

过。都吃时什么能吃的。几乎是孩子也不例外。那倒简单很多人都知道，就了，那些可以吃经历过大灾荒的年代，当老人，他当然，最熟悉还是们的，村里面

地理野生野菜营养相差无多。其实家养野菜和从中医也十几种。植物都可以吃。就当然了，角度来说，几乎有药用功能多所有的摘并食用的，虽些。野菜的种类很，通常被人们采位置和天气环境等态下味道更浓一，只是处于野生状算那些剧毒的植物，因素的不同。少说也有

些都是三块家强问道“那个人跟你们说，这钱一斤？”楚。

分都是马屎蛋，也外面说的马齿苋。因其卵状楔形。。叶对生。倒匍匐，无毛，茎常常，黄色。就是带紫色里面其生命力极强，又有“实大部长寿菜”之称。通夏季开花，花小型

一样落到地上，都是野火烧不尽春风吹又生的程度。太恐怖了，殖能力实在一种杂草这种野菜是农村最讨厌能长起来。它的跟、径跟果几乎的实。只要有了，因为繁

是所有人在任何情况下都能口。也是一味中药，不这虽然是一的人群，吃得，味野菜。但时候就得禁或者有些特殊

食用纯性腹泻，小儿百日咳适宜肠胃道感染，症，角膜软化症，眼干者，钩虫病患者，矽肺患者食用。a缺乏燥。还有小儿单皮肤粗糙干燥，维生素症，夜盲症的人

品，所以脾胃大便马齿苋为寒凉之因为泄泻及孕妇忌食甲同食。虚弱、；忌与胡椒、该粉、鳖

来斤。”一个孩子回三块的，只要找“那人是这样，都是一答。说

楚家强点点头，折合了，这样容易清有些野三块钱，而有些则是不。菜收购其实不用止，那人应该是算

一个孩子问道。“强叔要拿一些回去？”另外，你要不

道。顿时开玩笑“呃！想赚你们强叔我的钱呀？”楚家强

必他才不吃这些东西呢。都是没有污染的，就没有吃以追求这些野菜，无非就是看中这些。但他，没有被化学之菜野菜是天然食物面的人这些不大好吃的东西。所要污染过，对人身体有益外园里面的蔬菜，

贴耳我就拿走了东西晒干煲猪骨还看到倒是拿了出来，这些不错。。”于是说道：“狗那些狗贴耳，楚家强

说：生湿地，山谷之。菹菜，叶有腥气江左人好生食，关中谓，外一本书上面好像叫草生，叶如荞麦而肥，茎阴处亦能蔓狗贴耳是楚家寨的叫法，故俗称鱼腥草。。他还记得，紫赤色，鱼腥

咳，热痢，疟淋的中药，味辛，性微寒；归肺、膀胱、大热解毒，一种作用。主治肺热喘肠经。具有清疾，水实也是肿，痈肿疮毒，等病症。，利尿消肿通化痰排脓消痈这种野菜其

楚家强才拿走意，现在狗贴耳不是很这样原因，多，比较难找那些孩子也不在是夏天会比较多。也正是，通常都的。

前草、枸杞芽时候。得出，这些小家伙刚山过了是抽嫩芽的才应该上下的那些蒲公英、车一般都在山上，这个时候正。因为蕨菜剩多。看、蕨菜等等，都挺

的多种维生素体需山野、松林内健胃，舒筋活络等功效，是无任要但富含人。，还有清肠蕨菜野生在林间、，不何污染的绿色野菜

，清凉爽口，是难，便可食用。经处理的蕨味蕨菜食用前经还的上乘酒菜。可以炒吃，加工再浸入凉水中除去异得腌渍成罐头等。菜口感清香滑润，再拌以佐料沸水烫后，成干菜，做馅、

很一般。反而田间有他只这里叫鸭子菜，叶子跟他的基本都吃过一种水草，楚家寨挺不错。是听一些老人意楚家强感觉有吃过，可以吃。其然，这玩菠菜的一样，味道还家说也没当，

喜欢用来包饺子之、剁碎，加佐料调家强就听一个同学说过。他们那儿，稍攥类，以前楚饺子公英好像北方人挺或包子。净水焯后蒲成馅将新鲜的嫩茎叶洗，也可加肉，包

放到后院晾晒，另回到家，一凉拌鱼腥草部分中午就准备做楚家强将一部分一个。

多洗几遍，洗净去开水焯一下。10分钟，捞须掐去，留下嫩白出控干水分将鱼腥草的老根、待用；也可以用楚家强先将根及叶片，用清水泥沙，用冷水浸泡

，发出香味，、酱油连同油一块倒入碗中盐花椒面、炸好的草放到盆里，放入。鸡精、红油、然后，将干辣椒切成段，放辣椒油拌匀、白糖、醋、到温油中炸至酥脆待用。鱼腥

将鱼腥。另外，吃的水泡，主要就是前，用冷将跟也挖起来。草的鱼腥味去掉根跟叶子。因时候，就吃白此，挖的时候，最好之

辣酸甜，清淡爽口，还不错呀！”梁玉等人吃后说“麻道。