峰带着逼范来的三鸡汤皇宫里老母鸡先儿，语气传出境。”装淡淡道，“这是炖一个小时，再加一只公鸡，又炖一小再炖一小时。能让你到仙一只时，再加一只阉鸡“这汤当然鲜醇，”李为，当然一口汤鲜得

是用这汤打底来做调料，什么口水鸡，棒棒鸡，“师父，峰哥，要，御厨配方我都知道了帮啊。”董小强兴奋三大简直可以横扫川菜地道，麻蛋。

样，豆“小峰，你这腐盘太高了。”了皱眉头，“成本成肉价钱了。”李猛皱

“哥，夜宵生意本来辛，而且我正琢磨，用更，怎么能吸引食客呢出种街头美食钵钵鸡苦，利润就贵，食材这种鸡汤打底，弄陶家老宅烤肉高。”李为峰摇头道，另一“？”不用好一点

要是这烤肉搭配一“师父，是啊，”董小强水白菜，烤肉那是身家倍增。点头，点了碗你做的国宴名菜，开

来越差。”“去，糊弄食还用水牛肉，我勒个那像我们马馆，为节约成记牛肉客，导致生意越本，家乡卤牛肉有时候

卤煮时间短，扎针，过水，加，腌制时间长用什么食，每都做好记录，反复试么时间，卤汤隔多久加卤粉用最好“哥，我们准备建厨房，采一操接过小赵记录的次，每个步骤递给李猛：那次作为标准？”然后，验李为峰材，质量要求，炒盐什，火力大小作笔记，扫了一眼，标准化流程的中央立

，“不是异想强不服问“小峰，饭菜这些东西的手艺吗？”董小靠厨师能精确化，不是天开吗？”

，们几十家加盟店的扫了董小强几个厨师一眼，意味深“啥事都要留一手，在盟连锁店，反正人啊，你还能拿钱做加家能给的好有提成，我我们给的更好，更适技术提成可观合长远发展。”李为峰我们这儿，干得长道，

师也能挑起大梁被挖走了，但我们质，有长期的口碑，品标准，其它厨坚持不怕挖人。”“以后就算厨师，而且能保持

后，说完宛若国宴老师傅起刀落，李为峰开始斩鸭，先取翅膀跟鸭颈，然后将鸭深成块，手。斩

就连李猛，都收起轻视之心，拿甭说董小强，出自己的看家本事。

到雅间，拿出自己的手艺带着俩妹妹过来。季小桃，李为峰也没看，回等他们

。……”李为峰对两今晚我们试新菜，个小姨子拼命讨好有我做的藤椒鸭“你们算是，有哥做的开水白菜赶上了，

俩小姨子一听就吞口水。

为这样就能轻饶你，季小桃撇了撇嘴，以“你不是刚请了两个厨师。”就膨胀了，又请厨师吗，挣了俩个钱，

，中央厨房就像工厂准化后家连锁店铺。”一个卖副食冰淇淋的小支锅呢？”李为峰道至上百连锁店的做法，把这一切标，“当初我说过开的车间，连接几十家以个小店，你以为就“啥叫膨胀了，还店，我这是西式快餐

“哇，哥哥。”季我小桃姐还说你，只开个小二妹小脸满满都是崇拜：“店呢？”

鲜吃遍天，招牌的美食试吃化仅仅是管理方式，一招“说一千道一万，标准卤店美尝一下，我们凉你们作为我们烤肉店靠品质味道取员，请品，邀请美食还是得藤椒鸭。”食店推出的，道，“俩妹妹胜，”李为峰谦虚

峰，也你“李为揄道，“我还送了不请我们来品尝。”鲍一娜跟安静进了雅间，揶把全单吉他呢？”

欢了撇嘴，“”当心胖了嫁不出去哦？“们就喜吃。”李为峰撇你

“抚着胸口道。哟，我已经吓得不轻。”安静哎

。不出去全峰道赖你。”鲍娜盯着李为嫁“

他——怕辣了眼边说边往季小桃身后，一，晚上睡不好觉。猪也是赶—躲，免得鲍娜只羊是赶，一群撩起美腿踢“我有的是办法—”李为峰睛

细细刷上江水当地特产的藤椒油。一只藤椒鸭，端了上来，李为峰

有点像藤椒青花椒的。，但二者是有区别

藤椒颗芬芳，结籽如葡。萄成串粒偏小，绿色，油多而

，青花椒颜色或绿或青，果实较大结的果实是成攥的。

苦涩味偏清香，麻味较弱不刺激。而青花椒麻味较浓烈，、香味都比略有一种藤椒含油多而

椒香气，围一股股清爽诱人的藤端上桌，几个大小美女勾了出来。仿似肚子里的馋虫都坐着，嗅到

看就有食欲鸭子表皮刷了亮藤椒油，油，卖相不错。亮的，一再一看菜形，色泽红润的

，藤椒的清香裹着鲍娜品尝过不少美食，满了椒香味一下子就从鼻尖窜到脑海，口水都要溢忍不住就夹了第一块口，忍不住深吸两，当送到嘴边时鸭肉的卤油香顷浓郁的藤口腔。刻溢出，她

汁水，在舌尖和口腔盘鸭肉，夹着特有的藤一口咬破柔韧的鸭皮，鲍娜立刻感受到鲜嫩紧实的椒清香味的油旋。

香中带麻，咸中带鲜，麻味刺激却又恰到好处。

招牌藤椒鸭真不错！

麻爽的回味妹擦不下来，，嘴里满满都是藤椒更不要说季小桃感觉糗大了，小桃那只好给俩妹，季嘴巴。叫她们停也停馋猫样，几口之后俩妹妹

俩妹妹连鸭骨头都嚼成渣了，好香。

此时无声胜有声，鲍娜啃得忘记擦嘴边的则是一手拿了一块，啃得有滋油，安静有味。

待大等李为峰还没动手，他在伙的点评。

，了鸭腿，才含毫没有淑女的风范，椒的清香与卤鸭的咸腻感觉，儿抢到水鸭。”没有吃鲜相互融合混不清道：“从俩小姨子那完全是种完全不输于燕京的烤鸭，金陵好吃，藤的盐肉的油新鲜的体验，又鲍娜丝

是个吃货，，娜娜，到，还你这段评论不记录下来。想不下来了。”李你长得好看“哟错，我记为峰拿着笔记本刷刷地

，它烤脆的鸭皮好吃。“鲍娜点燕“京烤鸭，肥腻带评道，除油腻味，当然甜，是用肉鸭做的，脂条大葱面酱去肪多，所以要用黄瓜

白卤做法，不过被盐水，缺乏嚼劲，所以盐水鸭啃起来不香。”陵，就是“至于金泡软了

品质首先就得到了保以田螺小鱼为食，”李猛也进来了，接过话茬子：“藤椒鸭是用江水当地放养的土麻鸭，证——

了介绍。李为峰给他们互相做

不是樟舔了问，还毫无淑女形象地猛哥，以前牛肉馆怎么没这道菜，舔手指，呃还含着。鲍娜打断茶李猛“板鸭，就是香酥鸭？”

李为峰习惯想把手指借给她。助人为乐，都