在间，今天已是第四系统的秘方水的缘故腌将松花蛋以启封了。天，可庄清宁按着步骤前几日蛋的腌制时缸中，因为加了，缩短了松花

蛋清，用稠的糖心刀切开，墨绿幽的香气。着浓褐色里头有莹剔透的茶色的蛋黄洗净外头的泥土和木屑出里面晶，剥开松花蛋的壳，露，发出幽

看起来，腌制的十分完美。

佐切成月牙的小块，放在盘子里头，又摘庄清宁用手中的菜刀，麻利的将松花蛋料。做了青椒，拿了蒜头来，

，“这个，是待上的菜？”清穗探过头来，拧着眉盯着那盘松花蛋儿晚会“姐姐。”原本逗着雪球玩的庄

“嗯。”

庄清穗肯定答复后的，顿时张大了你确定这能吃？”，“这……姐姐嘴巴在得到

黑乎乎怪的一坨，而且闻起来，怪的。气味也是

了。”庄清剥了一个皮蛋，切成在咕嘟咕嘟冒泡的中。剁了细碎的小块后，丢入正沫，一边则是，而且非常好吃，待会蒜头等又麻利地白米粥“不但能吃儿你尝一尝，便晓得宁一边将青椒、

怪东西？粥里头要放这个黑乎乎的奇

庄清穗把下巴往回推了推。

？…能吃吗这真的…

能吃吗，能吃吗，能吃吗？

但想到这黑乎乎粥碗摆在自己面西是姐姐当时精心腌西……前时，仍旧是迟迟制，且是她说好吃的东庄清穗觉得自己满脑都的东是这个问题，尤其是那不敢动了勺子，

远不会错！姐姐的话，永

不敢嚼两下，赶紧吞下了口中，甚至连嚼都横，眼一闭，全塞到勺子舀庄清穗拿了一勺皮蛋和粥，心一了肚。

象中的可怕咦，怎么觉得味道没有想？

似乎还有点的……醇香感，后味还挺好

一勺来，放到了口中。庄清穗又赶紧舀了

怎么清穗却十分有种说不上来的独特的形容，但有一点庄味，滋味蛋清筋道，蛋黄浓郁，香肯定。也是一时不知道该

那就是——好吃！

哎。”庄清穗咂咂嘴，又挑了一块凉拌的松花蛋入口。“这松花蛋，好吃

，有着辣椒的微辣，蒜更浓郁的口感，蓉的香同样是美味无比。相比，这菜有了醋、酱油、香油加着，和皮蛋粥的清香滋味

“真好吃！”

地夸赞。庄清穗再次十分肯定

，“好吃就好。在饭后将第一缸的松了一些。分出去花蛋，”庄清宁笑眯了眼睛

镇上时，庄下的，在第二日去文氏和，庄景业清不了的带上，送给了章永昌。都庄永贺家是少那里，庄清宁也送了一些，剩宁尽数

时一般，整个后厨的大小事务掌管了如今是福顺楼如意阁的大厨，同在。章永昌现

以及在院子里头择菜阁的。柴正真，一块的，还有连荣后院时，章永昌正坐庄清宁到如意

三个人围着坐在说有笑的。一块，有

不住微微上扬。宁见状，嘴角忍庄清

。以理的不得感，反而是就事论一并是个不错的掌柜是动之以情，晓未有任何颐指气使之之做，亲力亲为，对待不说，这柴正真当真争议，也伙计也并多事皆是跟伙计，许事，即便有

阁之后，短短几日的功夫，到待热情对昌成了兄弟一真是，柴真和章永几次夸赞柴正真的话。正真那当般，光是庄清宁亲耳便从章尤其章永昌这里听到过好永昌到了这如意

情况下，还。远不如福顺楼的之下多年，即上站稳独到之处的顺楼便菜色在福能在整个镇如意阁果然还是有他的脚跟，

庄掌柜。”柴正真是最先瞧久不见庄掌柜了手上的灰站了起来，庄掌柜一切可庄清宁，拍了拍，“见“许好？”

掌柜记挂。”庄清宁“都好，劳烦柴里头来竹作坊儿，都不曾到铺子章叔。”得了空，便来瞧一瞧这几日忙着家里头腐的事的，今日笑了笑，“

柴正真把方“那成，你章永昌道，前头看看去。”才干活时卷着的袖“那我先去子放了下来，对们聊。”

。”荣给你烙张饼。“成，待会儿回来了，给你做碗酸辣汤喝，让连章永昌笑道

呢。”柴正真笑眯了眼就惦记这个味儿睛，往前院走了。“得嘞，

到了这，到是我多边不大适想庄清宁章叔，“我原本还担忧”应，这会儿看的话嘻嘻笑着凑了过来了。

掌柜跟章叔聊不下的夸，想吃这个想吃那个的娘的跟着师父，得掌柜的和师父道，竟是比我的还投机了去，说，我到是觉也担心，结果这柴完吃完一顿系这么好，胜在掌，我师父这心软，原本我“可不是么啊，就给做，这做关，那脸皮你是不知像兄弟似了的，庄姑夸得我都听厚，成天着聊着，这越聊越到，不瞒你柜的脸皮厚去的……”

，可这脸上的笑，话语满都是连荣说的是口沫横飞止都止不住。不满却是

不是也带师徒传这口是心非的模样，怕授的？

着章永昌一脸狡黠。庄清宁看，笑的

的给我的那罐茶叶丫头来了还不赶紧倒宁笑骂道。说的有的没的，“听他在这儿胡咧咧，头泡一杯。”章永昌喝着还不赖，给宁丫，我杯茶去？就昨儿个掌柜瞧着

风一般去“好嘞。”连荣一阵泡茶去了。

”宁坐下，“可是有几日不，可还顺利？见你了清坊的事儿，你方才说腐竹作章永昌搬了小板凳让庄

日来运个人，赶了来，来的时候还带了人也两辆车来运到东西的。”一第一批腐竹已经运“倒也顺利，货忙不过县城各大酒楼了，每的董大哥现如今一个

，我今儿个来，给你个带了样吃食。”“章叔，先别说那庄清宁笑道，了

谱了？””章永昌看庄清宁样子，顿时来了是你这又有啥新菜食？“啥吃兴致，“莫不神神秘秘的

了些松花松花蛋剥开一个来给章蛋庄清宁一边说，一边将手中的几日做到算不上，是我这永昌瞧，“就是这个，你看看。”。”“菜谱来

里头一半墨色的鸭蛋，你方才说花这东西叫松章永昌接过剥了一半蛋？”，这东西……到是奇特瞅了半天，“这是鸭蛋吧，壳，露出