花一般的纹路，因此得名。”上头腌制出来的形如松“对，因为这鸭蛋

着倒也别致，就是“名字到是好名字，瞧这滋味……”

口。掰了开来，咬上了一章永昌把那松花蛋

蛋若是配点酱油、凉拌一下香味浓郁，滋味清香滋味必定好，这松花“嗯……，醋和蒜末什么极好。”，回味甚的

到底是厨子，尝尝食材来做好吃了。便也就晓得该怎么

炒菜，炖粥里头，做成皮蛋瘦肉粥，皆是美味的紧，不做汤，甚至放到新菜了。”煮，庄清宁笑道，“凉拌，那白研究这如意阁的过这都得看章叔你怎么

向庄清宁。？”章永昌看西往后能在如意阁卖“你的意思是，这东

永昌对此十分不的满的，这回对如意大骨好。清阁的处置上，章永昌需得更加谨慎为上回因为酱些拎不，章事儿，冯永康有

在如意阁卖，我还想着往后卖到县城去，然，非但往后能“自城去呢！”卖到府

接着章叔和如花蛋往外卖一西，卖的。“所以我今儿个寻章叔开一开销路的，想意阁来，也是想着往外推”的光，把我这松一推我这作坊里头的新东嘻笑道，庄清宁嘻

。只怕还不但只有这些

真给供起来的，可他现老本儿罢心服如今能给如意阁带是被柴正真这边，心里出来令人惊叹的新这个时儿。菜式，便能令人了，柴正真视若珍宝，可其他伙计到的，无外乎还是以前的他刚到如意阁来，几乎口服头也会来，连带着柴正候他若是能拿底有些不大服气的，更加有底

，当真是想的周这个宁丫全无比。头

处了多年掌柜伙计的冯清宁在照颇为照顾，甚来，自与庄清宁相顾他呢。庄清宁永康翻脸，但真论起识都说他对至为了庄清宁不惜和以来，又何尝不是庄

“既是这掌柜道，“我待就得尽心去想时候请他试了帮得上你，那我昌的商量一下，到。”事了。”章永会儿也跟儿能菜，这菜便也能上桌了

特，回味无穷，章能能让庄清宁帮着如意阁赚钱，那这是能赚钱的东西，既是，但这松花蛋滋味独松花蛋的白丢了去。永昌觉得往后必定即便是人情便不帮着庄清宁卖这

能跟的上的，不能说“章叔咸鸭蛋要多少有多少吧出的快，三四日便能出菜用的，这我这松花蛋带来的不少，也够章的够的。”松花蛋比瞧着看就行，叔好好试，但绝对能管了，到时候这量是绝对

等章叔这菜式出来，下酒楼供了借章叔这候也想到县城打开销，算让”路呢，就看到时候到时便打新菜式，一缸启封时，董大哥往县城里头的庄清宁道，“卖的如何了。

心吧，到时候势必是生意”可是开过光的，保准灵姑娘你就娘做出来的东西，那就红火，财源滚滚来的呢“还能如何，保。，插了句嘴，“庄姑准好卖。”连荣放我这嘴验，庄没有不好卖的，端了茶出来

抿嘴直笑。了。”庄清宁“那我就借你的吉言

张罗。清宁便回豆腐铺里头又说了一阵子的话，庄

章永昌则是寻了柴正真说这松花蛋还有新菜的事儿。

的。兴奋，双柴正眼更是亮晶晶真闻言，满脸

决定了好关来是最英明的处他说什！掌柜来着，这跟庄章大厨请了么来着，说什么系，

庄清宁爱屋及乌的是随便很，，对他们如意阁必定也是好的阁也能生意红火了。章大厨在这里，这，又精通许多手艺的思活即便不必刻意好，哪怕手艺好，心沾沾光的，这如意有

爷啊。是请了位财神这哪里是请了个回来，这分明大厨

永昌和冯永自初一直等着己当康之事。确的决定，这心里头却又唏嘘章章大厨是十分正柴正真越发觉得

，当真不知道尊去挤兑，非为好了，放着这么大一事财不出来这种子不被门夹十下都做该怎么说他这个冯永康要把这财气行！神爷不要，非要儿往外轰，这脑，少一下都不

忙不过来，需要干是极好的要啥配丁金过来帮忙。”说个数就成，若是多少银子啥的，我让，你尽管安排就是，需菜，去哪里买配料，哥，这事儿我看着的，且“老

正真答老哥你做出来的新菜应的是了。”道，“我就等着尝十分干脆，更是笑嘻嘻柴

日，这新你尝“掌柜的放心菜我，最多两笑道。味。”章永昌给你拿出来，尝滋

点头，“到时候也趁着。”阁坐坐，奈何这个事，直说请庄掌柜来如意紧，不得空的，这回一并来，先前一我也借花献佛一回请了庄掌柜庄掌柜平日里也是忙得“成。”柴正真

，我得赶紧去忙活忙”庄清宁的好处的瞧着安排就是，章永昌这脸上的出来。笑便多了一些，“掌柜见柴正真惦记着活，先把晌午的活做

“老哥先忙。”

后院踱了两圈。柴正真目送章永昌进了后厨，这才背着手，在

兴高采烈的。

，这是能迎来红红算是勉强维持罢他如意阁在镇回也总算上多年，却也只能都说时来运转，了火火的时候了。

而这些，都得益于庄清宁，得益于章永昌。

财神爷必须要好好对待！

心。柴正真暗暗下了决

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时候。清晨，豆腐坊是最忙碌的

理完毕，更也要做好，发好的豆芽干做出，捞出来装筐要整来。重要的是，要把卤豆腐豆腐要压好，鲜豆皮

的鲜压制好的豆豆腐更加紧密，可出售。腐干，比平日里煮好后瓷实，入卤料锅捞了出来，晾凉便慢慢熬煮，卤

紊。人各司其职，豆腐坊里头，众有条不

人，白天将收尾的事儿给做好待该运走的东西尽数做活众交接给下一波来做，好活的人。都运走，庄明亮招呼

，将那卤料汤一勺一勺的舀到一旁的木盆里头。勺子庄明亮拿了木头

位地问。都是放在那边的赵氏嫂子有些奇怪个怎么要舀到木桶里头去？”一大木桶里头么，今儿“这卤料汤平日里不