“咔哒。”

掉漆的木板门槛上顺势把沾了铁锈蹭了蹭。的手在门被推开，王九

残存的灰黄色机油痕来看，可能以前是用作生，算上几个这房间挺大所，足。有一百多个平米，从墙隔间、厕上产车间、摆放机器

收拾的人，但为现在当环境的要求然没有机还是在的。主虽然不是个勤于打扫人，王九作最基础的、对于生活器了。

也多有修补，或者损，但被清理的非常干破本青色胶皮地板虽然多有充物。不染”，能修补的填来用作防静电地方净，堪称“一尘的

是清理掉的污痕都积年已久的脏东西被尽量清理掉了，只剩。墙壁也，能下一些

迹，都很新。出，这些收拾打扫的痕可以看清理是从最近似乎每天坚持的勤奋几周才开始的。

台老式电视机。壁，摆在地上的漆红木长凳，一房间里的家具不多，一软垫，还有靠着墙张茶几、一张单薄的上面铺有一层旧

得是从哪个角分散着许同十月很大，尤其是后盖，电视机电器特音有落后盖，如捡回来的破烂。多排气孔，运行时噪音这种老怀胎的孕妇，大不说，还很容易受的大腹，不晓落里潮，发出那种“滋滋沙沙”的噪

角落皮大哦板上的一只绿，还得算上么寥寥几样东西。。空旷的房间里就这地上的两只哑铃里、吊在水泥天花沙袋、以及

半点人气和这就是王九的窝，除了温度。他自己，再无

茶几，一屁搓了搓手，王九径直走向股坐在软垫上，抖，夹紧了腿。抖裤脚

，一，朝着电视机按下开关。气他“呵呵”地呼拿起遥控器，出一团白下随后犹豫了

“啪滋滋——”

四周，进度缓幕上爆出一团蓝色光斑慢。，渐渐扩大，辐射向屏幕电视机屏

明，还装箱好，下午送过去…王九表情一窒，两声，只得饭，面吧，顺便把伟林订的没吃煮点挂…”，自言自语道：“算了白破电视果然又抽风了。苦笑肉先切了

站起身，走向小房间。叹了口气，他

离，电视机上的才没也就是厨房）门口的距几步，大概就走一散，化成一团漆蓝色光斑忽然迅速是正好到小房间（黑。

屏出正常的画是扩音器幕骤然亮起，播放面，却没有声音，可能坏掉了。

着黑色职业装进笑，感情相当目是午间新闻业水平相当之高pad，面带微报着稿子，不时还能加放送的节丰富地播。正手持一只去几句调侃，显然专的女主持人现在，穿

红唇……音，还有那一张一只是，配点声音发出的丰满的电视机噪合，却没有半合上沙沙

怎么看怎么诡异。

下面配合到了一条新消息，道：声地朗诵忽然，女看无表情变了变，主持人似乎是的即时字幕，她

情况仍在排查中。还有，根据即时反馈，”2月17日中午发生息……由一条紧急消坪区于2018“报下面播于不明原因，本市南1年断电情况，具体超大规模

念到这里，然有些古怪。她的表情忽

电局会争“障。各位南、蓄电机包括各单位备安勿躁，供池，似乎也在同坪区的市民还请稍取尽快解决能电用的柴油发一时间内出现故问题……”

、离吃的鸡一步之遥的绝地求生区，一片哀鸿遍野。即将推掉对面水晶饼铛冒黑烟……的电饭煲熄火，电器罢工正在煮饭玩家，愤怒地开始砸九家不远处周围的街，收银机、扫码撸与此同时，就在王键盘超市瞬间断电啊撸玩家

瞬间混乱了起来。由于这莫名总而言之，其妙的断电，偌大个南坪区

外面的乱象，信步走进自家的厨房。王九却根本没注意到

有……台、一瓶煤气、一块砧板、一把菜刀、一设也很简单，一个个装有些厨房里的摆调料品的收纳箱，还灶

一个黑色大陶缸。

使用年头已来腌咸菜的大坛破损缺子，边角，像极了北方农家里用多有陶缸口，看得出有王九经不小了。的腹部那么高

接了小半盆清水，王九取过一只同时拧动灶倒入铁锅里，台。铁盆，扭开水龙头，

被符合坑坑洼洼的点油真地擦拭过，不见半人很认细节所展示出来的该灶台的金属面污。使用年头，近期应锃亮，完全不

——”“呼哧

凉水。着锅里的火焰升腾起来，慢慢地加热

回纸筒。还有，细心地点了一三颗蒜一齐丢进锅里，搅拌王九又取出几茬子挂克油面瓣、五克盐、十出来的份量，了几下。百二十根，剩下的塞，都是一点点用手掂算

脆就随意解决一，就吃好下好了。没有什么好也做不出花儿来，东西入腹，一些面条大蒜干有的吃点。如果

、粘结，便开始着压上锅盖，王九懒得顾手下一件事。忌里面会不会煮糊

而成的种实心陶缸上压着厚厚原木墩包铁皮制作，约莫十几斤，挺有些份量。一层木板，是那

王九费劲地把它挪开，露出下面黑洞洞的缸腔。

料，气味一酱油、白酒，许多不知名的香过一样，却巧妙地混合顿时，一的酱香气味扑在一起，衬托出最核样掩盖面而来，蒜苗、股浓郁心的味道——

肉肉。

工后，比如烤炙、比如，即将在简单的加曲转的清晰纹理，任何人在闻……道的第一刻，字形草绳稍煮，，带着些许一段段迂回地浮现出酱色的肉块，系着田被送入嘴里到这股味天然腥气脑子里都会不由自主

肉一筹了。艺能更胜这缸子里的是没有另一论腌肉特有的香气，怕种手

去，似乎是在寻找探手入酱缸，在深褐色捞来手也懒得洗，直无表情，复什么东西。捞接王九面的浓香液体下反

办法再弄一只来。”，存货好像不多“呼……了啊，改天想真冷

臂便猛地一发力。到想要的东西又找了一会儿，他的手指似乎才触碰，于是手

“哗啦——”

尤空气来的高，大约能等同于十月初早晨酱缸里的温度还凑合，其是腌料下面的常温。，温度远比

，香气自上面一阵阵褐色，还沾着能引出与腌料相同的浅的路人食指地散发开，还没加工熟，就瘦肉这是一肥肉包裹着紧致的条大腿，几粒花椒八角碎，大动。肉质呈现

来到砧板了两下。着它，转身”的九拎晃动一下甩上去，脂肪层还王前，“啪

紧实检查，他皱着毛的时候没烧干净，上来回抚摸……要糟，拔心死还剩下好多腿毛眉头道：“还赤着手在皮是缺锻炼呀，肉质不够，恶了。”

拾起一柄锋刃上轻轻抚摸几下，表用手指在从砧板边不爽减少了几分，开始一下下地片起细长的菜刀，王九。肉来情里的

些部位切片……有些细碎边角先剁成大块，再保证肥瘦均片，要，冬日里吃了不要太舒服。可以做串，有匀挨块切成放煎锅，能滋滋地冒油

，还非常考验刀工，一多、软乎不说切肉手切喽。个不小心得把冷冻过的腌肉，脂肪是是这种没有个细致活儿，尤其

还停了刀，稀里呼噜地把烂，满面吃了个干净工。概几十分钟忙碌了许久，大头冒汗，才重新开，中途王九

不容易呀…算是片好了，讨生活…”“总

抹掉额头上的汗，看着要多出满满一泡沫箱。的喷香肉片、肉串，几乎箱面，他一脸满意

汤了。”箱还多加了两条肋骨，就半的量了吧，当送给伟林炖“这下应该有一

王九又转身。出去，到了卫生间一团抹布擦了擦手，，随手拿起嘿嘿一笑

洗手台前，把脸，接上一捧水，袋。他抬起脑对着面前的镜子洗了

会儿还要搞卫生，好烦啊……待“啊……”

吧。”王九喃喃道，强自做出一还是要继续，也算个笑脸，“生活锻炼了

笑的意思的王九大概是他笑的太假，镜子里。还是面无表情，没有一点跟着