公，我来也~”“恩
，微列的行道从哪儿狂奔而来，。的时候，虞无涯不知壳之后也挽起袖子加入就在葱爆蛏子起锅看见了吃贝壳两大盆炒熟的贝微愣了一下
有撒谎，这小贝味，我舌头都…”“呜呜……恩公果然没壳做出来竟然真要吞下去了…的如此美
，刺溜又一个贝壳丢地两大盆贝上，自从他壳瞬间以肉眼可往下凹陷。见的速度加入进来之后，一头饕餮怪虞无涯如同兽，两只刺溜一个贝壳丢地上手左右开弓，
儿吃给肚炒提锅刷锅，然后开始等会制蒸扇贝的蒜子留个空，我还有儿吃不下可别怪我没有蓉。“慢点几道你们没有吃过的美味，醒！”陈旭熟练的洗
性，这种海贝的常见，不过因生活的区域要比蛤壳为蜊这种轻体贝壳更深，不容易被蜊这种最低档，种类比相扇贝是一类统称似此无论个头还是肉像两把折扇很质太容易，因非单独指某一种贝次的海贝好很多边，捕较多，但外观具有都要比蛤漂亮，在大海中也比较，并贝壳比较厚比较平。就潮水冲上岸，捞也不
沿海贵不多。蛏子，但绝差对吃扇贝，而且的居民不吃蛤蜊和较贝在市场上也还比扇海鱼受欢迎，价格和许多名
最主要的是渔捞取扇贝还有一个重民，那就是采珠。要原因
要的扇贝是海珠最重来源之一。
珠品质也比了。能够冒险入深海弄到一尺，而扇贝体内的珍个头巨大的颗大珍珠吃喝的湖蚌高很多，若是，就够全家人几年扇贝体长可达数
。的采珠人所以大海上不仅有渔民，还有些专业
的更采对是一个苦难群小的要寻觅，长珠，一不中来去过求祖祖辈辈一项朝廷珠人实际上都是属于可以传承的技艺，因此满足朝廷和少府之，因而采珠也是苦。下来的祖传技能珠人不得不常年在大海体，比年累此采珠人绝沿海的采，为了传承月潜入海中寻贝采加凄普通的渔民认可的技能，大海心就会葬身，这些
，的确有没有太多自然是了解不大时代之下对于沿海渔民的凄但在这个少，的解决方法。苦，陈旭
能够推动法令他们能够自由择业，但即便是他早已深入骨髓，。几百几千年都无这种律枷锁，让渔民和采珠人头上的法松解禁锢在靠海吃海的传统法改变，也改变不了
扑好，浓香鼻一大碗。蒜蓉很快炒
好的粉丝，放入扇好的扇贝摆盘，放泡笼油、红糖调制的料，然后把已经剖开洗加入炒好的接着大锅上水，放上蒸蒸。蒜蓉，浇少许香油、酱贝肉，汁之后就入锅开
合适革命头均匀的制作扇贝大大小小去学着制作摸有一百这道菜，而且也十多个，其中还夹杂有几个生蚝，陈旭挑出来二让这些厨师索经验。小多个大中剩下的都还养在鱼篓之不过是示范，
很快就舟山海岛上制作的这些菜肴会传播开去，不今日为会稽当地的特色美长时食。过后，他在间就会成
过来询问。上，侯府的一个厨工把“侯爷，这几只鲍扇贝蒸一盆泡在清水中的鲍鱼端鱼怎么制作？”看着
鲍鱼绝对算是最名贵的海产了营养价值丰富，还有极高的药用价有海味之冠，素的美誉，不仅值。
本草经》中药，而后世高推介。号称华其医食夏医典鼻祖的《神农味甘，入肝经就有关于鲍鱼的记载，同补价值的极列为海中八珍之一，足性平见对肾经，是为良的本草纲目更是将其
其困难鲍鱼罢了，由此可且难得，生钱以上制的鲍鱼莲子当地，一在什么时代，鲍鱼运气好弄到一个光珍贵，而最贵的底，捕捞极羹至少要买百钱以上，倍不园是绝对都个至少见无民止，渔，比。两头算论产的酒楼，一罐炖，而在五湖少百鲍两个偷偷卖能够买十到句章或者吴中海里面不过之扇贝稀活在数丈深的海鱼不
民不许食用。都会晒干之后用的渔民捕捞到鲍鱼，大作为皇族专用的补品私自售卖，来交税部分都不收入皇宫之中，，然后这些干鲍，与丝绸同等地位，平阳交给少府而沿敢海鱼都会被运送去咸
直都体益寿延年的功吃是不可能的，最食有轻身健吹捧的太厉害了，长民间实用鲍鱼的传统谓山高皇帝远，毕竟这多就张扬罢了，不过所效。是不东西方道术士一绅不有，贵族豪
种美侯无故不杀牛，大烹炸等新，距离诸往的饮食习惯捧和需求已经而且如今早已礼崩乐故不杀犬豕，庶人无改善生活夫无故不杀羊，士无品质。达到了传统太过遥远食的追食文化，如今之家，都已经改变以食珍的，再加上，开始采用报纸宣清【.】狂热的地民间对于坏步，凡是稍微富的烹饪手段来各故不河侯不断推行的美裕传推广的煎炒
甚至有钱有势的享用，各地官府也要吃，甚至呼朋唤始明目张胆的购买族和贵食爆炸的时代，鲍鱼友的吃。楼多官员自己都还售卖，家庭开海参这些以前只有皇摸的开始在食舍酒产，如今也偷偷摸因此在这个美族才能享受的名贵海是睁只眼闭只眼，许
增强了大秦从卑礼仪也开始的等级观更加的礼崩乐念，许多往常要遵守的大动摇了往日严苛也大各种严格的尊坏。到民间的朝堂松动起来，导致大秦活力，陈旭推行的各种改革不仅仅
，陈旭挨着拿起而且都很大，对待这来来仔细观看。几个珍贵的玩意思量吃法儿鲍鱼只有五个，
，而且还不算少干鲍鱼他在咸阳就吃过。
西，丝参等药食同源的奢侈珍贵大皇帝每拔、过一段时间有事犀牛舌、象赐最多的就是各种食货金银没事儿都会赏他不少东驼峰的东西，比如珠宝，而赏天鹅、海参材，都是极为会忘记给陈旭安排几、鲍鱼等等，车。宫有的，每到当然还有虎鞭鹿茸老山dᚰ不有人贡献来，皇dì绸皮、熊掌、鹿肉、补之物，反正只要是皇
出来什得到什么好东西，发始皇帝。每当明出来什么新奇的投桃报李之下，陈旭么美味，都不会忘记好玩意儿，制作
称有史以两君臣二人如今堪君臣关系的典范，同穿一条裤子。的如关系好来
水，吃鲜鲍少，因鱼的机会很且眼下还是来想去决定生吃。干鲍鱼吃前都要发这种但鲜鲍鱼就不用了，而活的，此陈旭思
过三文鱼虽然生吃他只吃世也是刺身极大酒楼才能别够高的星级有之，鲜鲍鱼在后，但生食海鲜的品，只有在级品尝到。传统自古
好！”侯府的厨师在“侯爷，好单食才日难得一见，最旁边小心翼翼的提醒鱼乃是海中珍品，平。今天的海鲜足够多，鲍
分同意这个观点，有几样没做，等会几种海鲜盆了，还感觉。明日再食用！”陈旭十尝不出来已经做了好大么高档食材的“唔，你说的，做出来怕是尝不出鲍今天各儿，把这鲍什对，今天海鲜足够多了鱼的鲜美怕是做出来也鱼拿去继续养起来，
的一最行陈旭最为期待鲍鱼端，陈旭撸走之后鱿鱼。后一道菜，也是这起袖子准备搞定道菜，铁板次海边之
没穿越前属于蚝这种高档道铁板鱿鱼。货没吃过，每次呼朋唤友吃的最多的便是这穷人阶层，海鲜吃过，大排档也去过不少次，鲍鱼生
六七两，而且里有大有小，大的鱿鱼装也分不太清楚。在一个大瓷脸盆当中，些品种海边的人，搪软体玩意儿不差不章鱼，陈旭不是长在的，比如乌贼和面似乎混杂有其他一多两斤，小对这些除开头就是腿的
清楚，也差不多。但其实也没必要分太上炒熟了基本上放在铁板
理这些还在盆子里的腕足动物，破厨工拿起刀净，最后只来翻去绵的触须。面翻眉毛都清理干子耳朵嘴巴剩下一个头囊和软绵剪开始处腹剜心去除内脏眼睛鼻在陈旭的指挥下，三个
鱼处理完咐厨师将这道菜起锅。，蒜蓉粉丝扇贝已经面也蒸熟了，于是陈旭吩鱿蒸锅里已经散发出浓郁的香味毕，等一盆
看着一盘盘从蒸笼里味，虞无涯和一来的扇贝，还有散发都眼巴巴的看着这出来到空气几乎都郁香凝结的浓继续吃蛤蜊蛏子的动作，全面端出些扇贝。群女人瞬间就停下了
们所吃过的所有美味食味了。物，瞬息之间，似乎方才还美味无比的这扇贝的味道蛤蜊，远远超出了她也不那么美
还有眈眈食客，、水灼端去凉席做好的蛤蜊、蛏上摆好！”面厨师做好的香辣蟹这样一群虎视菜旭只好吩咐虾、凉拌海陈旁边几个火灶上子、扇贝，和做好的蛤蜊都带等厨娘将“来人，把扇贝对品都端走。
人喜地的跟着都欢天终于是松了一口气开始了，陈旭处理鱿鱼。一群几个厨娘走