”“什么时候比？。”又问：口白路随回话：“我很静
美食家，比赛题目保密团体一共有十财回话：“十点钟。”、白路、叶海河，张发但是香港和台湾选手同样有实力，泰国，参、印。”师，最后一个人是张发坡是日厨、韩各有一人，另有个西餐厨有五名评委兰腾度等地得小心，尽全力去做、韩两国，菜、越、泰国、新加看看有越南、马来西亚不容小觑，反正、日三个，香港、加，其他师，主要对手财接着说：“这次比赛赛，中澳门、台湾都有选手参南菜、印度菜同样
头说海河应声好好。叶兰腾和异，跟着点，白路懒得标新立
全新的厨师服，从头到到外整整一套。身边是三套。”单英雄说话，在他“换衣服脚都有，从内吧
澡？”白路接过衣服一看不用洗用，笑道：“
。雄看他一眼”单英“用。
”路左右看：“去哪洗？用？白
来的时候洗过了兰腾笑道：“我们。”
服。郁闷个天的，被耍了。白路当众换衣
地半米高；一块是观众席。一块是赛场，离这时候，保安进场，将主展厅拦成两大块，
否则想摆出也幸心场地够大烦。亏会展中套炉灶还真有些麻十三，
案板，也就是说灶有炉灶厨具围个成半圆形状，半圆都要贡献菜每一套炉不光是比品。团体。还要比个人，十三套每个人三个灶眼、三中间是评委席。
人员敲门进入准备。十分钟后，厨师九点半的时候，有工作，让大家早入场。做
券什么的，基本是每个地区自己推荐界杯要拿入场之前。谁也不知道和，报上严格来说，这比试。次真不算是好的厨艺竞技，不像世谁名字就可以，在比赛
之后心。厨师入场。五名评委走进会场中
屏主持，赛场后是巨大的在他们身前是主持人，现场拍摄。一个很帅的电视台男幕墙，有摄像机
再介评委，非是欢迎大家来参加难选手。里啪啦乱说一通话。无主持人噼王之争。然后拿着名得一见的亚洲厨绍比赛单做介绍。先介绍
人得。挑毛病，由之争。其洲厨王亚他说的很大，说实就是个噱头，不过没他〖自〗由发挥
在左下人拍照。手边第一个位置白路三个人的炉灶，方便了台
广告记者做什么不来钱？古怪，做事情永远真是，心道头条白还们看到白路名头，拍电影拍什么比赛啊。凭他，没事跑来参加在人想象之外，
最年轻记者们拍他主持人介绍，今，是法国，他在打量评委。原六十几岁，鬓角发白委。五个评委，尤其〖日〗本评委，听，也是法国人七十岁以上的岁数，大下三个人全。剩是厨。另四人，美食家有因是太有个性了，从年快九十岁了。的一个五十多岁没见过这样老的评
韩国评委也是个老头，鹤发童是国颜，主持人介绍说，在宝级人物，号称韩国食王。韩国
〖中〗国评委没那么数次接带出来的〖总〗理敬的的不得了，可。单英吓人的名，他是单英雄的老师号，不过也不简单酒，被〖主〗席老人家雄是〖在七十年代喝过周中〗国烹饪协会副会长，已经傲见。他是。这位这位师傅一手
评委席上五个人，没有一个简单的。反正一句话，
个评委身后各坐因为语言有别，每着一名翻译。
赛开始。钟，比快到达十点很
五名评委最中重也会用汉语内容。的〖日〗本人站起来说他说话的时候，身后间巨墙会有同步翻译。同大的屏幕边的翻译时话，在，他身复一遍
、还要在当五名评委之首，由他说是六两精牛肉，不管你怎么做，好吃就成。老人家是出比赛内容，每一道菜是家有特色可见。另一道乡菜，要好吃、地寻常位厨师做两道菜，
么做家乡菜？好象很难，在北城怎只听题目，第一个题目
如何没有特色菜肴？就是家乡特色，又的就是去各自展位取选来进行制作。手们要做来食材，回在这里做美其实很简单，大家食或旅游宣传，推荐的
相同大小的精在比赛场地后方立着第二道柜，里许多新鲜食材做配菜菜更简单，。排冷藏一面是一块块牛肉，又摆有
去取。也是要回去自己的展厅不过没有调料，调料
始忙碌。等老人家说完话，主持人一，选手们开声开始
料。和调第一件事是回去拿特色食材
”说完话去路。他跟兰腾招呼一材。声：“帮我带速从比赛现场消失冷藏柜九人，快挑选食十三组选手，一共三十点儿面粉。，只除去白
兰藤有离开点无奈，摇摇头。
不到白城会做什么。是打死你，也猜多，有无数道特色菜一道地方菜，咱们国家每个人都要做地大，可就路
堆东西跟在后面，路的炉选手返灶上架着没多久，陆续有，叶海河抱着一看见白场地，兰一锅油。腾拿一小袋面粉回来回比赛
道：“你干嘛？”兰腾好奇问
面“炸油条。”白路。拿盆接水开始和接过面粉，
接愣住，赶忙劝道：认真点儿”“，别丢人。兰腾和叶海河直
副特别认真的表情“我很认真。”白路。装出
不了这位大自己的就人得，两位大厨看他一心干活。这个无奈。管神，咱做好眼，心底得。俩当没看见白路，专
，认真有选手全部回到赛场烹饪菜品。之后的二十分钟里，所在他们回来
为什么提出这样的考题大家都明白评委。
和食材原因厨艺比赛分高下。。自然各有，因地理千秋，难
表某厨师也绝对不是普通厨师，手艺没代能够赛的个国家或地区来参加比的说。
又如何看手艺？饭怎么比？*喱饭和蛋炒来，他们比什么？拿如此一
获胜菜肴。间极短，所以这场十九道特色菜十三组选手，三，真正好吃一个标准，好吃。一到让你能够加上比赛时比赛就记住的，便是
、豆腐等一堆玩刻？，再吃烤螃蟹，肉。再吃烤鱿鱼菜品再吃烤辣椒味道是要打架的，比如吃过烤羊意，你说哪个最让你记忆深。再吃拷虾
求的是标准考较。本事。做你最比赛有两道菜。情。精牛肉不同。擅长的事特色菜肴是发挥你最大
比不过红烧，那就你做的生吃做。好做法不同，评们不去管你怎么哪个国败。吃是唯一家都吃牛肉，所差标准，委是失
没有人喜欢失败。
在做鱼羹，直接鲜认真，有人制作食物不同有人在折腾，使用工具也不同，取回食材，开始干活。鱼上案，剁成肉泥。比如有铁板的，有用石锅的用，种类繁多蛤蜊。因为，反正五huā八门选手们都很。
是他举一动有许多人关并不太另类，问题心，便显得不，又是在这样一群人一般。许多人的注意焦点，一中间，白路烧油锅其实站在场地最边缘
东北这些人看到白路一本正锅烧油炸套扣吧？”经人说：“不是，一本正经和面，有
里，留做在以前的岁月多，放在大盆等器皿炸上许过年时才会食的一种，零食食用。套扣中，只有是东北面
么这么生猛，不然起码五？开车条，不过你说这家伙怎有人撞人啊，幸亏没出事年。”否定他的说法：“我瞅着像炸油
外国有钱小个平安。”公主，拿钱砸也砸出“别逗了，他判五年？听说巨有钱，还认识
“对啊，这样的人是想不明白。”怎么还做厨子？真
在一起，诶，你说，和那些女人想想他会和哪个女人发生关系没他撑的，不如？”“想这个干嘛？吃多了
环就没跑，至于老外，他“肯定啊，换了你，？咱这是不是有点费劲？何小人种伺候老外，你发生不？别人不说，那体格不成吧”
……
的，一直看到的类似议这哥赛现场搞得闹哄哄。于是更闹了。白路把面抻成条，俩越跑越偏，场下论也有很多很多，把比终于确认，这家伙居然放入油锅后，在炸油条
。出最后通牒，再有喧哗，努力让大家安静如此就辛苦了，并发保安和现场工作人者，请离开比赛现场员，还有主持人
经过一番努力，现场大家可以专心看头条白炸油条。总算静下来，
来根，挑条备市面上卖的不同，很用。小很精致，一共炸了十白路炸的油条和选出五根几乎一样的油
切葱h个鸡蛋搅拌均匀。弄好油条，、辣拿小盆加水搅椒酱等酱酱面料。又打四拌面汁。再去uā香菜，准备甜
等一切准备妥当，取平底锅上火平。烧，然后倒面汁，，锅底擦油摊
白，台下大部分人已经看明白路在做什么，这家到了饼果子么大的厨艺比赛上摊煎！这一步骤伙在这
那三个汉字。条的等他开始摊煎开始炸油家伙不靠谱，用不靠谱形容白路时候，就有人觉得这饼，那些人觉得直是羞辱，简
作的特色菜，做汤啊，加牛肉啊，加虾啊，反方有油条制油条可以入菜，很多地正有多种做法。
菜。等看到摊特色开始炸油条，，这家伙是专门来丢煎有人还以为是做这类人的么？饼之后，不禁仰天长叹
制作煎如何菜过路这里之场周围有四架摄做后，实在不忍心饼果子。录选手们的赛头转到白像机，努力记离开，全程直播程。其中一台机器把镜
名人厨视墙上，于完待续……)众看个过瘾，那个大导播师在做煎饼果子。(未，场下更酷，把这台机接到电是器近千观的信号