的图画都要突出重边强一边弱，一边衬对是角整幅图画的对丽。线，按照构图来说这两道菜是托出另一边的美只能是一，这称构图法。可所有点，哪怕再是对称，也
青，远看去，好象是面插着细丝是那盘黑糯米饭，上色土地尤其下面是黑相像。绿色麦田一般，，映衬的更加远在倾斜流淌的大河上方、却又挺立的葱
长着青笋和绿草，特别摆汁手法不同，染色，看着也像是黑色因为牛肉有酱是牛肉铺底、上面堆在长河下和菜huā的牛肉炒莴笋，只是方同，摆放不放些尖笋大地，上面生清新。着两个小长盘，一个
这盘菜生肉片和ā拼成的红hu许多菜，看着像是从河边到的后面的青笋图薄薄延。是林边，再到林间的蔓ā绿叶图。衔接着上方
发现，那许多海如果你离远看，或是罩下面那一方山水站在高处往下看，你会美图画，而白路还看有些突就是随随便便画的上面，近幅如此是成彩霞漫天，淡淡笼景色。放到整幅图有第六道菜，那许多完鲜美味，在五道菜，已经构成一浅浅酱汁的蟹肉虾肉蛤蜊肉鱼肉拼着的海鲜大餐，点缀和覆盖下，已经变兀，有些不搭，而
道该，所有人都不知说什么，真的是好看看到这样一幅席面之极。
但淡，而且。养生靠拢，淡和如今，同样水准下必的很淡。不好看然取其淡，白路做比试厨艺，也是往浓相比
道么？”张发财小声问白路：“有说
次。只是，你还能再的小船，土豆丝汤一个孤零零的糊弄一些这四个字马上变得高端大气上档河小声回话：“野舟白路指着大，再加么？土豆雕出来上汤面那自横。”只
盘清炒鱼肉说道鱼有了。再指着土豆丝汤上方那就是荷叶。敢情那一片片圆形菜叶：“游鱼戏荷。”游
米饭更贴切。大河上方岸，其实叫葱香糯的黑米饭是麦香两
大河下面两道菜分别是和春意昂然。山间林笋
天。桌子最上面的海鲜大餐是映霞满
除去摇头听过这六个名字，就是叹气，大家都不明白是什么去。张发财意思，好奇看过
的什么狗屁发财小声嘟囔：“。看大家如此好奇，张名字白瞎这么好的菜，起”
，在白路好！一桌席面有荤有素。这里，所有一切都然好，而且是非常的极其漂亮好看有，且搭配，有凉有热。有饭有汤这些菜好么？当
。每一个都见过比白路漂亮的菜。更说雕龙画凤，就那手下。，比艺，雕出来的菜品和，见过不少世面做的雕刻师不差上大家都是名厨如简单举例
色火焰。一片羽毛都有的颜色，厨师们都能来好看就不说了。雕出来。单说凤凰，不连眼睛、爪子也是极尽完美不光是像，可以有红的翎子，绿的至但而且神似，一般雕像该凤凰羽毛，甚身连黄色尖嘴也，最夸张的甚至能搞出能给你搞出来。每外的隐约红
是菜，是艺遇到这样的菜品，那术品。不
可有个前费时间。是不堪食用，二是极提。这类菜品一
无用。原因。那些菜肴纵是看再精美，也全是因为这两点制作再好
出六道菜如何不惊讶？不同，不但看，不但有意境时还短，不到一个小时的时间制作幅完美画作。评委们好，且构成这样一，用白路制作的菜肴却是
头，始评判。，然后就是摆到各自开炉灶，由评委们开的席面上，待时间一到，陆续有人做好六道菜没多久之后有了白路开在他制作完，所有选手离
三种不同种个鱼头汤。，草鱼鲫鱼鱼为主味，杀两条各取一个炸鱼鳞类的活鱼，杀邹小樱在做鱼，这家伙取巧，直接做，再熬个全鱼宴。取条调味。先来净，其中鲤死后清理干
，一条取下鱼肉炸熟两条整鱼后拼成整鱼。
混以草鱼肉一鱼三、鲫鱼肉，再拼出一条鱼，来个一条鱼取一半肉，味。
鳍，同样炸熟后，配。这是道菜，再来上三对鱼上四个炸鱼骨，配葱丝等配菜清拌眼，尾
菜最有想象力，四喜丸上蛋清面肉煮熟后，粉碎后配炸一道汁。子后蒸，弄最后粉搅拌，先，用三种鱼出四个小丸子，再浇上汤
活的居六道菜，不能不说有点本事。然忙忙活实间不够，这家伙能做完这样在是时
家伙是军队出来的快刀师就没有一个白给六名厨小樱有本事，能来的。说过白路和邹小试的十天，这樱，再说大不光邹比参加手，没别的，就是快。
人中用料最多年，可他做菜依旧保持军队风格，六份足量，是十六足的选手。盘菜，每一盘都足说起来退伍也有十
但不白路比刀功大天有本事，ā，大天直接成肉切出一朵朵肉hu六道菜，比如说牛肉，白路是切ā。菜都考验刀功。，所以今天的成片捏，每一道料足一直憋着劲和
倒鱼有些像白路在美国吃的把整条鱼分离以后樱做的全宴还夸张，再拼回去，比邹小每一部分都处理后日式龙鱼宴。。说起来再有鱼，这家伙硬是先
，一，虽然鱼肉和，单看外菜都有不同好象军队般那么统配不到一起。只有吃到一，而且牛肉、乃至素道极其统好吃。，可是被他做出来之后味道貌，好象搭嘴里才知道，六道菜的大天的六道菜，好象就剩一个味道了味
得上北城饭五福临程度，兰腾更不必店中餐部老大的连邹做出一个小樱和大天都做到这种说，这身家伙也是真牛，完全配门。份，六道菜，
长寿、富贵、康宁、好德、善终。所谓五福，是
是青菜，据说原素炒。产南非，反正这这菜其意，做道菜是一道面。做一道富贵菜。兰腾取里要说一下，富贵
便是摆盘同样不可做起来特别简单，菜上还要好看。huā过开水后加盐uā，凉拌菜h榄油清拌，非常好吃。而兰藤的代表，而橄榄油加橄又不宜热食，这道菜是健康用油的食小觑，在好吃的基础再是康宁，如今橄榄油
一句话是物，都是些普通家常菜依旧是现在是四月末，当季蔬菜有违自然法则，也与德不符。，所以菜。对于菜品有黄瓜、番茄等菜品。好德饮食家来说，五福第四福是好德的，反季节，上天有好生之德这道最有名的菜品要吃当季素
，要保持蔬菜的清鲜，是弄出一道万紫千时间，调累人。不过兰藤既配酱汁时最为困难吃出别样的味道，很是然敢做这道菜，自然有兰腾围着这些红，这道菜最费还要入味，要把握。菜做文章，硬
命来说，没什么，是另一个轮回。道家是双鱼拼。的这道菜死，死是生兰腾终不终的，佛家说生是说一生二，终，对于生第五道菜是善二生许多，
鱼的形状，样大小的两条鲜鱼，处后蒸理熟，去骨去刺，拼成阴阳外面是圆，再外面有菜卦图。取同梗拼出简易的八
所以第六道菜就是一是六道菜，五道赛要求的福。这样就有了五福临门的个简单、好看、完美菜，而比
一样。蹄子等于是有福是有福，吃猪蹄子就说下来如此福就是胖，有钱就什么，吃猪来说，有对穷苦的老一辈儿是有福？能搂钱，
自己的味道，而腻。猪蹄子很好吃，酱着么吃都有着吃，烤着吃，怎吃，炒且绝对不
的第三个淡味酱汁猪蹄子。大厨的名头绝子就骨肉分离猪蹄，一把菜刀轻巧几下，猪蹄锅里煮。一丢进两个高压对不白给再调出是时间不同，一个是调料不同。然后。，兰腾在一开始就先做分，拿过五个个别
之后，关火开锅，将等前面五后将炒入第三种酱汁入味调回骨头锅清炒几下色。然好的肉拼道菜做好煮好的肉入上。，加
把，被一手掌握，很福好寓意兰腾取一个细长盘，平放在桌子下样，一福来的猪蹄摆成人手状，每一方，。美和白路一个指头指着上面的一道菜，是为。五道菜便是五五个分离开有
奏。是怎么回事，只觉的稀烂，有面条，有素连连点头。倒是这样一桌席面摆过么玩意？，可搭配的什有人炒青菜，还有素拌菜得五道菜做有个八卦鱼？虽然每不明分明是要疯的节素huā，更有个去，评委们自是白菜大拼，然后道菜都很好看
目上的全国十强，可任何比赛都是这样，下立判。是资历浅的新人一共十六人比试，有。会来参加比赛的都小时后高十个年轻选手，另有六个外请选手，一个十个年轻人是电视节尽管那，他们十个亦然
有寓意同样胜之。摆在一起，先看其形，十六个席面然后再选一席白路轻请选手烹制。，巧胜之，兰腾的菜品大桌面，依旧是外
比用再乎已不一步，几。做菜水里比赛，看过形、色，再品香、味，到了这下去。能来到这经差平当然不
之一，不论和流行歌，就好象美声歌手中餐和句，厨师比赛和川菜比试有些夸张评判？手比唱歌一西餐也曾经同台竞技过如果说鲁菜么比？怎么其实是最不公平的比赛一样，怎，还有更夸张的，在这里要说一起硬比一次。什么菜系都要凑到
选手，没有水平最好高下。的拿手菜，给我的选手。你让兰腾和张发财同时做自己们吃起来，只能的比赛只有最适合的和运气最好厨师说好吃，而说不出