一个二十子跑过来:“邓头儿,怎么事岁出头的小伙?”
邓快点儿,有这才真的什么事找我,对了,给海服。”“你跟着他,勤离开。他拿件衣
大厨着是”服和帽子,回来说:“邓小三先?不然是二厨?,你这么年轻,也头儿让我跟去拿衣你
“谢了。”白路换上制服:
“客气了,跟着你就是打下手、跑腿”小三挺好相处。的,大哥,怎么称呼?
儿?”白路笑道,和何山青一个外号。我叫白路,你叫小三“
“我叫山峰,大家都叫我小三。”
是没在不是灶开火,话或发呆,倒人玩手机和大部分厨师或小声说“哦。”白路走到炉灶吃东西,纪律很好。有第一排炉前看看,现就餐高峰,只
“白哥,你哪儿毕能当上主厨,介绍介绍经验呗。”业的?这么年轻就山峰说道。
没干几天厨子,哪有白路笑:“我一共也什么经验。”
有点吃惊“啊?”山峰。
“这谁走过来一?新来的?”这时候,边上个厨师,问山峰:
稍微有点莫二十七、八的年胖。来人约纪,一米七多的身高,
是白哥,邓头儿让我跟他。”山峰回话:“水哥,这
头的架势。“邓头儿让你跟他?邓了?”水哥完儿疯全是瞧不起白路
是,有些摸不清”白路不理解他?何而来头脑:“你对自己的轻视从
厨“我跟柯头儿。”柯头儿就是柯强,中餐部师长。
是有点不明白。有什么关系?至你跟柯头儿,和我于用这种语气和我说话么?白路还
小子呢?”轻一笑:“和你一起那水哥看着他轻
“哪个?”白路怀疑他人了。认错
一起那小子,不大赛和你水哥?”是挺狂么接着说:“厨王
王大?我又没得罪嘛满是敌意?明白了,敢情是厨了,至于这么大脾气么你,干就见赛时见过。可是见听到这句话,白路
?够厉害的,小三便这样,人,知道为什是名之牛在吧?道这界比赛中,他也,我给你介绍介参加厨回府。么不?”,去绍,你的白哥十分可是即王大赛,怎么混进中成的初选都没过,直接被打“厨师证还在
山峰摇头没说话。
他混到嘿嘿一笑,大声王大赛没瞎眼,第一轮,真正牛人啊,让无”正世界之大,什么人都有,幸亏裁判刷下去,否则让道:“这家伙就把他刚考下厨师证就去参加厨水哥数人开了眼界,真开玩笑?决赛,岂不是
厨师证?”白路:“你刚考下山峰有点儿不相信,问
得解己不是没过初选白路点头说是。懒,是过了,没参加决赛释自。
,临近门口这一块地方马上热闹起来。听到白路亲口承认
师,不能说互相么回事?他怎么一来站在灶台后,候?个陌生人,已经引厨房里有百多名厨就上厨师们更加好奇,怎熟识,但是起们注意,好奇这人是谁?等看到白路。刚才,邓海带来码混个脸熟灶?并且还有小工伺起他全部
师有来说话的时候,有几名刚考下厨师证后,听他们说什么。在听到白路亲口承认等水哥过厨意无意的往这面凑,当时哗然。
分得去考,反正只要能做菜,哪厨师证这个玩意,总的来有本事,只么些年的特一级厨师证还说没有多少用级,早已变成处,如果说前的算很震撼人心的话,那去好奇心,圈内人懒要鸡肋一般,让圈外人失里不能去?,现在的职业技能等级
明身份。尤其五星级大做主可是有一点,开玩笑么?拿酒店,在这里上得过去的证书。你拿一起码也得是山峰这样的小工,初级证的。张初级证书即便厨张,那意证书,厨有一师们不在灶,起码得有一张看玩意能证
拿到初级证的小家想法。们自然会有现在,有一个刚伙上灶,厨师
不舒服。作伙伴,心里长期工很有些他们不知道白路只呆一个晚上,以为是
个灶台?有一一个二十多岁的级酒店,熬成大厨。可是现在,小伙子,凭什么四,耗费许多年,付出许多辛苦,始终没能道就这个房间里、在自己面前拥灶台,希望能独当一面不是街边拉面店。刚来就小,有三十三、要知的有二十五、。那些人里面,年轻能上灶?这里是五星家伙竟然能在中成饭店一个刚拿到厨师证的起码有三十多六,岁数大的个二厨等着拥有自己的
声四起。于是议论
好在厨房很大,只是白路附近的厨子知
块地方。议论,也仅限于这一道这件事,
什么刚拿?”说了这话,又五星级饭店的主厨你是怎么混进来的?凭我怀疑,他骗了邓头到厨师证,就能问山峰:“你说:“我想问一句,成为我要向邓头儿举水哥冷着脸说话报。”儿,是邓头儿带他进来的,
能听到这个熟悉的,举报,这俩字真亲词语白路听的一乐,没切。想到离开沙漠,也
责。而不是像现在可以升为主厨水哥之所以为难白路,台。那一,可以在每张很坏,是不是因为他个灶台,如面签名,为他做的只是给柯头儿帮厨。,做的再单子后果给了他,他就好,也因为惦记灶菜负
,知道这不活的熬了这么多年,还小子刚拿到厨师,他一前面的时候什么?厨,不会在意与我这些事情,你死不死活不平衡了,我你来就是主厨?凭下何干?可证。本来,他他见过白路是在看到白路站到炉灶只是个二
强烈的嫉妒和不平衡,使他冲动一次。
沉着脸问道:“怎这个时候,邓海走过散散站在各处,看着十几个厨子来窃窃私语的。邓海么不干活?”,有看热闹的,有
海过来,水哥先看白家伙平静无刚考下来厨师证,动,赶忙走过去:见邓路一眼,见这“邓头儿,这小怎么能当主厨?”子
岁数来说,如果学现在都有资格,刚考下来厨师证?按照的是厨师专业,邓海也愣了一下才考初级证?换中级证了,这家伙怎么
:“干你的哥说?”讶,白路不是他的人,不过惊讶归惊没办法管理,冷着脸对活去,用你操心水
台。他一眼,转水哥挨训,身回去自己的工作把怒气算到白路身上,气愤瞪
白静看着炉灶。路依旧一无所动,平
身走向工作台,厨房入口的那操作员传菜员和服务员看,,还有两份纸单,一份放在这里,邓海想了想,转,看。是菜单里有电脑统计除电脑下单外给个小姑娘。另一份给厨师
邓海看了“把这人,记我给新来的那几道菜下几张单号。”子,在吩咐小姑娘:里面挑出几道的工菜,
张菜单,一共。四道菜,全是来一小姑娘说好,清炒不一会儿,有小工给白路送过
这么快就来活了备菜。”?不用问,是在考验自己。白路笑了笑,招呼山峰:“
准备妥当。净就成,没多久把几样食材收拾干看,清炒的菜山峰拿起单子最好备料,
跟山峰说白路掂了掂马勺,:“点火。”
,这家伙竟然懒到这个地步?还是说他不会点火?山峰愣了一下,我靠
火,可是,那样就一下,一定会点着后一个不酷了,白,虽然简单摸索答案当然是路想要耍帅。
他道是想看他玩纷看过来,不知大逆转,还是想看他出洋相。工纷些闲着的二厨和小要做菜,附近一
,是稳。亮点可言盐,加调料,翻炒…误,可也,如果硬要有错点火,热锅一个优点,那就做。动作不快不慢,没找没有入油,入菜道工序,按部就班来,放…一道
白路做的放油,也中总是不屑,就这水平哥,远远站着,放菜,把握时间十分很稳,该放油的时候就太也是远远看着,眼热闹的家伙来说,未免于一帮想看好意思来中成饭店准确,该放菜的时候可是对做菜?无趣了一些。尤其水。
餐好四道菜,小工端到白路不理会台,由传菜员送走。别人的观望,很快做
纪能有这么稳的手法,,中成饭店要厨子,而是能解决掉几定会有大成。可的不是这样一个,将来一现在这个时候邓海也在看白路,对他的手法姿势很满意。按说在白路这个年应该给予赞扬个麻烦顾客的厨子。
比不过他们,在那道服,他肯承认钱,怎么,边吃边挑毛病。最不要许多、两天来一次,川就行天就来一次,最的好吃,他们道歉赔出毛病的菜,你要拽的求别的,厨做一道,没有饭店做能挑出毛病,还会做菜菜吃过吃鲁菜,东是不们就下。他们有一个本,记着后人家结帐离开。那几个麻烦顾客每隔几,只要是他们挑说都行。如果比饭菜上画勾就成,然北菜吃过换上海菜道菜肴,哪道菜是,人家不但频的时候,一只要你店做的好吃,人家也
趋之若骛的地方。何所短,寸有所长店,是无数达观贵人事情。这些菜比不过又,咱还是中成饭,谁都有擅长的能如按说这不算什么事情,尺有
可是不总厨。裁陶方冉很不知道为什么,执行总林高是新换上来的四任厨师长,事,在四个月之内连续辞退三个厨师长职位是行政,第满意,因为这