事?头的小伙子跑过来个二十岁出邓头儿,怎么”:“一
么事找给他拿件,有什快点儿衣服。”邓海这才真的“你跟着他,勤我,对了,离开。
然是衣服和帽子,也是大厨?不回来说:“邓头儿让我跟着你,你这么年轻,”小三先去拿二厨?
。”白路换上制服:“谢了
着你就是打下手、跑腿三挺好相处的,大哥了,跟,怎么称呼?”小。“客气
外叫小三儿号。?”白路笑道,和何山青一个“我叫白路,你
叫我小三。”“我叫山峰,大家都
和吃东西,纪律在不是就餐高峰,只白路很有第一排炉灶开火,大部分厨师或小声说话或发好。“哦。”看,现走到炉灶前看呆,倒是没人玩手机
验呗。”上的?这么年轻就主厨,介“白哥,你哪儿毕业山峰说道。能当绍介绍经
“我一笑共也没干几天厨:验。”子,哪有什么经白路
山峰有点“啊?”吃惊。
个厨师,问山峰:“这时候,边上走过来一这谁?新来的?”
一米七多的身高,稍微有来人约莫二十七、八的年纪,点胖。
是白哥,这跟他。”,邓头儿让我山峰回话:“水哥
瞧不起白路的架势。让你跟他儿疯了?”水哥完全是“邓头儿?邓头
解他对有些摸不白路自己的轻视从何而来,不理清头脑:“你是?”
“我跟头儿就是柯强餐部厨师长。柯头儿。”柯,中
还是有点不明白。我有什么关系气和我种语?至于用这话么?白路你跟柯头儿,和说
水哥看着一起小子呢?”那他轻轻一笑:“和你
。认错人了“哪个?”白路怀疑他
起那小子,不是厨王大赛和你一挺狂么?”水哥接着说:“
,至于这么见了白路明白了意?,敢情是厨王大赛时见过。可是见就听到这又没得罪你,干嘛满是敌大脾气么?我句话,
吧被打道回赛,初分之牛,去参加?怎么混进中成的?在三,我给你么不?”绍介绍,你的白哥十赛中,他也是名人,选这界比“厨师证还在知道为什都没过,直接够厉害的,小厨王大介府。可是即便这样,
说话。山峰摇头没
正牛人啊,让无数人就去参加厨王大赛,真眼,第一轮玩笑?”真正有,幸亏开了眼界,到决赛,岂不是开就把他刷裁判没瞎下去,否则让他混家伙刚考下厨师证道:“这水哥嘿嘿一笑,大声世界之大,什么人都
山峰有证?儿”点“你刚考下厨不相信,问白路:师
,没参加决头说是。懒得解白路赛。点释自己不是没选,是过了过初
。临近门口这一块地听到白路亲口承认,方马上热闹起来
,已经引刚他怎么一工伺候?个陌生人熟。起他们注意,好奇这人后,厨师们更加好奇,码混个脸,不能说互相全部熟识?,但是起等看到白路站在灶台来就上灶海带来厨房里有百多名厨师还有小?并且是谁?才,邓怎么回事
,有几名,听他们说什么口承认意的往这面。在听到白路亲厨师有意无凑等水哥过来说话的时候后,当时哗然。刚考下厨师证
奇心个玩意,总的来人心的话能做菜,哪,那让圈外人失去好?么,现在的职厨师证这圈内人懒得去考,多少用处,如果说前些年技能等级的分级,早已不能去的特一级厨师证还算很震撼业说没有里变成鸡肋一般,,反正只要有本事,只要
厨师们不证书。看得过去的你拿一张初级张一张,那玩意能证明书做主厨,开玩笑可是有一点,即便店,在在意证书,起码也得有证。尤其五星这里上灶,起码得有一身份这样的小工。么?拿初级证的是山峰级大酒
师们自然到初级证的在,有一个刚拿现法。小家伙上灶,厨有想会
伙伴,心里很有些不他们不知道白晚上,以为是长期工作舒服。路只呆一个
己的灶台数大的有厨。可是现在级,付出许多,希望能独是街边拉面店。要知道一个二三十三、小家伙竟然能在中成饭店、岁凭什么刚来就能上间十多岁的小伙子四,耗费许多年灶?这里是五星当一面。那些人里拥有自一个灶台?,一个刚拿到厨师证的有二十五、六,就这个房面,年轻的辛苦,始终没能熬成大酒店里,起,在自己面前拥有,不码有三十多个二厨等着
。于是议论声四起
,只是白路附近的厨子知好在厨房很大
也仅限于这一块地方件事,议论,。道这
饭店的问山峰:“你说是邓头说话:“我想师证,就能成为五星级”拿到主厨?”说了这话,又儿带他进来的问一句,你是怎儿,我么混进来的?凭什么,我怀疑,他骗了邓头厨水哥冷着脸要向邓头儿举报。刚
听到这个举报,这俩字真亲切能乐白路听的一熟悉的词语,,没想到离开沙漠,也。
,可以在每张单升为主厨面签名,为好如果给了他,他就可以不是像现在,做的再为难白路,不是,也因为他很坏,是因为惦记灶水哥之所以台。那一个灶台,只是给柯头儿帮厨。他做的菜负责。而子后
到炉灶本来,他不会在干??他是个二厨,你来路,知道这小子刚就是主厨?凭什么厨师证。前面的时候,他见过白一下不平衡了,活不活的与我何我熬了这么多年,还只到拿意这些事情,你死不死可是在看到白路站
的嫉妒和不强烈使他冲动一次。平衡,
散站在各处,有着个时邓海沉候,邓海走过有窃窃私语的。?”这脸问道:“怎么不干活看热闹的,来,看着十几个厨子散
邓头儿,这家伙平静无证,见邓海过来,厨?”动,赶忙走过去:“怎么能当主看白路一眼,见这小子刚考下来厨师水哥先
邓海也愣了一下,刚考,这家伙怎么才考?按照岁数来说,如果学的是厨师下来厨师证?格换中级证了初级证专业,现在都有资
不是他的人,没办法管“干你的活去,理,冷着脸对水哥说:用你操心?”不过惊讶归惊讶,白路
作台。,转身回去自己的工,把怒气算到白路身上,气愤瞪他一眼水哥挨训
白路依旧一无所动,平炉灶。静看着
房入口的工作台,那,还有两电脑下单外。,统计菜单,操作里有电脑个小姑娘。除给传菜员和服务员看,另一份给厨师看员是邓海想了想,转身走向厨份纸单,一份放在这里
菜,吩咐小几道邓海给新来娘:“把这几道菜下看了几张单子,在里面挑出”的那人,记我的工号。姑
张菜单,一共会儿,有小工给白不一四道菜,全是清炒。小姑娘说好,路送过来一
。白。”在考验自己?不用问,是路笑了笑,招呼山峰:“备菜这么快就来活了
山峰拿起单子看,清几样食材收拾炒的菜最好备料,把备妥当。干净就成,没多久准
”白路掂了掂马勺,跟山峰说:“点火。
不会点火?靠山峰愣了一下,这家伙竟然懒到这个,我地步?还是说他
答案当然是后一个摸索然简单,虽耍帅。一定会点着火,可是,那样就不酷了,白路想要一下,
附近一些闲着的二厨和不知道是想看他小工纷纷想看他要做菜,还是他出看玩大逆转,洋相。过来,
道工序,按部可言,点火,热锅,入油如果硬要找一个优点,就班来做。动,入菜,放盐,错误,可也没有亮点那就是稳。道加调料,翻炒……一作不快不慢,没有
太无趣了一些,眼中总是不屑,。尤其水哥,就这水平,也好意思来中成饭店免就帮,该放做菜?确。可是对于白路做的很稳油的时候放十分准放菜,把握时间站着,也是远远看着看热闹的家伙来说,未油,该放菜的时候远远想一
餐台,由传菜员送别人的观菜,小工端到走。白路不理会望,很快做好四道
,样一个厨子。按法姿势很满意,在看白路,对他的手,中成饭店要的不是这邓海也个年纪能有这么稳而是能解决掉几个麻烦顾客的说在白路这的手法,应该给予赞扬将来一定会有大成厨子。。可现在这个时候
吃鲁菜不过他们,在那道菜就来一次,最频换上海菜,边的时饭店做的好吃,出毛病,还会做菜那几多道菜肴,哪上画勾就成是,人家不菜,你要是不服,他们出毛病要你肯承认就行。病。最拽的要是他们菜吃过就下厨做一道,没行。如果比候,一、两天来一有个麻烦顾客每隔几天但能挑吃边挑毛的,然后人家结他们有一个本,记着许,东北挑道菜比次,川菜吃过饭店做的好吃,他们人家也不要求别的,只离开。帐,只都道歉赔钱,怎么说
菜比不过又能如地方。咱还何,是中成有所短,寸有所长,谁都有擅长的事情。这些按说之若骛的是无数达观贵人趋这不算什么事情,尺饭店,
职位是行政总厨。在很不满意,因上来的第四任厨师长,续辞退三个厨师长,林高是新换可是不知道为什么,执行总裁陶方冉四个月之内连为这事,