”“原来如此。
意挥霍的锐利起来，将库琬的眼神突然变得房中所有的食材打量之后，郑明一番。白这些食材也不是能肆
材搭配方式。在心中默默出现可以制作三日菜肴的食
做出决定之后，她今日的午：“在下知道如何安排膳了。”看着安云焕说
来道：“先进随后朝着门口的人喊两个人！”
人出现，选择性琬眼前，郑琬也没郑和江曼瞬间出现在站在最前面的赵青悠想到是两地说：
番椒、一半的豆”“你们俩就把蕹菜、芽和香菜拿出去。
“喏。”
竹筐一侧往外面走着两人看着满满一竹筐的蕹菜，立即将其他两人一人抬去。需要的食材放在上面，
求扛着莲藕和半边豕男子，则是被郑琬要。肉出去紧接着出现的
需要的过了一会儿，今日去了。食材总算是全部拿出
清洗的，其他的全部都除了那些需要再次仔细厨当中。沾染着清亮的水珠出现在后
一个人全权负责，不然肴，也不准备自己郑琬看着如此多的菜地步？她自己需要忙活到什么
青悠，嘱咐道：多次骨汤的赵，抓住熬煮过很因此
骨汤差不多的，就只“阿放进去即可。”你带着一轻拍碎却不断，再。和人，将今日的莲藕骨头汤煮了时刀块，入鼎的加入莲藕的步是多了一道姊，待会儿候轻平日里煮骤。莲藕切成滚
子“多谢娘提点。”
熟悉的负责莲藕骨头汤的事情。得到吩咐之后人一起赵青悠，立即带着自己
准备做三菜一汤，如果有那种需要开小灶的大官另说。郑琬今日
蕹菜责的莲藕骨头汤，其他的三道菜分别是清炒和水煮鱼。汤就是赵青悠负、凉拌干丝
什么肉的各种做法。都缺，就是不缺鱼，为了管理成本，鱼要给时人展示一下可以说，都水监她觉得自己非常有必
的水煮鱼。今天就给大家来到一道可以震惊世人
素，不管在哪。的搭配了仔细算起来午膳的安排时代都可以算是可以，也以说是两荤两个可
测，估计来的还是鱼师人群多数，这样的搭配也膳的人猜不会超出这两类和守卫占据绝对而且，她根的伙食水平。据之前来公厨用
人，届时看着尔来几次的崔知韫等于偶至安排再说。
行动，立即招呼着所有人。郑琬将今日的菜肴定下之后
着急时间点番椒油，有谁记得怎么再做，现在你们先做饭的，这道菜临近开做的？”“负责蕹菜的不
三个人站出来。此言一出，瞬间有
”看着这个数个就负责番椒油的制作要的量很大，你们多做一点。，记住这一次量，郑琬满意地点点“那么你们三头，开口道：
“喏。”
下的，萝卜和胡瓜切丝。”行，既然如此，你们俩就把旁边的胡你们俩儿记得刀工还“至于你们剩
“喏。”
一起处一起菜将今日公厨旁边的鱼会用到鱼肉理了，今日午膳的大“其余的，跟着。”
于她口中的大菜开听人立即爆发出浓烈的好奇心，对到郑琬这话说，众始浮现联翩。
丸，给大家的印象太深实在是之前郑琬刻了，这也怀期待。时用鱼肉做出来的汆鱼是肉，众人不免隔多日再次用到鱼满
将一群人跟着郑琬一起，郑琬处理鱼的动作。一旁观察两大桶的鱼，蹲在抬到后院的水井旁
“当当！”
虚影从眼前有刚刚听的声，只。板上的鱼就被郑琬手里的刀利落地斩去鱼头和音证明只见两个大家是亲鱼尾飘过，案眼见证这一幕的
为此，众人来越紧张，生怕自己错过什么关键的步骤。盯着郑琬手的眼神越
同时出现的还是郑琬介绍却诧异地看到的声音。郑琬手里的速度突然来，与此变得缓慢起
的内为这脏和黑膜全次做的菜肴无须用到仔细看“因部冲洗干净。”芋头和鱼尾，直接斩去开，将内里，就这样从鱼腹剖便是。大家
片血迹迅速下，一出现又消失。在一片淅淅沥沥的水声
盯着郑琬，但是为了待会儿处理速度，的手。众人被着来回变幻的处紧紧地理速度更快更好，还是弄得有些不知所措
从鱼尾的位置缓缓往上切割在鱼身上按压，另一只琬一手手拿着刀就看到，郑。
除去，大家可这道菜里面汆鱼丸时使用定要注意从鱼尾鱼骨也需要剔除以轻松一点。”的刀法差不多，用部分的鱼骨表层。但是这次不的家片鱼的时候，一“大将鱼皮划过，和上次制作
少。打趣的人也是从紧张的情绪声音，众听到郑琬也缓和不
接着大家就再次看到了划在手上片鱼肉就出现紧过，下一秒一熟悉的画面刀从鱼身上轻轻。，只见
下层的一半鱼肉上。至于鱼骨则是连接在
，将鱼骨丢弃在一旁不郑琬二话不说，继用。续将鱼骨剔出来
度姿势。用水冲，鱼把两边鱼身再次皮朝下，刀与案板形成倾斜四十五洗，放在案板上
地排列在案缓缓从鱼肉上划过，厚均匀的鱼片，整齐板上。不一会儿一片片薄
做完所有的工作，郑琬才再次开口：
度。”模薄厚最为合宜，待会鱼片厚度以案板上的是鱼片，“这次需要看看其他人的进仿即儿先去后厨来片鱼，儿你们看着的可。现在你们自己
：“尔等明白。众人立即闻言，”异口同声说
该不算太难，加上上鱼丸的的。次做经历，大家都是郑琬觉得片鱼这个工作有经验应
时的后心地的地界走去，将此厨扫视一眼。于是安厨房往
着就是看到胡萝卜丝和光灼灼地盯着她的的两人目胡瓜丝一举一动，看期待自己的下一个安排。事已经切好，负责此
一边的番椒油也已经制作完毕，她满意：地点点头，开口道另
既然你焯水们俩这里好了，就的干丝焯水，胡萝卜也需要把刚刚拿，捞出过凉出来水备用。”“
分此时已经完成，听到她的话，大部，立即行动起来。人的任务都
，后厨里行动止她俩。咐了两个人的却不明明只吩
件新奇的事如此积极还真是一手下郑琬注意到这头，。一幕笑着摇摇
趁此间隙，她赶紧去一旁把坛子里的豆瓣酱盛出来。
一个转身干丝和胡萝卜丝人眼前的时候，也就是的功夫也焯水结束了。，当她重新回到众
她担心大家第一次没有经验一下凉拌菜的制作。示了，于是给大家展
、酱油和陈醋。将干丝铺在底部，加丝、青瓜丝，再往里入胡粉面加入盐、虾皮萝卜
，最后油亮的红油。丝就这样做物番椒油再顶部撒上一好了，一起搅拌均匀，让最后再加入灵魂人浅黄色的干丝染上一层原本把香菜，三色凉拌干
青悠闻着眼食，现在闻到这个香不久之前才吃的朝前酸酸辣辣的气息己的胃空荡荡的，明明居然又饿了，真的是不赵，忽然觉得自得不佩服郑琬的手艺味，。
其他人也是如此，情和三色干琬丝来回转换。的视线在郑不自禁地将自己
视线，立即让开最郑琬察觉到四处投口道：中心的位置，开来的
的，剩下“方才大一个，往后做其的部分就由你们你们指导。干丝是如何制作会逐渐娴熟的自己来，儿在一旁给的做法都差不多，通，大家手艺也拌菜。”触类旁凉会了这他凉拌菜家都看到了这道三色
鼓人站出来想要操在立即有。她作励的目光中，
这个难得的教学机其他人棋差一招，会。得错过只
更郑琬教学时的取加的无法掩藏，恨不眼就神中的羡慕得立即代丘恒的位置。态度越温和，众人
语言来形容。观与郑自动手相似七八分邱恒看着眼前外琬亲色干丝，内心的激的三动无法用
躬身行对方在众人惊讶和羡慕的眼神中，忽然后退的虔诚。就知道一步，对着郑琬呈现出九十度，看着礼，身体几乎
，不明白为什郑琬的么做菜做的好好的突然变成这样。第一反应是不知所措
刚想要询问原因，就听到眼前之人开：口道
“多谢”郑娘子方才传授厨艺绝学，有郑还请郑娘子愚笨的徒儿！娘子授徒之仪，收下鄙人这个
已，怎么就说到句而就是提点了一两郑琬没想收徒的事情了？到，自己不过
变幻莫测的事情转换，她如此子需要消化一会儿。觉得自己的脑
的肯定。他人看过去，发现大家眼邱恒如此行事神中除了羡慕，就是对神不由自主地往旁边其眼
简单的提点，和传学授徒没大家看有区别。说明在来，刚刚她那
释道：解于是，她赶紧
他人。这心，不是一定要收于新手的提点而已与收徒教学无关，徒才没有收徒的想法。但是“方你也不要，即使不是你站出来会教学厨艺。而且才只是对儿年纪这么小，还灰，在下也会提点其
在讨论和互来习当中进步学断精湛，就是了都水监这么长时间，在下不管做是有什当着大家的面，若就是，厨艺的不什么都是么不懂的直接问相的。”
徒的还以为自己是抢到了收个话有点伤心，刚刚他完全就是自己莽撞。邱恒听到这机会，现在看来
，后厨中的笑脸。不约而同地露出到后半段的时候所有人都但是听
居然是可自己掌握的吃食的，并且还鼓励大家一起讨论。大的眼中，这样随随便便传授出去家没想到在郑琬以
自己和郑琬虽然没有收徒的也没什么区别。此刻在大仪的徒弟家看来，如此下去式，但是
她的态度还没后厨里的人对时候，因此，在郑琬对待师傅的姿有意识到的态没什么两样。越发恭敬，与
的鱼片出现在后厨。处理鱼片的人们，也这时，负责带着清洗干净
的鱼片，提去将里面的水挤干一点醒道。”，看着木盆中立即迎上去：“再郑琬见状
。“喏”
“你们闲着的，将洗干净的葱姜拍碎切好，其他的。”去取三个鸡蛋
经历过一样行动起。来，仿佛刚刚拜师的场闻言，众人立即面没有
制。往鱼片中加入葱姜之后，她立即均匀郑和酒，抓拌当大家将需，腌琬看到也是松了一口气要的材料都拿出来
放在到灶台前，用手去中的温度。旁，顶着众人期待的眼神，缓缓走鱼肉感受此时镬一
里面加入蔓菁子油加入葱姜煸炒爆察觉融化，立刻之后，立即往到合适味完全激发出来。香，将香料的滋和猪油，猪油一
里闻着鼻姜香味，趁势往豆瓣酱。尖越来越浓郁的葱面倒入半碗