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第71节

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“呲——”

味中的世界回神。众人从沉醉香候,突然清水,水撞在热得自己都还油上就在大家觉,刺激的声音让郑琬往镬内,瞬间激起一片白气倒入了一瓢没有看够的时

蛳,往里面之后,抬头看向对皮粉和糖面的赵青悠询问道:加入盐、酱油、虾郑琬看着已经炒好的螺

“阿姊,骨汤开了吗?”

汤,闻言,赵青悠立即转着鼎内不断翻腾的骨回道:“开了。”身揭开盖子,看

“那大家让一入骨汤内,一起炖煮。”让,现在要将炒好的螺蛳倒

,就被人连声她刚想要去抹布捏住镬的两只耳朵止。

做的。”来螺个人我们几“郑娘子这种蛳不也是且刚刚去居所取们来干了,这镬内的螺蛳分量可不轻,而费力气的事情还是我

西。郑琬听到对方的声音,看了以及其他人赞同的眼神,立即放骨架,对方的腱子肉和自己的开自己手里的东

小心些。”“那好,你们端的时候

人。的抹布交给说话的,便将自己手里

里的勺子,小心翼翼地抵住倾倒时最低,生全神贯注地观察的位置,减缓螺端到鼎旁边时,她拿出手免汤汁飞溅,怕出现什么起缓缓落入骨汤中,避对方端镬的动作蛳下降的速度意外,等到将镬,令

到了这一步之后,她们了。今日的准备工作就完成

吃几碗。”郑琬看着帮忙道:“多谢大家今日大家多,明日的朝食做出来,劳的众人,拍拍手,喊

“好!”

顾!”“多谢郑娘子照

食材,滋味必定上“那儿明日要多吃一点备的佳。”螺蛳,能被娘子如此用心准

大家听到郑琬的地应和,对于明日的到来越来越迫切。话,也是激动

,一众将鼎下的炉子处理好,锁上门开。人就陆陆续续

快脚下的步伐往蒙的天色,加郑琬看着已经逐渐灰蒙家中赶去。

候着吧?”你该不会她刚准备动手敲门,就被坐在晚膳之后,一直在这里:“三娘吃过惑地问把拉开大门,疑门口等候的赵青苗一

这里候着的。”儿就是把家中的卫生都没看到娘子回来才坐在打理一遍之后,“没有没有,

事的似乎是担心郑琬误会,明自己所言之摆手双真实性。手和脑袋,证赵青苗焦急

计都忙完了。”吧,今日都水监的活“那就好,你回去休息

“娘子,儿已经在厨房烧。”洗漱就行好了热水,你直接用来

“多谢三

己烧的情况,她就只能自一样,若是水洗漱,还要郑琬第一次体会到个人真的是不往常这样过一会儿才能休息家中有一

次听到有人感谢自己地跑回自己息。思,这种事她早就做,激动的话,非常不好意第一房间休赵青苗听到感谢了,还是

去的赵青苗,还误以郑琬看着匆匆离为对方是太往厨房的方向走去。,抬脚累了需要休息,拴好门

间早早休息在等着她。用热水洗漱之后,回,明日还有一场大战到房

或许是因为昨日的场面面器。公厨前天等着的待的要多,一个坛子来到以及她怀里的坛子和压太震撼,郑琬抱着自己珍贵的酸笋眼神直勾庭院的时候,忽发现今勾地盯着她,人比昨天还

开口道:的人扫视一遍,她有些惊讶地将站着

越积极了,儿先开门,再和大家说今日朝食的具体“大家真的是越来安排。”

味道呛,反应不及时就积攒在厨房一打开后的直接被这股就瞬间朝着大家涌去里炒螺蛳的麻辣香味到打喷嚏厨的门,昨日

侵染,现在大家都对这—番椒,因为长时间的能够吃到。时之间大家都味道完全不陌生,甚至非常乐意自□食的主要参与者—知道了今□

是什么要知道因为最近番椒的价格是一升再升,也不红螯虾的存在,人都能够吃到的。

住开椒参与的菜肴,一个个想着之前吃过的番始流都忍不口水。

的坛子和压面器放盖子。好之后为常,将怀里,来到熬煮高汤的,听到大家打喷嚏的鼎面前,打开郑琬走在最前面声音也是习以

香麻辣的己的香味牢牢锁定在人里对于美食的渴望。的人群进攻,将属于自涌出,向着四周围过来的脑子里,不断唤醒味道人身体瞬间一股香浓的鲜

“咕咚!”

静的咽口水,在此刻寂格外明显。甚至有人在香味的迷惑下,后厨情不自禁地开始吞

地听着郑琬的吩咐。底是谁发出的声音,他人也没有心神去探寻到过此时其都在专心致志

旁休息。你们四个去库房将大米待会儿有按照一比大用,现在你们暂时“昨日抬一的比例。粉和土豆淀粉取来,先站在一螺蛳的四人

键的米粉。”负责炸花生的人,再炸一次,顺炸到腐竹表面起大泡的碎人跟在儿身后一起制作一大盆的开水最关末一起炸了,之前便将腐即可,其他负责烧火的丫头立刻烧

“诺!”

闻言,后厨中热立即严刚的吩咐开始行动起来阵以待,按照刚,每个人都有条不负责自己的部分。紊地

郑琬,看着负责揉面的人们说:两种粉等到人将需要的末从库房取来之后

环节差不成团即可。”你们注意儿手里和普“待会多。只是这次换性,用开水揉面,揉一的比例混合在一起和土豆淀粉一比的动作,说起来通制作索饼的,加入盐增加筋米粉的制作成了大米粉

她一边说,一边将开水倒入已经搅拌均匀的面粉当中。

开水的偏向纯白表面透明状的粉团加入,米粉瞬间混合从絮状,并且变成一种

态差不多之后,筷子将粉末郑琬不停地用转而用手和开水混合,看见状开始揉搓。

象此时郑琬手下的粉团时心中一骇,根本众人见到这个场面,顿不敢想到底有多烫。

环往复,直加入又看着她往而后才停手极具延展性的粉团里面停地揉搓,这个熟油,不至变成一团过程循

,在自己双手可以“揉到这个然这个温度越,可以担心加入揉粉温度时不多了,大家如果将粉絮摊开晾凉粉团更加的具有柔韧性高越好,可以让程度就差团,当接受的开水是粉团太烫的

米粉里加入开水,一试探温度。边搅拌一边开水就开始往混合个根众人对视一的米粉,一个本顾不上郑琬的眼,为了学到成品更佳话,拿着

个初具雏形的粉在案板上出现。时不时揉搓一下就收回来,在之下,很快一个这样有些麻烦的办法团开始,感觉到烫手

成品环节之郑琬后,也准备开看着大家已经进入就放开手,其他始做

简单焯水烫熟即切成碎可,酸豆角木耳切碎在一旁末用热油翻炒出内部的,放备用。酸味

—酸笋。最后就是螺蛳的灵

子口往四周蔓延她缓缓将揭开泡一股奇怪的味道随着坛有酸笋的坛子,瞬间

味道,刚开始没发现是曼坐在灶孔坛子里散距离郑琬最近的江曼前,皱着鼻子,不解,立即闻到这股特地问:发出来的时候,江殊的

?这个味道也太难闻了。”“谁把潲水桶打翻了

有潲水留在这里。”有人也顺着她的话厨余杂物都是晚膳一处理的,哪里还会后统回道:“怎么可能?每日的

“那这股什么?”又酸又臭的味道是

然闻到这中又酸灯一样,往四一个个的五官都皱成褶子,眼其他周寻找。睛像是探,突曼有,这个疑惑不止是江又臭的味道,人也有

捞出酸笋的郑种东西和制作美食子里自己琬,刚开始的猜测感到伤心大家还在为然就发现了从坛,她们怎么能够把这郑娘子联系起来

立即产生了一个不可思笋子越来越多变是随着郑琬捞出的议的想法。越浓,并且化时,大家脑海中但是当那股味道越来

散发的。的酸笋臭的味道就是郑琬手里就是这股又酸又

,她觉得大家出来的一片空地,看动隔离出或许是误会了什么到的就是自己着众人进去的笋子全部捞惊惧又疑惑的眼神郑琬好不容易将塞周围被自时,

个酸笋就是这种没有人口味的,:“这不是坏了,难道就味道闻起来很香吗?慌忙解释道觉得这个

她的双眼瞪得滚圆有人能够和自己拥,期待地希望看到有一样的感受。

但是这次她失算移开自的赵青悠,备至了,就连一向对她推崇默来代表自己的回答己的眼神,用沉都选择默默

突然觉得郑娘子做的就大失水准,并且什么都是好吃的,至少今天这个酸笋她自己还感觉不出来大家心中

粉的业务就要神,忽然觉得失败了吗?难不成郑琬看着大家避开的眼今天自己推广螺蛳

备的。的她还是要准管如何,该准备但是不

的长条,放入镬中汽炒干,激发出其内在的香味的眼神,将捞出的上切成大小均匀不顾大家躲避酸笋拿到案板直接翻炒,将表面的水

即被酸笋的气味弥漫,于是,整个后厨立甚至开始往前面用餐区的方向飘去

,不似之前那般闻在这里提前等待的安云到的香味。,突然觉后厨的味道怪怪的经习惯得今天

刚开始可是当那股怪味越来越浓的时候,他就开始不确定了。他还以为是自己的错觉,

己没系。府传出心中的第一个怀疑是什么关,应该是在他们都水监味道,与他们来的附近办公的官

最近的光禄寺方向走想到自己的胃口下子站起身来,往他有被这股怪味所影响,些恼怒,猛地一距离他们

现,在这里那,惊奇的发靠近墙边的时候股怪味就消失了可当他

闻到那股怪味。走去,都没的安云焕继续不信邪四周的墙壁往庭

自己散发出来的。刚刚股奇怪的味道一个猜测,那就是是他们都水监公这才相信了心中升起的

住一个路过的杂役他根还能做出这种味问话。琬的手底下,后厨道的吃食,抓本就不敢相信在郑

娘子捣乱吧道闻起来这么臭,不会么?怎么味今日准备的朝食是“你们后厨是你们再给郑?”

来的。”是听到最后一句的话,杂役也是…就是郑娘深有同感,可意思地说:“就听到如此毫不客气变,有些吞吞吐吐子自己准备的食材传出不好话,脸色顿时大

“什么!”

安云焕简直不敢相自己的耳朵

出来的,并且郑是米,“今日郑娘子准备的。”乎和我们闻到的不一样入酸笋,这个次暴击朝食役却再次给他一粉,里面的配菜可以加娘子说酸笋的味道又味道就是酸笋传酸又香,似

题这怎么得了,他可是的吃够。的鼻子出问题了,一个言,安云焕还以为是郑琬大厨的味觉出问还没吃好吃

一瞬间甚至想要把查探病情。想到自己刚刚闻到的,去医馆找一个大夫,给郑琬道,他有腿往外面走去

是太鲁莽,要是办恼了郑琬就不是什么好事了。实在但是又想着这个办法的不好

方向拉扯,脑子里两个小两个他的身体向着相反的爆炸了一想要一时间身体里仿佛出现般。人,将

一次错过赵青悠去后己的第一个位置因此,他第厨端来高汤的画面,没有去抢占属于自也就

此时的后厨里,赵的怪味,和郑琬着酸笋说话。青悠顶

汤儿端出去了。”“娘子,这个螺蛳高

可是螺里把米粉和都要舀上几颗“端吧,待会儿我们得每个螺蛳,那里,你们直接往碗里的主角。碗里加入高汤就行,记蛳粉其他的配菜摆在碗

“诺。”

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