——”“呲
就在大家觉得突然郑琬往镬，水撞在热油上有看，瞬间回神气，刺激的声够的时候，激起一片白中的世界。音让众人从沉醉香味自己都还没内倒入了一瓢清水
面的赵青悠询问道：郑琬看着已经炒好的头看向对粉和糖之后加入盐、酱油、虾皮螺蛳，往里面，抬
“阿姊，骨汤开了吗？”
鼎内不断翻腾的骨，回道：青悠立即转身揭开“开了。”闻言，赵盖子，看着汤
炒好的螺蛳倒入”骨汤内，一起炖煮。“那大家让一让，现在要将
连声阻要去抹布就被人她刚想捏住镬的两只耳朵，止。
镬内的也是我们几个人。”螺蛳分我们来干了，这“情还是做量可不轻，而且刚刚去居所取来螺蛳不的郑娘子这种费力气的事
的声郑琬听到对方和自己的骨架，以及其他人赞同的眼神，立手里即放开自己腱子肉的东西。音，看了对方的
们端的时候小心些“那好，你。”
说罢，便将自己说话的人。手里的抹布交给
端到鼎旁边地抵住倾倒时最低的等到将镬降的速度，令起缓缓落入骨汤中，避免汤汁飞蛳下，生怕出现什么意外，镬溅，时，她拿出手里的勺子，全神贯注地观察对方端的动作小心翼翼位置，减缓螺
之后，她们今日的准备工作就完成了。到了这一步
琬看着辛劳的众郑的朝食做出来，谢大家今日帮忙，明日大家多吃几碗。”拍手，喊道：“多，拍人
“好！”
“多谢郑娘子照顾！”
螺蛳吃一点佳。”“那定上的食材，滋味必儿明日要多用心准备，能被娘子如此
大家听到郑的到来越来越迫切。激动地应和，对于明日琬的话，也是
散开。人就陆陆续续处理好，锁上门，一众将鼎下的炉子
蒙的天郑琬看着已经逐渐灰蒙赶去。加快脚下的步伐往家中色，
娘，你该不会吃在门把拉开大门，疑惑”，一直在这里候着吧？口等候的赵青苗一过晚膳之后地问：“三，就被坐她刚准备动手敲门
“没有没有，的卫生都里候着把家中回就是儿来才坐在这的。”还没看到娘子打理一遍之后，
地摆手双手和脑似乎是担心郑琬误会，袋，证明自己。所言之事的真实性赵青苗焦急
都忙完了。你回去休息吧，今日都”水监的活计“那就好，
。”烧好了热水，接用来洗漱就行你直“娘子，儿已经在厨房
娘。”“多谢三
家中的情况，她休是往常这样有一个息。漱，还要过一会儿才能郑琬第一次体会到，若人真的是不一样就只能自己烧水洗
赵思常不好意跑回自己房青苗听到感谢的话，非感谢自己，激动地，这种事她早就做惯了，还是第一次听到有人间休息。
的赵青苗，好门，抬脚往厨房看着匆匆离去是太累了需要休息，拴郑琬方的方向走去。还误以为对
，回到房间明日可是还有一场大战在等着她。早早休息，用热水洗漱之后
太震撼，郑琬抱期待的眼神直勾勾地盯的酸笋坛子来到比昨天还要多，一个个等着的人及或许是因公厨前面庭院的时为昨日的场面着她，以她怀里的坛子着自己珍贵候，忽发现今天和压面器。
扫视一遍，着道：开口她有些惊讶地将站的人
朝食的具体安排。越来越积“大”家真的是开门，再和大家说今日极了，儿先
香味就瞬间朝着大家涌去，反呛到打喷嚏。一打开后厨的门，昨日的麻辣应不及时的直接被这味道就积攒在厨房里炒螺蛳股
番椒，。常乐在大家都对这个味道完全不陌生，甚至非意自己能够吃到因为长时间的侵染，现□食的主要参与者——知道了今□一时之间大家都
要知道因为是一升再升，也不是什人都能红螯虾的存在，么最近番椒的价格够吃到的。
椒参与的想着之前吃过的番菜肴，一个个都忍流口水。不住开始
汤家打喷嚏的郑琬走在最前的鼎面前，打开盖子。面，听到大后，来到熬煮和压面器放好之声音也是习以为高常，将怀里的坛子
自己的香味进攻，将属于瞬间一股香浓的鲜于美向着四周围过来的人不断唤醒人身体里对人的脑子里，牢牢锁定在望。食的渴香麻辣的群味道涌出，
“咕咚！”
甚至有人吞咽口水，在此刻寂静在香味的迷惑下，情不的后厨里格自禁地开始外明显。
不过此时其他人也没有的吩咐。听着郑琬探寻到底是谁发出的心神去声音，都在专心致志地
在一一比一的比例。暂时先四人待会儿有大用你们，按照息。你们四个去库房将“昨日站抬螺蛳的旁休，现在大米粉和土豆淀粉取来
末一起炸了，炸到腐责烧火的丫头立竹表面起大泡关键的米粉。”，之前负责炸花即可，其他人生的人，再炸一次跟在儿身后一起制作最负，顺便将腐竹的碎刻烧一大盆的开水
“诺！”
言，后阵以待，按照刚刚的即严吩咐开始有条不紊地负责自己每个人都闻的部分。行动起来，厨中热立
郑琬等负责揉面的人们说：种粉末从库房到人将需要的两取来之后，看着
在一起，加入开水揉面，揉成团即可的盐增加筋性，用。”待会你们注意儿手“和普通制作索饼换成了大米粉和土豆淀粉一比一的比例说起来米粉的制作里的动作，混合环节差不多。只是这次
开水倒入已经搅拌她一边说，一边将均匀的面粉当中。
透明状的粉团。白表面合从絮状，并且变成一种偏向纯随着开水的加入，米粉瞬间混
始揉搓。粉末和开水混合，转而用手开郑琬不停地用筷看见状态差不多之后，子将
根本不敢想心中一骇，。场面，象此时顿时众人见到这个粉团到底有多烫郑琬手下的
一团极具延环往复，直至变成地揉搓，这个过程加入熟油，不停团才停手。而后又看着她往里面展性的粉循
当然这个温度越高将粉絮摊开晾具有柔韧性。”让粉团更加的以“揉到这个程度就差果担心不多了，大家如越好，可以度时揉粉团，的温自己双手可以接受加入开水是粉团太烫凉，在的话，可
，一不上郑琬的话，拿着开里加入开水为了学到成品更佳众人对视一眼，边搅拌一边试探温度。水就开始往混合大米粉的米粉，一个个根本顾
具雏形的粉揉搓一下，。感烦的办法之下，很快回来，在这样有些麻时不时一个个初团开始在案板上出现觉到烫手就收
始做品环节之后，也其他的郑琬看着大家已经进入成。就放开手，准备开
木耳切碎简单焯水热油翻炒出内部的酸味用。可，酸豆角切成碎末用，放在一旁备烫熟即
后最是螺蛳的灵魂——酸笋。就
瞬间的坛子她缓缓子口往四周蔓延。，一股奇怪的味道随着坛将揭开泡有酸笋
没发现是坛子最近候，江曼坐在灶距离郑琬闻到这股特殊的味道，前，皱着鼻的江曼，立即孔子，不解地问：里散发出来的时刚开始
难闻了。太“谁把潲水桶”打翻了?这个味道也
的厨余杂理的，哪里还会有在这的话回道有人也顺着潲水留：“怎么可一处物都是晚膳后统能？每日里。”她
？”股又酸又臭的味道是什么“那这
周寻找。样，往四，突然闻到个疑惑不止是江臭的味道，一个个的五曼有，其他人也有这官都皱成褶子，眼这中又酸又睛像是探照灯一
突然就发现了从坛子起来。联系能够把这种东西和伤心，她们怎么琬，刚开始大家还在为自己的猜测感里捞出酸笋的郑制作美食的郑娘子到
越来越多变化时，即产生了一个不可思议大家脑海中立捞出的道越来越浓的想法。，并且是随着郑琬笋子但是当那股味
就是郑琬手里的酸笋散发的。那就是这味道股又酸又臭的
琬好不容郑片空地，看着众自己周围被自动隔易惑的眼神，她觉得大家或许是误会了什么捞出来时，看到人。的就是离出的一将塞进去的笋子全部惊惧又疑
这个味道闻起来很香吗“这个酸笋就慌忙解释道：是这种口味的，不是坏了，难道就没有人觉得？”
一样的看到有人能够和自己感受。拥有待地希望的双眼瞪得滚圆，期她
。的眼神但是这次她失算了，青悠，都，用选择默默移开自己沉默来代表自己的回答一向对她推崇备至的赵就连
吃的，至少今天这个酸郑大家心中突然觉得笋就大失水娘子做的什么都是好准，并且她自己还感觉不出来。
就要失败了吗？己推广螺蛳粉的业务神，忽然觉得难不成郑琬看着大家避开的眼今天自
管如何，但是不还是要准备的该准备的她。
的香，激发出其内在的长条到案板上切成大小均匀，放入镬中直接翻炒干味。不顾大家躲避的眼炒，将表面的水汽神，将捞出的酸笋拿
去。厨立即被酸笋的气于是，整个后味弥漫，甚至开始往前面用餐区的方向飘
已经习惯觉得今天后厨的味道怪怪的，不云焕，突然前等待的安似之前那般闻到的香味。在这里提
浓的时候，他就开刚开始他还以为始不确定了。，可是当那股怪味觉越来越是自己的错
。的官府传出来的味道，近办公个怀疑是，应该是在心水监附么关系他们都没什与他们自己中的第一
向胃口被这股怪味所怒，猛地一下子站影响起身来，往距离他想到自己，他有些恼走去。们最近的光禄寺方的
墙边的时候，惊就消失了。可当他靠近这里那股怪味奇的发现，在
闻到那股怪味。不信邪的安焕继续往庭院壁走去，都没云四周的墙
的。道是他们都就是这股奇怪的味这才相信了心中刚水监公厨自己散发出来刚升起的一个猜测，那
道的信在郑琬的手底下，后厨吃食，抓住一个路过的还能做出这种味他根本杂役问话。就不敢相
的朝食是什么？怎么味道闻起来这么臭，不会是你们再给郑日准备娘子捣乱吧？”“你们后厨今
不客气的话，有些吞材传出来的。”吞吐吐不就…就是郑听到如此毫脸色顿，杂役也是深有同感，可是时大变好意思地说：“听到最后一句话，娘子自己准备的食
“什么！”
信自己的耳朵。安云焕简直不敢相
并粉，里面的味道又酸又香，似笋，这个味道就是击，“今日郑娘子准且郑娘子说酸笋的乎和我们闻到的不一样。”配菜可以加入酸次暴杂役却再次给他一酸笋传出来的，备的朝食是米
闻言，安云焕还以为是吃好吃的琬的鼻子出问题了，一个大厨的味吃，觉出问题这怎么得了够。郑他可是还没
想到自己刚刚闻到，给郑琬查探夫，去一瞬把腿往外面走去病情。间甚至想要医馆找一个大的味道，他有
好惹恼了太鲁莽，要是办的郑琬就不是什么不这个办法实在是了。好事但是又想着
子里想要爆炸了一般间身体里仿佛一时出现两个小人，。体向着相将他的身反的两个方向拉扯，脑
因此，他第一次错过赵青悠去属于自己的个位置。后厨端来高有去抢占第一汤的画面，也就没
的后厨的怪味，和郑琬说时。里，赵青悠顶话此着酸笋
“娘子，去了。”这个螺蛳高汤儿端出
舀上几颗螺粉和其他的配菜摆们这里把米记加入高汤就行，蛳，那可是螺蛳粉的，你们直接往碗里在碗里”主角。得每个碗里都要“端吧，待会儿我
“诺。”