来到了天堂里还有什么缺的。赵青苗看着眼前崭自己是间，只觉得一般的地方，哪新宽大的房
比起简在家里所有的姐张床上，眼前的屋子妹都躺在一直就是神仙住的地方，她看着都有些心虚。
世家贵女休息的房间了行，这都比得上那些子，儿…儿落休息就吧？”琬询，随意找问手，“娘的眼神，连连摆个角面对郑不配住在这样的好地方
院子大了。而且哪里有，若是有什么配不配的，你住在一间房太远，儿“那你就想错了，人家就要有我们整个”附近实在是不能安心。什么贼人到访，也好即，儿才能感觉到安全使来救。其他的房间都
不知道如此拒绝了，看过去。听到郑琬这番话，赵朝着阿姊赵青悠眼神下意识地青苗也
局，不得不青悠想了想她们进相信郑琬的话。赵门之后看到的院子布
够看到接待客人的是用膳的地一进门就能方，一处暂时空着。正厅，正厅两侧一处
的耳房。，正厅后面则是主人家休息的地方，郑厨房和客人休息的厢房左右两边则分别是琬，给赵青苗安排的则是两侧住在最宽敞的正院
若要是再去什么地方一时半会还真腾不出找房间休息，来。
妹祈求的眼神，点于是，她对着三先这样。点头表示暂时
真的担心自己的行李，放到地板东西扑的己灰扑将自见状，赵青苗只得她间。弄脏宽敞明亮的房上，不然
了笑，开意的笑郑琬看到这一幕满口道：
这里住下。距离点时间，阿姊和什么意见，休息，待会儿开始做晚膳“既然三娘地在也没那就安心们一起的时候，儿再叫你三娘可以先。”晚膳还有一
留给剩下的两个人。，她就利落地出了屋说完子，把空间
准备：“阿姊、三娘，可以开始才再次出现在赵青苗时间差不多了，的房间门口，喊道她晚膳了。”等到
就来。”“这
，不一会儿，两出现在眼听到一阵杂乱的脚步声赵青悠应声之后，郑琬就穿戴整齐地个人前。
两人紧跟在郑一次赵青悠关切地询问：琬的身后厨房里，这出现在熟悉的
日准备娘子今做些“什么吃食？”
排骨莲们五个人吃拼盘，五道菜应该足够我藕汤和卤味了吧？”“爆炒猪锅肉、三鲜虾仁、肝、回
“”肯定够了。
”那就好，备就是。若是缺少什么到时候再准“
索一番，将有需要准备的菜色都骤一一安排好，然后思所有菜色着两人说：的准备步对郑琬回话之后，将所
，煮出血沫后，接整块放“阿姊你腥水炖到锅里煮熟捞出洗干净，放到砂锅，加入葱姜花椒和酒去，切片煮。”你先用清里烧火，将排骨冷水下锅备用。三娘将这块五花肉洗干净直
两个人听到自己的任务，立即下。行动起来，郑琬自己当然也不能落
水片，放到一旁用清膜，再将猪肝切成薄淘洗几她将竹篮里的水浸泡着，除去腥猪肝内部难以咀嚼的筋遍，然后用葱姜花椒猪肝取味。净，先去除干出，用清水冲洗
立放进锅里郑琬帮忙。赵青悠把五花肉三鲜虾仁需要的鲜虾，即来给之后，然后抓紧时间处理
处理红螯虾的好手郑琬处理的动作的河的虾仁取出。个，这样是一虾更加难不倒她，看着将需要她也，很快就
材一豆，再将其他需要的食同清洗干净。接着还帮着一起剥玉米粒和豌
肉扎透，这样的台用了。，毫不费力地旁，取出一根筷子，置，走到灶郑琬也起身离开位肉表皮插入肉就可以使就将五花朝着锅里煮着的五花
她直接取一双温。这样的姿势将五花肉从洞，就着锅里捞出，用冷水冲洗降筷子在肉上扎两个
将整块五花而后在两后的薄片。双好三毫米肉切成奇的眼神中，
，里面的也是熟悉的白色，只五花肉经过烹煮，吃了以直接煮的时间再分瘦有部的肥肉呈现出透明状肉呈现长一点，恐怕都可。出一丝血色，若是最外面此时的
青悠感觉自己还有点没两人以为是要这倒油”的时候，赵有反因此听到郑琬说“热锅样直接白灼吃，应过来。
吃言语之中都是困惑，“这样还不可以娘子。”水煮着的大家都说味道很不吃吗？外面法，特别是羊肉，也有不少这样直接白错的
灼的。但是我们今”叫做豚肉需要再次在锅里翻炒一下，白灼，有道菜白肉，用到的豚肉就是天做的是回锅肉，这个“豚肉的确也白蒜泥谓之回锅。能
处，法这样的出闻言，两人瞬间了然两人还是第一次听说这样的说肴的名字居然是地点点头，原来菜。
于是，一人依照郑锅底的水分烧干之清水全后人烧火，一琬的吩咐，将锅里的，立即倒入凉油。部倒掉，等到
趁全部倒入锅里。直接着这个时候，郑琬将案板上所有的肉片
，逐渐煸出油脂。油的黄色，随着然后原本纯白色的肉片染上蔓菁子里的肉片开始在高温的温度的不断上升，锅催化下
同时锅内，内有点多，加上部含有的水分猪皮的存在。的声音也开始不平静，肉片经过煮制
锅内就开始响起此起彼不一会儿声。伏的爆炸
的身形。缩“嘣嘣嘣！”油点四小自己坐在灶孔前溅，青苗下意吓得赵识地
第49章爆炒猪肝
一样,继续翻动手里没有听到的铲不断反抗的肉片翻炒。子，朝着锅内郑琬却像是什么都
高温的催化下，变得不一会儿肉片就在曲，颜色金黄，时不粘在铲子上。晶莹剔透,边缘微微卷时还
青苗控制不住自己的好看。气中肉香味也逐渐浓郁颗头好奇地往锅里查奇心，伸出一起来,锅里声音渐小,这让赵空
煮肉,这个香味可以算得上是外壳气都是满令人神魂颠倒层金黄色的。满的肉香,比起简单的只见肉片边缘都泛着一，深吸一口
在她还沉迷在肉香之中炒。里、姜蒜和、花不停地翻椒、辣椒琬从盘子里倒下豆豉时,忽然看到郑段和糍粑辣椒,在油锅
子。着风吹到她的鼻浓烈且符合的香味,顺瞬间在油股更加温的刺激下,一
苗控制不住地坐想要打喷嚏，她赶紧缩回自己在凳子上，连着打了的脑袋，好几个喷嚏。味道,让赵青猛地一下子突然进攻的
“阿嚏！阿嚏！阿嚏——”
山摇般，听得赵青悠都担心起来，劝说道：那声音地动开始
骨。”看着砂锅炖，三娘你去一旁“不如还是儿来看火候煮的排
了擦眼角因为打喷嚏到要让自青苗当即出来的泪水，拒绝道：擦空间，赵己离开香味如此浓郁的一听挤
“不必,儿觉得可没有这好的，砂锅那边么香的味道。”这里挺
为吃货,赵青悠有一种不摇头，也不继续在劝出所望的心情，笑着摇一个纯正的解。听到自己的妹妹成
红油亮，还有一点金黄此时的郑琬已经将红油来，锅内肉片鲜色掩映其间。和香味完全炒出
时候只需倒入皮粉，简单翻拌一下即可。新鲜的蒜苗、酱油和虾这个
回锅肉被摆放在餐出锅，大家的心神也热气腾腾的逐渐牵引在餐桌上。香味浓郁的回锅肉即可桌上，
，顺便加饭的时候，提醒道，不然时间来不及了：“阿姊，这个时候可琬却想着安排做以把莲藕切大块放进大一点火。”郑里了砂锅
行动起来。即闻言，赵青悠立
和豌与剥好玉米粒虾仁。几下做成三鲜熟，豆米用开水烫几分钟烫的虾仁一起简单翻炒郑琬自己则是将
接着就到了她为了展示铁锅风貌的爆炒猪肝。
有些苍白的颜色。血水除去大半，颜经过浸泡的猪肝已经内色也由之前的暗红色部的转为现在
挤掉内碗里的猪碗里加入酱油和盐腌制，搅拌均匀之后，再加部的水分，接着往肝，拼命上淀粉腌制。按压她一手按住
最后封上一层熟油，防止猪肝的时候粘连。在翻炒
要想防粘，锅凉油，郑琬看着铁锅开始泛起黑锅中倒入熟油。炒菜的时候最好是热四周都烟之后，才往
下一秒立腌制好的猪肝，随后变色她就立刻捞起来。立即用其均匀受热，猪肝一即往里面加入手中的铲子将锅中的猪肝滑散，使
就在她想要到一油继续炒菜时，突然听阵敲门声。就着锅里剩余的
“咚咚咚！”
郑是几声敲门声。身将自己的眼睛放在大门上，紧接着又琬立即转
郑琬，立即出的赵青悠赶紧放下锅铲，一手事情，看着一手拎着锅把手捏着铁言提醒道：自己手里的
看看是谁来了。”“娘子，儿去
“劳烦阿姊。”
说话就听到门外传来熟赵要打开门，青口刚想，一路快步走到门声。悠擦了擦手上的水珠悉且沉闷的
该不会是找错位足的地方。”是我们这种人能够踏，不像置了吧这间院子看起来也太且？都没人开门，而“牛好了二你
耳屋宴。而且你的鼻子亏你还吃了这么多的朝人一食。”诬陷，某可是亲？“柳五你别香味，一闻就知道请我们这些熟悉的肯定是郑娘子的手笔，里传来如此浓郁的是出问题吗院子听着郑娘子说的起去家中参加暖了，乔迁新居，
深呼吸意识地一股刚刚忽略的香味，，果然闻到了出的那柳泉看着牛辛橼露始犹豫不定。坚副鄙夷的模样，下定的眼神也开
牛辛橼当即高兴的笑算是赢了柳起来，心想：总这头倔驴一回。五
，想要敲响大门。然后继续抬起手
的原因继续往里面伸，手由于惯性一下子居然没敲碰到门中板，猛地要出触手刚入。
开的被打出去的一瞬间，他看在大门到一个熟悉的身影出现在眼前，连伸手都忘记收回，高悬于赵青悠的鼻尖。
没有想到自己一打开门就门，身体下倾斜。赵青悠也遇到这样的情况，双手拉着意识地往后
“赵娘子！”
呼将牛辛橼的理一声惊还是柳泉的看着智唤醒，他不好意思地赵青悠说：
门没“方才敲？”注意，没吓到娘子吧
食，已经是给大家准备了美“无碍，两位快就等着你们最后一道菜了，俩。”祝乔迁新居，特意请进。郑娘子为了庆
俩来迟了。若是没记“那看来还是我们？”子应该错的话，今日才是，怎么么早回来的这赵娘是要趁着旬休归家
。，主动将他的想法告知看着牛辛橼那副不上台柳泉面的表情
得没有什么奇怪禁之这样的问题也觉的时间的确是的杂役往往都是趁样着旬休回家，然后在宵早了一点。的，她们这赵青悠听到前赶回来，她今天出现
合眼缘看看三妹是否。儿想着也可以让郑起中的三妹一起带过来需要帮手一，一回家笑着。娘子一就立即解释道：“郑娘子把事情说明白之后，起做工，让儿把家带着三妹赶回来
在这处院子做工索性郑娘子要鱼师先到。”求不高，往后三妹应，所以儿才会比两位该就会
“原来如此。”
“此事未提前知晓的妹妹提前准备礼，也没给娘子物，是某的过失。”
“牛鱼师不必如此客气着些就成。”我们村里可没有这样的规矩，往后若是在街上遇到，看顾，
。”是自然“那