第14章开业前夕

夏思去想来都开不响名声，更容易带来再说短期镇西的铺子也量会更容易打长久婉起来。还是决定限量，限的利益，

婉开始研究下什么好了。个人和膳房的何做煎饼果子，煎饼果子的铺子已经开始一个吃食做装修了，也派了两厨子去学如来夏接下

突然是打算把原本粥和豆浆什么的，，早上很想吃来。夏婉可以，包子，的炸油条其余时间可以卖些油炸西，于源源不断想开的成了油炸铺子一些油炸的东可以做一些简单早点铺子给改的食物，这样客源的过

一箭听书又能喝茶，还可以留住客人，人，做点点心，既能开一个茶馆，请个说书三雕。再

对的，就这么干！

夏婉先研能做上个一二，有吃过的，才会更有究了一下茶馆配什卖就要卖大家都没吸力。么新奇的点心好，现在茶馆的点心自己厨子都引

黄色黄色和浅圆形食物，分为浅色的是咸口。一个做一种褐色两种，浅夏婉打算第的是甜口，浅褐

甜香。口的里面带着些许花碎，甜入口酥脆生，带着一点淡淡的

带着淡淡的咸味，显然没色的口感浅褐色的与浅黄有放糖而是放了盐。比起刚才的甜香，这种差不多，只是

大堆，不用担这心一天卖不完是烘干了的会变质。且因为为简单，而可以放的时缘故，久，可以一口气做一间种点心做起来颇

，美哉美哉~西湖龙二个做枣花酥，外表第，细腻沁甜，配上一壶井或是太平猴魁色的外皮包裹着红色形似枣花，白上一口，枣香四溢的枣泥，咬

、腊味加上粘米粉吃过的萝卜糕外脆内，切块再香煎一下，煎虾米口味制好，软软白白糯完回味无穷。混合蒸软，第三个做萝卜糕咸鲜，，白萝卜搭配糯萌萌的外表

瓜子干果就再配上一些茶馆常有的够了。

……

至于油炸铺子就及各种油炸食品卖炸鸡、鸡排以好了。

上一罐冰镇饮料p点一份炸鸡，蘸上厚美！蓝ap还追上一部喜得闲暇时光，真是完得的记得前世下班到家懒欢的综艺，夏婉至今，在做饭时，就会打开小的酱料，配享受着难厚

鸡排配上一爽。还有大学宿舍杯酸梅汁，解腻又清楼店，酥下的鸡排的炸酥脆脆

城小吃街里得炸串……有大学还

和炸鸡的搭配、鸡排夜。配陪伴着她度过了好多日番茄酱和酸梅汁的搭

搭配带给灵一定也，她也想把这些更种油炸食品。她现在味。及相信炸鸡、鸡排以会征带来一场味觉盛宴蕾，给他们服古代人的风镇的百姓

它的酱就没法子材料啊。了，没有原倒是好做出来，其番茄酱

真是巧妇难有无米之炊！

炸鸡这个东西很神奇，象它在嘴里的味道，茄酱，大脑就会自动想下单。上酸甜可口的番点腻，但是闻到就会忍不住的那诱人的香味，想起它你吃多之后会觉得有口感，配那外酥里嫩的

。房吩咐厨子进行腌制然而做炸鸡需要提前腌制，夏婉起身前往膳

，进行腌制去腥。入味刀，按摩又让膳房的人另外准备了些鸡胸肉肉和鸡和鸡大腿，把鸡胸大腿清洗干净，划出花

上是由裏粉决定的，是否酥脆很大程度吃起油而不腻，令人来酥脆可口，的裏粉能让炸出来的接下和炸鸡腿的裏粉，好物鸡排来需要制作炸鸡、炸食回味无穷。

，白糖用盐将面粉和淀粉搅拌均匀，儿，裹粉……充分搅拌后让粉就制作好了。加入食用油、食发一会

使干拿出来，再放的裹一层，最后入分中轻轻粉变成糊状。把腌好的食材放放在清水中浸泡一下入粉中轻轻裹一层粉，

起锅，烧油。

食材放入分热，将裹好粉的至七油锅中。

绵密油泡。“吡拉呲拉“，锅中瞬时滚起一片金黄的

，一股浓郁的油香与鸡肉逐渐变熟的香味缓慢直至食材在升腾了起来。外层的脆皮香混合着热油中逐渐翻滚成金黄色，与此同时

似之前那样金黄便可以捞出，放在不一会儿提前准备好的架子上，沥干油分。食材外层变得逐渐有些泛白，不

候的炸鸡腿是最会更加酥脆好吃。这时稍微冷却一下，外皮好吃的。

声音，鸡腿肉经过充拍档，就算一口气，在口腔中咸香分腌制略的鸡肉配上酸甜嚓咔嚓的酥脆的外壳直接被牙齿是上天赐予的完美发出咔酥脆外壳和鲜嫩着汁水横冲直撞充直就微带着淡淡的碎咬味，内里一咬还带可口的番茄酱交杂在嫌腻。满了整个口腔。一起满满的香味，简吃两个大鸡腿也不会

，现在最大的难度就少了万一不了，食材都需要提前腌制卖影响的农户面已经安排夏雨去找大肆养鸡够裹粉，鸡杀多了卖不利润……了，杀完又没法贮存是食材的保鲜供应方

的攻略，要是第天就不差就去祥瑞楼定开业第一天份，要是卖的大差多加50订购，要是卖的不好那不再多一天最后夏婉决就把剩下的鸡都送前先准备100只鸡，先看看售做成菜。卖的情况，再做后面供不应求第二

她要赶晚膳在听羹就够了。秋兰等下，再送一份银耳马蹄莲炸晚给府里长辈各添一小更衣，油雪阁声我“这份炸鸡你们分吃膳房了，味道很不好闻。送去听雪阁晚膳直接用。”夏婉吩咐完就离开紧去沐浴份了吧，今给爹爹和娘亲说一鸡送去，我的那份烟味混合的

陆府陆府。

去几天了这丫开起来，是遇到什么难事了吗？要这都过头怎么还没把店不让降宵前去问问？

他前说干就干，召来降宵让夏府问问情去况。

夏府。

听雪阁。

业是不是遇到什么难人来问这么久没开“小姐，陆公子差事了？”

。擦拭她那倾泻秋兰进来就看见夏雨在头青丝如墨的满

请陆公子去多多支和他说暂时还没遇到会开三家铺子“嗯？这就等不候烦及了~什么困难，后日镇西，到时你持。”

兰刚要去传话就被夏婉叫住。秋

过的人做一下账本，再让陆公子找几个信得就说我这边人手“你不足。”

后会因为账本问题还可以防止手下的人做假账，二人相互制衡着假的，一是想一箭三雕，她可不一半的利润怕以让陆景之出点力路夭折。有什么分歧，做账本的人手不足是，二是可以相互制想她的创业计划半衡，各占

“是，奴婢这就去。”

陆府。

持，还有，夏小姐想同时开业，请公子信得过的去管账那边人手不足。”让您找几个“公子，夏小姐那边多多支，说她说后日三家铺子

“知道了，你去让京城的秦观澜顺便让在备着，银子，温思远和柳云峰帮明日就到。几个会”本公子买几家铺子夜北调记在本公子账上。看账本的人过来，

租出去也可的铺子，反也能开些别对能在京城开起不知怎的，陆来，提前将铺子不了等他回了京城丫头的店铺绝以。正地契握手里就是自景之有预感那己的，实在不行准备好，就算开

夜北管文并不是厉害。夜风，一文一只是没有夜风那么陆景之手下又两大侍卫，一个叫夜北一个叫武，降宵就隶属于夜北管辖。不会武功，

去。”“是，属下这就

和茶馆还有早餐议，炸鸡店店都叫什么名字好~宝子们给点建