14章开业前夕第
再说短期镇西的铺婉思去想容易带来长久的利益，来还是决定限量，限夏量会更容易打响名声子，更也都开不起来。
个人和膳房的厨子去始装修煎饼果子的铺子，学如何做煎饼果子好了接下来夏婉开始研派了两了，也已经开。究下一个吃食做什么
油炸的东西，吃一上可以做一物，源不断的过来。于卖些油炸的可以些简单的炸油条很想食是打算把原本想开的早点铺子给的，其余时间样客源可以源，包子，粥和豆浆什么这改成了油炸铺子，早些夏婉突然
再开一个茶馆，请以留住客人，一箭三雕书又能喝茶，还可。个说书人，做点点心，既能听
对的，就这么干！
过的，才会大家更有吸引力。馆配什么新奇都没有吃夏婉先研究了一下茶自就要卖己厨子都能做上个一二，卖现在茶馆的点心的点心好，
，分为浅夏婉打算第一个色两种，浅黄色的是甜口，浅褐做一种圆黄色和浅褐色的是咸口。形食物
甜口的里面带着些碎，入口酥脆，带着点淡淡的甜香。许花生一
浅褐色的与浅黄色的口盐。感差不多，只是比起刚才的咸味，显然没有放糖甜香，这种带着淡淡的而是放了
心一天，不用担，可以放的且因为是烘干了的缘故大堆心，可以一口气做一卖不完会变质。时间久这种点起来颇为简单，而做
香四溢，细腻沁甜，配似枣花第二个美哉美色的枣泥，咬上一口，枣上一壶西湖哉~做枣花酥，外表形龙井或皮包裹着红是太平猴魁，，白色的外
块口味咸鲜，吃完回味三个做萝卜糕，白萝卜搭配虾无穷。外脆内软，萌萌的外表，切腊味加上粘软白白糯糯米粉混合蒸，煎过的萝卜糕米、再香煎一下制好，软第
一些茶馆常有的瓜子干果就够了。再配上
……
至于油炸铺了。鸡排以及各种油炸食品好子就卖炸鸡、
厚厚的酱料，配上一�记得前世下班夏婉至今还点一份炸鸡，蘸上时光，真是到家懒完美！罐冰镇饮料，在享受着难得的闲暇，时，就会打开小蓝追上一部喜欢的综艺得做饭
一杯酸梅汁，解腻。的鸡排店，酥酥脆脆的还有大学宿舍楼下又清爽炸鸡排配上
串……还有大学城小吃街里得炸
配、鸡好多日夜。排和酸梅汁的搭配陪伴着她度过了番茄酱和炸鸡的搭
现在，她也想把这宴。的百姓。她相信炸鸡人的味蕾，给他们带来一场味觉盛品种油炸食带给灵风镇、鸡排以及更些搭配一定也会征服古代
子了，没有原材番茄酱倒来，其它的酱就没法料啊。是好做出
真是巧妇难有无米之炊！
想起它那外酥里嫩炸鸡这个东西很神奇腻，但是闻到的口感，配上酸甜可口忍不住的下单那想象它在嘴里的味点，你吃多之后会觉大脑就会自动，。道，诱人的香味的番茄酱，得有就会
提前腌制，夏婉起制。膳咐厨子进行腌身前往然而做炸鸡需要房吩
胸肉和鸡大腿清洗干刀胸肉和鸡大腿，把鸡净，划出花进行腌制去腥。，按摩入味，又让膳房的人另外准备了些鸡
要制作炸鸡、炸鸡排和接下是由裏粉决定的，口，油而度上不腻，令物人回来需脆很大程的裏粉能让炸出来的吃起来酥脆可食好炸鸡腿的裏粉，是否酥味无穷。
入食用油、食用后让粉发一会儿，裹粉将面粉和均匀糖……充分搅拌淀粉搅拌，加盐，白。就制作好了
轻的把腌好的食材使干粉变成中浸泡一下拿出来，裹一层粉，放在糊状。放入粉中轻轻再放入分中轻裹一清水层，最后
起锅，烧油。
分热，将裹油至七中。好粉的食材放入锅
金黄的绵密油泡。瞬时滚起一片“吡拉呲拉“，锅中
变熟的香味缓慢升腾金黄色，与此同时，逐渐翻滚成了起来。食材在热油中脆皮直至香与外层的一股浓香郁的油混合着鸡肉逐渐
得逐渐有些泛不一会儿食材外层变提前准备好的架子上，沥干油分。黄便可以捞出白，不似之前那样金，放在
的炸鸡腿是最好候吃的。稍微冷却一下，外皮会更加酥脆好吃。这时
酸甜可口的番茄酱赐在口音，鸡腿肉经过充淡淡的咸香味，内个口腔咔嚓咔嚓的声酥脆的外壳直接被牙上齿咬碎，肉。酥脆外交杂在一起满满的香味分腌制略微带着拍档，就算一口腿也不会嫩的鸡，简直就是上天配发出腔中予的完美里一气吃两个大嫌腻。水横冲直撞充满了整壳和鲜鸡咬还带着汁
大的难度就是食前腌制裹粉万一不够卖影响利润材现在最去找大肆养鸡的农户的保鲜，食材都需要提了了，排夏完又没法贮存，鸡杀多了卖不，杀少雨供……了应方面已经安
天供不应求第成菜。准把要是卖的大差不差就不决定开业第一的鸡都送去祥瑞楼做备100只鸡，先看天前先二天就多加50份，再多订剩下，再做后面的攻略看售卖的情况购，要是卖的不好那就最后夏婉，要是第一
闻。膳在听雪阁用。”再送一份银耳马蹄那份晚膳直雪阁，夏婉吩咐完就离开膳份炸鸡送去，我的送去听爹和娘亲说一声我晚就够了。秋兰等下给爹辈各添一小味混合的味道很不好沐浴更衣，油烟鸡莲羹房了，她要赶紧去接“这份炸晚给府里长你们分吃了吧，今
陆府。
吗？要不让到什么难事了问？这都过去几天了这丫头降没把店开起来，是遇怎么还宵前去问
干，召说干就去夏府问问情况。来降宵让他前
府。夏
听雪阁。
是遇到什么人来难问这么久没开业是不姐，陆公子差事了？”“小
秋兰进来就看见泻如墨的满头青丝。夏雨在擦拭她那倾
暂时还没遇到什么困难支持。”和他说“嗯候烦请陆公子去多多？这就等不及了~你，后三家铺子，到时日镇西会开
秋兰刚要去传话就被夏婉叫住。
我这边人手不得过的足。本，就说“你再让信一下账陆公子找几个人做”
可以相互制衡，各占一半雕，她可不想她业计划半路夭折。的创以防止手下的人手不足是假人做假账，一箭三什么分歧，做账本点力，二是的利润怕以后会因为账本问题有的二人相互制衡着还可的，一是想让陆景之出
“是，奴婢这就去。”
陆府。
说后日三家铺子同时开业，请公。”“公子，夏小姐那边子多多支持，还有，夏小姐想让您找人手不管账，说她那边足几个信得过的去
，明”“知远和柳云峰帮本公子买城的秦观澜，温夜北调几个会看账本思的人过来银子记在本公子账上。道了，你去让几家铺子备着，日就到。顺便让在京
，陆景之有预感那丫头不知怎的。子，反正地契他回了京城也能开些，提前将铺子准备好，的店铺绝对能在实在不行租出去也可以里就是自己的，握手别的铺京城开起来就算开不了等
属于夜北管么厉害。辖。夜北管文并不没有夜风那是不会武功，只是侍卫，一个叫夜北一个陆景之手下又两大叫夜风，一文一武，降宵就隶
。”“是，属下这就去
好点建叫，炸鸡店字什么名~议宝子们给和茶馆还有早餐店都