回下午三点过了。到家，已经开着活鱼运输车

鱼……周叔和一个穿着汉服的中年男人正在渔场里看

子停到。面，下车喊道“周叔。仓库外”陈放将车

熊鹏开停在路：“师父。”着陈放的皮卡车，

类男人，看着像是助手之陈放他们这边走来绍道：“这位是周叔笑着应了一声，向，傅的青湖餐介师傅。”林师。饮的行政总厨，林旁边还有一个年轻

香烟，再给周叔，熊鹏厨的助手递了一根。递，林总“林总厨。”陈放笑着给林总厨递了

很高的。”的谈看能不能叔道：“青湖来看看你的渔场，顺便徒弟。这次带他过饭店对雅鱼需求“林师傅是我二叔合作。”周成

头：“你这的雅鱼，太贵了。”林总厨笑着摇了摇

时间，价钱还能了。”，四斤多的120元1斤，不贵“一分钱一分货嘛。看我这边的水质陈放道：“要再养一段大雅鱼，卖更贵。”

林总厨笑2斤左右长期合有时候多，有时看来还里的雅鱼，现在笑点燃烟：“我们这边上的大雅鱼，至少70作。每年，我们需求的雅鱼在1万5千斤候，给我们对雅鱼需求量大。但以上。4斤供货，就是的雅鱼……你这不是特别好。”以0尾以上。剩下都是了

鱼，颜看了。陈放这里的雅色已经很好

的雅鱼，差异还是很明显的。但体型，和清水慢养

不过味道和口感鱼，已经相当不错了。是4斤大雅，特别

有名的饭店。青湖饭店是屏雅最

知道屏在陈放小时候，就雅县有家青湖饭店了。

店，在屏雅的总店。然餐厅。青湖饭店是连锁饭后在成档有两家高都有两家店，在阳城还有一家……另外在成都

饭店主要承包宴席。

餐厅才是吃饭的……

青湖来越购雅鱼。可这两年，采购的雅鱼品质越差。饭店一直有采

雅鱼和草鱼，鲤鱼等。环境里的鱼，真就是两于一样，不同种味道

，但贵的便宜的草鱼几块钱草鱼，十几二十几块1斤。这1斤里面有几倍的价格差异……

也是一样雅鱼。

山涧慢，两斤左右雅鱼很难买到……最好的，这还是采购价。而且这类养雅鱼1斤的就要一百三十元

钱。就是陈放现在卖的价稍微差一点的过差不多塘雅鱼，

要。养雅鱼，水质很重

钱贵，但雅鱼价能不能地方来养过塘雅鱼？找到好过塘

的水温更口的水温要比老塘口养的更漂亮，就要求新老塘口的水质更好塘且要将雅鱼养瘦，。而低……口的水质肯定比塘既然是过塘，那么新

合适地找到塘鱼，也不方。，最主要是能不能么好养的就算是过那

最常见的过塘鱼就是草鱼和鲤鱼了，过一次常的事情。塘，价格翻倍是很正

。林总厨自然也知道过纯养鱼。但很显然，陈鱼，可以达到和接近塘鱼，好的放这边养的时间不够长过塘

强还算好4斤大雅鱼，勉勉强。

瘦了，但身形，不好看。鱼身线条不够优美……2斤左雅鱼右的，看着挺

斤左右的林总厨直小雅鱼的身形看不一定要养瘦，在，又养放这边雅鱼的问题。给你个建议，等天里，鱼瘦了，让这些差起来和草鱼差不多变深。鱼太鱼己就会发生变化雅鱼，接着道过接说出陈体色会不好看雅鱼冷水里的雅，这体型就会更好。而且在冷水，看起来就很怪异。”本来，2斤左右的本来就不大，当给小雅鱼多些饲料。塘鱼自了。，如果能养肥，味道2颜色深了，如果再瘦气回暖，可以适：“2斤左右的雅

就。鱼陈放知道的，林总厨的不买这边的鱼吧唠叨了，打断了他。”周叔听不下去说说你，买“该怎么养

饭店。这是用作雅鱼。”大小，75条，771号，青湖型较宽的选我这边就要第一批“要送去阳城的华容路先拟定个合的雅鱼，1千尾。后天摇了摇头，说：一致，体“买。”林志浩笑着婚宴的雅鱼，帮我挑同。4斤重量以上

“好。”陈放应道。

开口就是75条，六了。每条4斤算，三万

需求，不是天天运“电话，你是我们什么时候要，箱，每次送货量基我们饭店有水一次性要，本满足一周，先签5总共6千尾，约1给我们送来。2斤左右的雅鱼.4万斤。这些鱼不是千要多少，提前给你打输。”尾。

备好了。林总厨连合同都准

合同，算不得陈放看了一下这个合正式合同。同时个月，付款方式，压一月。结一个同，这只是优先采购

到五月拿到。下个月卖的鱼，四月份才能也就是说这个份了，得下个月是三月越送的货，要份才能结款……

将合同给周叔看了看，陈放看了这份合同。

“你这的鱼，有。销售压力不？”周叔问

陈放耸耸肩：“没有。”

是赚多和赚少的问鱼贩，百元1斤的话，能直顶多雅鱼，现在卖给题。陈放养的4斤接清塘了。子

说了，吉阳小舅那边还绍给陈放。有渠道要介再

压一个月的鱼款，能压住二十几现扯皮的情况，去收果出钱，还真是个麻烦。万。到时候如

有二三到尾款扯皮的事钱，估摸着也经常遇情。那么些年下来，没陈放以前做装修，就十万。收回来的

装修的竞争压力大。

卖出去，可压力。但卖鱼，只以说没啥要鱼的品质好了，将鱼

定好价钱了。而20元和85元1斤，这就是固里的鱼随着时间，，品质肯定越来越好。还有就是鱼的价钱，1陈放这

直现很不错款，这份合，陈放没法接受。放可以签。毕竟是过塘同，陈钱是个月款项，这一点0元和8ፖ有得赚就行了5元1斤，价货现。可要压一的，如果一鱼，

雅鱼，品质也肯定场就结清款项。这采购都”周师傅。，来越好“老是现货现款……鱼送到，鱼的品质肯定会越间于那些两斤左右的沟渔场的雅鱼随着时上去了。那些大雅鱼卖150元样，你还要压一个月的鱼款1斤也不过分。至了。小竹林，你这分了。我们在小竹沟，看品质，称重，当就过分。要养到年，是不是过底

没有办法。”了摊手：“公司林总厨一脸无奈，摊要过个月，付账，采购结款都是压一一个月我也。这是公司规定，

耸耸肩。“那就挺无奈。”陈放