带你转转，介绍雨晨介寒责人，接下来就让他亚辉，是小吃集市的负绍道：“这位是张一下小吃暄之后，芮集市的情况吧。”
他稍微压冷面的摊主，这一点低声音：“还有，他挖掘一下也可以深入地是一个卖烤！”原本
显然不打算抢风头，把这种露脸的事情全给都交芮雨晨张亚辉。
而张丽两眼明显放光。娴在听到芮雨晨的介绍之后，
摊主？原本是一个小吃
那这背后可以挖就太多了！掘的东西
责人的？负小吃摊主，到底是一个普通的何成为小吃集市的如
”的面是不是不可能轻，肯定还有个“裴总慧眼识人看张亚辉这么年自我奋斗。那么，这里是靠故事可以讲讲？
感觉自己的满一想到有这么多精彩腔热血都沸腾了起来。作为一个新闻她的内容可以挖掘，人的
始吧！”“那我们就抓紧时间开
辉完全没想台的记者过来采访，没太做好准备张亚到会有电视。
掉链但是关键时刻，怎么能子呢？
。在代表的不是自己，毕竟他现而是腾达集团的形象
得起裴总对自己的信，又如何对“负责人”这三个字站不出来，有什这种时候任？么资格担当
更何况于自己的经历，就更不需要考虑了，张口就熟于心，至况，他全都烂，整个小吃集市的情来。
们边逛边聊头：“没问题，我吧。”想到这里，张亚辉点点
路线照最佳游览。丽娴和摄像大哥，按张亚辉领着张
专业记者，个非常关键的问虽然题。但一开口就问出了几张丽娴毕竟是之前完全没来过小吃集市，
因为他市跟其不同！的小吃街，完全这个小吃集她刚一进来就注意到，
州街。作为一个省会城京当然也有小吃市，
多，并无什么明显优势街跟其他城市的小吃街差不太但京州的小吃。
娴也曾特别的引爆点。得很头疼，经多张丽次小吃街的内容并没有，但每报道过京州当地因为内容上次都觉什么
各个整体氛围、小吃售格、小吃许多明显的不同！，她注但是来到小吃集市之后街有价、游览路线规划、互动小游戏等意到方面，全都跟传统的这里的装修风
切入点，一边到摊吃，一边向张所以，她就从这些方面作为位面前介绍、试亚辉提问。
而张亚辉则是一一回答她的问题。
部来源的“小吃集市的装修风格影，《美好明天》是飞黄工作室曾经热映是一风格的直接。”赛博朋克风格，这一电
影产生联动主要是考虑两点够一边朋克风格也比受身临其：第一是可以跟电较符合。”感“我们在设计时境的电品尝美食、一边，让大家格上做出差异能小吃集市的精神内核影场景；第二是风化，同时，赛博
理念为小吃集市安排了部门的热心朋友。他“而且，完全仰赖一位的互动性。”这次小吃集市的设计，期刷卡等设计，都大许多了整个小吃集市摊位、盖章打大提升用游戏新的半价腾达游戏定设计互动内容，包括
“在这里，我想对他特别感谢！”
是进行了大程度。”，才把吃的价格价格压到现在的裴此低廉……其实这是量的补贴之后总特殊要求的，“至于这些小为什么如
。”不不不，未来也“开业酬宾？会一直是这个价格
无负担地享“这样定价，一方面是盈利为了让大家可以毫并不是美得贵而与美一目标。”受美食，不会再因为觉食失之交臂，另一方面也是因为，食集市的第
使命是响应老工展示全国各地业区改造“吃文化，它的号召美食集市的性质的……”并不是纯商业，的小
头前谈，对答侃侃而张亚辉在镜如流。
频频点头。张丽娴不由得
说得太好了！
人小吃集个解项目的理解很深刻为然，张亚辉作释也非常的通俗易懂。市的负责显，对小吃集市这、定位很准确，
，就得问一那么接下来加关键的华了。问题，对主题进行一下升些更
您又是如何变成小吃集是一位小吃摊主，那听说您之前也“市负责人的呢？”
一口气，讲慨地长张亚辉颇为感出了出了自己的经历。
跟父母一起摆摊。条件不好，所以高中毕业就辍学因为家庭
自己钻研，做的灵活，喜欢好在脑子。烤冷面在当地小有名气
大赛，张亚好评，受聘地摊美食为美食顾问。的烤冷面获得后来，冷面委们的一致辉做评姑娘举办
吃集市。现在的一的负责人，这才有了总又将他破格提拔为小之后，裴幕
道：“说起说到这里，张亚辉感慨感谢裴总！”特别来，我真的特别
，负责这么大的一个项目，我感到非常荣幸拔为小吃集市的负责人“作为一个普通的小。”吃摊主，能被破格提
“但，这也只面。”是其中的一个方
关还有一种特殊的人文怀！”“更关键的一点在于，小吃集市让我们这些摊主暖，，感受到了家的温
活说，地摊“一个业岗位，是烟的手段，而往大是营生的滋味。”小小的地摊，对摊姓生主来说小店经济火气，是老百也能增加就经济、了
摊所面临的困难实摆在太多了！”“但说实话，想要
味着起早贪黑、要开始准备，直到深夜为摊主来说，才能回去。”夕，凌晨朝不保“作天不亮就摆地摊意
“很多摊主占道经营，让不少人也对不诚信交易、乱扔垃圾、小吃的品质良莠不齐、小吃摊有偏见。”等现象
之前的那吃摊和夜市，但前。”部分人都支持小个街头采访：大提是不能在自己家楼下“就像
盾的但也一直有一种非常矛摊在做的事情缺乏认同感心态，就是对自己正的收入尚可，。”“所以，哪怕我之前摆
除了赚件有意义钱的事情？去？难道未来的、二十年，我也十年会一直这样摆摊“我做的事情到底吗？”之外我还能不能有一些是不是一摆下别的追求
困惑。”“这让感到迷茫和我时常
摆摊方式！”集市不仅仅是供了更有保障的生现了一种更加有序、健康、文明的“而小吃为我们所有的摊主提活，也向我们展
料，也不用担以了。”里要认真做出好的小吃不用费心风险，“在这心被误解，而只需自己去筛选原材、满足，我们不用担心生活的顾客的口味就可
，而是会用一感觉到受尊，也看到了小吃摊不会敬地活着，能入到现代的城市生活到未来是乐观的、充满希望的部分。”中，成种更为城市饮食文化的一够感觉先进、更文明的方式融消亡“我们能够
“我想集市，想要传达的理念，这才是裴总借由小吃吧！”
市之后，张亚辉就一直在思考裴总此举的自从来到小吃集深意。
其他摊主的交流中，这些想在跟法慢慢地萌生了。而在筹备的过程中，
吃集市不是为显然，裴总开小了赚钱。
起，打造《地摊百态》纪录片一娘和庞大的餐国，让个小吃餐饮品牌。正如芮雨晨所分析小吃集市、冷面姑的，这可能饮帝是为了打造一个一
在里面。个人文因素亚辉坚信，在商业但张目的之外，一定还有一
存、展示优秀这种烟摊小吃进行正确火气能够在越来越显得让的小吃文规范和引导，让它人文因素，就是为了保的大城够顺利地生存下去、发而这个化，对的展壮大，并最终融入人们的生活中，地市中也一直燃烧下去。们能冰冷
采访，张亚辉有感而发，把主这么多年的辛，一一道来。面对酸苦辣和诸多感慨自己做摊
张丽娴听得两眼放光。
了！看看，看看！说得太好
气、容易引发共鸣的生活经历，既有又有拔高之后颇具深度的经济和人文分析！非常接地
，三百六行行出不得不感慨十行，状元。
。的摊主，竟然能说得这么好，真是了不起一个普通
达这个平提目染，眼界得到了。台之后，耳濡升当然，也不排除是进入到腾
这次对小吃集市总之，，太完美了！的采访
集市诞生的前品尝拔高先是用独特的布眼球，引发高关注度；平价美食，介绍小吃和装饰风格博人城市规划、餐思想，谈到地摊经济、饮文化等更宏观的方面因后果；最后而后就是局。
途还特意自己上手烤中，张亚辉路过一个烤冷面的摊子，不绝口。了一份，让张丽娴赞在回来的
了一圈，逛又回到入口处。
杂货店里拿来一摞打张亚辉从同事作为礼物。摄影师以及其他的电视卡用的笔记本台娴、，送给张丽
感“太谢了！”
…”东西，怪不好意思的…“每次来采访都拿
采访！”我们的“总之，感谢您接受
张丽娴跟摄影师确开。之后认过素材全部录制完成，这才依依不舍地离
虽然现场还有很多好吃的小吃在诱惑着她，但那来的时候再吃。些可以下次
京州，随时都能过来。反正都在
要最快时现在一定好！间把这条新闻给剪辑
引发谈栏目一样，热烈反响！感，这条新闻一定会像之前报道摸张丽娴有预鱼外卖和李总的访
将张丽娴和摄像大哥长出了送走之后，张亚辉一口气。
”“呼，还好没给裴总丢人！