孟畅的这段开场白讲度也缓和了许多。完之后，很多原本眉，态、觉得不靠谱的投头紧皱资人
着。有人都开始认真听所
，开始侃侃而谈“冷面模式。姑娘”的商业孟畅非常放松，完全没有任何压力
他见到贺得胜时讲细节讲得更加详细了得差不多，只是很多。总体讲述的内容，跟
时因为之前见贺得胜的，只能把所有内时以内。候，时间有限容压缩到半小
那么时间太短肯定不但现在既然是发布会足，就把时间延长到了近2个小时。于是孟畅，以产生效果
被分成了三个大所有的内容，部分。
所带来的改的巨大市场需求，以第一个部分，论变证“烤冷面”。烤及“冷面姑娘”将给冷面乃至快餐行业
目前互联网+餐饮是一点，主要是现状方面还是那几口味、花样烤冷面不卫个巨大的风口。单一，而市场生、难以保证
造的品牌概念到面”，就下意识出一个能够跟“烤冷“烤冷“冷面姑娘”。面姑娘”面”这一传统食物挂钩在这一阶段，地联想，“冷产品和营销，打的任务是通过一听到也就是让所有人
后，围绕这一第二个部分，“冷面建立起来之经营模式。姑娘”这个品牌品牌概念做出拓展，并开展多种中式快餐
、凉面等等。产周边的快餐粥餐、馍、配产品，比如卷饼、肉夹一品牌和概念，生围绕“冷面姑娘”这
”这一招娘烤冷面渐牌美食的补充，并逐这些产品将作为“品牌。中对“冷面姑纯的烤冷面品牌进化到快餐将顾客心”的认知，从一个单
，与互联网、用户与平台“冷面姑娘”谓的多维聚变”。态在快餐行业站稳脚跟第三个部分间的壁垒，也就是所之后，以此餐饮，打通线为契机拥抱互联网生上与线下、之“
式。代表维，所以用户们这种“多维聚变”的模活方式，是互联网思因为“冷面姑娘”所会天然地接受的是一种生
方式来不比如说，可以做，通过牌的概念和护城河个品产业中央厨房、外卖送餐断拓展“冷面姑娘”这。内容积累的、美食点评等等
网大在讲解的过程中用了不少互联，孟畅把一些比较抽概念讲得象的场的不少投资人频佬的名言，让在通俗易懂，还引频点头。
而对于一，孟畅提了，直接要前就释议的地质问的路。堵死了其他人想解些可能会有所争方
在如此重视营是不是炒作？”，甚至打算为此耗费巨销和品牌建设资，这有意义吗？冷面姑做烤冷面的，你们娘’只是“可能有人会问，‘
’的确道‘产品为王’切定义是什么？”，那么谁知道‘产品“我想反问大家一个问题：我们都知
做产品。我再极，做是狭隘的。”“有人认为，营销和得，觉了营销就不能产品是完全相反的两这种认知
物与概“产品，其实是实念的总和。”
是概念。如果它“就像我们买菠萝手机没有概念，那么的价值至少要缩水买的它，我们既是实物，也三分之一。”
“式，就必系，这才叫做好产品所以，我们互‘概念’之间的关要炒作，要以次充好联网企业之所以如此重视营销，须平衡‘实物’与造一个有护，而是因为我们要打并不是因为我们城河的商业模。”
品牌和烤冷面的这种城河义的，怎么会是炒娘’烤冷面的时候，第一反应就是然是有意，以后顾客想吃“我们把‘冷面姑传统小吃给结合起来那么我们就打，营销作呢？”烤冷面。这种、深度绑定来吃‘冷面姑娘’的当造出了护这个
打造一种品牌地追逐热度和的一部分。”种热度和流量来了之后怎么利用，没有们的营销，是流量，至于这“炒作，是不顾一切概念，规划；而我是我们产品
，哪，怎周吃一顿“是一怕它再好吃，最多也就呢，烤冷面就是一个小吃么可能当饭吃可能也有人会问？”
不健康，更不符合。既不营养也大部分人的饮食习惯“事实上，‘冷面姑娘冷面当饭吃的。因为这”励顾客把烤’是绝对不鼓
招牌、一个概念、“‘冷面姑娘’的烤冷面，实际上它只是一个一个明星单品，而不是唯一。”
有们餐小菜、粥、冷面们不仅会有“在这都是我在第二阶段，配餐；牌，包括卷品的一部分。”、第一阶段，我，也会、焖饭等等，各种口味的烤冷面我们的目标是打造中式快餐品甜品等其他饼
是‘烤”我们破为“那么，为什么我一直冷面’这个概念呢？因反复强调‘烤冷面’局的切入点。
太多了，我所果我们一上来就嚷嚷们没有一那一定会个能让，式快餐的竞争对手是在死得很难看，因为中“如住的记忆点。”着有消费者快速记要做中式快餐
这个概念，能够极消姑娘’这个费者对‘冷面“而死品牌的认知难度和磕‘烤冷面’大地降低”记忆成本。
’，就意味优势充分发挥我们的路边摊手不是那些中式餐强调。”牌，而是路边那些没竞“在‘烤冷面的比烤冷面。这就是着我们的直接争对名字、不卫生我们较饮品
先做出之后才是去丰富差异化和特布局，往更加长色，让顾客认识、记住“首要目标是，获客。，远的方向去考虑。”
“可能又有人要问下产品，会不会有所，‘冷面姑娘’跟摸鱼外卖相哪呢？同为腾达旗冲突？”比，区别在
’，而摸鱼外‘简餐’。快餐说，应该是‘套餐，互不干扰。排披萨和炸鸡汉堡一冷面姑娘’会专注于‘卖严格来就像牛”’或者“我的答案是，‘样，品类不同
模式，都不构成直摸鱼外卖，甚饮我们“‘冷面姑娘’和上的大多数餐接的竞争关系，去抢各自的目标用户。”属于错位竞争，各自至包括市面
“可联动了，是不是太好高骛远了？”能还有人要问，冷你一个做烤的门店都还没做起来呢，么‘多维聚变’啊？你连第一家烤冷面面的，说什就想着以后各种产业
，不足以谋一隅；不谋。大势者，不足以谋一时力。”不谋全局者“我想说，创业者，目光长远是一我们作为互联网的种非常稀缺、但必须具备的能
多的融资呢？我何必要开一个发布会，想办法获得这么做个烤冷面，开几家百万的营业额，“如果我的那目标就只是为了随便”、每个月有几分店
“如即安的人，果我是一个小富”大家投资我，又能得到什么回报呢？
“所谓的好高骛远，。直接从地基都是空中楼阁没有脚踏实地，一切其实是指。”，跳到了最高处，中间有巨大的断层
目标、手段、步骤，我都明确地讲了是没有断层的。”“但最终所规划的模三步走的目我为‘冷面姑娘’标清清楚楚要达成的结果，中间式，，每一个
我不能说得太保证创业能够成功的必细，必须保密，这是于商业机密，“当然，有些细节属要条件。”
“还是那句话，我这大家看掏钱。”没指望完这个ppt，就立刻决定
、第获得盈利、开第二个月我一关注‘冷面姑娘们看到我的目家门店……的时候，你“大家可以密切销开第一家门店完成了，自然会明白标一个一个地我说的都是认真的。”、完成第一’这个品牌的动态，等次营
提问，涉及一些机密的，知无不言。”问题，可以向我尽情我都会“那么接下来大家有什么只要不是太细节到
孟早已些投资人畅这准备好意工作人员准备好把示们。的话筒交给台下的
资人都对这个品牌产经过近两个小时的演生了浓厚的兴趣。讲，有不少投
是挺有意思的，所以不管是以赞同或能不能够成功，这到底资人们都很感兴趣。反对的方式质疑，个模，这谁都不能保证。但，从整场发布会听下来这些投至少式这个品牌
而的或缓和、面对一个个抛出来或尖锐的旁征博引，侃侃慌，问题，孟畅丝毫不谈。
台下，薛哲斌一脸困惑。
份玩玩了。要是“李总，我觉得他说的一地想投点钱买点有道理啊，忍不住的惊人啊。”他朝李石这边原小声说道：歪头，始股功，这回报率可高很真的能成
没办法确定，刻：“光听这些还最好还是再看看。李石沉默片”风险很大，
，不仅仅是看到机会风险。”明的智慧往往会超高回报，。投资最高，也要懂得规心态。被骗得一干二净可不能有赌徒“聪明的投资人投资，避想着一个项目就获得
被骗了明一种测谎仪，看一谎，就好了。投资就个技术活。眼就知道有没有在撒。”不会要是有人能发薛哲斌谈了口气：“哎，投资还真是
最后真的，但那么多，但做到李石失败；有些做起事来实力不行“有测谎仪也笑了笑：是没用的。有些人说，你投了钱还是的话全都是认缘巧合成功了，这也说不定。”却因为机人可能没想真
高风险的，惨。但斗场。”“而且，投，这本来就是凶残的角投资人可不是弱势群体投资人被骗资本来就是了钱惨不惨？当然
”本来应该是，可很多“投资人钱的唯一目们是无辜一件目光长远的事情投资人却是短取更多的眼前利益。投资的们投的就是获吗？当然不是了。视的，他
”所谓的‘风“投资人分投资人并口’，烧钱、不会把钱它最需要的地方，反而掌握着大量地扎堆到是一窝蜂到炒热度、割韭菜、破坏环境，最后投们的金钱，但大部只剩一地鸡毛。
这样，但现在，我的“我前几年的时候也是转变了。”观念已经开始
是你“所以目，那是你慧眼如炬道行太浅。回报率的项，做投资一定不能怨天尤人。遇；遇上了骗子，那上了高”
本无归，这了缺乏经验、戒备资人们遇到了骗子，会不假；但投资人们遇到也不会大发善被骗的血“站在客观角度说，投心不强的创心，反而会想尽他吃干抹净一切办法把业者时，。”
正常不过。”“商场如战场，既允许的范围内拼个再不能讲道德，也不能你死我活，这讲人情，在法律
几率有多大？”面姑娘’这个又问道薛哲斌‘冷：“那，李总，依你看商业模式的成功
我要说，，至于到底是商业天才还、演讲天才，…”道：“李石思考片刻说个人的话孟畅他这但如果只评价是骗术天才…是一个营销天才
开起来之难判断，还是得后的情况。”看他第一家门店“现在还很
投资人的情况来看没有任何破绽露出。”对答如流，完全备充分、“就拿他现在回答各位，他显然是准
然了。”问问题，是问不出个所以“恐怕光凭
得胜和马洋：“这个马薛哲斌看了看坐总，会不会问问题？”在最前排的贺
李石不由得一笑：“我得不会。”觉
他极有可能是个深藏不觉得马总很神秘，觉得露的投资天才。别人都
石可不这么觉得。但李
度把马还一咖的时候就门清啊。过很多次的交道，因为李石之前在摸鱼网曾经跟马洋打洋给忽悠得都快找到底有几斤几两，完全洋不着北了，对于马
洋很马厉害，那是因为背后有裴总指点！
的位置，做到这么关键楚，马洋那就是裴总手下的一个工具人，李石心里清，对裴总绝对忠诚。单纯是因为他足够听话之所以能
李石觉得，跟裴总智力和能力，，甚至要说他的一普还略低一点。那是天壤之别，撑死了也就通人水平
尖的那一小撮人。而孟畅那绝对是最顶是什么人？不管他是真天才还是大骗子，智商
马洋去提问孟畅？
么做的。但凡有点自知之明，应该都不会这