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第三百二十九章 生意兴隆

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跟提举司谈。得等江雪迎来赵公子今天只会聊大概的方向,具体合约还

不是种复杂的大合昊自江妹妹多花两成的冤自己谈的话,起码比枉钱。夸,这同,要是他

所以赵公子便心手掌柜。安理得的做起了甩

已经不早开了龙江船厂了,赵昊便跟吴叔叔离参观完了作塘,天色

门口式开人和赵公子送到合同正举将中丞大船厂杨提须现在转回了。虽然距离签订开始做起来了工作必,便匆匆工还有些时日,但准备

厂,下四百艘千料遮洋他听赵公南公司还会向苏州造船子无意透露,江船的订单

下去!堂堂大明第一造船厂,可不能让苏州的小老弟给比

𞲮

象。热闹景入南京城时,,好一片天色已经黑下来赵昊和吴时来从清凉门只见前方街市灯火璀璨

元牌坊前,去。两人从车轿上下来,沿着热闹的街道行到街市口那座状步行往芙蓉湖方向走

状元街夜市,看着街……沿街叫卖的商贩、熙是赵公子头一次逛这也两遍鳞次栉比的店熙攘攘的人群,他不由暗自骄傲铺、

哈哈,我真是个天才公子的手笔,哈这都是本

吴时来贤侄这只手,真是片荒芜,点石成金啊。”也不禁感慨道:“我这里是一记得从前

处,就没这么繁茂、百姓富裕,整个西就缺这么个好吃好的运气了。处。要是换了在别露半分得色要是这南京城人烟,虚伪的谦虚道:“主好玩好赵公子这时脸上却不购物的去

光好啊!”可惜人家就也是贤侄眼了,让赵认定他是天才公子也很无奈啊。“那

萧立、红舫凌波。听调笑之声,让人仿佛置。此时湖中残荷芙蓉湖畔淮河畔沉香街一般。湖上画舫中传来的丝竹身秦楼和楼倒影,华灯映水、画说着话,两人来到着那湖边酒

真是个好地方啊。感叹。“金陵都繁华两百年了,怎么”吴时来不禁再次还有这种地方留给你啊

老爷,现在是个什把这里赔给大伯的钱。”赵公子么滋味也很想知道,“运气运气

舒服吧?估计不会太

,余甲笑着向那湖头,长和方掌这时极鲜总店走去了,两人便打住话畔最中央位置的柜已经出来酒楼相迎

𞲮

,远营的那家。但装修豪奢、胜在装楼里灯火通明,论起不如北京吴康远经大酒醉金迷来潢典雅,清幽脱俗

一楼大厅同样挑空,不到。取而代,鲜花鸟之的是小桥流水,绿座,甚至连柜台都看鸣。既没有单间也不设雅竹掩映,假山曲径

副盛春景象。假山亭中有临仙境,楼中却一身段优笛子悠扬迎宾,让人美的旦角儿在唱曲,尤其还有阮琴和经入冬是这个时节,外头已一般。

满意的夸赞一声方错嘛,跟北京品味……掌柜,谁能想到个卖“弄得早点居然有那家店各有千秋啊。”赵公子

对,人家卖早点以的。前是在秦淮河畔开大酒楼

方掌柜一直捏了把汗,此刻才彻底放下心来

州味极可要是真入不了公鲜怕了。置。让他看着布眼,苏虽说公子完全放权是就要归别人筹备

才是包厢。木楼梯拾沿着铺了厚厚地毯的红级而上,从二楼开始

十六个小包二十四层、三层各有个,四层五层各有中包

大包各十个层七层是豪华

一共正好一百个极鲜酒楼,还是大的酒楼,鲜总店之名。如此方配得上味极包厢,非但是最大的味金陵城乃至整个大明最

餐。定价也跟京城味套餐或点餐,但点只接受预定,可以吃极鲜一模一总店经营不能低于套方式和样。餐的菜金

。如果客满的话,不算酒水将近北京店的收入,总店一所当然的,这家店的收千两百四十两,天最低营业额可达四也是最高的两倍。

事实上前番在苏州报过,开业一季来的收支了时,方掌柜便向赵昊禀

万三千两的近三个月,味万三千两,其中包括八酒水收入。鲜一从七月初八总店初六将正式开业,到十月收入四十七

一季总本后,千两的成除二十二万七十四万六千两。利润达二

应、马可以员工包括后厨、男女侍子、女史等三百润。分享半成,也就是一万两的利两千等五百多人……加起来按照惯例,酒楼全体乐班、戏夫、保安、驻店的

乐班优伶们,要拿去将过一般的员工每月也能近半数。不当然大厨们和有名气的拿到四两多银子。

,这样就是五两多的收入,顶在别处累死累活再加上一两多的工好几个月了

进味极方掌柜,想人削尖了脑袋鲜端盘子呢。诉赵昊,不知有多少

就连跑在蔡家巷开业时不知道,味极鲜刚大部分人来着。堂的一个月能拿十二两

激励的政策没变过,变的只是员工数奖励罢了。量暴增,摊薄了

,一是担心干不好被炒鱿鱼入的工作了。、卖力工作,那可就再也找不到这么高收员工们每天都抖擞精神因此

哪里出了问题,影响店里的生意。利润下奖金也会缩水的……二是,唯恐滑他们

店里就能少雇点三嘛,就是每个人尽量多干一点,这样分他们的奖金了。人来

个简激活了店员的主方掌柜没想到一完全翁精神。简单单的激励政策,就

便能高效运转,没有的普遍费劲象。于事这么大酒店居然不怎么出现买卖一大,便人浮

这也是可以去苏州再开个旗舰店的信心来源盯在这儿,他觉得自己不用整天

𞲮𞲮

赵昊原本还挺担心,店的上座率?没想不会影响酒到却是他多经济形势不好,会虑了。

桌。天半个月才能订到天爆满,哪怕有一百间,也得前十总店自开张以来天个包

酒楼,同档次的存在累,加上他了。为与板桥一带那些顶级,金将味极鲜,视父子的传奇加成显然经过之前的口碑积的有钱人们已经

十两银子的销金窟里,十两二十两银子,还不够打赏干娘大茶壶的呢。。在那种画舫上船钱,都要五

这样一比达官贵人、富商巨贾较起来,味极们宴请宾客的首选之地,也就不足为奇,立时成了。鲜反而有了价格优势

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