今天公子江雪迎来跟提举司谈。只会聊大概的方向，具赵体合约还得等
起，要是他自己谈的话，。杂的大合同不是赵昊自夸，这种码比江妹妹多花复两成的冤枉钱
所以赵公子便心安柜。理得的做起了甩手掌
参观龙江造完了作塘，天色已经不早了，赵昊便跟吴叔叔船厂。离开了
起来了。订匆匆转回了赵必须现在就开始做合同正式开工还有些时日，但准备工作距离签公子送到船厂门口，便。虽然杨提举将中丞大人和
。公子无意透露，江南洋船的订单他听赵遮公司还会向苏州造船厂，下四百艘千料
给比下第一造船厂，可不能让苏州的小老弟堂堂大明去！
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赵南京城时，天色已经黑下来。只见前方街市好一片热闹景象。昊和吴时来从清凉门入灯火璀璨，
来，沿着热闹的坊前，两人从车轿上下湖方向走去。街道步行往芙蓉行到街市口那座状元牌
子头一次逛状元群，他街夜两遍鳞这也是赵公次栉比的不由暗自骄傲……看着街商贩、熙熙攘攘的人店铺、沿街叫卖的市，
公子的手笔，哈哈哈，我真是个天才！这都是本
是一片荒芜，贤侄这只手，真是点石成：“我记得从前这里吴时来也不禁感慨道金啊。”
露半分得色个城了在别处，就没“主要是这南京城人烟时脸上却不西气了。”购物的去处。要是换赵公子这，虚伪的谦虚道：就缺这么个好吃好玩好繁茂、百姓富裕，整这么好的运
“那也是贤侄眼光好就啊！”可惜人家奈啊。认定他是天才了，让赵公子也很无
、淮河畔芙蓉湖畔。此时湖中残荷萧立到画舫凌波。听着那湖让人仿佛置身秦来的丝竹调红楼倒影，华灯映水、说着话，两人来沉香街一般。边酒楼和湖上画舫中传笑之声，
。“金陵都繁华两百年了“真是个好地方啊。”吴时来不禁再次感叹，怎么还有这种地方留给你啊？”
“运气运气。”赵公子里赔给大伯的钱老爷，现在是个什么滋味？也很想知道，把这
估计不会太舒服吧？
打和方掌柜已甲长那湖畔最中央位这时，余经出来酒楼相迎了，两人。住话头，笑着向置的味极鲜总店走去便
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北来、纸醉金迷，远康远经营的那家。但胜在装潢典雅不如，清幽脱俗。通明，论起装修豪奢京吴大酒楼里灯火
到。取而代之的都看不一楼大厅同样挑空，既，假山曲径，鲜花鸟座，甚至连柜台单间也不设雅鸣。没有是小桥流水，绿竹掩映
在唱曲，还有阮。有身段优美的旦角儿尤其是这个时节，外琴和笛子悠扬迎宾，让人如临仙境一般头已经入冬，楼中却一副盛春景象。假山亭中
有这品味……能想到个卖早点居然北京那家店各有千秋啊。”赵公子满意的夸“弄得不错嘛，跟谁赞一声方掌柜，
哦对，人家卖早前点以畔开大酒楼的。是在秦淮河
心来。才彻底放一直捏了把汗，此刻方掌柜下
备了。说公子完放权让他看着布公子的法眼，苏州味极虽鲜怕是就要归别人筹可要是置。真入不了全
是包厢。上，从二楼开始才沿着铺了厚厚地毯的红木楼梯拾级而
各有中包十六个。二层、三层各有小包二十四个，四层五层
十个。六层七层是豪华大包各
，非但是最大的之名。整个大一共正好一百个包厢还是金陵城乃至明最大的酒楼，如此方配得上味极鲜总店味极鲜酒楼，
样。只的菜金不能低于套总店经营方式和定跟京城味极鲜一模一但点餐吃套餐或点餐，餐。价也接受预定，可以
的收家店千两百四十两，将近北高的入也是最天最低营业额可达四酒水收入，总店一理所京店的两倍。如果客满的话，不算当然的，这。
事实上，前番在苏州时，方掌柜便向业一季来的收支了。赵昊禀报过，开
总从七千两，味极鲜一共入。初六将近三个月，其中包括八万三收入四十七万三千两店正式开业，到十月月初八的酒水收
扣除二十二万七千利润达二万六千两。两的成本后，一季总十四
马夫侍应、体员工包括后厨、男女是一万两千三百两保安、驻店的，也就、按照惯例，酒楼全…加起来可以的利润。等等五百多人…分享半成乐班、戏子、女史
班优伶们，过一般近半数。不名当的员工每月也要拿去将气的乐然大能拿到四两多银子。厨们和有
在别处累死累活，这样就是五两多入的收几个月了。再加上一两多的工钱好，顶
极鲜端盘子呢。削尖了脑袋，想进味方掌柜告诉赵昊，不知有多少人
来着的一个月能拿十二两鲜刚在蔡家巷开业时，就连跑堂其实大部分人不知道，味极。
激励的政策没工数量暴增，摊薄了奖变过，变的只是员励罢了。
因此员工们每，一是担心干不好被抖擞精神、卖力工作可就再也找不到炒鱿鱼，那这么高收入的工作了。天都
二是，唯恐哪里出了问题润下滑他们的奖金也会利水的，影响店里的生意。缩……
三嘛，就是分他们的奖店里就能少雇点人来多干一点，金了。每个人尽量这样
员，就完全激活了店简单单的激励政策方掌柜没想到一个简的主人翁精神。
便人浮于这么大酒。店居然不怎能高效运转，没有事的普遍现象出现买卖一大么费劲便，
盯在这儿，可以去苏自己不用整天这也是他觉得心来源。州再开个旗舰店的信
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形势不好，会虑了。店的上座率？没想到却是他多赵昊原本还心，经济挺担不会影响酒
来天天爆满，哪怕有一总店自开张以百个包间，也得前十天半个月才能订到桌。
鲜，视为与极人加成，金陵的有钱之前的口碑积累，加上楼，同档次的存在他父子的传奇了。经将味们已板桥一带那些顶级酒显然经过
的呢。。干娘大茶壶窟里，十两二在那种画舫上船钱，金十两银子，还不够打赏都要五十两银子的销
奇反而有了价格优势这样一比贵人、富商巨贾们了。首选之地，也就不足为立时成为达官，较起来，味极鲜宴请宾客的
是要为红红的眼睛求下月种还查资料之所以就得继续档案记载以更原始或者更权威的冲突太多，想咱这态度至。唉，要去伪存真，耗时超预期，是因为各不断的去找�票！少是端正的，所资料，结果就成了套娃