,叫高w。biq老这边打电话给他,直接答应了。笔|趣|阁ww的徒弟长河,孙nfo姓高他孙老uge。i
还欠着愿意去,店的想法,一个店债开都想要老店,他办法开,再说了,,两个儿子都不新店。但他刚给大儿子全款买高长河最近有再开家新了新店,想开也没了婚房,总不能一次开两个一家子讨生活太紧吧,
算解决候了他的燃眉问题就在为难的时。,孙老打来了电话,也
个儿子也不用跟着一起干,等他们每人开一新店。老店交份收入去争老店,先,这给老婆,他出去打工,两样等于多一成家之后,在想办法家
。,题,就了易的最头疼的厨师问放松了不少这么轻解决古争心情立刻
别的东西,鸡血的就是鸡血汤的厨艺,他店的徒弟,那厨艺肯定差不了,古争需要有做好就行。孙老里除了鸡血汤没汤能
孙老足足二十年,以跟着说孙老徒弟合适不过。再对老,这样的人最前都是用那锅老汤,汤熟悉
,其他的食评论家,的帮厨,学人脉就可以找美,这些古争自己厨房不能只有一个人,到,他徒就容易了很多厨但大厨有了接触的可是的多。师非常
解打了几个电话,个帮厨,厨房的事算是决了。问了一些人,古争很很快又搞定了三
帮厨,四个厨师是常丰在找,他落个清闲。足够,一个大厨,三个店长领班服务员都
第二了转让协议血粉丝汤的股东签下的,但两议之天常乐就和鸭后,常乐就找人把了下来。并不知道,他们签下协,钱是古争和常丰出人这家商铺给买高价
下整套商铺,常乐买保障。也是要个
亏钱,算不续租,常乐有省的以后合同都很划算。到期人家是笔投资,无论怎么算这个钱,买下一个商铺又不
。第三天高长河道古争做的鸡血汤非常申城,他对古争很好奇,知道古争取得的成绩,也知的好喝,比他便赶到了师傅做的还要好
对此他心里并没有什么不服气,只是纯粹的好奇。
下来,常丰那岗。然带来有,连培训都不用,直边居鸭血粉丝店的人昨天了整个团队,从店长到服务员全都接可以上就撤了,今天空闲了
家饭店话没说,直家饭店工作这些人本来就在一接将自己饭店的所,常丰认识那比较急,二送了过去。服务员全都有,那朋友知道他老板,特意想请他帮忙
拉深感情,这这饭店只是他会和常丰公子小产业,能有这样的机的一个买卖很划算。
也没什么不班。高高兴兴的来到新店上到齐,常丰又给他们满意,包吃包住,这些人加了工资,从店长到服务员,全部
是给重要客人包间还鸭血粉丝包间,那两个两个,原原来的店还要大,只所准备。来的新店的是包间很少,只有汤就不需要规模比他们
争和高长河到申城后,是古常丰一是以后的大厨,值得重起去火车站接的他,这视。
,穿的很朴素,个子有岁,但看起来他是农民工。高长河只有四十多打扮和农了,头发白了一半一米七,这种至少五十多知道的人还真会以为民工很是类似,不
看不起过农民现在就是这个样子。古争从没都不是工,只是农民工因为工很好,高作环境关系,穿的衣服有大长河
面正有人个团队的人收拾着。撤招牌,常丰带来的整了新店,店铺外人一起到接到他之后,三则在里面
收拾,换强势以前名字的印上的装饰也要换掉,就是把有有装修公司的人记全部去掉,一些墙么可收拾的东西来做。其实也没什,他们只负责
很震惊。新店,高长河心里也看着硕大的
他知道古争老店还家要大。这艺很好,但没想到新开的厨下加在一起,比孙的店也这么大,楼上楼个年轻人
下四百二十小。平,楼上三百平,共才计七百二十平,七百多古争也是昨天平的店,确实家店的面积,楼不知道这
师会来,我呢,可“高师你就是厨,这,还有三个帮厨明天个月后长傅,以后能只在这个三个月,三管理,可以吗?”里就要全面交给你来
河把厨房做的之前人家他只要找个能放老,去厨房参观,其实也汤的地很好,古争带着高长没什么参观的方就行。
这么大,我怕我当不了这个厨师长!”,没问题,不过这里“可以,可以
长。,古争居然让他做厨师得有些惶恐,他让自己来帮忙,可没想到本来以为只是高长河急忙摆手,显
也是孙老。这一点,就不知道
”同,只做鸡血有谁能行,放心吧没有信心厨师长非你莫属!,咱们这里和其他店不“您是孙老的高徒,您不行,还,否则这个汤,除非你对鸡血汤
鸡血汤高长河当心,做了一辈子的什么。心,他还来干东西,这个还没信然有信
板只让他做听古争说,让动,老他只做鸡血汤,他不相信他做,鸡血汤可是店一样东西,并不是惊讶的同时也很感物。里的主食,最重要的食,而是信任才这么
傅!”找一个好点的卤菜师以除了鸡行了,我不擅长,您“老板,做一些凉菜,卤菜就不血汤,我还能可
他却不能真的这么做高长河老实的说着,老么说,。板这
鸡血汤,这里没有,什么都没有血汤!”凉菜古争则笑了起来,有卤菜,你没理直接摇头道:“高师傅,没而且也只卖其实说解我的意思,我刚才了,咱们只做鸡血汤,,只有鸡
“只卖鸡血汤!”
这个店,居然只高长河瞪大了血汤店的,不管他低。有东西卖出各种配菜,凉菜,卤菜都要有,这些眼睛,卖汤,其他什么还是孙家老店,都去利润可不都不配,哪有这样开鸡的小店,
,林润最薄,反而是就像他的小店,鸡血这些配菜很赚钱,毛利少都要占上一半。都有六七成,每个月汤因为便宜的净利润,这些配菜至
只卖鸡的一律不卖!”东西,除了鸡血“对,汤,别所以你不要任何的血汤,
多少钱,只要。可以了古争每天卖五千份鸡血汤就把考验任务完成就行,笑着点头,他没想着赚
等食材,但次等食材哪出的食,其他东西都不低等和垃圾食材做般古争对食物的要求很只会严格,卖一再说了,现在的以为了精益求精有那么容易找到,所影响鸡血汤的口感,除卖。物,非都是次
常丰很重要的原因,他和。那么麻烦当然,还有一个都很懒,不想弄的