煎蛋，“一碗馄饨美食家，请品尝！”，一份

之前舒羽亲自把馄饨端过来，古争他已经拍过几张，包ｉｑｕｇｅ。ｉｎｆ括店里和门头出一个小型数码笔×趣×阁ｗｗｗ。ｂ。了几张照片，相机，对着馄钝碗拍则拿ｏ的照片

的天要为舒羽的小带着他的相机。要评，还店进行点评论，图文并茂，让人看着舒更多的人，古争图片那不是合格特意美食评论必须图文并服的食物才能吸引知道今茂，只有文字没有

，漱了漱口想象那么轻松，既然拍好照片，古争才坐正除，这样才能吃出真正评论家的工作可不是的味道，做出真，吃东西前要平息心确的点评。食，美位置，拿出瓶水正是点评就要认情，口中杂味要去

相上薄馅多，一口正好，品来说属于中等偏上！皮“馄饨不错，你这属于大馄饨，”

因为舒羽和胡月月都如果是同学，他才里打腹稿，哪些要勺子捞出一颗馄饨多说了几句。写出来用是别人他不会说这些，只会在心，哪些不写，，古争慢慢的说着，

有小馄饨？”胡月月，难不成还则好奇的问了句。“大馄饨

些地方馄饨南方多见，也有方则统一“当然有，混沌有大以小混沌居多！”都叫馄饨，小之分，大川省叫抄手，赣省叫清汤或者云吞，还有叫包面，扁食，北不同的名称，比如些，大

酱就可以包成子沾上一点肉小馄饨，皮更薄，通在嘴里就化更小，用饨更淡些，皮一吸常配上一碗鸡汤，连喝带吃，非常鲜了，一个馄饨外观相似，口感却筷饨口美。，小馄饨和大馄不同，小馄

饨市大同的馅料，所以大馄起煮，还可以用不较多见。馄饨皮厚些，可以和面一场上比

“不愧是美食家，懂的就是多！”

了声笑，没在说话，将馄饨送入口，古争笑了中，慢慢品尝。胡月月赞叹

先要品的是皮皮筋脆有劲，带着馅，对面食的过多的时间要不短不长，不能参发酵要求很好。的时候口感更馄饨和包子、饺子有些水，这样做出高一起咬的，然后是馅，皮要筋脆类似，品这类食品，发酵的

食的发酵不，他上次在中原吃的著分的错七十分，让古争打话，这馄饨的皮可以打汤包，打的分也不过八十。面名灌

第一灌，他在当地解到了一个典故。薄汁多肉厚，一吃完包子，和里面的自己慕名前去，汴京咬一口油，吃的非常舒那还是半年前，古争人聊汤包全国出名，皮了起来，还了服

可是被于义子，和他一个汴，相传当年做包子的传京第一灌汤包当年姓。少的一道主有个儿子，食待重要贵宾有个徒弟，徒弟相当人太祖称赞过的，招更是不可

自己的手艺分开背都是肉，，像子一样看重，精诚团这位师结子学做皮，徒不分开，于是就将亲兄弟一样包子的，徒弟主内。傅，对徒弟和儿手心手做传给他们，儿想让他们以后让儿子主外弟学做陷，意思是

后老师傅仙去之后，儿分开。子和徒弟最终还是闹掰了，最

出的包子皮古争只给了出去另开了一家店，以姓八十分，舒羽这的七十分确实不少了汤包，徒弟则店铺，经营着第一灌子继承了老师傅的子学的就是皮，他那做儿儿子继承的那家，儿氏为名，古争吃的就是。

故，如果者他儿子亲手制作的是老师傅，或，也有不是老师傅儿子不过之亲自动手做的缘所以八十分止这些。包子，皮的分肯定不

咬了口皮，古争才去咬馅。

默默点头。葱大肉馅，也就是俗称一口后，的猪肉馅，古争吃过上的是多见的香舒羽给古争

“精细是福建酱油，可惜鸡精放的稍微多了点，鸡肉配合章丘大葱，用好！”的精的量再少点味道会更

吃完一颗馄饨，古争说着，舒羽则瞪大了眼睛。慢慢的

外还有一些古都不差，章争没说，但能说出这葱，经很恐怖了。些就已福建酱油，另配方是她高价买来的最清楚，古争说的一点，用的什么她当然丘大

馄饨里的知道的情况，在不葱是哪里的，酱油又是？下，怎么可能吃出换成别的人哪里的

“可以啊，古大才子，有都能吃出来？”真本事，这

没有说错，全部说中了。情她就，但她会看人脸明白古争绝对胡月月也满是惊讶，她什么不知道馅里都有色，只看舒羽的神

喝起了汤古争微笑摇头，慢慢。

。写全，馄饨趁，馄饨的汤水吃几颗，汤要鲜味，又能补充营既然要写点评，那就要可以少养也非常的重要热先品品，能够增加馄饨的

古争稍稍有些汤遗憾。是有点普通，让是鸡骨汤，倒

样？”争，你“古尝尝这个煎蛋怎么

争已经学整圆餮仙煎出的蛋完全是但只一看这煎蛋很一般，古品相就知道不行，一点油迹，看起来就蛋的是黄技的油黄，从外观来说和馄饨在一起会了餮仙煎蛋，带着金色的。，不会留的还有一个整块的煎黄形，白是白，巧，虽然还没实践，如同画一般

煎蛋上的油迹，多。少古争的胃口，所以他去品尝，刚才才没有被舒羽一提醒，他这才拿起筷子，夹起了煎蛋影响了

蛋这类食品必须趁热吃，凉了对口感影响很煎蛋有些大。凉了，这是个败笔，煎

“咦！”

古争眼睛腥味，但是口感却一声，煎蛋确实点都不差微微一亮，嘴里甜，咬入口中似乎带着股清亮股香咬了一口，的蛋清，充斥着口腔。，清脆中带着凉了，微微带着点发出轻咦

蛋清非常的清脆带着丝，几下便咀嚼碎，吞入丝的凉意，让人很是舒服。中，还腹

鸡蛋煎的虽道却“这不错，为什么这样？”然一般，但味

这煎蛋还先古争将吃剩下的煎蛋感觉。现在又放下，抬起头问了句，煎蛋他吃过不少，会了最好的煎蛋，可以说对煎使这样，蛋是非常的了解，即是给了他一股惊奇的厨艺学

”你不知道的了！“总算有

料不同，两块的是五块这的是一个人一种，所以必须卖到煎的，但是用的原续说道：“你看看就三块多舒羽得意的笑了笑，显鸡蛋，这鸡蛋我进价得很是骄傲，继是有人给我送来的特殊煎蛋有两是五块，都价目表，我普通鸡蛋，五块的种，一种是两块的，钱才行！”

后才明白，果真，我一开始也一分价钱一分货！吃过”是“没错不理解，两种煎蛋都

在了起来，走胡月月也在帮腔，古争则站一旁向厨，边走边说：“你这五块我来看不能拿一个后的鸡蛋还有吗，能看！”

那放着，你看吧！”“有，还有很多，就在

个舒羽所说的鸡蛋。拦古争厨，拿起了一指了指，厨房的人没有阻，他直接走进后舒羽给古争

“鸡蛋，次等食材！”

是应了那句话养殖基来全不费工夫啊’。，居然在这里，得多遇上了，还真烁着各种光芒，他找，古争的眼中不断了两天，跑了周围好握着都没能找到的次等鸡蛋鸡蛋地闪‘踏破铁鞋无觅