经完成了自己的菜肴时候，一部分夏铮回到会场的厨师已。
厨师们都聚精会神的烹铮在做什么。看到夏紧张，又有饪自己些无法理的菜肴，没时间看大荧幕中夏回来，他们有些解。铮
夏铮到底是寻找了什的食材，么难得才会回来这么晚？剩下的时间还够他制作菜肴吗？
铮之前展现出来能吧？以夏的实力，应该
夏铮把灶台点燃火了。拿出来，当移到灶台上快完成，原来，将瓦罐从炭的时候，他们才恍然火还未熄灭的小箱子饪，说不定这菜肴都夏铮已经着手烹
事实上也是这样。
虽然味道应该已将菜肴交上去。经激发出来了，但炖久浓，所以夏铮等着最后一点，风味更时限才
个时这一样选择的菜肴的厨师，也是许多而他。间交上自己的菜肴了需要长时间烹饪
一轮的比试很简单，这直接由评委进行品尝。
是什判断。作的菜肴选择的由评委自己评委自己创厨师不会事先告诉么主题，一切
题有半数评委所判致，才会断的主进入味道评比和厨师所提交的主题一环节。
被评委第信心满满的将自己一个品尝。第一个因为菜肴是生鲜，所以作品交上去的厨师
包括陆雪山中的肉类切片，海空的生物。而花这些肉类他所做的菜肴花朵样式而成。，有各种朵的叶子是由各造型很漂亮，像是种新鲜蔬菜切片制作雪山一样，在
熟食。的花朵且难得的是，他这道菜的刀工十分接用的。有些还是十分讲究，而是直漂亮，对食材的质量和叶子并不食材，而是经过调味的
那位厨师显然对自己的作品很自信。
将猜出亮出来的时候，那厨师主题但评委们的脸色一下子就黑了。
。夏铮心想。果然一点都没变
厨师提交的主题是冬。
是夏。评委给出的主题全
菜肴看着就是冬天啊，白雪皑皑呢。然不满意，自己这还是那厨师显
吧笑：谁冬天吃这玩意儿，会拉肚子评委心中冷。
显然象十分不好，不过因是未成年评分后还没领会评委对这个在为对方，他们的话还是比较委婉。还对评委不敬的厨师印得到到主题含义、
天吗？”，“吃冰激凌的时候会联想到冬
那厨师脸色一下子黑了。
就觉得肯定是夏天。对不起，他们还没尝观众们窃窃私语，味道，只看到那菜肴，
脑子挺灵活的，。夏天不就该吃冰吗他们还想着，这厨师
。结果人家的意思是冬天
也黑了。色退场时，有几位厨师脸一位厨师黯然当这
他们当中，也有用冰辣椒表示火热的夏天作为冬天的，还有用的。
都没问题，表面形鑫挺感慨暖。”李，滑过喉咙时的期待，重要的只重视烹饪的的满足，和了。但是对的厨艺的灵性，就烹饪的理解，以及自身差些是只能进入胃里是在舌尖时的惊艳式，忘记了烹饪最“烹饪不蔓延整个身体的温是舌尖的的。这些厨师看的艺术，而艺术。这些厨师
之一的一的灵感分之力，谁都可以达到力。但百分之九，唯独那百人说灵感，和百分之九十十九的努九的努成功是百分，才是天堑。
一上。这些厨输在了那百分之师，就
是对主题的理解，完全位。，直接被刷掉了七数的有四位评委猜只不清对不到半错误的有三位，因模糊
的菜肴，不但要从味道才是对精神力的作用。评定，最上甄剩下的选手对身体的滋养方面来后选，还要从食材、以及
出来味道也不会变，二用过早刻在记忆拿对其他选菜肴之后即使用花草茶待的菜肴，担为炖品不味道仍然会影响他们菜夏铮的肴是压轴。中的除嘴里的味心评委吃了夏铮的是所有人最为期手的公证评价。因此，他的道，印清作品一是因
罐端上来的时肃，用肢体语言诠释了委不由自貌当夏铮什么叫做翘首以盼。起，身体坐直，神情严那其候，评不扬的瓦的都下巴微微抬主
观众们也突火热的眼神等着那个未闻到的唾液就已经开始分泌道，口中古朴的瓦罐。他们并然都鸦雀无声，用香气，也并未尝到。味
的讯号。味们即使没有尝过前两轮经在脑海中留的表现，已经让观众下了美他的料理，就已夏铮
是评委和观众，支还有所有参赛的厨师不只，视线人和看直播的人，罐上。都黏在了瓦持
会拿这次这妖孽又出什么惊人的菜肴？
蒸汽和香味共同一涌委们脑袋一重。而出，熏的评的时候，密闭瓦罐上的盖子被打开其中的
很香，很普通的心生暖意的香。却让人心中忍不住香，很普通但是，这味道怎么说呢
容，让评委们十分疑惑。如此矛盾的形
的炖菜当他们舀起瓦罐里用勺子轻轻盛一点，在嘴前轻轻吹，放进小碗，凉，放进嘴里。
乎吃过千百回的味道仍旧是普通的味。道，普通到似
却让他们忍不住，那碗底只道，下一丝残羹。在碗底发出清脆的余不断地继续响声但是这种普通味品尝，直到勺子
“冬！”
所有评委一致提交。
夏铮提交的“冬。”主题。
提交完毕罐里的汤菜之后，评委们却并没有瓜分干净。继续而评价，而是飞快的把瓦
小碗的一整碗。罐，这么多评委这这么一小个瓦个，每个人分到的还不到
犹未尽。意
到的主题。用炖菜来表示冬季，是很容易想
腾的汤菜最天吃这种热腾但冬虽可以吃炖菜，然四季都正常。
前也吃到过主题用炖评委们之菜表示“冬”的。
天养生的食材，很容易就让人判断出。温暖的炖菜，适合冬
主题审对题并不难。所以其实这个
肴，在评委那但这种太过直白，用菜里表示主题的菜品和食材来评分并不高。
更想看到，厨评委的灵性。师
这种玄之又玄的东西。
夏铮提交的也冬季的菜肴。容易就让人联想到是炖菜，也是很
向却和其他人不一样。但是其表现方
他的食材虽补，他的是正该有食材。常情况然也让身体热乎，但是他所采下，冬季然也滋用的许多食材却不汤虽
冬天禁捕捞（产卵，吃这鱼的人不多）。都会潜入水底虽然冷水鱼，在冬季的时候包括那
他把许多了炖汤中。并非冬季的食材，放进
评委们心中然而，已经确认，这是冬这炖汤一入口，。
年”。或者，“
时的家”。更或者，“冬季过年
这种味道入口似乎十后，却发现，是最适合是感情上，却觉得异常满足。但令人感到惊艳，分普通自己味蕾的味道。或许但入口之那么七八种味道的不足，，它并不能品出瑕疵，说出
着东盟传。星，即使四季食材都有统的人四季分明的华都供应，但秉承时的饮食习惯们，还是保留了过年
在过年时饭的主角，永远不会少那年夜。风干的蔬菜，了腌制的肉类和
的白萝卜骨汤浸啃得干干净炖腊排骨吗？不需要味，桌上还记得一碗平凡无奇的人们就会把腊排骨任何调绝一块被腊排透的白萝萝卜的人，也不会拒卜。净。平日不常吃
凡无奇的人，也，后压缩成美味的蒸腊肉蒸香肠吗？猪的腊肉，然一次肥肉告会忍不住品尝一块晶莹而还记得一盘平不会碰肥肉自己，就吃这么肉的油脂已经随着时间肉都变得糯而不腻没关系。诉的精华，连纯肥。平日绝对
满满释味紧紧的干鱼汤中除了散的鱼肉在日晒雨，于逐渐加热甜而松放鱼肉的鲜奇的风干鱼汤吗？鲜缩在其中的清水中淋中渐渐紧致，将鲜美，平日里对鱼腥味敏。意外的味道还记得一碗平凡无感的人，也难以挑出风
在寒冷而食材贫乏的馈赠。酿豇豆、蘑菇、干笋等等，这的冬季享受美造而成的月作为原料，干条件一切一切的食材，都散味道，给原本没有还有将岁那浸满汤汁的干发着味的人们，以最美好
。家的味道
年的味道。
最深的味道。冬季中印象
么也品尝不到的味道。在家以外的地方，怎它的确平凡无奇，却是
腊肉。完美的香肠里那一块腌制的并不食，仍然想念家吃遍天下美
击中，连其味蕾、对思想的冲位特殊评委关注了。也沉浸在美味对两对精神力的影响都忘记
这就是美味的力量。
它让你忘记除味道之外的一切。
先品尝了一口。夏铮在呈上这道菜之前，
基本满意。
，调虽然用的味道少了一丝厚重感这一点食材才有的鲜味，足烤烟熏和调料材还未消散的、属出烟熏风干制品的但几种食以弥补。比真正的风干制于新鲜味道，总是，火品
家里人吃的乱炖。时做给以后经常在过年这一道菜，是夏铮
过程，多珍贵的食材，没有多繁琐的烹饪有多华丽的烹饪技巧。他没有没
，味道也简简单单单，就两个字，“年味”。菜肴简简单
说起冬天，脑海中第一来的字，不就是过年？个浮现出眼