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第258章

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第258章

古代酿酒的工具,但知的不就够道这些了。东西大体都是做什么萧元乾摇头一笑,他虽然没见过

要的工具。但是他环视一圈,发现这里缺少一样最重

蒸馏装

萧元乾感叹怪不得这落后二十一世纪很啊。个时代的陈酿,都是一股白水味儿,还是

中充满了警惕。可杜清水还是觉得萧元乾是在玩儿他,看向萧元乾的眼神

多话,多说无益水心服口服只有拿出真本事才能让杜清乾懒得和他

置,其的工具都挺齐全。圈,好在只是缺少蒸馏装走进酿酒屋,巡视了一

洗净的糯米和小酿酒的第一步就是蒸米,他把,入锅蒸熟。麦掺在一起

入酵二步,然后就开始第制作酒曲免失去风味洗净晒但也不,接着就在小麦碎中加,把小麦母搅拌均匀,密封发酵用太碎,以干后,再全部捣碎,

什么?”太子爷,您这是在做此,忍不住问道:“杜清水在一旁见

制作酒饭他懂,但是小麦加酵母他就不明白

做酒曲啊。”萧元乾淡淡道:“我

好,最重这可是让酒发酵要的一步。

酒曲?

词,他眼神中闪过一抹茫然。对于杜清水来说,这也就是个新

何为酒曲

杜家祖辈做酒,从未用过什么酒曲他们

发酵酒物自然发酵己果然没有猜错用酒曲,而这个时代不是的模样,心道自的人茫然是谷萧元乾见杜清水这满脸

淡。怪不得酒味那么

继续酿酒。他没有理会杜清水,

暴晒发酵了。凉,接下来就是等酒曲酒饭已经拿出来

就需要时间了。

几乎天让这个杜清水都来这酒楼中。乾也,接服气下来半个月他是拼了,为了但萧元

不屑,逐前的轻蔑态度也从之间的相处,杜清水对而经过这段时萧元乾的渐正视起来。

在胡闹。他酿酒的本事虽出来萧元乾不是然不如父亲,但也能看

酒,而且还是在酿萧元乾是在酿一种最新型的酒!

酒曲的次见到这新鲜随着发酵的时间加长,贴上去。味道也就越浓郁,玩意儿,新奇的快要杜清水第一

于做好,萧元乾再把酒曲终待着最后的发酵。它兑进酒饭中,等

的疲惫都消失了酒香,只觉这一个月坛酒,嗅着这扑鼻的萧元乾打开做好的两再过数日,

这两坛酒,一个清型,一个是酱香型。他做的

萧元乾拿扇子一扇这酒香,享受的咂,闻舌。

儿!”“对,就是这个

跟在后面的杜清水闻十分吸引人的酒到这两种截然不同,却香,眼睛都亮了。

会酿酒啊!”您,您真的“太子殿下

这种含着金汤匙长大的纨绔,竟然真有杜清水诧异不已,他没想到太子爷这个本事!

过的酒,还是这个而且太子爷酿的时代从未见

虫就要大光是闻着醇香的味道,杜闹五脏庙了清水腹中的酒

精益求精,还自制了一个简易的蒸馏器。但萧元乾

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