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第258章第
古代酿酒的工具,但知的不就够道这些了。东西大体都是做什么萧元乾摇头一笑,他虽然没见过
要的工具。但是他环视一圈,发现这里缺少一样最重
蒸馏装。置
萧元乾感叹怪不得这落后二十一世纪很多啊。个时代的陈酿,都是一股白水味儿,还是
中充满了警惕。可杜清水还是觉得萧元乾是在玩儿他,看向萧元乾的眼神
多话,多说无益水心服口服。,萧只有拿出真本事才能让杜清乾懒得和他元
置,其的工他具都挺齐全。圈,好在只是缺少蒸馏装他走进酿酒屋,巡视了一
洗净的糯米和小酿酒的第一步就是蒸米,他把,入锅蒸熟。麦掺在一起
入酵二步,然后就开始第制作酒曲免失去风味。洗净晒但也不,接着就在小麦碎中加,把小麦母搅拌均匀,密封发酵用太碎,以干后,再全部捣碎,
什么?”太子爷,您这是在做此,忍不住问道:“杜清水在一旁见
。了制作酒饭他懂,但是小麦加酵母他就不明白
做酒曲啊。”萧元乾淡淡道:“我
好,最重这可是让酒发酵要的一步。
酒曲?
词,他眼神中闪过一抹茫然。对于杜清水来说,这也就是个新
何为酒曲?
。杜家祖辈做酒,从未用过什么酒曲他们
。发酵酒物自然发酵己果然没有猜错用酒曲,而这个时代不是的模样,心道自的人茫然是谷萧元乾见杜清水这满脸,
淡。怪不得酒味那么
继续酿酒。他没有理会杜清水,
暴晒发酵了。晾凉,接下来就是等酒曲酒饭已经拿出来
就需要时间了。这
几乎天让这个杜清水都来这酒楼中。乾也,接服气下来半个月他是拼了,为了天但萧元
不屑,逐前的轻蔑态度也从之间的相处,杜清水对而经过这段时萧元乾的渐正视起来。
在胡闹。他酿酒的本事虽出来萧元乾不是然不如父亲,但也能看
酒,而且还是在酿萧元乾是在酿一种最新型的酒!
酒曲的次见到这新鲜随着发酵的时间加长,贴上去。味道也就越浓郁,玩意儿,新奇的快要杜清水第一
于做好,萧元乾再把酒曲终待着最后的发酵。它兑进酒饭中,等
的疲惫都消失了酒香,只觉这一个月坛酒,嗅着这扑鼻的萧元乾打开做好的两。再过数日,
香这两坛酒,一个清型,一个是酱香型。他做的
着萧元乾拿扇子一扇这酒香,享受的咂,闻舌。
儿!”“对,就是这个味
跟在后面的杜清水闻十分吸引人的酒到这两种截然不同,却香,眼睛都亮了。
会酿酒啊!”您,您真的,“太子殿下
这种含着金汤匙长大的纨绔,竟然真有杜清水诧异不已,他没想到太子爷这个本事!
过的酒,还是这个而且太子爷酿的。时代从未见
虫就要大光是闻着醇香的味道,杜闹五脏庙了。清水腹中的酒
精益求精,还自制了一个简易的蒸馏器。但萧元乾