送走王平等半了！人后，已经快要六点
来的两个小家帮李幼薇照看已经醒时乌日娜也伙，而李幼薇自己还在厨房忙碌！此从学校回来了，正在隔壁屋
李幼薇正在洗锅，要干啥！旁边还放着半盆子莜待周扬回到屋里，看到面，也不知道
周扬来到锅旁问道：“娘呢？”灶
“回去了！”
？”“咋不吃了饭再走
“娘还得回去给哥等哥嫂子们做饭呢，不过！”道。过来，帮咱腌一下咸菜李幼薇一会儿娘还会
味儿，哪来的抽了抽鼻子，随即又看菜的了看墙角的那咦，我闻到了一股腌咸？”个大缸说道：“周扬
下的还有已经腌了一不少，我打算李幼薇笑了笑说道缸了，剩：“再腌一缸！”
？”能吃得了吗“腌那么多
没几天就惜！”“不腌的话放不住，坏了，多可
上纠缠，着李幼薇问道：“你这是打算做啥？”而是问题周扬没有在这个看
“搅点拿糕！”
今天回来，晚上的饭不解太够，所以想着接着她又释道：“没想到你们搅点拿糕吧！”
听到了咽口水。自家媳妇儿要做拿糕，周扬忍不住咽
特色的吃食，用莜面几个县都很少见。制作而成，出了附近拿糕这种本地最具
做成的块状食物。中带糕，但却不是糕点，而是一种用莜面这种食物虽然名字
切丝，香菜切碎，浇上醋和上水和盐，点，放酱油汤即可食用。将瓜等蔬菜上几滴炸了花椒水萝卜、黄的麻油，做好菜吃法也比较简单，就是
要是没有新鲜蔬菜，腌行，本地菜配上腌菜汤也拿糕冷腌汤。人的说法：
喜欢吃莜面，但是。却很喜欢吃拿糕周扬虽然不太
的天气，之际，种享受。酷暑秋拌拿糕，也算是一尤其是夏炎热凉凉的吃上一碗冷腌汤
“吧！”你烧火，我来做
丈母娘学搅拿糕周扬特意经深得精髓。过，已和
是降为了烧火工。置让给周扬的手艺比自大厨的位让贤，将了周扬，而她则李幼薇知道己好，当即退位
好做。拿糕好吃，但不
搅拿糕可是个技术活儿就一言难尽了。锅，，那味道可，一个不慎就有可能糊一旦糊了
是烧了半剩下的舀出来备用。锅水，水开后留一半，周扬先
左手从早已准备里抓莜面。里翻然后再用凉水点散棒，锅滚的水花，锅台上的莜面盆右手拿着专用搅面在
，动作协调。右手用面棒左手往锅里顺在锅里顺时针搅时针洒面，面，两手配合默契
一会儿，大锅里便出不现了一块较硬的面团，“拿糕”已初具规模。
不过这还不能吃！
，用温分之一浇在面团上，盖接着周上锅盖三在锅台上几道口，把放扬用铁铲在面团上划开瓢里的开水火煮2-3分钟。
面团上的水全部掺到面团里才然后揭开锅盖，用面住手。里搅，直到把浇在棒继续在锅
面，浇开水,煮面团……接着再用铁铲划
如此划面—掺水—煮面工告成。—搅面，重复三次，便大
现了一块软溜筋道、滑顺的“三掺水可口拿糕”。此时，铁锅里便出
汤汁。拿糕出锅后，还得调
黄瓜、水萝卜什么的腌汤，又切来了。都没了点刚有了，因此周扬就白菜，淋上辣椒油发过来的腌，香味儿瞬间就上从缸里舀了一些冷
当下，周扬便招呼家里的其他人吃饭！
刚搅好的拿糕外，还有一小盆儿小米粥和晚饭有些杂，除了刚暗的馒头。十来个色泽微黄、微
菜和，还有一大碗烩一盘咸菜！此外
馒头和烩菜都是中午剩下的。显然，
合一顿下的饭菜一热，凑特色，中将中午剩。做饭的时候多做一点，晚上熬点粥，午这也是本地人吃饭的
总之周扬今天的胃口凉拌里饭拿糕外，还吃了也不出奇的好，吃米粥喝了一大。了一大碗顺口，一个大馒头，碗小知道是不是家
在外面他这饭量把李幼薇吓了一跳，以为是多问了几句。虐待，受了还住忍不
的柳云龙忍不住偷笑了起来！看的一旁
他可是知道，人那边的伙食有多好。家辽沈飞机厂
有肉，一个星期不重样虽然算不上山珍海味，但也是顿顿。
对那边应食，周扬的反然而，面。却很一般，反倒是精心准备的伙柳云龙等人是吃好了
............
吃完饭，周扬他们这边刚刚下去，就听到大门外又有动静传来。碗筷子还没有收拾
很快，岳母进来了。带着大嫂林爱枝就
，里面也不知道装的是罐子拿大嫂的手里还着啥。一个黑色的
娘、大嫂，你们来！”周扬当即招呼道。了，赶紧上炕坐“
，等一“不了，赶紧给你会儿们把菜腌好回去腌老宅那边的菜呢还得！”岳母道。
“那行，下手！”我帮您打
“行！”
岳母的指挥下，一大家子人忙着腌起了咸菜。随后，在
，但对于本地他们的生活却离不开腌咸菜。老百姓而言，的虽说常年吃腌菜不利于身体健康
，主要原因还是穷没办法。
，一降霜之后，基本菜利于蔬菜的生长。不上都是看不到绿叶天气寒冷，再加上塞北地区冬天的
储菜和腌菜过以家家只能靠冬由于物资不丰富，所。冬了
，别的讲口儿要是腌好这玩意儿特的好吃。究技巧，就拿最常见的芥菜疙丝感脆嫩，切成细了瘩拌点醋，非常来说，这玩意腌菜
发粉发干，谁也不好，那就意吃。但如果腌不乐
每年请来帮忙。正因为技巧性周扬家里所以腌菜都得把岳母很强，经验非常重要，
放一层便让大富，只见她熟练大堆芥菜、萝卜以及嫂往里面撒几把盐。大白菜放到大缸里，的将下午清洗出来的岳母腌菜的经验很丰
菜用的。然是咸盐，而且还是着的那个罐子里装的竟要是用来腌大此时周扬本地产的大粒盐，主嫂手里包终于看清楚了，也
了。忙来小时，终于将家里上百斤菜碌了一个腌入大缸里
最后，岳母将提前准备菜缸里，周总算是腌好了。重的大石头放到腌家的咸菜好的一块十几斤
大也回到了东屋，而柳了西屋。龙带着文辉去嫂后，范德彪和乌日娜云送走岳母和
快，正屋这边就很只剩下周扬一家了。
也闲了下来，可周扬终于以好好看看两儿子了！
两个长小家肤粉嫩粉嫩的。伙现在已经五个月了，的白白胖胖的，浑身皮
得特别的有意思，同时又特别一样，看起来显感。再加上两个孩子几乎是一模的有成就
，由于将近两个月没见了周扬显然已经分辨不出那个是大宝，那个是小宝了。
胎记的形状不一样，道了。翻过身看看就知好在两个孩子的
这两个小家伙下午特别的精神。睡到六点多才醒来，现在
看他道要表达什么意不停，也时咿咿呀呀说个们，都伸出看到爸爸在不知小手抓向周扬，嘴里同思。
，一边轻轻抚摸周扬将大小脸蛋。他他的宝抱了起来，一边逗弄
嘴巴然而，一旁的一小宝似乎不乐意了，扁，。慢慢的“哼唧”了起来
。一听这动静，周扬就知道，这是暴风雨来临的前奏
了起来。抱当即，他急忙将小宝也
被人抱了起来。就发现自觉身体一阵失小家伙突然间感己和哥哥一样重，下一刻
，显得特别的可爱情瞬间变成了笑脸，配。上眼角还没有滑落本来表示抗议的表的“金豆子”
夜深人静，熬折腾了三四个小时，夫倒了儿子。妻两终于哄睡了女儿，
当三个孩子都都松了一口气。睡下后，两人
随后，相视一笑，了起来。屋里的气氛瞬间暧昧
到了什么牵引一样，慢接着，两人仿佛受慢挪了过去。紧向着对方的位置
，天终于雷勾动地火...
天的吃法）（拿糕：冬
吃法）（拿糕：夏天的
（芥菜疙瘩）
（大缸腌菜）
（腌菜的大缸）
（腌菜缸）
（腌菜压缸石）
的压缸石）（上好
回避！）（北方的朋友请