重生始第0331章蓝莓汁84，从养鱼开真好喝！

，卢昌华就放心不少。有二洪在北山指挥

。，吃的不亦乐乎两口子带着儿子边走边采摘些果子

送来了几大桶茄子炒肉中午，山地车和大馒头。

的白开水。还有几大塑料壶

吃完饭，下。午接着干

安排几个人留守，专，晚上就住在茅草屋里卢。门给山地车装车昌华找到张老六，让他

山地车司机已经换人了。

看只是驾驶山地岭的也很累，总得有人换班。别车，可这穿山过

晚上依然可拉不完的。以运输，否则是

在这领着干着头说道：“我。”明白，放心，我张老六点

”“好好干，有前途。见张老六这么有眼笑了笑，说道：力见，卢昌华

老六兴奋了好半天得了老板的这句话让张，立马觉得自己获信任。

干起活来更卖力气了。

了，卢昌华让坐下见天色不早一波回去。老妈和王瑶先走，他

“小心点啊。”

子。着婆婆上了车王瑶带着儿，领

着小糯米又去华领卢昌转山了。

小丫头睡足了觉，很精神。

爸的脖子上大吼大叫。骑在爸

们侧目。得干活的工引人

口滑又在西边山谷落。夕阳

张老六留下了四个壮小伙，他也跟着留下。

去。其他人让工人带着走小路回

女儿爬上了山地车。经带着卢昌华已

车喷吐山地一般。的黑烟，如今都披上了金色的霞光，犹如仙雾缭绕

个不停。小糯米一直咯咯咯的笑

在她的是游玩。小脑袋里，这就

色已经全黑了。待他回到北山，天

又拉着蓝莓回去了。老陆的胶轮车

着下工的工人们。这里剩下两台车，就等

的现在北山没有住他们都得回家。地方，

来了，就说老卢早就等着了，见儿子孙女回道：“走吧，咱们回家。”

。熊宝哥仨也挤了进来

这是农场，也没有交警。好在

里。一家人挤在车

卢昌华来开车。老卢的视线不好，晚上

小糯米和盛宇都迷湖了过去。

，卢妈妈赶紧添火做家到了饭。

卢昌华和王瑶把两孩子的炕上。放到西屋

王瑶也去了厨房帮忙。

华去厅里喝茶，炉子上烧老卢坐在客卢开水。昌

“妈，我先去工地看看，一会儿就回来。”

“早点回来，一会儿就吃饭了。”

“哎。”

就出了门。昌华答应了一声，卢

上去。熊宝哥仨见主人要走，也转身跟了

电去了菜园路南的仓库。卢昌华打着手

了出来。老陆的胶轮车刚到门口，亮着大灯开

见卢昌华站在门外，他按了下喇叭。

“陆师傅辛苦了！”

看“没有。看？”你来

看。”“我看

老陆点着头开车走了。

人看门。仓库这边有

：“老板，要进见老板来了，过来问道库看看吗？”

。”“嗯，我看看

钥匙，在前面带值班员拿出一串路。

”“今天拉回来八车，都堆在一号库里。

。他哗啦啦打开了库门

门嘎吱吱的开了。双手使劲一推，大

里面的丝袋子被码的整整齐齐。

，又闻了闻。卢昌华走过去，看了看

股果香一飘散出来。

“有记录吗？”

“有。”

出一个本子，上面记录着车数和重量值班员拿。

座地秤在仓库大门里，就有一。

只要车辆一过，就能称量重量来。出

“不错，把温度控制好。”

。”“好的

就设置了温度。卢昌华一出来，值班员

在零度，可。以让蓝莓保鲜很长时间，温度设置是冷库这些库房都

他一到妈妈已经把家，卢饭菜端上桌了。

了。”“洗手吃饭

王瑶招呼道。

“儿子没醒吧？”

手便问道。卢昌华边洗

“还没呢，趁现在赶事。”是紧吃点，一会睡醒了净

下吃饭。一家人坐

熊大家的脚边等着。宝哥仨趴在

小时候，它们都往桌子底下。钻不进去了经钻，现在已

正吃着，卢昌华的手机响了。

是胡大贵的拿过来一看，竟然电话。

“喂，大贵，？”啥事啊

“什么？设备到了？明天就能下嗯。”来？嗯，嗯，

挂上电话，他一脸的兴奋。

“怎么说？”

王瑶问道。

“设备明天来，厂也到了。”师家的工程

“那太好了，这样就能出产品了。”

是啊。”“

也长出了卢昌华口气。

呢。”早。瓶子盖“不过，要出产品也还子和标签都没搞

“产品还得检验，后面的事还有很多。”

“不怕，慢慢来，早晚能完成。”

道。老卢说

那倒是。”“

，从北宁开缓的开到了菜园。了五辆来第二天上午十一点着设备缓大卡车，拉

，车子开进了厂区。下在赵老四的指挥

厂房已经建好了，还剩下些在尾。现在的蓝莓厂，收

厂家的工程师从驾驶室里跳下来。

？”“谁是负责人

“我是。”

着了。卢昌华一早就在厂里等

“先在单子上签字吧。”

“好，先卸车。”

厂区里还有几十个工人，赵老四招人就开始卸车。呼一声，这些

就有了大用场。挖掘机没走，这下好在还有台

再放到板，挖掘机把它吊起来，上。在机器底下穿上绳子车

器推根据工程师。的指示，把这些机到不同的厂房里

这五辆车就卸了一天时间。

就是好办。有厂家的人在，

排了设置，然后再拼接安装他们根调试。备的位据工艺流程，安

安装调试，另一这边厂房里入了冷库。边从北山一车车的拉回来蓝莓果子，进

。都在厂房里，看着师卢昌华现傅安装调试在每天

不许。小糯米闹着要来，王瑶坚决

心到处都是机器不安全。她担

就不让她卢昌华也跟着了。

，跟着爷爷钓鱼去总可“没事，宝贝以吧？”

钓鱼去喽~”“好嗷，

出胜利的笑容。般昂小脸，露小糯米一

点。”水边小心“爸，在

“放还有老胡头在呢。”吧，心

胡头去老卢带着孙女拉着老了北山。

他们专属钓鱼的地方。这里成了

卢昌华心里早有产品设计想法。

东西。存活的蓝莓，更是好，尤其是可零下四十度仍然在现在野生蓝莓很稀有

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，而是要赋予它更高的价值。成大众饮料不能把这种饮料做

也就是说，让它成为高端饮品。

虽然他心里有了想法，可他还是得等。

等口味进行调到散装的蓝莓了汁出来试。，他要对

感也是个问题。定好喝，口果原汁原味并不一如

子后，工人们就撤离。分果的采摘，留下部了北山进行了半个月

了尾声。接近车间里设备的调试也

程师的指导下，工人去冷库里运来蓝莓果子。这天，在厂家工

推进了预处理车间。

去皮，切分。子进行清洗，分选，预处理就是要对果

到此就算预处理完了。

间。然后再进入蒸煮车

把分皮蓝莓倒入90—9的去切好5度的水中烫漂两分钟。热

然后出锅入下一道工序。，进

打浆。

打浆车间里有两。，得到蓝莓汁莓破碎打浆，然后过滤道打浆机，对蓝

这就是原液了。

然的。种原液是纯天这

这样的蓝莓汁还不能出过均须要经过调配，还要经成品，必质机均质。

思呢？啥意

就是原液里含肉颗粒，它容易沉淀有果。

。涩，甜度也不够而且口感酸

要在调。配车间先调配出添加剂

剂溶分钟，迅速调。加热煮开，保持五解，在加入调味剂味冷却到50℃。比如用水把白糖和增稠

再适量加入蜂蜜，木糖醇和原液。

均质车间了。这时候的蓝莓汁就要进入

调配后的蓝莓汁先入高压均质细磨一次，之后进机均质。磨一次，而后再用胶体磨粗

蓝莓汁必须要均质。

沉淀莓汁悬浮液均质化，使蓝莓汁保，否则蓝莓持一定的浑浊度，不易，或者分层。就是让有不同粒子的蓝汁就会发生沉淀现象

蓝莓汁出了均质车间，就要进入了。罐装车间

装，保持在80℃。蓝莓汁是热灌

。最灭菌车间后进入

对灌装后的成品进行瞬间高温灭菌。

由于没有预定瓶只能到均质车间这一步。子，现在

大概有一百来斤的样子。生产的量也很小，

“老板，尝尝。”

“咳咳，你的加剂都是啥玩意添，没问题吧？”

。配，心里就没有底卢昌华看到他们在调

问题。”对没你放心，绝呵呵，“

几口，喝了工程师取了点一脸的陶醉蓝莓汁和满足。

“真这么好喝？”

“当然了。”

一的甜味剂，酸味剂，白糖是唯是柠檬酸，，绝对完全。”增稠剂，其他添加剂都很安全“其实，我们调配的再有就是的就没有了。干净卫生

。劲，卢昌华也喝了一口听他说的这么起

嗯~

酸甜可口，味道好极了！