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第11章
糖浆、黄来到铺里,便见王渊端起铁锅,将赵清荷、舅舅漏斗混在一起的里。泥浆,倒进垫稻草的
“阿爹,你看!”
赵清荷撅着小嘴。
舅舅诧异看着:
......哒哒
层。始分,漏斗里糖浆开黑色糖渣从下方漏出
,中间砂状红糖渣。不多久,上方结晶白糖糖,底部黑
“红糖,白糖”
飞出来。赵清荷眼珠快
糖三百文一斤,市面上还没有最贱一百文黑糖白糖。一斤,红
成红糖、两成黑渣。,五成白糖、三成看漏斗里三色糖比例
光红糖就了,白糖卖的快够黑糖成本钱就纯赚了。
虎、王惊喜诧异,不懂为何会这样。舅舅、王撼山、大四海
二:“渊哥,怎么黄泥浆浇黑糖变成红糖、白糖了?”虎直接问道一
。众人全都好奇
:“黑王渊简单解释素”就出现了红糖、白糖。糖里有色素杂质,杂质,黄泥浆能吸附色
糖比较初级,南方栽种甘蔗熬制黑砂糖。大业制
、鸭蛋淸。脱色制红糖数人用草木灰也有少
没人发现。白糖制法还
。艺巅峰,沿用到华夏工业时代古代制糖工黄泥浆脱色法,
士,对这他是化学博种低级工理。楚其中原艺,很清
“色素?”
质?”“杂
“吸附?”
不懂人听!众
尝。”:“都尝王渊捻了块白糖
一点白糖放嘴里。六人围着漏斗,全都小心翼翼捻了
眼睛明亮:“好甜啊,红糖甜比黑糖、赵清荷大多了!”
“嗯,是比红糖甜。”
似他真吃过王四红糖一样。海一本正经附和,好
糖是补品,村民吃不起。
黑糖。戚,村民才能吃到点糖,都是逢年过节走亲
的。红糖,有钱人吃
甜多了。”“俺只吃过黑糖,这白糖比黑糖
装大尾巴狼。二虎实事求是,倒没
。叔、大虎又捻红糖尝了尝,对比后猛点头舅舅、撼山
,真正药用价值还甜一“白糖就是些不如红糖!”
荷一眼王渊瞥了赵清孩子需要补血时,最好喝红糖水。”:“女
:“呸,无,狠狠剜了王渊一眼赵清荷鹅蛋脸一红赖!”
舅舅、王撼山干咳。
大虎、二虎、青四海三个愣头看的莫名其妙。
你怎么知道的?”:“渊哥,这法子二虎又道
“还用问?”
”上学的啊。王四海仰头自信道:“肯定是王渊在书
大聪明!”“
指,起大拇编王四海这么王渊竖脑补,也省得他理由了。
“笨蛋!”
清荷直看着一脸得意王翻白眼。四海,赵
表哥制出来!上若有制白糖方法,市面上早就书开始售卖了,还会等到
“渊儿!”
多少钱一斤?”“这白糖你准备卖舅舅开口切入正题:
二虎摸摸脑袋:“比红糖都卖四百文啊!”红糖都卖三百文了,这甜的白糖,怎么着也得
已经不少赚大虎连连点头,四百文一斤白糖,了。
“四百文太低了!”
两上红糖“依我口王四海大手一挥,狮子要卖六百文,卖架势:大开看,怎么也倍价钱!”
文一斤!”低了,应该卖八百舅舅、撼山叔一起六百文也有些摇头了一倍不止,卖:“白糖比红糖甜
一斤。表哥,你说怎能有钱人才能享用,我看再加两百文,凑最大:“八百文也么样?”普低了,这白糖本就不是卖给赵清荷胆子够一贯钱通人吃的,只
“一贯一斤!”
众人倒吸一口冷气。
贯一斤,黑糖一百文一斤,白糖卖一斤能卖十黑糖了。
“先吃饭吧!”
王渊没有回答。
妹,也都只敢卖一贯。些亲朋太淳朴了这钱一斤,只能说就连小算盘的表
午饭很丰盛。
、萝卜炖肉白菜。烙饼、豆腐炖鱼、鸡蛋炒蒜苗、醋溜
瓶果酒。舅舅赵大锤还拿出一
若惊。三个让大愣头青受宠这虎、二虎、王四海
从从未酒!吃到过四个菜、喝过小到大,他们
杯王渊喝了口果酒,便放下子,口感太差苦涩。
加甘油分解,不然喝果酒中的单宁,需要添这是多了对身体不好。
就是好日子了。这些,有酒喝不过这时代的人,哪里知道
白糖关键点。饭毕,王渊传授制
漏斗。比例、何时倒熬糖火候,黄泥水搭配入
误,王渊开始、装扮。五人操作一遍无洗头、换衣
”样,赵清荷腰悬香囊、白玉,手拿卖个糖么好看,人家还会给你,十足翩翩公子模样;穿这,打扮的像新郎官一纸扇怔了怔,俏脸看着表哥穿绸缎长袍,一些钱。么滚烫转头:“不就
糖铺卖,也会被他们拼。先敬衣冠后敬人命压低价钱普通百姓打,咱若是扮,即便拿着白糖去”“
扮我睛:“帮个忙呗,你一下丫鬟!”王渊眨眨眼
“做你丫鬟!”
赵别得寸进清荷一听双手叉尺!”腰:“王渊,你
王渊挑眉:“一对玉镯根银簪子!”银耳环、一子、一对
!”“成交
赵清荷小跑转身。
洗一下脸,把来新衣服“大虎、四海,过换上”王渊又叫着:
大换上了新鞋子。忙跑过来,衣服,穿上了两换下满是鱼腥味的旧虎、王四海连套缎子家丁服,
。已二虎看的羡慕不
罗大业布料有绫、麻六等!、绸、缎、棉、
百姓穿缎子。普通麻布,家庭好的穿棉布,城里有钱人穿
在乡、户长才、里长、耆长下,一般地主能穿缎衣。
连棉布都他从小到大穿麻布,没穿过,更不要说缎衣了。
第步。穿缎衣王四海兴奋不已、仰首挺胸踱一次,
起稳重大虎也拘谨来。
换上缎衣,秀,鹅蛋脸略施粉黛了一点银簪。眉画长白里透红,带着耳不多久,赵清荷环、花
这样子,比李诗涵差不多少了。双眼一亮,只觉小算盘王渊了
大虎、二虎、王四海眼睛看直了。
“都过来,该怎么做!”马上出去我给你们讲一下,
王渊一番交代。
。问三人不时发
不部熬、二虎将白糖全多久,舅舅、撼山叔制完。
。,十五得二十五斤白糖五十斤黑糖,红糖、十斤糖渣斤
两个紫檀匣装了二十斤白糖,这东市去卖。个拿到
斤留糖五带回村里。给舅舅,其他白糖三斤、红
七人分两队前往东市。
糖果肉菜粮油、还有干货、海货、。东市很大,除了鱼
让舅舅先拿十贯钱撼山叔、二虎去采买物带资。
,全都车,四海兴奋。去车行雇了辆既紧张又马车,王渊虎驾、清荷坐在车厢里,大边上小跑
马车来到周氏糖果铺,这是富县豪强周家商铺。