这是真8章术正的美食艺第13
三个珍出三十六颗珍珠。珠蚌，足足开
好奇。里一层银色的圆润小珠子，都极为的大家看着碗
的印象中，和黄金、玛瑙、玉石之类一样，都是宝贝物品珍珠。，在大家
赵辰却是说道：不过
，要看大小、形、光的，买一颗珍珠方面。”价格落差是很大状“珍珠的泽多个
，一颗完全圆润的都没有，那么“大家看这一碗珍珠，白菜价。”久不值什么钱
拉近了一些。镜头
呈现在镜头面前。赵辰取出碗里的几颗珍珠
体。这些珍珠并不是圆球状球，而是不规则略看去接近的奇形怪状，只是粗
从美观的角度来看，观赏性。这些珍珠没有任何
珍珠蚌里开出的珍珠大概就是如此。
除去开蚌的钱还能赚不少。润的珍珠，非常圆如果有人运气好，能在其中开出一颗能卖好几千块钱，就
石。些类似玩赌所以，不少人玩开蚌有
。堵得就是运气
是很好。气不蚌的运但赵辰开
珠里一个的都没有。圆一碗珍
“运气真差，”，留下来做纪念呢，结果全还想着开出一颗圆的珍珠是歪瓜裂枣。
“不过幸好，我是拿要。”它们来做菜，长什么样不重
后，对大家说道。赵辰取出珍珠洗干净
向小黑背，而后，赵辰又转头看高声喊道：
新鲜的豆腐去！”罐子！去村里给我买块“
便看到黑背开心的回院门赵辰的话音落下，应两声，然后直接跑出，朝着外面跑去了。
取快递腐的事情。、取豆老粉们知道罐子会
不过很多网友并没有见过。
【什么情况？主播叫小德牧去买豆腐？】
【真的假的？这么离谱的吗？】
】【哈哈，罐子很聪明的！
。】，村子里的人就在村里没多远事的都认识罐子，没【
赵辰看了一眼手机弹很惊讶。对狗买豆腐的事情现大家幕，发
人机的伴飞模式锁定罐子。辰直接控制无于是，赵
让无人机跟着小狗飞出去。
下。”递“罐，大家如果好奇的话，就给大家直播一子会买豆腐，也能取快
无人机飞的很高。
没多久，黑背的影子就出现在网友们的视线中。
村移动。镜头跟随着它在山
。大家目不转睛的看着
园犬和罐子一旁，打招呼，它路上们摇着尾巴站在期待着罐子加入它们。，有几条田
应了一声，就加快向前罐子只是叫着回跑走了。
子还有毕竟，罐公务在身。
儿，罐子就来到了豆腐店外面。没一会
“汪！汪！汪！”
豆腐店里没有人，它连着叫了三声。
买豆腐来取：“来了，来了！”的叫声，豆腐来，于是说道知道是的王婶儿听到罐子
儿捞出一块新鲜的豆腐，先是放中从水而后，只见结，完全密封。王婶在一个塑料袋里打上死
嘴边。把塑料袋递到罐子的然后又套了一个塑料袋，
屁颠就罐子叼起豆腐，屁颠往回跑。
所以王婶儿提前知道罐信上支付过豆腐钱，微子要来。赵辰已经在
就是不一样。”狗吧，上过重点大学“这是赵辰养的
。样子，感慨一民见到罐子的旁边一个村夸着牛头不对马嘴的话声，
嗯，就是赵辰的王婶儿也是回道。，那狗确实是好狗它来”“这条狗长大了，找，等给我们家狗配种。
直播间内跑，大家惊叹不已子叼着豆腐往回，网友们看到罐。
【居然真的买回来了！】
少给主播打工啊！】【一看就没
】，这狗养的真值！【哈哈
好狗！】【
没一会儿着尾巴开心的把豆腐放下。，罐子回到院子里，摇
着罐子的。玩得不亦乐乎狗头一顿乱搓，赵辰接过豆腐，立刻对
袋净，又用剪刀剪开塑料接着，赵辰把手洗干取出豆腐。
的目光中，赵辰切开豆又把豆腐合上。在网友们好奇腐切成两半，然后把珍珠一颗颗按在豆腐里，
，这豆腐要小火慢被时。煮两个小然后
人觉得匪夷宫廷御菜都极为讲究所思。，有的步骤甚至让
到底想做什么。大家也都好奇，赵辰
接着，赵辰就在院红隼一家的情况。子里闲玩，抽空去后面看了一下
那么丑陋。已经长出一些羽毛，看生只小鸟五起来英俊了很多，不再像刚出
，说道：两个小时候，赵辰取出豆腐
“珍珠放在豆腐里的味道。”地就珠的质，然后更好还能有独特，个小时，珍煮两会变得酥脆把它们研磨成粉
点敲击，直说完，赵辰取出石臼，把磨成细如白面的珍珠珠全部研粉。所有的珍珠放在石臼里，用棒槌一点一到把这些珍
有器，华夏使用珍珠粉药“珍珠粉自古以来用的历史。”是美容养颜的神接近两千年
。”西“这可都是好东
美。赵辰一边直播制作食一边说道
讶。大家越来越惊
他们完全不知道赵辰在做什么。
晃。捣好的珍珠辰取出一个筛子，粉放在筛子上轻轻地摇把接着，大家又看到赵
就会留在筛子里，粗糙的这到下面的纸上。末就会落样，细腻的粉
可食用珍珠粉。这些纸上的细粉，就是赵辰要的
光是看第一步，网发麻。友们已经头皮
这是做菜吗？
做菜这么折腾？
，工艺竟复杂？然如此华夏的顶级美食
“好了，接下俩该处理螃蟹了。”
菜，我挑最好的螃蟹。“为了这道选出的都是”
整整齐齐摆赵辰取出螃蟹。只肥美的大放着十一个板子，其上
光友们都有是看到这些螃蟹，网些口舌生脸都是羡慕。津，满
。”只公“这螃蟹，五只母螃蟹里有五
只取蟹黄。”“公蟹只取蟹肉，母蟹
华。”们的精是它“要的就
网友们看到赵辰把这。十只大螃蟹煮熟，然后又取出来
能接下来的吃。，因为只能看，不过程比较痛苦
一样。赵辰也
皿个器只见他个盆器皿里。里，把蟹肉放在另一播好螃蟹之后，把蟹黄放在一
“接磨成粉，如果是传统五到六天才行。，蟹肉一般要晒做法干，再研”下来要把蟹黄和蟹肉晒
美食没那么容易道。”“这制作成功
把它们烤干。”“不过现在科技发达，可以用炉子模拟晒的环境，
小时就能搞定！”“所以只需要一个多
接着，赵辰又把蟹黄和蟹肉烤干。
和蟹肉分别放在石臼里然后，将蟹黄捣碎，变成蟹黄粉和蟹肉粉。
网友们看傻了。人都
这是在做什么？
然就做出这么点粉末。十只大螃蟹，居
先把蟹肉粉加上面粉是最后的步骤，团，再捏出小丸子。”“接，揉成面下来就
说着，赵辰捏了出来。几个很小的丸子
紧接着在装满珍珠粉的盘子上，，轻轻地摇晃。他把捏好的丸子放
每一颗褐色的丸子腻的珍珠粉。表层都粘满细
之，再把子包裹一层蟹黄，捏丸后，蟹子。成橘黄色的丸黄粉加入面粉揉成面团
层薄薄的金箔。最后一色的丸子蒸熟，趁步，是把橘黄热在丸子外面裹上一
实看呆了网这一番操作下来友。，结结实
个包头中，奇特的画面又让裹着金箔的丸子呈现在镜最终，十四人连连称赞。
？不，这样更贵！】【这样更好吃吗
【你说错了，，比螃蟹要这样真的更好吃好吃的多！】
想和大师学一手的了我还是直接吃吧！】【本来螃蟹，看完
直无敌了！】【居然做出了一个个金色的丸子，这手艺简
刚开始。然而，让大家震惊的才刚
俱全。究色香味华夏的美食，讲
首先就是卖相。
摆在盘子里。直接把丸子宫廷御菜，可不会
接着，当出一个干只见赵辰拿深紫色的小花。是的新鲜蔬菜做点缀，还用心在周围摆了一些绿色里美切出两朵净的盘子，先
的螃蟹。然后他又在盘子中间最大摆了一只蒸好的个头
先铺上九颗最高层是一颗最后，赵辰颗一颗摆到。，第二层是四颗，螃蟹的背部，底层把丸子一
才看到金色的丸子，大家还只是觉得折腾的话。果说刚如
现在，人们只觉得叹为观止。
艺术。
术。正的美食艺这是真
之中一片精美的蔬菜花朵。蟹背着宝塔状的黄金丸子，隐藏在螃
光是的卖相，就足以让人细这样细欣赏。
(本章完)