半，重新开张！歇业子馆儿纪家饺一天

杨花儿熟悉的身影才开的饺子亮起了昏黄的灯，大门班儿的工人路过时候，光馆儿，门口已经敞开，里面早上那波接夜就看到平常八点钟忙忙碌碌。

口听一下，吼着问一声：“开门儿呐？”便有人在门

，想来的早来来：“开！”儿，今儿开，今儿咱大厨又换菜单杨花儿听到声音，笑盈盈的迎出儿喽烦您厂里告一声饭早，麻门

快走了。工人惊喜的笑一声“呵，又换！这得来，我下午下班儿蹬起车子飞也来！”，

杨花儿回来兴兴继续忙。着小曲，哼儿，高高

。李玉华是到点儿来上班

她又得让纪知今天能上班，以为过纪三远，只知来保准脸膛黝黑的大汉正三儿缠着坐在店里。儿了，又得道昨天没开门，只当要钱，谁知道进门儿住的稍没看到纪纪茹芳没办法去求三儿，反倒看见个

她不禁皱眉过着大汉打满补丁的衣裳去，上下打量“你是新来，皱眉问：的采购？”

大汉一货的。”来送愣，摇摇头说：“咱是

“送货？”

李华更迷糊了玉。

！”一阵香气儿从厨房边走边吃塞进壮汉手里，笑着里出来，好在这会儿纪茹芳说：“这点儿蒸饺一只铁饭盒的手里抱着用包袱裹着，带着你拿着，回去路上

壮汉赶紧站起不用，咱自个儿带粮了！”干来“不用推拒说：

几十咱开饭馆儿路的给咱们里了。，里送东西，已经挺麻烦了就是你不吃，带回就从村儿里送是我送，让你三四点“你带是你带，我”说着不由分去给娃吃嘛！说，硬是塞他怀的，还能舍不得一口吃的？走，

不耽误您的事儿。”经心，明儿我还准时，觉：理，你放壮汉满脸通红，忙保证“纪

“那就好。”

，我们也要的。，亲自送他出门，又我们，要是好”啥特产，不论多少，你捎点儿过来给：“乡亲们有纪茹芳点点头说

，好，纪经理，你和樱子都是好人。”“好

跟茫然的李玉壮汉感激的说着里面一平车走了。，又主动华挥了挥手，才拉着脸

人是谁？”来，李玉华就问：“这芳回纪茹

咱送台蘑的。”“给

纪茹芳解释完，就说：明后天就跟估摸着一份采购台蘑的合同出“你会弄合同吧？写来，签了。”他

“签合同？”李奏。玉华完全跟不上节

。行，只好拉着杨花儿问忙的不又看上去可想跟着纪茹芳问吧，她

，敢招揽过来送还有了两题们不仅有了韩科长的批？货，万一以后韩科长不撞上狗屎运了什么人她都条，个小批量货物的供应，看她咋办这才知借指标，是道，一天半以内商！这可真，万一送的有问他让她

，不服气的站到后来的采购单之类的，先台，翻出纪茹芳昨上账。李玉华咬着嘴唇儿天带回

觉至一半儿？难不成她为了多用几天，这徐樱买回来的东以次充好？得不对劲儿，西咋上着上着，她就都这么便宜？基本上就是纪三儿的三分之二甚

告诉纪茹芳？李玉华踌躇着，要不要

花儿，又丧气的放弃了。杨可转头看到

她们都信？还不是徐樱说啥护她，毕竟她们又不懂她们也肯定维现在这饺子馆儿对劲儿来，说出不里人人都向着徐樱，货好货坏，就算她

道谁才是靠谱能干的人！吃等着，等客人坏了，她们就知吧

坏了，一边进进出出的忙活。子的没那么记账，一边用看傻和纪茹芳眼神看着杨花儿她这么想着，心情反而

等上面的批学的名额还在备下午再去找纪三徐樱的户口上好，复，纪茹芳准上儿，好歹把三轮车先要回来。

饺子她就在馆儿里帮忙。在此之前，

的多留在后正好杨花儿前后来，乐厨跟徐樱学两招。都跑，人多就会忙不过

今天徐樱教她捏蒸饺。

“蒸且不饺想漂亮，皮儿得比薄一点儿，水饺样薄厚用中间厚，两边薄，一行……”就

，还多了两样脑、台蘑蒸饺、焦圈儿、徐腐的，一个是凉拌羊脸。樱今天的菜单是：头脑羊肉汤、八宝粥、豆，一个是酸菜黄收费的，豆，免费小菜

做打卤。浆熬了一整夜做的晨就起来炖上的，八宝，教会杨花，这会儿徐儿新买来的豆就去上锅熬，豆腐脑儿是昨樱已儿怎么擀皮包饺子，羊肉是徐樱凌粥也是不到五点就经把蒸饺馅儿调好了

慢炖着了。的是咸打卤，徐樱昨油，肥出来了，再把切肉连同八角下进糖炒出香味，倒入，等锅热了，也不用放儿买了不少干货腐脑儿带泡干菜用的水，就能盖来，这会儿一个个切成丝，再取几片肥肉上锅盖慢就把干黄花菜、干香成丝的干菜都扔进去，加酱油、盐北方的豆去，翻炒两下，猪油就，晚上菇、干木耳都泡发起

花儿包的蒸饺，儿了。这时间，虽然不熟练，倒也都不她看了看杨难看，就去做焦圈

油条焦圈儿在他们这里又糖抹在叫糖油饼，就是红做成个圈儿，下到油锅上，里炸出来的。

给焦圈儿面上，慢慢层底油，尤其是猪油可不过如今这油后往炉膛里一挂，等多少，所以徐樱连夜就金贵，供销社都没一，底锅，只用只锅里放的煎出来，然着它慢慢烤熟。抹了两层猪油平

起来简直比这样的焦圈儿比直接炸出来的用油少不说，吃刚炸出来的还酥脆！

高高兴兴的赶边准备，外面下班听说饭馆儿开门儿，都她们这的工人们过来了。

脑来的，见着有，立马点一碗有的就冲着头。

看看原来是八宝粥点个豆，这打卤最考验厨子的和儿，首当其冲的说：“你们不懂手艺豆腐不是一脑个味儿！”，好厨子做出来的打儿，腐脑儿，还振振有词有的听说有新玩意卤跟咱家里的就

一是一整套！个焦圈儿，配上免说话间，纪脑儿端上来，旁边跟已经笑眯眯把豆腐茹芳费的酸菜黄豆，一上就

过！”是京，市里人都怪说夸：讶不已，哈哈大笑的子，这一整套“呦，懂行，“难不一定见识里来的厨齐整！”那人看着惊