们,才娃,又代了许昀涟好好照顾他给。马车去了恩伯府刘的好小莲和两个小娃到了涟心楼,孟慈安置坐着老喂了奶,交
的到来。子早后厨之人都在等候孟慈和其他已备好食材,刘师傅后厨苏婶
的菜名都是写好单看菜所需食材。孟慈定的菜单里,取什么菜,不过孟慈提前用另一张纸有意头的,名看不出是具体
百花酿鸭掌和年年就手。早上要做的两道菜肴是
昨日孟慈拿了菜式清单给苏的意头,苏婶子连连称奇,今日把所与她解释了这些菜名手让孟慈去教。有食材婶子时,便提前准备好,便放
其他人不知道的,这些菜名是用什么做纷纷好奇。
是知道的,用一百种花熬制成师傅啧啧掌,鸭掌我两声,“我说小孟的花酱吧?”但这百花,该,你这百花酿鸭会是刘不
上哪找一百种这大冬花儿啊?天的,
是百花。”活蹦孟慈摇乱跳的鲜虾,“它们才,里面放着好些还一盆水了摇头,指着地上
打不着了吧!“这……”也太八竿子
“你们骨,孟慈吩咐着。先将鸭掌全部去虾去壳后要剁成虾肉泥。”
厨娘都怀这鸭掌与虾肉能碰撞出所有菜,他们确着好奇心依言照师傅什么味道来。做,毕竟这个实从未听过也从未吃过,他们都很想知道,
酿字。负责虾泥的孙厨娘很快,团,还把虾泥捏成一个个肉鸭掌和虾泥都备好,毕竟这菜名有个
后用火腿茸点缀在上面。再拿虾泥覆盖住,最孟慈先将鸭掌用淀粉抹上,
菜心加以成金黄色,一个着做了个捞出,放到她事先准点缀。八个后,便入锅放油炸盘子里,里面放备好的
花酿鸭掌然后开始做酱是虾汤,一盘百,煮熟后直到鸭掌上面汁勾芡,用的加点酱油和盐就做好了。接淋
吞口闻着水,这百花傅酿鸭掌,看起来好好吃香喷喷的味道,刘师他们都忍不住吞了。
求要先试其实操作特别简单,他们看吃,再去试做。了一次便会了,纷纷要
孟慈一笑,端着盘子让他们夹。
等油腻,美味极了!忙不迭夹不上鲜嫩的起,也鸭不会觉得掌,加虾肉,甘香爽口之余又入口中,一嚼,爽脆的几个人着凉一些,就送
老的!”吃了这道菜,准是欢喜爷和宾客们要是,,这意头也好!宴席上苏婶子说:“不仅好吃
些菜还有意头的,疑惑:刘师傅他们是不知道这义吗?”“这道菜有什么含
青云平步’,虾泥酿在其上寓意‘,便是‘平步然有了,鸭掌扁平,孟慈解释,“当’了!”
华了吧“哇,这寓意!这都能!”这么好!”孙厨娘夸道,“小孟你也太有才想到
那边宴席的笑了一笑,这些菜肴,她想出来的。都是她家孟慈心虚的菜,才不是
不费力气就登上很是恩伯公了,这还们高师傅道:“但平步能再升吗?”的官位吗?咱刘老爷已青云不是形容人
后爷成了太,要是九王夺,咱们九王?如今储君之位还没有爷深得皇上和,没好气道:“怎么就太后的宠爱外祖父了!”做了皇帝,那老爷就是皇帝的皇子定不能升了李厨娘瞥了刘师傅一眼,以
爷的外祖父更加高位这皇帝的皇外祖父,自然是比王的。
脸色,呵斥道:“胡闻言,苏婶子立即变了人说什么!这听了去,那就出大事了!”种大逆不道的话不许再说出口了!若是让旁
。李厨娘被训得一一愣的愣
了动,寿辰宴的宾客!日”孟慈眸光动“寓意平步青云的对象,是那帮解围,
云”这个寓意的宾参加恩伯公的寿辰宴,来能来是能贴合上“平步青大人物,那肯定的。有脸的客肯定是有头
苏婶子才不快去做!”道:“小孟说的是,你们还笑
孟慈从色香味三个了一道百花酿鸭掌,让方面检验。师傅厨娘们皆动手做
已经不相做出来的跟孟慈上做了几下了。十年的厨子学习得特别快,,到底都是
教了第二道菜年年就手与猪手,这菜名一听,就知道有关。孟慈便
孙厨娘问:“那这指的又是什么?”个年
就是莲藕,因为藕断节莲藕,“’指的丝连——年!”‘年孟慈拿了一
,惹得苏婶子她故意说得拉孩子一样长了尾音,仿佛在教小他们都笑了。
与软烂的猪手一也高。是用莲藕与猪手一起烹天的莲藕这道菜很简单,就是起形成饪,炖得软烂,而且冬松化粉口的,软糯的口感,营养价值
慈教完这道菜就功身退,准备前去涟心楼。孟成
不料刚踏出后厨没几清流。步,便遇上了萧明慎和
主误会她想攀上其不顺眼。孟慈现在看萧明慎极九王爷一事后,经过昨日被芙阳郡
旁的路走。她扭头就想往
让清流把孟拦住。上她,便慈慢,追不萧明慎走得
没好气道:“九做事。现在我要计划已经完子们做菜,早上按回家喂娃,还菜,剩下的我也会按规矩王爷,民孟慈劳烦九王爷让条道来。”两道成了妇奉命教后厨的厨
深深皱起,怎么日她火气那么大?”,眉头萧明慎听她一今口一个“民妇
是后厨有为“可负她了。后,他难你了?”流把人彻底解还让清人敢欺人理来说不会再有第二个决了,按之前出了个朱厨娘,被苏婶子赶出府
说也对民妇影响不好。”孟脸色淡淡的。您,话,对九慈“没有,没有人为难我。,不该跟民妇这样只是九王王爷爷万金之躯身份低下的人多接触多
这话倒是听眼神立即犀利起来,犹如两把利慎的目光一闪,出了一点意思,萧明剑。
的手抬起她的步缓慢的走就在旁边,他一步一到孟慈的身前,下巴。也不顾清流修长如玉
孟慈已经很久没见到他这样的神色了,浑身起了一阵鸡皮疙瘩,有说错什么话吧?她没
?”萧明慎沉着声音。,谁为难你了你说“
你信吗?”滚烫的呼吸洒在头说是你,道,“我孟慈的额头,她下颌的手,偏过她拍开萧明慎捏住
神幽黑更黑了,看向孟慈的眼如深渊,“你说什么?的宛闻言,萧明慎脸”