做完这一切之后，周萧开始动手。

鸡枞菌、生锅中。料全部放入高压姜、老葱等材将准备好的鸡肉、

厨的人。就是很少下比较生疏，一看周萧的手法

中有爷爷做饭，爷爷锅白水一把白面，哪儿，在家里也是一家有机会吃什么鸡肉。去世后，周萧四处乞食爷爷去世前，

能行吗？

大家都在怀疑，周萧真的能行吗？

沈薇也狠狠吞就算是非常相信周萧的是不是相信的太早了。，她开始怀疑自己了吞口水

钟已经过去了，还鸡。没有开始炖这十分

。王大厨看到这一幕，又忍不住要吐槽了

吗？”“你这用鸡油炒一炒后土鸡不焯水

水再炖。步骤都是先焯炖鸡的基本

掉多余的油的时候更无论你这鸡肉有没鸡的土腥味，去，让鸡肉炖有切块，焯水这去掉一步非常重要，可以入味，口感更好。腻

议你这鸡应该切块，切块“还有就是，我建入味一点吗？”不更

块鸡，他愣了一道沈薇说道：“鸡肉要焯水吗？”会儿，反问周萧采用的是整

“噗！”

”“咳咳咳咳！

后厨的众人实在是忍不住了。

连鸡肉有想到周萧是个后厨他们以为周萧是大小白，都不会。这一道工序厨，却没焯水

前应该要焯水的。”沈薇忍不你真的吗？炖鸡之行住说道：“你……

理也看不过去了，说点吧。”道：“沈小姐，你还唐经是让王大厨来做好

，也改变不了事实相信周沈薇还是选择萧，因为现在让王大厨了。做

周萧点点头：油。”说道家里穷，舍不得鸡“我们家炖鸡不焯水，因为肉里面的

么？穷人和富人的区别是什

一富人炖鸡油打掉。层鸡汤会把上面的那会嫌弃油多，喝

油的，因为肚穷人喝鸡汤则专门喝有。子里没有油气

沈薇听周萧这样说，动了恻隐之心，这个底经历了什么……男孩到大

食材全部进入高。压锅，周萧开始掺水所有

盖子，随后关炖鸡。

高压锅开了。火烧着，七分钟后，

众人闻到了浓郁香味。的

香味也长舒口气。一直有些担心的沈薇闻到这种

的很香！前武林山珍炖鸡鸡肉真有以肉的味道。

。高压锅开之后五分钟就能够出锅了

压，开盖。减

乌鸡菌汤倒进砂锅里。

“哇！好香！”

道怎么！饭了，现在闻到这个味又”饿了“我刚刚都吃过午

的味道！太香了！”“这才是乌鸡菌汤

珍的老员工武久没前一任大厨后厨不少人都是有闻到这么香的鸡汤货，林山味道了。，自从鸡枞菌缺离开之后，大家都很

真正武林山珍这才是的水平！

王大厨有些发懵。

这么为什么周萧用高香？压锅压出鸡肉也会

用砂几个小时的鸡肉都没锅炖了有这么香？为什么自己

始怀疑人生。王大厨开

鸡汤。雾气渐渐消散，大家伸着头看着砂锅里的

对劲。越看……越绝对不

么这么油！这鸡汤怎

欲。和泡子，一看就没有食上面浮着满满的一层油

有焯水的后果。这就是没

啊！”着油沫子应该打掉吧？看王大厨说道：“这吃不下去

该把油沫子打掉沈薇也觉得应没有食欲。的，这样看上去完全

多，端着砂锅就往外周萧才不管那么走。

打掉油沫子吗？你…沈薇在后面追着说…你……”不要道：“周萧，真的

完，周萧已。上了桌子还没有说沈薇经把砂锅端

个小不多，一分不少。”“半时，一分

的智侮辱。受到了极大的朱彪看着满锅都是商油的鸡汤，感觉到自己

汤？这又是哪个意思，这就菌骂道：“你能吃吗！”是们这是什么厨子做的，满锅都是油沫子，你们的乌鸡朱彪

沈薇和唐了，都不知道应该怎么经理的脸都黑解释。

和我过不去啊！”朱彪说道：“你们这是不是存心

再替你们的要求用周萧倒是十分淡定，说道眼睛看，更要用鼻子试味蕾去品尝味道。如果你们觉得不闻，用食，不仅要：“美试鸡肉和鸡枞菌。”的先尝尝这鸡汤，再，用心去感受。你们满意，

萧为朱彪和就油沫子，没有小时候爷爷油沫子的们请尝尝。边盛一边”王凯盛鸡汤，一喜欢喝的周是这一层说道：“我给我炖鸡汤，我最鸡汤没有灵魂，你

的鸡汤分为两层，第一层是亮黄色的油，第二层才是鸡汤。碗里

去那种。城里人一看就喝不下

但是看到周萧的眼神诚。，他看到的不是戏谑不是朱彪将信将疑，愤怒，而是最朴质的真

不亏，要是自己觉得林山珍说话也不迟。的不好喝，那再找武喝了一口，喝了也真朱彪点点头

经理的心都提到了嗓子眼，敢想结果沈不薇和唐。

有任何表情。朱彪喝完后，脸上没

他用筷子夹了一块鸡肉尝。了和一只鸡枞菌尝

了筷子。随后，朱彪放下

怎样？是不是很闷？”王凯急问道：“朱总，

道。“你喝喝。”朱彪说

“这么油。”王凯嘀咕一口。强忍着心里的不适喝了一声还是

这层！”“好喝！好喝啊！”油一点都不闷，很香王凯激动了，“！很好喝啊

要好！”鸡吃菌汤！比我上菌，连连点头，说道：王凯又吃了鸡肉和鸡枞次来这里的味道还这个才是纯正的乌“

喝“小兄弟，我朱妈妈给我炖鸡的这有小时候我，第一次酒：彪活了四十多年美味的鸡汤了一杯，小酌了一口，！朱彪到味道！”到这么然后对周萧说道

觉得闷欢。当闷。”时我刚的香味，一点不“鸡汤上面的这一己也不喜、油腻，我自层油，很多人不喜欢，刚尝了一下，味道非常都好，只有纯正

，软“这鸡肉完全融入了鸡枞菌的清香而不烂，非常可口。”

那弟，你的这鸡枞菌工培育的，一点香是野生的吧？”“最美味的还是珍！我在沪市吃了的，这才是真正的山珍都是人些山鸡枞菌味都没有。小兄

们满意就好。”周萧笑了，说道：“你

然后周萧指了指分酒器，“这酒还喝吗？”

！”朱彪爽喝！是我们喝，也不为难这位小姐了。”朗地笑道：“喝“哈哈哈！怎么不

彪端起酒杯对沈薇说你赔不是。”怎么收费怎么收道：“这第二锅乌鸡菌朱费，这杯酒，我给，你们该汤，我非常满意