”今天沈薇的父亲峰不在，沈经理，你过来下。薇便走过去说道：“唐沈

理擦了擦额头的汗水赶唐经。紧走过来

道：“你们必须给我一个说法！”那人还在叫嚣

么回事？”沈薇问道。“怎

菌子选的是的上好定了一锅乌鸡菌汤们五个人和一些炒菜，菌汤吃饭，昨天就头，“今天他。”的鸡枞菌配一些其他唐经理面露难色的摇摇

偏偏说味道不好，不是“我们一大了，这锅鸡汤用砂煨了三个小时，他们土乌鸡和极品鸡枞菌。”锅足足早就准备

心“存找事？”这是沈薇第一个反应。

对面的明轩酒楼开了过，上周还把咱能找茬的人越来越多了业后，来咱们店里，自从们的大厨给挖“有可去！”

这些事情沈薇都知道。

确就是要把武林明几个大老板合山珍的生意抢作开的，目标很明过去。轩酒楼是市里

商拉关系，让批发商优等货首先供应他们了武林山珍的大厨明轩酒楼不仅高价挖，还和市里供应菌子。的批发

不然沈找货薇怎么可能为了一点松茸到处。

一个魂。饭店的大厨有时候就是饭店的灵

，经岌岌可危。式营形大厨被挖走了让武林山珍失去了不少顾客

，背景深动应战，稳但是对方是合法山珍也只有被的第一要务。竞争林山珍固老客户是武厚，武林

处了过去。“我去理。”沈薇走

这位先生菌汤不对味？”沈薇不卑不亢问道。，你说这锅乌鸡“

中年男人老说说道：“你是谁？让你们经理，让你个服务员和我衬衣板过来说话，你一们什么！”

。饭店的在这语气养成了她强大的承受力但是多年经验早就让沈薇心里很不舒服，

真理。客人至上是餐饮行业唯一不变的

？”是这里的老板。这好的食材，你说味道不对个评判标准吧！，总要有一的食材的确是最位先生，我们沈薇没有发怒，而是说道：“我就

标值这个价？”汤值不准！？我是标准客人显然被沈薇激！大们的舌头就不讲理。家都说说，怒了，说道：“这乌鸡菌头好生你……你这个丫

客人都在摇头。

不好喝。”的蘑菇炖鸡一个味道，“就和普通

味道很普通不值这个价。”鸡汤和我家媳妇炖的味道没区别，武林山珍是品山珍的，你这锅“就是啊！我们到你

是你们的老鸡菌汤是你们的名菜，五次了！这乌我也点了不下五次喝的这里不下！”衬衣男又顾客！今年来你们这一！今天最难次是说道：“我

汤没问题，我认了，“我们也不照顾你们的是讹你的，这样你自可不要说鸡今天生意就是了！”己尝尝，你要是非以后再

像是找事讹钱的。沈薇有些疑衬衣男说这话还真不惑了，

一点鸡汤尝着喝了喝。了一只干净的空沈薇拿勺咬了碗，用汤到碗里，然后品

一喝，沈薇就觉这道不对了！得味

。鸡汤意赔偿！”持淡定，说道你请等一下，我去趟后她脸上保如果有问题，我们愿：“先生，厨

一些来得着了沈薇喊道：“唐经要让客人饿。”快的热菜，不理，给客人送

嘻哈哈的小女人表情，萧嘻随后，沈薇完进了后厨。脸色严肃，快步走全没有了和周

去。得有趣也跟了过周萧觉

在后厨斥道：，沈薇也不装了，怒

底什么味道不鲜还有些苦涩。”“这鸡汤到怎么回事，为

“沈小姐，我们可是严！我可是老老实实用砂锅煨了三闷，说道：照操作规范格按个小时。”新来的王厨子一脸郁炖鸡啊

王厨子觉得自候，内脏包括己有点苦胆全部都去了的！怎么会有苦味。”的时冤枉：“处理这鸡

般都是菌子。鸡汤出现苦味的根源一

品相不好菌子但是影响口，炖久了就会有药苦味，虽然不影响鸡汤的营养价值，感。

那家的跑山沈薇问道：“唐经理，这鸡还是山上鸡吧。”

说道：“是跑山鸡，唐经理连连点头，没问题的！”

沈薇：“那菌子呢？”

，咱们拿来的云省省货。但是了比较极品的都被明轩，我们买的是云出菌的时候货也很抢手，最近空端虽然不是极品，但也算是上品了。”过的鸡枞菌还没有到给理说道：“本地运唐经

完了！

里一咯噔沈薇心。

鸡枞菌身上是出在。问题果然

菌，你们今天，而是直接了吃。”菜！云省的鸡枞菌，越苦涩。本地鸡该卖这道产量地的鸡枞意外，对面的明轩不就不应虽高，但是因为品种间沈薇说道：“没有本煨汤会用鸡枞菌长时下锅烫熟苦涩，而且是炖得越久枞菌回口比较的原因，它比起有如果没

厨“啊！”王子也愣了。

卯巧，一般而言，鸡枞炖越香的。他是刚开的，还不知道有这种菌都是越

的王厨子说道：“那对面乌鸡菌汤用的是什么菌？”

他所以沈薇非常熟悉的操作守则，说道：“应该是牛肚菌对面的陈厨子就是以前。”林山珍的厨子，武

唐经理更急了，“这下怎么办！”

事情已经遇到了，沈薇只有面对处理。

么办“怎，只有免单赔礼了。”

，他怎么知道云省菌和本地菌有这么大的差王厨子也懊悔着摇头“哎！”距。

回到了大堂。

口会有苦涩，虽我乌鸡菌汤用的是云省的极品鸡枞，这一次给大家的”然不影响们的大厨回是新来的鸡汤的营养，但是影响了口感。：“各位不好意思，沈薇对大家道歉说道菌。云省的鸡枞菌炖久了

菌汤，我给大分诚恳地说道：“今见谅。”沈薇十家免单，希望大家能够天这锅乌鸡

听到沈薇这样没有什么话说了。诚恳的道歉，衬衣男

菌汤，远道而来，就是为了尝现事了？”依不饶说一句免单就了武林山镜的男人不在你们搞砸了，一口着金丝眼但是他身边带道：“我们从沪市珍的乌鸡

嘟才算完！金丝眼镜”倒男人将进分儿桌上的五粮液咕嘟咕，赔礼道歉，这事“你把这杯酒喝了酒器说道：