一府，顺着街道直往梨香行十多人出了荣国院。
着众人不一会儿，薛蟠带一个院子。从一道角门进了
的典雅，清新子宽敞明亮，布局院好地方是个养老恬静，。
中就包括香菱。间厢房中刚到院子里，就从一跑出来五六个丫鬟，其
香菱能被人争抢着要，鬟的最后。模样身段自然十分拔尖显眼面，微微低着头，却依然非常她站在一群丫，哪怕
的样子，儿温很小她五官小，一副呆头呆脑柔安静，让人怜惜。纤巧，站在那身材袅娜巧豌子豆大小的胭脂痣，胆精致，眉心长着一粒
鸭信、胭脂鹅人，去炖肘、酒备着的糟鹅掌脯、香烤鹿肉、火腿将大爷我早上让厨房”薛蟠昂头挺胸，对丫鬟们挥手吆酿清蒸鸭子、灵喝道：“来酒菜全部送过暹猪肉等下柏香薰来。
们可得好好吃顿酒。”贾芹、贾帮忙取些酒过来回过头，他又对儿，去那边、贾菱几人说：“哥儿几个，今儿左右无事，咱菖
说着，他往间指了角落里的一个房指。
忙做点什么他们不但不觉得丢人，反们来说，能来这边吃而光。觉得脸上有饭已经颇为欣喜了，帮贾芹几人大喜，对他
等丫鬟们和吗？”哄而散后，贾蓉上前问会儿不在家贾芹几人一道：“蟠哥儿，你娘这
他是知道的，刚不久他贾母，就见薛宝钗在贾至于母处。钗，薛宝去拜见
儿了，要不然哪会叫你们到这边儿来？”薛蟠摇头晃脑说道。“我娘一早就去姨娘那我
勃道：“行了，咱们他大手一挥，兴致勃！”说着，菜是早就备好进屋坐下说话，酒先了的，很快就送来了
好够有还薛蟠领着众人来到空位。人坐下，他们十多刚里面有两张大桌，一间较大的房间，
坐下后，贾宝儿一定要是不可多得的美味，今玉好好尝薛姨妈说尝。”过，你们家的糟鹅掌鸭信双眼亮晶晶道：“早听
里，比起芸哥儿作谦虚道：“哪里哪家做的菜薛蟠满脸高兴，他装差远了。”
嘴上虽然这样说，但脸上却色。流露出骄傲的神
他看着贾芸儿，这糟鹅掌鸭信可是大大的有名，可知道怎么做的？”好奇道：“芸哥你
糟油腌制，密封在容用香糟汁或，用鸡汤加，是将鹅掌长时间。”贾芸笑了笑，盐复煮，捞出后器内，能够留存颔首道：“简单来说及鸭舌煮熟，剔骨很
糟制，煮熟后放在坛子中，加入糟油、盐、是将食物白间腌制后食用。原卤封口，经一定时
爪常吃的如糟脚凉菜。、糟鸡、糟蹄髈等，是江南、沪地区
江南地区的糟制凉菜不论荤素，概称糟货。
都有类似其实糟制食法虽具体做法不同，但全国各地制法。
最早，糟制食品品种，故因江南谷物酿酒起源极负盛名。又最为丰富
只鹅掌不可。两只脚丫子，想要凑够也非得十只鹅二十鹅掌是古代比较名贵一盘菜，的菜肴，毕竟鹅就
：“愿四掌”，恨不五代时僧人谦光说掌的喜爱。说明对鹅得鹅长四个脚掌，足以
是江南常鸭信就是鸭舌，糟鸭舌见糟制有名也的菜肴。凉菜，是扬州
，喝着烫热又爽口。着既养生酒配凉的糟鹅掌鸭的黄酒冬天下雪之时，热舌，正是冷热搭配，吃
称好，对后，加期待了。贾芸的解说众人听了薛家的糟鹅掌鸭信更都拍手
到桌上的功夫，丫鬟和婆子们着酒坛进来，气将菜摆贯而入，鱼氛顿时热闹起来。说话贾芹几人也都抱，很快
薛蟠接过贾人管束，大伙儿直来大声道：芹手里的，站起这大冬天喝酒坛后正当其时，今儿家里没管高乐。”“这酒温了一上午，在
，等西，厨房里熬制的喝醉了汤后，咱们又可有解酒汤府那边儿要开饭时，自”候喝点醒酒以继续！“也不要怕有人叫醒咱们，到时
儿有好酒好菜伺着，！”“今候蟠哥儿你想让的酒菜不够哩贾蔷哈哈大笑起身道：咱们紧着些，我们也不干，只怕你家备
斜眼道：“笑话，咱们家的让酒吃肉，包三百年也吃不完了肚皮大口喝嘴视，瘪酒菜，蔷哥儿你就算，今儿大伙儿直管敞开你们吃喝个够。”吃薛蟠一脸蔑
。”儿这样说，咱们今儿就怪酒不怪菜，一定要喝好喝舒服了，要不蟠哥儿的一番盛情贾芸点头道：“好，既然蟠哥然倒是误了
芸哥儿说的在理，今儿”贾蓉满奋说要不然就太不够意思了。道。“脸兴谁也不能躲躲藏藏啊，
嚷嚷着让丫人见也就没有阻拦。气氛起来了，薛蟠碗他抱的是黄酒，鬟将酒杯换成大，众
换了大碗，酒满上这么碗说道：“难得今儿人一碗垫垫肚皮！说了，先喝”后，薛蟠举齐，什么也不
“好，喝！”贾蓉高声附和。
碗来，高声大起起来。众人也都喊，然后大口喝了不甘示弱，纷纷举
又不太烫热，直把吹的冷气顿时消失干净净，胃里一碗人烘的如同有团火在燃烧，却热酒下肚，原本在街上的干暖洋洋的，格外舒服。
道：“吃菜，别等菜冷了再放下碗后，薛蟠咂吧着嘴，说滋味儿了。”吃，那就不是那个
不喧嚣。觥筹交接下来，众人你来我往，推杯换盏，错，吵吵嚷嚷，好
蟠说道：都在兴头上，突然香菱小跑。”“大爷，姑娘回来着进来，向薛了刚吃一会儿，大伙儿
这会儿回来干嘛？”太那儿了么，，皱眉道不是去贾老太薛蟠愣了愣，回过神后：“妹妹
带着先前我林姑娘坐一块儿的。“是在老祖宗那边儿，，就见通红说道。后，一脸可卿去给老祖宗请安时薛姑娘和”贾蓉喝了酒
薛蟠点香菱问道：“知道妹什么事吗？”妹回点头，看向来有
姑娘以及芸大却不知道香菱的袭人姑娘和媚人姑娘一块儿来的，了。”儿，奴婢小声道：“姑春、探春、惜春几位带着林姑娘、迎爷家娘具体有什么事
瞪大眼睛说道：“薛蟠惊诧成分，带这么多人过来？”么了，为何妹妹今儿怎
们是要陪着贾母，今儿林黛玉她为何都往梨香院来了？的，桌上的其他的也都纳闷儿，按道理说
头雾水。就连贾宝玉这会儿都是一
琏在一起接待来宾，所向么事儿。今儿他因和贾往常一样缠着贾母，自然也不知道发生了什以并没有
刻，起身向薛蟠琢磨片继续喝，我先出去看看再说。”众人说道：“大伙儿
贾宝玉起身道：“我也跟着薛大哥一块儿出去！”看看吧