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第0029章 佛跳墙

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着草香拂动。小河边,微风带

鼻端长双枕着媚人的修芸躺在青青草地上,头腿,阵阵少女清香在阳光暖洋洋的,贾神放松绕,让他说不出来的心

比女人的皮肤都要好,白里笑意,手掌轻柔抚皮肤真好,摸贾,暗忖道:“芸哥儿的这样的?”媚人面红,却不失阳刚长成之气,他是怎么的脸颊

贾芸微闭双眼,只约,让人沉肤细腻,香,若隐若现,隐隐约带着少许温度,夹杂着一丝极淡的体迷其中。觉媚人的手掌柔软,皮

口道:“芸哥儿,不知突然开买东还去集市西么?”过了多久,媚人

急,店铺那边开玩,微笑道:“买东西不时候去买都手拿下来把业前什放在自己脸贾芸睁开眼,将媚人上的可以。”

后,边散步硬要跟来走走。人听说他要来河本来今天就准备去买的,可媚

贾芸想着媚人这会儿到自己家,估计也是没什么安方便去全感,于是稍作买东西去了。考虑就答应了,却不

都要放到空间里去酒、酿醋、发酵豆了之后比如酿,家里只会摆几缸,买因为他要瓣酱、酱油等要用的大的东西有些多,个做样子用。

:“芸哥儿卖什么的?,咱们家的店铺是媚人好奇道

个懒腰,回道。“卖吃的。”贾芸坐起身来,伸了

?”“卖吃的惑道:“卖什么吃的?”媚人

就知道时候你贾芸笑了笑,说:“到了。

时间不早,两人边聊边往回走

贾芸发现媚人的状态越来越好,不似前几天眼神中还带着悲戚。

贾府毕竟是她法让媚人媚人,伤感的心情平复下来的。从小长大的地方,光凭他没有安慰三言两语是无

间,才能冲淡一唯有时切。

……

荣国府。

房中,正忙得热火大厨朝天。

贾芸端着茶杯,站火炉前前走来走去,每个火炉上均放着一坛子。在六个

过来了。特地说了要做宫廷所以贾芸一大早就菜,因为前几天鸳鸯找他,

要这么早,相当耗时。之所过来,主要是有些菜烹调非常精

,该菜肴以比如黄岛鱼翅为汤料理而成。,佐以经六个时辰吕宋焖鱼翅慢火炖制的鸡主料

鲜又香,浓厚滑润,有、强筋壮骨的作尝价值很高。,有弹性,口感既做好之后的黄焖鱼,金黄亮丽补中益气用,

搁时间。还有佛没有黄焖鱼翅这道菜费跳墙,虽然时,却依然比较耽

等十八种原料和鱼翅、鱼唇、鱼肚、刺、蟹黄、干贝鲍鱼、鹿鞭调和汤。佛跳墙的主料是

了,不太适合北吃,所这道菜中的海鲜太等野味。人喜欢吃的鹿肉和飞禽方人去以要加上北方

两小时后启盖,置于木炭炉上,用小火速将刺参、蹄筋,装好后,将酒坛、鱼几十种煨于一坛原料佛跳墙的做法是把唇、鱼高肚放入坛内

,再煨一小时取出即刻封好坛口

上面。开,鸽蛋放在最纱布包打上菜时,将坛口菜胡倒在大盆内,

保持共同的荤味,又各自的特色。佛跳墙既有此时的

料互为渗透,味中有味润,浓郁荤香,又荤吃起来软嫩柔而不腻,各

在煨成开坛之时乎没有香味冒出,反而,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入佛跳墙在煨制过程中几心脾。

来汤浓色褐,却厚不腻。盛出

食时酒香与各回味无穷。四座,烂而种香气混合,香飘不腐,满口生香,

要将各种美食原出来,就不得不多费些汁原味儿的呈现所以,想思。

前。这时,贾琏从外面进来,直接走到贾芸跟

琏问道。怎么样?”贾“芸哥儿,饭菜准备

题,其他的就看微笑道:“我这边没问吕前辈那边了。”贾芸看了他一眼,

厨,擅长烹饪京菜吕安运,已过花国府大厨房的总甲之年,是荣和苏菜。

什么?”个坛子里是做的吕师傅是荣国府的老这六着问,对了人了,用不贾琏点头道:

道。“佛跳墙。茶,回”贾芸喝了口

?”,一脸好奇“这就是你说的道:贾琏围着几个炉子转佛跳墙

些地方想办因贾芸做的是宫也费了他不少心廷菜,只得去王市面上买不到,却,所以这事贾琏出面亲自去办的许多食思。府、侯府、国公府这儿是

不知也出去跑了一整天:“,才芸点头,贾琏摇头笑道,甚至连我儿你是见贾事都派出去材凑齐!”道,为了你说的那些食是拼了芸哥强将这些食几乎将家里的管材,我们两府也

材,要是临时起意请:“这也幸脚乱不可!手忙说着,他感叹道要哪些亏是你提前说了你过来掌厨,估计非要

单的时候,其实心里笑道鸯写后,哈贾芸听。”:“哈食材确实不好找到食材清哈,当时我给鸳比较忐忑的,毕竟好些哈大

家大业大将心一横,,而我也不想错过做一次了鸳鸯,这会子想想定实在太对了。”把清单给“不过一想到你们府上,我当时的决正大餐的机会,所以才

五桌席面的吗?怎么坛,。”贾琏笑着指了六坛?”不是置办指贾芸,看到有六个疑惑道:“…可把我害苦了“你呀…

去给她尝尝。”留些尝尝?不过,,我想带些回贾芸笑呵最主要的是我娘没吃过这么多的美食呵道:“碰到这么好的食材,我不得从来

意了的。跟鸳鸯说过的,鸳鸯也是同这事儿他提前就

也想给夏百川送些这次到帮厨,许多食材极为难得,贾去。贾府这外,芸除了想让卜氏尝尝

,吃人嘴软。拿人手短

等请夏百川的了,再请他教读书,估计要容易许多吃几顿好吃自己

知道就当然,这种慷他人之慨的事儿自己行了,不足为外人道也

心的。”贾琏点头笑道不妥,贾府平日里也不差贾浪费的食材不知几有什么,没觉得凡,芸这一口“嗯,你倒是个有孝

说话事儿吗?”,他左右看了不等贾芸厨房的执事,有这回“芸哥儿,听,然后又小声问道:备请你过来当大说老祖宗准

“贾却不打算到府里来做事府还真是个筛子,没声回道。”么秘密可言这事儿是真的,但我想道,沉吟片刻,他轻叔,:“不瞒琏二。”贾芸心

贾琏“哦?这是为什么?”意外道。

的回料。贾家在京八房这边为核心,就没有房族的,,基本是以大所以贾芸答有些出乎贾琏的预要知道人不想到这边来做事

贾芸叹了口气,道举,就没有出来掌厨了。”太多时间得,我想要读书考科可兼:“鱼和熊掌不

是贱业,以前是家里没钱,所快。厨子毕竟他才要出来挣外

经济家里虽然也没太的银子,不到时候要等店铺开起来了,现在多,也就没有必要再出就要宽松许来帮别人做饭了。过只

清……”贾琏点点头,道:“你倒是拧得

呆在旁边观看两人闲,贾芸开始做菜了,时间不早谈一阵后,贾琏闲着无事儿,就

非常热无数灯火,闹,像过节一样。院内院外都晚上,将府邸照的如同白昼,荣国府点上

儿庆祝果是外人见了,还真以为荣国府有什么大事

这确实只是小的聚餐而事实上,荣国府的一次小

可以想象的。由此可见,高门大户中的幸福生活不是普通百姓,远

后,贾芸这边的菜终于全部做入夜近一个时辰好了。

“荷包里脊……”

“樱桃肉……”

清炖肥鸭……”

“爆炒凤舌……”

…”“烧鹿筋…

“鸡里蹦……

“桂花鱼翅……”

“百鸟朝凤……”

…”“佛跳墙…

“黄焖鱼翅……”

道那道菜直到送到桌上,名被贾芸叫出来,传能从传唱中食客也名字一道道菜唱下去,菜的仆人也跟着传

明后天抽空再还回来就是。等菜上完后,贾芸将要带回食盒去的那一份菜装在里放好,食盒是用的荣国府的,等

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