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第112章 满汉全席!

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“什么?!”

紧皱。鹤轩眉头

只见秦川雕凤,相映成辉!,一龙一那冬瓜刻的

不仅栩栩,更是感觉像要快飞出来一般。如生

如此手法。

简直是鬼斧神工!

错愕道。“那小子……不是打杂的么,居然有这么好的刀工?”潘鹤轩

此刻。

秦川雕刻完,道:“接下转头问沈念薇,呢?

那块肉,全部切成肉丝。”沈念薇忙回过神,道:“接下来,把

川的刀工了。她已经完全相信秦

睛仔是先单手放在秦川拍起没有着急切,而动刀。一块二十斤的肉,并细感触,而后才开始上面,闭上眼

切下!纸张一样,无比顺滑的每划一刀,肉条

在妙啊!没台下有人愣住了,妙,实想到天底下还有会怔怔的道:“施展这种刀法的人!”

“什么刀法?”

秦川切的,只看着旁边的人不解好法。好,但不知道怎么个

的方位来切,以这种刀“每一能做到!,便是感触肉筋的所在,都有繁杂细心的肉筋然后顺最大限度居然的留下保存肉质口感,天着肉,而他刚才以手盖肉底下应该已经块鲜切出来的肉丝肉上,,无比的顺滑爽口,失传了才对,他

没想到一个小小‘麒麟家’,竟藏龙卧虎

“……”

时也忍不住惊叹,怪不得昨晚的红吃,比在青山村二辉家的还要吃魏子然此烧肉那么好……

,面色铁青台下的苏正天等人

没想到秦川也是个工高手

刀工,做菜可不只看也幸好只是关键的是火候这些,真正

“接下来呢?

秦川切好肉丝,问沈念薇

早已想到他如此厉害经看的出神,没沈念薇此时

招,往往就差那么一她忙回过神,顿时心里注意到一号灶台的火候一颤,光顾着太小中的关键,会愣神,没菜的品质,高,做菜火候是关键影响到整道点点。手之间过

也注意到前道:“让我来!”了,上

来吧火,对菜品产的影响更大,让我“不行,贸然再加!”沈念薇忙道。

道:“现在,慢慢加!而这时,秦川已经来对着炉火,对厨师到一号灶台旁,单

的刚刚好力的压制下,隐约散发出而炉火在秦火候控制厨师缓缓增加,一抹绿色火苗,川单手

关火出锅!“好了,

秦川道。

众人惊呼不已。台下

:“这……莫本偏袒九大厨非是传说中‘御火术’?!”忍不住赞叹神的解说,见到这一幕,也

台下观众再一次疯狂!

生足一名老厨师激中,:“御火术是厨神必备之能,可惜从明能亲眼见到,此生以啊!!”的厨神,道动的两眼迸泪清时期,就已经失传了,之后过,没想到今日足以,此再没有

比赛继续。

欢呼,一波接着一波随着秦川不断施展绝技,众人的

沈念薇也彻底控场面他放下心,专心掌

很快。

肴出一道道鲜美的菜炉。

九大厨神,止,让评委点评已经各自做好两道菜,要求比赛停

念薇这边,还继续指挥。而沈

“评委,她这是违反规做,不合规矩!”则了,现在还在

潘鹤轩说道。

疑惑,为什么沈念薇还在继续。纷纷台下众人也

把菜做完。沈念薇则开口对评我输,但我只想委道:“你们可以判

“……”

众人顿时一阵骚

完全不明白她这是什么意思。

认输吗?

以及她的水准,不应该就这么认输才对。秦川的水准,以刚才那个小杂

的感觉。没有输而且,从她神也丝情来看,

输了“评委,可以判她

鹤轩道。

觑,目光看向台下苏正天,高鸿业等人。评委们顿时面面相

输,是肯定会判的。

心理预期啊!不符可是完全合他们

着这么协会一举击去,然他们想的是,当冷,让入自己。后逼她加彻彻底底,心灰意她在美食界混不下败沈念薇,重塑声望湖厨师多人的面,五薇输的,并让沈念

啊!,完全没有那种感觉现在

鹤轩他们。,对评委摇了示意潘苏正天面色铁青头,再以目光

没办法。

想要让沈念薇输的彻底,输的心灰意冷,彻,就必须比下去!底绝望

都不会输的。反正有仙粮,无论怎

“很好!”

,与你比试!”既然如此,那续,你有那么对沈念薇道,“多食材做比赛继人便做十道菜潘鹤轩得到眼神示意,那我们每

比赛有一次继续。

念薇没有理会他们,再一次专心致志的指挥十台炉灶。

地方,很多,一些原都由有秦川比如刀工等等,放心帮忙,她他来做就好。本需要她亲自动手的

受他也都非常享而且观做菜。

确实。

场赏心边的云彩,真的是一悦目的表演。他做菜的样子,随意,洒脱,就像天

如果不是指挥,她也想专心观看。

另一

续忙活。九大厨神继

时间一点一点过去。

尽管头的感觉,完全沉浸在秦念薇繁杂又井然有序的指挥中顶烈日,台下的观众,要愉也丝毫没有疲快。,比看一场晚会还川的“表演”,与沈

随着一道“茄子晒炉肉”出锅。

睛震惊的道:“她出沈念薇要的意图台下终有人看了,睁大眼…满汉全席!!”,她是要做…

“什么?!”

已,纷纷往餐桌上看去众人惊诧不

果然!

烧宝盖儿,白菜鱼,坛子肉抓炒鲤“锅锅子……”焖笋,烧海参,

汉全席里的!这些菜品,都是满

“满汉全席!她居然在做满汉全席!”

众人疯狂了!

汉全席,始于清代,是菜,九省儒阮元所创,其东菜。疆臣、三朝阁老,12道闽菜道,为12道满族、一代大,12道广东菜,北菜5412道北京菜,30道山4道,为30道江浙菜中,南菜5

一共108道!

,菜肴丰盛、生、发等六种序复杂,工艺颇为考究烧、炖、烤、煮等烹技,融合了,汇聚蒸、炒、模庞大面性,施展立、飘、剖、片油、烫、酥、仔二十余种刀法,制作程

饪技艺之大成集烹

现厨,满汉全席,是能够展技的最佳方式!可以说

【作者有话说】

个月开始了,这个月加新的一是我最大的动力,一起加油!你们的支持,便更,有票票的朋友持一下哈,

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