“什么？！”

潘鹤轩眉头紧皱。

的那冬瓜，成辉！只见秦川雕刻一龙一凤，相映

更。是感觉像要快出来一般飞不仅栩栩如生，

如此手法。

简直是鬼斧神工！

杂的么，居然有这么好的刀工？。“那小子……不是打”潘鹤轩错愕道

此刻。

念薇，道呢？”秦川雕刻完，转头问沈：“接下来

”，全部切成肉丝。沈念薇忙回过神，道：“接下来，把那块肉

她已经完了。全相信秦川的刀工

放在上面，闭上眼睛仔细始动刀。感触，而后才开着急切，而是先单手肉，并没有十斤的秦川拍起一块二

每划一刀像纸张一样，无比顺滑的切下！，肉条

没想到天底下还种刀法的人有会施展这实在妙啊！！”了，怔怔的道：“妙，台下有人愣住

什么刀法？”“

。旁边的人不解，只看着秦川切的好，但不知道怎么个好法

感，天底下应该“每一块鲜肉上心的肉筋，而他刚才以手盖肉，便切出来的肉丝，无比的顺，以这种，都有繁杂细经失传了才对，他居筋的所在，滑爽口，能最大限度的留下保存肉质口是感触肉顺着肉筋的方位来切刀法然后已然能做到！”

“麟人家’，竟藏龙”到一个小小‘麒没想卧虎！

“……”

的红烧肉那此时也忍不住惊叹么好吃，，怪不得昨晚魏子然的还要吃好……比在青山村二辉家

，面色铁青。台下的苏正天等人

高手。想到秦川也是个刀工没

只看这些，真正关也幸好只是刀工，做菜可不候。键的是火

下来呢？”“接

切好，问沈念薇。秦川肉丝

想到他如此厉害。沈念薇此时早已没经看的出神，

她忙回过神，顿时心里一颤，光顾着愣神，没注意中的号灶台的火候太小，做整道菜的品质，高手之关到一差那么一，会影响到键间过招，往往就点点。菜火候是关键

了，“让我来！”上前道：秦川也注意到

产生的影响念薇忙道。“不行，贸更大，让我来吧！”沈然再加火，对菜品

在，慢来到一号灶台旁，单手秦川已经：“现，对厨师道慢加！”对着炉火而这时，

炉火在秦川单手内力控制的刚刚的压制下，隐厨师缓缓增约散发色好！火苗，将火候出一抹绿加，而

“好了，关火出锅！”

秦川道。

台下众人惊呼不已。

？！”原本偏袒九这一幕，也忍不住赞是传说中的‘御火术’叹：“这……莫非大厨神的解说，见到

观众再一次疯狂！台下

了足以，此生足神中，再没有过，没想火术是厨神必备之能，一名老厨师激动的两眼，之后的厨“御可惜从明迸泪，道：生清时期，到今日能亲眼见到，此就已经失传以啊！！”

比赛继续。

随着绝技，众人的秦川不断施展欢呼，一波接着一波。

沈念薇也彻，专心掌控场面。底对他放下心

很快。

一道道鲜美的菜肴出炉。

神，已经各停止，让评委点评九大厨。自做好两道菜，要求比赛

续指挥。薇这边，还继而沈念

在还在合规矩！”是违反规则了做，不，现“评委，她这

潘鹤轩说道。

台下众人也纷纷疑惑，念薇还在继续。为什么沈

沈念薇则开口对评委道判我输，但我只想把菜做完：“你们可以。”

“……”

一阵骚乱。众人顿时

明白她这是什么意思。完全不

认输吗？认输

那个小杂役秦她这么认输才对。以刚才该就准，不应的水以及的水准，川

而且，从她神情感觉。来看，也丝毫没有输的

“评委，可以判她输了！”

。潘鹤轩道

面相觑，目光。向台下苏正天，高鸿业等人评委们顿时面看

输，是肯定会判的。

全不符合他们的心理预期啊！可是完

，然后逼她加入沈念薇输的去彻想厨师协会一举击败美食界混不下底，心灰们的是，当着这么多人念薇，重塑声望，并让他彻底的面，五湖己。意冷，让她在沈自

全没有那种感觉啊！可现在，完

。了摇头，再以目光示意潘鹤轩他们青，对评委摇苏正天面色铁

法。没办

底绝望，就必彻底，输的心灰意冷，彻想要让沈念薇输的！须比下去

仙粮，无论怎样都不会输的。反正有

“很好！”

潘鹤轩那们每人便做十道菜，与既你比试！”食材做，然如此，那比赛得到眼神示意我，对沈念薇道，“继续，你有那么多

比赛有一次继续。

念薇没有理会他们沈，再一次专心致志的指挥十台炉灶。

放心很多，的地方，比如刀有秦川的帮忙，她工等等，都他来做就好。一些原本需由要她亲自动手

且观众也都非常享受他做菜。而

确实。

他做菜的彩，真的是一场赏随意样子，，洒脱，就像天边的云悦目的表演。心

看。挥，她也想专心观如果不是指

另一边。

忙活。九大厨神继续

过去。点一点时间一

沉浸在薇繁杂又井然比的“表演”，与沈念的观众，也丝毫没有疲快。看一场晚会还要愉尽管头顶烈日，台惫的感觉，完全下秦川有序的指挥中，

子晒炉肉”出锅。随着一道“茄

：“她，她是…满汉全沈念薇要的意于有人看出台下终睛震惊的道图了，睁大眼席！！”要做…

”“什么？！

往众人惊诧不已，纷餐桌上看去。纷

果然！

儿，白菜锅子…肉，烧宝盖“锅烧海参，抓炒鲤鱼，焖笋，坛子…”

这些菜品，都是满汉全席里的！

汉全席！”汉全席！她居然在做满“满

众人疯狂了！

54道，为菜2道北京，为30满汉全席，始于30道山东菜东菜，北清代，是九省疆臣、三朝阁老、一代大儒阮2道闽菜，12道广元所创，其12道满族菜，1中，南菜54道江浙菜，1道。菜，

一共108道！

技。二十余聚蒸、炒、烧油、烫种刀法，汇艺颇为考究，融合了规模庞大，煮等烹、、酥、仔、生、发等六种片等作程序复杂，工面性，施展立、飘、剖菜肴丰盛，制、炖、烤、

集成！烹饪技艺之大

式！全席，是能够展现厨技的最佳方可以说，满汉

【作者有话说】

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